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カテゴリ:健康&綺麗レシピ★
葉酸 (Folic Acid) は、別名ビタミンM、ビタミンB9、プテロイルグルタミン酸とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。核酸およびアミノ酸の代謝に用いられ、不足すると赤血球障害、悪性貧血などの症状を生じる。* 補酵素形 テトラヒドロ葉酸 (THF)
葉酸って最近あちこちで聞きますよね。これ、実はビタミンB群の一種なんです。最初にほうれん草から抽出されたため、この名前がつきました。 体の組織や細胞の発育、タンパク質の合成には欠かせない栄養素で、緑黄色野菜や卵黄、豆、果物などに多く含まれています。 欧米型の食生活にに慣れたた現代の私たちには、不足しがちな栄養素のひとつと言えます。特に、妊婦さんや妊娠を希望する女性には非常に重要な存在。2000年には厚生省より妊婦可能な女性全てに葉酸を摂取するよう呼びかけを行い、2002年からは母子手帳にも葉酸に関する記述が記載されるようになりました。どうしてそこまで重要性を強調するのか、みなさんはご存知ですか? サプリメント先進国のアメリカでは、日本よりずっと早い時期から「妊婦には葉酸が必要」と叫ばれています。 それは、妊娠初期に葉酸を摂取することで、神経管閉鎖障害など先天性異常の子供を出産する危険性を減らすことができるから。 健康な赤ちゃんの誕生を願わない親はいませんよね。 胎児の細胞が発達する妊娠1ヵ月前から妊娠3ヶ月の期間に葉酸を1日0.4g摂取すると、神経管奇形のなんと70%が予防できるのです。 更に、先天性異常の予防だけでなく、流産予防や子宮内壁の強化、受精卵を守るためにも効果的。 つまり、妊娠を望む女性なら、実際に妊娠する前から葉酸を摂取しておく必要があるのです。葉酸は、元気な赤ちゃんを待ち望むママの愛情を、カタチにしたものなのかもしれません。 葉酸は水溶性のビタミンBです。ビタミンCと同じで、一度にたくさん摂っても体内に貯蔵しておくことができず、必要量以外は尿として排泄されてしまいます。だから理想は1日3回、朝、昼、晩に分けて飲むこと。 もちろんバランスのよい食生活を心がけ、なるべく食物から摂るのが理想ですが、何かと忙しい現代女性はそう食事に時間をかけることもできません。そこで、厚生省でも不足分は効率よくサプリメントで補うよう呼びかけています。また、葉酸はビタミンB12と同時に摂取することで効果が高まります。更に妊娠したら葉酸に限らずビタミン全体の所要量がアップするもの。全ての栄養素をバランスよく摂取するため、サプリメントを有効に活用したいものですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
October 27, 2005 08:57:42 PM
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