[お菓子]の記事一覧 | 暮らしときどき手づくり

桜餅と宇野千代さんの器

桜の花がほころび始めた名古屋。この季節ひとときのお菓子はやはり桜餅。たらふく食べたくて毎年手作りしています。近頃は色つき道明寺粉も売っていたりして、色粉を入れ過ぎて真っ赤っかなんていう失敗もありません。桜の葉の塩漬けは、昨日成城石井で買ってきました。国産で２４枚入り、使い残しは冷凍保存しておき、シフォンケーキに刻んで入れたりして使い回せます。作り方はこちらに。おもてなしには、桜を散らした宇野千代さんの黒のお皿が映えますね。期間限定ポイント10倍宇野千代桜静香大皿＆小鉢セット_PE125C241736【ギフト専科】価格：3,874円（税5%込、送料別）《パイオニア企画》道明寺粉(桜色）【200g】価格：420円（税5%込、送料別）【国産】桜の葉塩漬け約50枚価格：426円（税5%込、送料別）

2014.03.30

コメント(0)

余った卵白で作る簡単マカロン

料理で卵白だけ余ってしまう事ってありますよね。冷凍保存もできますが、先日パン教室で習った「チョコココナッツマカロン」、卵白１個分でささっと作れ、超簡単お菓子。おいしいのであっという間になくなっちゃいますよん。＜材料（約２０個分）＞卵白・・・１個分グラニュー糖・・・５０～７０ｇ（７０gだとちょっと甘いです。）純ココア・・・５gココナッツロング・・・７０g＜作り方＞１．グラニュー糖とココアをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。２．１に卵白を加えてよく混ぜる。３．２にココナッツロングを入れ混ぜる。４．３をスプーンですくって天板に並べる。５．１５０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。消費税値上がり前、あまり買い貯めてもなぁ～と思いつつ、パンやお菓子の材料をホームメイドショップKIKUYAさんで買い込んじゃいましたわ。

2014.03.26

コメント(0)

ホワイトデーに「チーズクリームサンドサブレ」

ホワイトデーに手作りのクッキーを焼きたいと言う次男。選んだのは稲田多佳子さんの『たかこ＠caramel milk teaさんのちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ』から、「チーズクリームサンドサブレ」を選び、計量や準備と片付けは私。息子と旦那（しかたなく）とで分けて、それぞれお届け先へ。これが残り！何だか割りが合わないなぁ～！あっさりした甘さで美味しかったですよん。おすすめで～す♪今日はお天気が良く、布団干しに、お雛様を片付け、断捨離の続きを。とってもくたびれた後のスイーツは特に美味しく感じますね。【送料無料】たかこ＠caramel milk teaさんのちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ [ 稲田多佳...価格：1,365円（税5%込、送料込）

2014.03.12

コメント(0)

菱餅型ういろう

桃の節句は海鮮ちらし寿司と、旦那がハマグリよりアサリがいいと言うので、アサリの味噌汁、菜の花のからし和えで。３月はどうしても大震災のことを思い出し、こうして今年も無事節句を祝えたことに感謝しなくてはね。もう一品雛祭りらしいものと、考えたのが「菱餅型ういろう」。尾張はういろう好きが多いですからね。見た目はそれなりなんですが、甘さが足らなかった。レシピはオリジナルなので、来年はもう少し工夫しましょう。もみじまんじゅうの箱は流し箱のかわり、紙製だから電子レンジOK。中にクッキングペーパーを敷いて、ういろう生地を各色流しこんではチンを３回。こんなところかな。

2014.03.03

コメント(0)

かわいい♪マトリョーシカチョコレート

小さなかわいいイラストの手提げ袋から出てきたマトリョーシカの小箱、ふたを開けたら、小さなかわいい春色メリーチョコレートでした。♪　KAWAII　♪ちょっとしたお返しにいただいたものです。マトリョーシカで思い出して、以前暮らしの手帖の特集の「マトリョーシカ」を読み返してみたら、19世紀末、箱根の塔之沢にロシア正教の避暑館があり、そこの主教が民芸品「入れ子式「福禄寿」持ち帰ったのが始まりなんだとか。福禄寿はセルギエフ・ポサード玩具博物館に所蔵されているそう。愛着がわくのは、ルーツが日本だったからなのね。マトリョーシカは何になってもかわいい　　　　

