諏訪湖のほとり(山岡弘道ノート)

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• 娘が「チョコレート」を送ってきました。多過ぎ !! 　写真付

  娘（１児の母）が私にバレンタインチョコレートを送ってきました。こんなに沢山だと、家内と食べても食べきれない。メタボや糖尿にならないように気を付けなくっちゃ。

  February 15, 2008

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• 年寄りも貰えば嬉し「チョコレート」　写真付

  ヴァレンタインデーは関係がないと思っていましたが、この年寄りにもチョコレートを下さる方もいて、なんとなく嬉しいです。食べ過ぎないように少しずつ食べます。昔、職場から持ちきれなくて、ダンボールへ入れて持ち帰ったことを思い出します。（笑）

  February 14, 2008

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• 湖畔公園の噴水の冬囲い　写真付

  冬場は、管理上、給水を止めてシートで覆います。水が浸みこんで凍りコンクリートがひび割れたり、装置が壊れないために保護しています。子供たちがの水遊びは４月半ばまでお預けです。

  February 13, 2008

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• カーネーションの縁の「複輪」はどうやって作る？　写真付

  花のふちに沿って色が変わる複輪ってどうやって作るの？このカーネーションをいただいた、ハウス栽培の花卉業者の友人に聞いてみました。答えは、「何千、何百という種を播くと突然変異的に色々な模様のものが出てくる。」それを栽培して増やしていくのだそうです。以前は品種改良や苗の栽培はアメリカが盛んでしたが、いまはオランダ、イスラエルなどが盛んだそうです。

  February 12, 2008

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• 

  諏訪湖は「白鳥」より「鴨」の方が大きい顔をしています。　写真付

  三連休、諏訪湖湖畔には白鳥を見ようと見物客で一杯です。諏訪湖が凍っているので、白鳥の会の皆さんが氷を割って水のあるところを作っているのですが、小さな池のようなところに入りきれない白鳥が氷の上を歩いています。白鳥の餌付けをしているので、おこぼれを狙って、鴨が集まり、そちらの数の方が多くなっています。白鳥の北帰行するまでに十分な体力が作られるのか心配です。上の写真は昨日、下の写真は昨年暮れの写真です。

  February 11, 2008

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• 

  諏訪としては大雪です。　写真付

  昨晩は、二度、雪掻きをしました。この辺としては大雪で３０センチくらい積もりました。雪国ならこの位の雪は掻かかないでしょう。今朝は、気温が高く、マイナス５度でしたので、とても楽です。

  February 10, 2008

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• 諏訪市、並木通り公園の「氷の白鳥」　写真付

  諏訪市の並木通りの公園に１月末に作られた氷の白鳥の彫刻です。連日寒い日が続いていますので溶けません。今朝の我が家の寒暖計は、マイナス11度でした。

  February 9, 2008

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• 極寒の地、中国「ハルビン」の「ウーロン茶」　写真付

  知り合いが、この寒いのに中国のハルビン（黒竜江省の州都。アムール川を境にしてロシヤのシベリヤと接している。）へ行ってきたお土産をくださいました。この寒いのに何故？という感じですが。いま中国ギョウザなどで大騒ぎですので、もう少し落ち着いたら飲もうかなって？思っています。

  February 8, 2008

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• 菱田春草の曾孫（ひまご）から頂いたカレンダー　写真付

  息子の会社にいる菱田春草の曾孫から貰ったとのことで、こんなカレンダーを持ってきてくれました。私が美術に興味を持っているので、覚えていてくれたのでしょう。飯田出身の日本画家で、伝統的な日本画の世界に斬新な技法を導入した人です。「落葉」や「黒き猫」は国の重要文化財で教科書にも載っています。飯田市の美術館へ見に行ったことがあります。

  February 7, 2008

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• 手の平に「ヤドリギ」の黄色い実がきれい。　写真付

  時々妻と諏訪湖畔を散歩します。道に、ヤドリギの黄色い実がいっぱい落ちていました。やわらかいので、潰れないようにそっと拾って手の平へ載せました。黄色に光っていてとても綺麗でした。

