長崎カステラ 「匠寛堂」 特製献上 五三焼 【天地悠々】
2019年2月長崎ランタンフェスティバルへ行った時、偶然通りかかったお店「匠寛堂」で夫がカステラを買いました。なんでもここのカステラがとてもおいしいそうで、夫の取引先の人は「贈り物にはここのカステラしか遣わない」とのこと。匠寛堂特製献上「五三焼」天地悠々漆箱入 1箱(10切入) 3,500円秋篠宮悠仁親王殿下 御生誕の時に製作したそうです。五三焼は「卵黄五・卵白三」の割合で作られることから名付けられたと言われています。カステラが1箱3,500円と聞くと高価だけど、一切れ350円と思えばケーキと変わらない。選び抜いた極上の原材料を使用。職人さんが熟練の技を駆使して焼いたカステラ。卵黄を多く使用しているので豊かな味わいでした。箱が立派なので捨てずに取っておいて、あまり使わないリモコン入れにしてます。