2014.02.27

コメント(0)

銀世界とガトーショコラ

　　一面銀世界だった今朝、今は雨に変わって・・・書き出し先週といっしょだわ（汗）ヒヨドリが食べ物に困ったか、軒で雪のかぶっていない餌のみかんをついばんでいます。ガラスが結露で見えにくくて気が付いていない、目の前なんですけどね。ステンシルを作ってガトーショコラをデコっても、リアクション少ない家の男達！もう来年からやらない。旦那はスナックのオネェちゃんから「YVAN」を貰って来たし。幻のチョコレートだそうな。

2014.02.14

コメント(2)

ガトーショコラを焼く

明日はバレンタインデー。おばさんは製菓会社の思惑には乗せられません！とは言っても自分が食べたくて、ガトーショコラを焼きました。まだ熱々。フィギュアスケートで夜ふかししたいから、今夜のうちに作っておいたのでした。

2014.02.13

コメント(0)

手作り酒まんじゅう

我が家の冬の定番甘味といえば「酒まんじゅう」。酒粕は体にとっても良い成分が豊富だとか。お酒の成分が残っているのか、体もポカポカしてきます。今回は焼印がとっても上手く押せて大満足！おまんじゅうを蒸している１０分間、ガスコンロと蒸し器の間に差し込んでおくとちょうどいい加減に熱せることを発見！焼印は京都東寺の弘法市の骨董品屋さんで購入（その日記がこちら）。前回のレシピを少しだけ改良しました。＜新レシピ＞　・材料　10個分　　酒粕・・・40g　　酒　・・・大さじ1　　砂糖・・・25～30g（薄甘です）　　水　・・・1/4カップ　　ベーキングパウダー・・・小さじ1　　小麦粉・・・100g（ふるいにかける）　　こしあん・・・300g（10個に分け、丸めておく）　　　　打ち粉用小麦粉・・・適宜　　5cm角に切ったクッキングペーパーを10枚・作り方　　1．酒粕をちぎってすり鉢に入れ、酒をふりかけ電子レンジで１分弱温め柔らかくする。　　　　砂糖を加えてすりこぎですり混ぜる。　　2．1に水を少しづつ加えてすりのばし、ベーキングパウダーを加え溶かす。　　3．ふるっておいた小麦粉を加え、ゴムベラで混ぜひとまとめにする。　　4．3を打ち粉を敷いたバットに入れ、10個にちぎる。　　　　　手粉をつけながら5cmぐらいの円に、中指で押し広げ（中心は厚く、外は薄く）、丸め　　　たあんを包む。　　5．4をクッキングペーパーに乗せ蒸し器に並べ、霧吹きで霧を吹いて強火で10分間　　　　　蒸す。　バレンタインまんじゅうに、こんな焼印っていうのはどう？

2014.02.09

コメント(0)

ホットケーキMixで作る「柚子ケーキ」

立春だというのに関東は雪ですか！？昨日は恵方巻のうえに、歳の数だけ豆を食べたら胸やけしてしまいましたわ。今日はつわりじゃないけれど、柑橘系のさっぱりしたお菓子が食べたくなって、クックパッドのこちらのレシピを元に、「柚子ケーキ」を作ってみました。ホットケーキMixを使うので手早くできました。焼き上がりに柚子シャーベット用に作り置いてある柚子シロップにコアントローを少し入れて塗ったけれど、それでもまだボソボソ感が。ヨーグルトをもう少し増やすか、焼き上がりに柚子ジャムを塗っても良いかも。

2014.02.04

コメント(0)

やっと見つけた冷凍パイシート

毎年始めに作っていたガレット・デ・ロワ、私は例の農薬事件のアクリフーズの冷凍パイシートを使っていたんです。来年も作ろうと、年末パイシート以外の材料を買い揃え、後はパイシートと言う場になってあの事件。巻き込まれなくて良かったのか？先日、めったに行かないスーパーで明治の冷凍パイシートを見つけたので、遅ればせながら、やっと新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」を作りました。アクリよりも作りやすいパイシートでした。しかもおいしい。この時期にしか作らないお菓子だからこそ、おいしいのか？これに似たお菓子がないからなのか？不思議なおいしさなのです。余談ですが、旦那！「このお菓子初めて？おいいしいわ。」と。「毎年作っているのに。」と言ったら、「いや！初めてだ。」と。頭にきて、スマホで過去のブログ見せたら、形が何ちゃらとか言いつつ、しかたなく納得。どうよ、このじいさん！！！疲れるのだ。