  February 6, 2008

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• 「諏訪交響楽団」の体育館出前コンサート　写真付

  先日、私の住む地域の小学校の６年生の卒業生音楽発表会があり、聴きにいってきました。１学年３０人の小さな学校。でも１人残らず全員がリコーダー演奏をするのです。ソプラノ、アルト、テナー、バスの４つのリコーダーごとに演奏し、最後に全員で吹いた「ロンド」はパーカッションが少し加わり、まるで「オーケストラ」演奏のようでした。そのあと友情出演？で日本最古、７０年の歴史のある「諏訪交響楽団」の演奏があり、久しぶりに「ペール・ギュント」などを楽しみました。

  February 5, 2008

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• 老舗「不二屋」の「切山椒」（さんしょうの餅）は美味しい。　写真付

  下諏訪町の老舗「不二屋」の「切山椒」（さんしょうの餅）をいただきました。山椒風味の「鶴の子餅」という感じです。少し甘く、柔らかくて、山椒風味がなんともいえません。賞味期限は２日しかありません。餅のようには焼かず、お菓子のように直接食べます。縁起のよい餅と言うことで、元旦から売り始め１月一杯の限定販売です。２月１日が、諏訪大社、下社の秋宮から春宮へ遷座祭が行われその日まで販売されます。美味しくいただきました。

  February 4, 2008

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• 諏訪湖は「御神渡り」の見学者がいっぱい。　写真付

  この１０日ほど冷え込みが激しく、諏訪湖の氷の厚さが３０センチくらいになり、諏訪湖独特の氷がひび割れてせり上がる「御神渡り」（おみわたり）現象が確認されました。御神渡りは、諏訪大社上社の男神が下社の女神に会いに行くための道であるという言い伝えがあります。昨日２月２日には拝観式が行われて、大きな３本のひび割れが正式な「御神渡り」と認められたようです。この写真は「二之渡り」の一部分です。昨日はこれらを見る見物人が多く、湖周道路はかなり渋滞していました。「御神渡り現象」は日本のほかの湖にもあり、屈斜路湖のそれはもっとスケールが大きいそうです。

  February 3, 2008

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• シクラメンが反り返る前の状態　写真付

  つまらない写真を再度掲載して失礼します。いつもは咲き切ったシクラメンを買うのですが。３年目に咲いたシクラメンが蕾から、一つ一つ開いていくのがいとおしくてまた、また、ご覧いただきました。

  February 2, 2008

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• 老舗 「精良軒」 の和菓子をいただきました。　　写真付

  地元の和菓子の老舗「精良軒」の和菓子です。落ち着いた和菓子の色は、信州の自然を表現しています。名前は「彩水」（あやみず）。四季のいろどりの冬の部でしょうか。

  February 1, 2008

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• もう一つの１コイン「プリムラ」　写真付

  やはりスーパーマーケットの野菜売り場で買ってきた「プリムラ」です。鉢に植え替えて、肥料をやったら元気に育っています。今朝も外の気温は零下７度、寒い一日が始まりました。

  January 31, 2008

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• 雪中の「オオセンナリ」の種はこぼれず。　写真

  オオセンナリを去年初めて育てたので、枯れた後、どうなるのかなと思って、刈り取らずに放って置きました。そうしたら、このように、雪の中でも倒れず、ホオズキのような鞘？は透けているのに中の実は落ちません。いつ落ちるのだろうか？可愛そうですが、このまま様子をみます。もちろん秋のうちに小さな、小さな粒の種は、沢山採ってありますので、春には別に播くつもりです。

