宮崎「道の駅えびの」宮崎牛ロースステーキ購入
2018年9月3連休に鹿児島・宮崎へ旅行。帰りに高速をおりて宮崎「道の駅えびの」へ。夫が出張帰りに立ち寄った際、宮崎牛が売っていたと言っていたので、いつか立ち寄りたいと思っていました。宮崎牛ロースステーキ100g1,500円で170gのパックを購入。ちなみに宮崎牛サーロインステーキは100g1,600円でした。サーロインは脂が多すぎたのでロースにしました。個体識別番号で調べたら、取り扱いはミヤチクでした。先日、博多のミヤチクのレストランで宮崎牛ランチを頂いたけど、外食だと割高なので家で調理した方がコスパがいい。ただ、道の駅えびので販売していたステーキは薄く、レストランでいただいたのは分厚かったので、外食で頂くメリットはありますね。帰宅して調理。ロースでも私には脂が多すぎる位でした。さすが宮崎牛、おいしかった。