2014.01.18

コメント(0)

鈴の屋ふう柚子シャーベット

今年早々、今朝は日にちを勘違いして七草粥を作る大ポカしちゃいました。もうほんといやだわ。先日の新年会でおいしかった柚子シャーベットを再び作りました。名古屋、豆腐田楽の老舗「鈴の屋」のデザートの柚子シャーベットが好きで、自分でも作れないかと常々思っていたのです。やっとそれに近い味のレシピができ、感動です。今年はご近所さんから沢山の柚子をいただいたので、プラのプリンカップに入れ、作り置きしておこうと♪＜材料＞柚子皮・・・１個分（すりおろす）柚子果汁・・・３０g（約柚子２～３個分）水・・・２００gグラニュー糖・・・８０g生クリーム・・・５０g＜作り方＞１．鍋に水とグラニュー糖を入れ、溶かしながら沸騰させシロップを作る。２．１をボウルに移し、柚子果汁を加え冷ます。３．柚子皮、生クリームを加え、アイスクリームメーカーに入れる。＊前もって柚子シロップは、冷蔵庫でよく冷やしておきました。我が家は手回し式のちゃちなアイスクリームメーカーですが、上の１/２量で小さなココットに４～５人分は作れます。【在庫あり】【アイスクリームスプーン付】【自宅で手軽にアイスクリームが作れる】貝印アイス...価格：2,280円（税込、送料別）

2014.01.06

コメント(0)

今年の仕事は今年のうちに

雪が積もらなくて良かった！高台にある婚家のお墓掃除の予定だったから。年末年始の食料品も買いだして、もう冷蔵庫がパンパン。小さい冷蔵庫なもので仕方がないんですけれど。とにかく片付けられるものは今年の内にと、使いかけの板粕も酒まんじゅうにして食べました。（いつものレシピで）あと年賀状、作りかけの割烹着の仕上げ、餅つきのお米をかして、、、まあるく大掃除もしておきたいし、年神様をお・も・て・な・しの精神で乗り切らねば。

2013.12.29

コメント(0)

ドイツ伝統菓子「シュトーレン」を焼く

リースを作り、シュトーレンを焼くと、いよいよクリスマスという気がしてきました。もう一か月も前に材料を仕込んでおいたのに、やる気が出なくて・・・焼いたら二日以上寝かせなくてはいけないので、もうタイムリミット！ついに重い腰を上げて焼きましたよん。焼きたてを切るなんて、やってはいけないんですが、甘い香りに我慢できず、一切れ食べちゃいました。おいしくて幸せ～！白くお砂糖で化粧して、ラッピングしたら近しい人たちにお届けにあがります。そこのあなたかも？売られているシュトーレンは味も食感も材料も千差万別。ドイツ本場の味ってどんなのか知りたいな。ドイツのマイスターの称号とフランスの騎士の称号を持つドイツ人シェフ直伝のシュトーレン！今...価格：3,800円（税込、送料込）

2013.12.18

コメント(0)

ダールマンズ　キャラメルワッフル

続きで、いただきもの自慢です。海外生活が長かったこともあり、いろいろな国の美味しいものに精通している彼女の一押しのお菓子。シナモン風味のキャラメルとワッフルがマッチして、不思議な食感。さすがお奨めだけあってとってもおいしいかった☆☆☆「コーヒーに浸しながら食べてね」と聞いた覚えで食べたんですが、ああ！勘違い。温かい飲み物を入れたカップに蓋のように被せて、ワッフルの間にサンドされたキャラメルを柔らかくして食べるんだとネットで知りました。「MADE IN HOLLAND」これは辞書引いてオランダってわかったんですが、オランダのつづりってこう書くんだと、また一つ勉強になりました。よく見たらパッケージに可愛い風車の絵が。楽天で今度買います♪ 食感が面白い不思議なお菓子、キャラメルワッフル！【クール便】ダールマンズキャラメルワッフ...価格：122円（税込、送料別）ミニタイプだとカップに落ちちゃう？ 1ランク上のコーヒータイムにオランダの伝統菓子一口サイズのキャラメルワッフル【DAELMANS（ダ...価格：378円（税込、送料別）