  January 30, 2008

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• 家のベランダから見た「凍った諏訪湖」　写真付

  零下１３度くらいの寒い日が、３～４日くらい続きました。ついに諏訪湖が全面結氷しました。御神渡りも間もなくかも知れません。氷の上に雪があるところは白く見えますが、氷だけのところは鏡のように見えます。多分、１０センチくらいの厚さになっていると思います。諏訪湖は、慣例により、いくら氷が厚くなっても上るのは禁じられています。私の少年の頃（半世紀前）小中学校では、諏訪湖にスケートリンクを作って、氷が張っている冬の間は、午前中は、全ての授業を取りやめ、スケートばかりやっていました。

  January 29, 2008

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• 諏訪湖の散歩道をふさぐ「冬ガモの群れ」　写真付

  諏訪湖畔を散歩していると、最近ヒドリガモの３０羽くらいの群れに会います。芝の中の草の実を啄ばんでいるのです。ヒドリガモは体長約５０cmくらいのカモです。シベリヤから日本全国に冬鳥としてやってきます。羽の綺麗な方が雄です。私たちが通っても、道から避けてくれませんので、こちらが大回りをして通りすぎます。自然の中で育っているのに、どうしてこんなに警戒心がないのだろう？

  January 28, 2008

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• 式亭の「京乃昔プリン」は素朴な味がします。　写真付

  式亭の「昔プリン」をいただきました。生クリームが入っていない、昔風のプリン。好みにもよりますが、牛乳と卵だけの「健康志向」かも知れません。このプリンは、京都のミリエームという会社が作っています。この会社は裏千家に関連した茶道具、菓子、茶室設計、カルチャーのプロデュースまでする面白い会社です。

  January 27, 2008

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• スーパー野菜コーナーの「プリムラ」　写真付

  可愛いかったので、スーパーマーケットの野菜コーナーの横にあった「プリムラ」を１コインで買ってきました。温かい所が嫌いなようなので、家の中の寒いところを見つけて？移動しています。

  January 25, 2008

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• 白味噌「おかき」は、ピリ辛「ネギ味」　写真付

  ネギの味がちょと「ぴりっ」とする面白い味のおかきです。醤油は使わず、「白味噌」と「だし」だけで味付けしてあるので、さっくりした食感はなかなか美味しいです。京都の関東屋という「味噌屋」が作っている「おかき」というのが面白いです。

  January 24, 2008

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• お勧め：「歴史散歩：武田信玄・勝頼」諏訪文化社出版　写真付

  これも武田信玄の歴史案内書としてはとても良い本です。ただちょっと発行年が古く白黒写真なのが残念です。山本勘助が注目される以前の歴史書ですので、勘助のことはほとんど書かれていません。諏訪地域だけの案内書としてはベストです。出版社　岡谷市郷田1－6－16　電話0266－22－5057諏訪文化社　　定価１、５００円

  January 23, 2008

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• 「大学イモ」を美味しく作るコツ　写真付

  昨年、親戚からサツマイモを沢山いただいて、色々な料理を（妻が）して食べました。その一つが大学芋（蜜芋）です。試行錯誤の結果、とても美味しいイモができるようになりました。そのコツをご披露します。☆　２度揚げする。☆　タレの蜜は、固まり過ぎてもいけないし、水分があり過ぎてもいけない。同時並行で隣の　　鍋にかけ、温かいうちに、サッとまぶす。☆　イモは皮が付いていた方がカリカリ美味しい。誰でも知っていることかも知れません。失礼しました。

  January 22, 2008

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• 諏訪湖の「アオサギ」はいつも一人ぼっち　写真付

  アオサギは羽を広げると１メートルくらいの大きさになる日本でも最も大型のサギです。巣は赤松などの高い木の上だといいますから、昼間諏訪湖へ魚を捕りにきているのでしょうね。この寒いのにず～っと防波堤の上に留まっていました。鴨たちはいつも皆でわいわい、がやがやと動くのに孤独でかわいそうです。

  January 21, 2008

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• ３年目に咲いた「シクラメン」の開く瞬間！　写真付

  ３年前に咲いたまま、その後、花芽ができないので、庭の木の下に放っておきました。去年の暮れ、花芽ができているので、家の中に入れてやったら、ここにきて、第一番目の花が咲きました。開くときは、こんな形になりました。そのあとすぐに花びらが離れ、後ろへ跳ね返る、シクラメン独特の形になりました。

