神戸 こころの旅
神戸での夜の食事は割烹料理『松喜』です ここのご主人は京都の吉兆で修業をされた方ですお任せでお願いしましたタコの酢の物 鱧とジュンサイのお吸い物京料理って感じしますよね 鱧 鯛 イカ甘鯛？凄く甘くて美味しいのにビックリ瀬戸内海の鯛はこちらでも有名 鯛の焼き物塩加減が良く皮まで美味しいこの鯛は最高にウマイ のどぐろの煮付け脂が目茶苦茶のって美味しいよん 野菜の炊き合わせも～お腹いっぱいになってます（ご飯＆デザートはパス）というかお酒にかなり酔っちゃった 若い板さんご主人の息子さんですとても誠実な感じです 女将さん 80歳だったかな～こちらのお店は元町通近くにあって震災ですべて潰れちゃったそうです周りの家やビルも全て壊れちゃって、本当に地獄だったって言ってましたカウンターの方向を以前と逆側にしたそうですきっと何か想うところがあったのでしょうね 女将さんにあと20年頑張ってくださいね～って話しました2時間くらいゆっくりこちらの家族の人と話しながら過ごしましたそしてタクシーまで送って頂き感謝です 2軒目はタクシーに乗って10分くらい山手通の『Sunshine Bar』へこの界隈はお店が乱立してるお酒飲みにはかなり良い場所ですね こちらは銀座のショットバーの推薦する店（電話できいた）内装は今一歩だけどバーテンダーの毛利氏は超一流日本バーテンダー協会の神戸支部長（？） お店でお奨めのカクテルをお願いしました名前は忘れちゃったけど凄く美味しかったこの店では来ている女性全員（といっても3名）にカクテルをプレゼント 大分酔っ払ってきてついでに神戸のクラブ初体験ラフな服装だけど土曜日なのでま～いいかな老舗の『あざみ』酔った勢いのアフターはその隣のビルのスナックみたいなところへ『あざみ』のお姉さん2名連れて歌いました 空は少し明るくなってきたまるで神戸の復興みたいとか言いながら暗い時にホテルに帰りたくなかったのかな～ 神戸の復興に驚きそして人の強さや温かみにそして自分の弱さも分かりいろんな意味で忘れない1日を過ごしました そうそう夜景を観てくればって彼方此方のお店で言われたのですがそれは次回以降にとっておこうって思いました
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