2013.12.13

コメント(0)

鬼まんじゅうと菊芋茶

ユネスコに和食が登録されたけれど、郷土料理や、この鬼まんじゅうのような郷土菓子も和食同様伝え残していけるのだろうか？そんなことを思った次第。息子に鬼まんじゅうを継げと行ってもダメかもしれないが、取りあえずここに記しておこう。（以下の分量で6個ぐらい作れます）1.サツマイモ　中一本を1cm角に切って10分程水にさらす。2.小麦粉　100g、砂糖又は黒砂糖　40~50g、塩ひとつまみに水50ccを加え混ぜる。（ふっくらさせたい時はベーキングパウダー小さじ1/2を加える）3.2に1のサツマイモの水気をきって加えよく混ぜる。4.蒸気のたった蒸し器にクッキングペーパーを敷き、5~6cmぐらいの円になるようにスプーンで広げたら、布巾で包んだ鍋のふたをして、中火で約15分蒸す。添加物のない健康的なお菓子、間違いなし！健康ついでに、骨董屋のおじちゃんにもらった「菊芋茶」を淹れてみました。粉末の緑茶入りなので、緑茶の味で菊芋はよくわかりません。3K（高血圧・高脂血症、高血糖）の旦那に飲ませます。コーヒーとか紅茶もあるのね。　

2013.12.09

コメント(0)

九六一八のバームクーヘン

東京には美味しいお菓子屋さんが沢山あるんですね。これはお初。いただいたのは『九六一八のバームクーヘン』です。九六一八と書いて「くろいちや」黒糖のお菓子専門店とのこと。漢数字に何か意味があるのかな？黒糖がきいた上品な甘さ、いくらでも食べれちゃいそうなおいしさでした。今日の美の壺の再放送、クリスマスケーキだったんですが、その中で、明治に初登場したサンタクロースは、「北国の親爺（ほっこくのおやじ）　三田九郎（さんたくろう）」だったと知って、このあて字に笑った笑った！九六一八で思い出したので。

2013.12.03

コメント(0)

簡単！「かぼすのパウンドケーキ」

旦那が行きつけのスナックで、かぼすをもらってきました。なにせ田舎のスナック、お客さんが収穫物を持ち寄っては、物々交換となるわけで、先回旦那には栗を持たせましたし。ある時は、泥付き巨大竹の子を背負ってきたことも。昨日は「鍋の日」とかで、ちょうど我が家も鍋、大根おろしが苦手の息子が夕飯いらないという日は、決まって「みぞれ鍋」。かぼすを搾ってたっぷりいただきました。もう一品は「かぼすのパウンドケーキ」ワンボールで作れ、しかもおいしい！しっとりしていて、爽やかな酸味、皮も細切りにして入れたので、ちょっと大人の味に。かぼすケーキの一番人気だけありました。レシピはCOOKPADから。大分の特産品　毎週火曜・金曜出荷【いい肉屋】大分県うすき産★露地物かぼす・カボス（香母酢...価格：1,999円（税込、送料込）

2013.11.08

コメント(0)

マロンクリーム＆渋皮煮

冷蔵庫の場所取りしている栗を片付けたくて、マロンクリームと渋皮煮に。マロンクリームは、皮ごと２０分ほど茹でてから、半分に切り、スプーンで実を取り出します。取り出した実と同じ重さの牛乳、好みの分量の砂糖といっしょに鍋に入れ、とろみがつくまで煮て、火を止める直前にブランデーを少し。これを裏ごししたら出来上がり。渋皮煮は説明するのも面倒なぐらい手間がかかるので、作りたい方は、どうぞネットで探して下さいまし。今回はそのマロンクリームとホイップクリームを入れたロールケーキにしています。絞り出し袋に入れてモンブランにもできるけれど、お腹に入ればいっしょよねと、ずぼらな私は簡単な方を。それでも、出荷できなかったB級品の栗がまだまだあるんです。キッチンペーパーに包んで、ジップロックに入れ、冷蔵庫の野菜室に。こうしておけば、数カ月は保存できるので、次はお正月用甘露煮かな。ふぅ～そんなこんなで先月一生懸命拾って出荷した栗の代金で、旦那と二人、ネタがイイちょっと高めの回転ずしを食べたら無くなっちゃいました。なんだかなぁ～ロールケーキも買った方が安いよね。 2012楽天年間ランキングスイーツ部門入賞楽天グルメ大賞2012ロールケーキ部門受賞【楽天イーグ...価格：1,980円（税込、送料込）