  January 20, 2008

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• 冬の諏訪湖は１年中で一番澄んでいます。　写真付

  いつもの散歩道です。芝生は枯れていますが、湖は一年中で一番澄み切っています。今朝は、－９度でした。多分今日も真冬日でしょう。でも、晴れている穏やかな日は、この散歩道は快適です。

  January 19, 2008

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• JA預金の誕生祝は「乙女桜」の鉢　写真付

  田舎暮らしですので、銀行のほか、地元の農協ともお付き合いしています。JAバンクは、毎年誕生日に小さい花鉢を届けてくれるのです。私の誕生日は１月１日です。今年は桜草科の「プリムラ・マラコイデス（乙女桜or化粧桜）」。２０センチくらいの小さな鉢です。花が何段にもなっていて、周りの方から咲いています。真ん中まできれいに咲けばいいな～って思います。

  January 18, 2008

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• 麻布十番「豆源」の豆菓子は癖になる。　写真付

  またまた、食べ物のお話しです。麻布十番の、慶応元年創業「豆源」は江戸風味の豆舗としてとして有名です。豆類が６０種類、おかき類が４０種類、詰め合わせが５０種類、豆のことなら何でもの店です。さて、この豆たち、食べ始めたら止まりません。写真は、面白味ばかり並べましたが、私のおすすめは、「青りんご」「ヨーグルト」「アーモンドハニー」です。甘い系統の豆が好きです。

  January 17, 2008

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• 冬の日、万年青（おもと）だけが赤い。　写真付

  冬の日、花は何も無くなってしまいました。万年青だけが赤い実をつけています。特に、雪に埋もれた赤い実は綺麗です。庭の自然のままの万年青は葉も実もあまり綺麗ではありません。正月の生け花に豪華に使ってあるのは、あれは栽培したものなのでしょうね。

  January 16, 2008

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• 「ガレット・ブルトンヌ」はサクサクと美味しい。　写真付

  正月からちょっと甘いものを食べ過ぎかも知れません。「ガレット・ブルトンヌ」は、甘じょっぱい香りが口の中に広がります。サクサクと美味しいですが、バターがかなり入っていますね。「ガレット」は平たく丸いお菓子のこと、「ブルトンヌ」はフランス、「ブルターニュ風」のことだそうです。ブルターニュ地方の乳製品のバターとその南のゲランド半島の塩で味付けした伝統の菓子だそうです。食べ過ぎないように、自戒して・・。

  January 15, 2008

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• 

  雪氷の中に返り咲いた「芝桜」２輪　　写真付

  庭の雪と氷の中に芝桜が所々咲いています。全面に咲くのは５月です。毎年、冬にパラパラと咲いていますが、今年は多いような気がします。下の写真は昨年５月の芝桜です。

  January 14, 2008

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• ぶ格好な「まゆ玉」になりました。　写真付

  我が家では小正月に年中行事で「まゆ玉」を作ります。私の住む岡谷はかつて製糸業が盛んでしたので、繭の豊作を祈って盛んに行われました。昔の古い家の時には、長い柳の枝に沢山の繭玉を付けて、何本も天井から吊り下げました。今回、変な格好のものばかり作りましたが、特に意味はありません。赤は食紅、黄色はカレー粉、まだらのものは「海苔」です。

  January 13, 2008

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• 自家製　「干し柿」　が綺麗に出来ました。　写真付

  昨年は、柿の実の生りが悪く数が少なかったのですが、干し柿の方はとても綺麗に白い粉ができたと、妻が喜んでいます。毎年、楽しみに待っていてくれる、東京や横浜の親戚へ送るのが楽しみのようです。今年も飯田の方から「市田柿」をいただきましたが、これはプロによる工場製法ですので、これには敵いません。