2013.11.06

コメント(0)

仙草ゼリー

一見コーヒーゼリーに見えますが、じつは仙草ゼリーです。台湾やシンガポールで食べて以来、大好きになったアジアンスイーツ。中華系の食後のデザートにあうんですよ。缶詰めの仙草ゼリーを小さく切り、ココナッツミルクとシロップを入れて、今日はバニラアイスもくり抜きスプーン一杯分おまけ。ココナッツミルクが仙草の苦みをまろやかにしてくれます。仙草は高血圧や糖尿病に良いとか。ちょっと薬草ぽい味が体に良さそうな気がします。２週間ほど前に受けた市の無料健診、血圧とコレステロールがボーダーラインすれすれの、判定「要観察」。不整脈も出てたし、内から治さなきゃね。カルディコーヒーファームで買っています。金菜香　仙草ゼリー（グラスゼリー）　540g価格：220円（税込、送料別）　チャオコー　ココナッツミルク　紙パック　250ml価格：108円（税込、送料別）

2013.09.07

コメント(0)

我が家のかき氷

ついにプーさんのかき氷機を出しました。丸い製氷器一個分の氷で、小ぶりの器に３つ。三人家族の食後デザートに　ちょうど良い量です。抹茶シロップも自家製。熱湯約５０ｍｌに抹茶大さじ１～２を茶漉しとミニ泡立て器を使って味噌漉しのように溶かし、ここへポーションタイプのガムシロップを３～４個分入れて出来上がり。だいたいの量なので好みで調整してくださいませ。いただきものの、八つ橋がアクセントになり美味しゅうございました。かき氷と言えば、映画「めがね」。もたいさんのように、ゆっくり小豆を煮るところから作るともっとおいしいでしょうね。　

2013.08.12

コメント(2)

コーヒー水ようかん

コーヒーとあんこ、意外なコラボですがこれがマッチするんですね。パールアガー8 250gを使うことで、ゼリーと寒天の中間の食感がまたおいしいのです。材料さえ揃っていれば、簡単に作れます。アガーは常温でもすぐ固まるので、思い立った時に便利！パンやお菓子の材料を買っているホームメイドショップKIKUYAさんのHP、「オススメレシピ集」で見つけました。

2013.07.31

コメント(0)

京都錦市場でこうた葛きり

今日は祇園祭のクライマックス山鉾巡行でしたね。BSフジの中継、気がついた時には遅かった！見そびれた。辻回しもおもしろいけど、関所のパフォーマンスも見ていて楽しい。そんなこんなで思い出した京都錦市場の乾物屋さんで買った「くずきり」があったことを。水に漬けて２時間、５分ゆでて２０分蒸らして、思った以上に時間かかりました。黒蜜かけて、ツルっとのどごしも格別。京都のくずきりなら、『鍵善良房』。享保年間創業の老舗。

2013.07.17

コメント(0)

五感で楽しむ「赤じそ寒天」

昨日の赤じそシロップを使って。鍋に水500mlと粉寒天4gを入れ混ぜ、火にかけ沸騰したら火を止める。これに赤じそシロップ160ml、酢大さじ1~2、砂糖大さじ2（薄甘）を加え混ぜ、流し缶に流し入れ、周りを氷水で冷やして粗熱を取ったら、冷蔵庫へ。爽やかな酸味、しその香り、ひんやり食感、ガラスのような淡いルビーレッド・・・五感で楽しむ夏のデザート。四感しか思いつかなかったけどね。せめて言葉だけでも涼しくいこう。

2013.07.11

コメント(2)

12cmの丸型ひとつでできる小さくてかわいいケーキ

急にガッツリしたお菓子が食べたくなって、タイトルの本『12cmの丸型ひとつでできる小さくてかわいいケーキ (別冊すてきな奥さん)』から、「パンビ」を作りました。本によるとフランスのおやつとだそうです。卵と砂糖と小麦粉だけ、どこの家にもある材料で、思い立った時に作れるというのがいいですよね。ブッセのようで、ほどほどにふんわりしておいしかった～！生地で余った卵黄一個は、サンドするカスタードクリームに使います。カスタードも、砂糖、牛乳、小麦粉とわずかなバターだけ。これは、本とは変えて電子レンジで簡単に作りました。12cmの4分の1はちょっと物足りないかな～でもそれがいいのかもね。＜楽天ブックス＞★12cmの丸型ひとつでできる小さくてかわいいケーキ★

2013.06.26

コメント(0)

水ようかん

いきなり夏日の愛知ですが、風はとっても爽やか！昨夜に仕込んでおいた水ようかん、先ほどおやつに。つづきを読む"水ようかん"へ。『眠る盃 [ 向田邦子 ]』より

2013.05.14

コメント(0)

桜の生菓子

「ひととき限りの甘いおもてなし」つづきを読む"桜の生菓子"へ。

2013.04.01

コメント(0)

おこしもの

ひな祭りの尾張の郷土菓子「おこしもの」です。もう今年で止めようと思いながら、やっぱり雛祭りにないと淋しくて、作りました。つづきを読む"おこしもの"へ。【メール便対応】ひな祭りのお祝いに。天然桧　おこしもん押し型　雛菓子木型　おこしもの　末広価格：2,940円（税込、送料別）

2013.03.03

コメント(0)

レンジで作るシリアルチョコレートバー

今日も冷え冷えの一日。家にこもっていてもお腹がすくのはなぜ？電子レンジを使って、あっという間にできるお菓子をポリポリ中。つづきを読む"レンジで作るシリアルチョコレートバー"へ。クエーカー　インスタントオートミール　レギュラー 336g価格：567円（税込、送料別）

2013.02.25

コメント(0)

トレハロース

風花の舞う寒い日、家にこもって、何かと作っています。つづきを読む"トレハロース"へ。詳しくは画像から。トレハロース 200g価格：105円（税込、送料別）

2013.02.24

コメント(0)

ガトーショコラ　ホワイト＆抹茶

チョコネタはもううんざりでしょうか？我が家は、ホワイトチョコレートを使った、「ガトーショコラ　ホワイト＆抹茶」を夕食後のデザートに用意いたしました。作り方は"ガトーショコラ　ホワイト＆抹茶"へ。

2013.02.15

コメント(0)

シリコンスチーマーのためならば

今年もパスコの「リサとガスパールのシリコンスチーマープレゼント！」のために、パンをせっせと買っています。昨年より大きくなっているとか。むだな資源のおまけには釣られないようにしようと心がけていましたが、使えるおまけなら良いとしましょう。（自分に甘いのだ）つづきを読む"シリコンスチーマーのためならば"へ。

2013.02.12

コメント(0)

ほぼ日のレシピから

久しぶりに「ほぼ日刊イトイ新聞」のHPをのぞいたら、『中華まんを作りましょう』が目に入って。つづきを読む"ほぼ日のレシピから"へ。

2013.01.27

コメント(0)

焼印入り酒まんじゅう

ジュッ～と、こんなことをやってみたかったのでした。つづきを読む"焼印入り酒まんじゅう"へ。

2013.01.22

コメント(0)

手づくりマシュマロ＆ホットチョコレート

卵白が残ったら一度作ってみたかったマシュマロ。思っていたより簡単にでき、あんがいおいしいんです。つづきを読む"手づくりマシュマロ＆ホットチョコレート"へ。お手軽にはこちらで。スイスミス　ホットチョコレートマシュマロ入り　10P価格：368円（税込、送料別）

2013.01.12

コメント(0)

切り落としたパイ生地で

切り落としって床に落としたのじゃありませんから。ガレット・デ・ロアのとき丸くカットした後の残りパイ生地のこと。つづきを読む"切り落としたパイ生地で"へ。

2013.01.09

コメント(0)

新年のお菓子

　フランスで新年に食べられるという「ガレット・デ・ロア」パイ生地からきちんと作ると、とってもおいしい、当たり前ですが。つづきを読む"新年のお菓子"へ。こんなフェーブは罪ですわ～

2013.01.08

コメント(0)

ホットケーキミックスとヨーグルトで作る「バナナケーキ」

買い置きしてあったビヒダスヨーグルトの賞味期限が迫っていて、１箱一気に使い切りたくて、焼き菓子のレシピで探していました。つづきを読む"ホットケーキミックスとヨーグルトで作る「バナナケーキ」"へ。