  January 12, 2008

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• お勧め：小冊子「戦国時代の諏訪」　写真付

  今、人気の小冊子。諏訪と武田信玄の関係が、写真付で全て分ると評判です。高島城の受付で１００円で売っています。戦国時代に詳しい妻に見せたら、これじゃあ簡単過ぎると言われてしまいましたが、まあ簡単な案内書です。しかし私は昨年「風林火山」の放送がされるまで、余り興味がなく、ここに書いてあることさえ知らなかったくらいです。お勧めです。

  January 11, 2008

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• 

  夕暮るる八ケ岳の銀嶺をご覧下さい。　写真付

  夕方、我が家から見た八ケ岳の夕暮れがとてもきれいだったので、諏訪湖畔まで出て写真を撮ってきた。上の写真説明・右の手前が阿弥陀岳、奥の雲がかかっているのが主峰の赤岳。写真の左側は横岳。下の写真説明・中央高いところが、権現岳、一番右の三角の山が、編笠岳、その手前が西岳です。

  January 10, 2008

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• 「シャトレーゼ」の美味しい「いちご大福」　写真付

  シャトレーゼの「イチゴ大福」をいただきました。冬のこの時期にピッタリです。お餅のフードの中に、生クリームに包まれたイチゴが丸ごと入っている。とても美味しいです。昨年のクリスマスのイブの日には、ケーキ専門店「シャトレーゼ」の直販店の前には、大勢のお客さんが列を作っていたそうです。

  January 9, 2008

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• これでも七草粥のつもりです。　　写真付

  昨日は七草粥の日でした。お恥ずかしいですが。毎年妻が家にある有り合わせの野菜などで、七草粥を作ります。「などで」というのは、人参やカマボコまで入るのです。微塵切りのパセリまで乗っかります。結局、お粥ではなくて「混ぜご飯」みたいになってしまいます。でも美味しいです。私の父の生きている頃は、先を白く削った柳の枝の箸で食べました。

  January 8, 2008

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• 子供用会席膳？お子様ランチ？　　写真付

  昨年暮れ、の続きです。ホテルで会食した際、小さな子供の食べられるものは無いんだろうなって心配していましたが、さすが、天皇陛下のお泊りになる宿とて、大人の会席膳とは別に子供用のごらんの膳が付いていました。献立の内容は別として（ごめんなさい。）その姿勢が立派です。

  January 7, 2008

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• ちりとてちん：金目鯛若狭焼き　写真付

  大晦日にホテルで会食したとき、ルームサービスの方が、「次は、ちりとてちんの若狭の夕焼けをイメージした焼物、金目鯛の若狭焼で～す。」と持ってきたのがこれです。金目鯛を焼いたものに、舞茸と獅子唐、と何か忘れた物、へ糸賀喜とて鮪の削節が掛かっておりました。

  January 6, 2008

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• ジジ馬鹿と呼ばないで！孫、初めての「そり遊び」　写真付

  正月休みに帰ってきた１歳８ヶ月の孫と「そり遊び」をしました。雪を見るのが初めてで、雪に触らせようとしたのですが、嫌がって手を触れませんでした。でも「そり」へ乗せて公園中を引いてあげると、とても喜んでしっかりとしがみついていました。まだ小さいので記憶に残るかはわかりませんが。

  January 5, 2008

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• 諏訪湖での釣りの許可は年内まででした。　写真付

  わかさぎの漁獲量が減っているとのことで、年明けからの諏訪湖での釣りは禁止になりました。暮れには、休暇に入ったこともあって湖岸は大勢の釣り客で賑わっていました。（この写真はそれほどでもありませんが。）わかさぎの減の理由には、諏訪湖で白鳥の餌付けをしているため、その餌を求めて鴨類が集まってきて、魚を食い荒らすらしいのです。鴨の一種の「カワアイサ」を捕らえて胃の中を調査したら、５０匹ものわかさぎが入っていたそうです。それにブラックバス等の外来魚の影響もあるようです。