2013.01.03

コメント(0)

森の小人のロールケーキ

「クリスマスらしいことは今年は無しね。」と家族に公言していたのですが、何気に息子に「最近ケーキも作らないね！」と言われちゃったから、手っ取り早く作れるロールケーキにしたのですけど・・・つづきを読む"森の小人のロールケーキ"へ。クリスマスケーキのデコレーションに！クリスマスピック　森の小人（3種セット）'／製菓材料／...価格：193円（税込、送料別）売り切れていました。

2012.12.24

コメント(0)

しあわせの小ビン

NHKの「晴れ時々ファーム」のしあわせの小ビンを真似てタイトルにしました。つづきを読む"しあわせの小ビン"へ。ショウガ糖【200g】【RCP1209mara】価格：398円（税込、送料別）

2012.12.11

コメント(0)

「ショウガの砂糖漬け」作り

　ベニシアさんの番組を見て、私も「ショウガの砂糖漬け」を作りました。つづきを読む"「ショウガの砂糖漬け」作り"へ。【送料無料】近年注目の生姜！貴重な国産生姜糖（しょうが糖）100g【送料無料】国産生姜糖(しょ...価格：600円（税込、送料込）

2012.12.09

コメント(0)

Lapis Sagu風ココナッツ風味のわらびもち

暦では霜降、寒波がやって来ているそうです。冬支度を急がないといけませんが、夏のお菓子の材料も使い切らないと。つづきを読む"Lapis Sagu風ココナッツ風味のわらびもち"へ。使用したのはこちら。代用わらびもち粉 500g価格：676円（税込、送料別）

2012.10.23

コメント(0)

アイスクリームメーカーで作る豆乳アイス

　 10年以上前でしたか、アメリカのTV番組「The Martha Stewart Show」でアイスクリームメーカーを使って、いとも簡単にアイスクリームを作っていたのを見て、欲しくて買ったアイスクリームメーカーなんですが。つづきを読む"アイスクリームメーカーで作る豆乳アイス"へ。ちゃれんじにどうぞ。【72%OFF】【セール】ご自宅で簡単！美味しいアイス作り♪ 貝印アイスクリームメーカー [DL-02...価格：2,480円（税込、送料別）

2012.08.08

コメント(0)

簡単！手作り「わらび餅」

毎年変わり映えしませんが、夏のお菓子はやはり「わらび餅」。本日は黒糖わらび餅にしました。つづきえお読む"簡単！手作り「わらび餅」"へ。代用わらびもち粉 500g価格：676円（税込、送料別）

2012.07.13

コメント(0)

カルピス水玉白玉

昨夜は天の川こそ見られませんでしたが、きれいな星空でした。♪ささやか～な　幸せを　い～のってる♪そんな気持ちになりますね。つづきを読む"カルピス水玉白玉"へ。

2012.07.08

コメント(0)

「グレーテルのかまど」

最近みつけた番組、NHKEテレ「グレーテルのかまど」。スイーツにまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを中心に、その作り方も学べる番組です。つづきを読む"「グレーテルのかまど」"へ。ユウキ　杏仁霜（きょうにんそう） 150g価格：567円（税込、送料別）

2012.05.27

コメント(0)

12cmの丸型ひとつで・・・「いちごのレヤー・ケーキ」

畑のいちごをたっぷり入れて。3人家族には、12cmの丸型で作るお菓子はがっつり食べきりサイズで良いです。ケーキは赤毛のアンの手作り絵本（2）に出てくる、ブレア氏のいちごのレヤーケーキをイメージしています。つづきを読む"12cmの丸型ひとつで・・・「いちごのレヤー・ケーキ」"へ。

2012.05.20

コメント(0)

不意のお客様には「いきなり団子」

熊本名物といえば「いきなり団子」。たしか、いきなりのお客さんにも出せるお菓子ということで「いきなり団子」と名付けられたとか。庶民の素朴なお菓子、以外に簡単に作れるんです。作り方は"不意のお客様には「いきなり団子」"へ。 TVアニメで話題！至福の和風スイーツ他では味わえない5種類の団子を2個ずつのセットに熊本名物...価格：1,300円（税込、送料別）

2012.04.26

コメント(0)