  January 4, 2008

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• 我が家の田舎「おせち料理」です。　写真付

  正月に娘夫婦が帰ってきたので暮れから夫婦で買い物と「おせち」作りに忙しかった。でも、出来上がりはこの程度。皆で仲良く、わいわいと楽しく食べられればそれでいい。通常は、我が家は、正月の朝は、お雑煮、昼はおしるこ。２日の朝は、とろろ汁で白いご飯を食べるという習慣になっています。母校が１３年ぶりに大活躍しているので、テレビで箱根マラソンを見ながらブログ更新をしています。今、７区の途中。優勝しなくてもいい。何とかシード校入りを果たしてくれればと願っている。

  January 3, 2008

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• 諏訪湖畔の「ヤドリギ」に黄色い実がいっぱい。　写真付

  いま諏訪湖畔の散歩道にヤドリギの黄色い実がたくさん生っています。ほとんどの木の葉が枯れ落ちた中に黄色いプチプチとした実が輝いていてとてもおいしそうです。鳥たちが食べて、次の木へ種を運んでくれることでしょう。

  January 2, 2008

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• 国旗を出しました。謹賀新年。

  新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。早朝より町内会の新年挨拶会に出ました。私たち町内の恒例の行事です。段々年配の方の出席が少なくなり、若い人の出席が目立ちます。町内７０世帯の内半数くらいの出席者です。式次第一月一日斉唱（年の初めの～）町内会長あいさつ乾杯記念写真だけの簡単なものです。でも気持ちが新たになります。今日の天気は、晴れているのに小雪がちらついています。日照雨は「そばへ」と読みますが、日照雪ということばはありますん。

  January 1, 2008

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• 雪の大晦日になってしまいました。　写真付

  今朝雪が５センチほど積もっています。まだ振り続けています。この長野県諏訪地方は寒さは厳しいのですが、雪はそれほど降りません。でもいま車で外を走ったら道がツルツルでこわいですね。勿論スタッドレスタイヤをはいていますが。きょうは、娘が東京から孫を連れて帰ってくるので、これから迎えに行くところです。孫に会えるのが楽しみです。○○馬鹿ですね。一年間、つたないブログをご覧いただきありがとうございました。どうぞよいお年をお迎えください。

  December 31, 2007

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• 学生短歌大会 i n 長野県塩尻 写真付

  長野県塩尻市主催の「全国短歌フォーラムin 塩尻」の「学生の部」を聞きに行ってきました。８，４００首の応募の中から、歌人の神作光一氏、小島ゆかり氏の選により、最優秀賞に塩尻中学校２年小圷（こあくつ）健太君（１４）が選ばれた。・・・写真「空ながめ大きく息を吸ってみた風になれたら鳥になれたら」私は、８千人の子供たちが口語で短歌を詠んでいることに大きな感動を覚えた。文語短歌中心の現在の短歌結社への大きな挑戦である。私は基本的に定型（５・７・５・７・７）が守られれば、文語・口語の区別や歴史的仮名遣い・現代仮名遣いの区別はせず自分の言葉で自由に短歌を詠めばよいと思っている。そうしなければ、今の短歌は滅びてしまう・・・。さて、その会の私のもう一つの目的は、坊城俊成氏の宮中での歌会始の「披講」の話と実演を聞きたかったからです。短い話であったが、大変興味深いものであった。本来の歌会は、人の歌を添削する場ではない。自分の歌を発表し感想を述べ合う場である。

  December 30, 2007

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• 庭の南天で正月の花を活けました。　写真付

  庭の南天を芯にしましたが、一本で気に入ったものがなく、二本使いました。カーネーションも今まで飾ってあった花のお古です。松だけはスーパーで３００円でした。年金生活者になるとこんな節約人生を送っております。灯油券をいただきたいものですね。付記。これは家内が活けました。あ！まだ水が入っていない。

  December 29, 2007

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• 可愛らしい手作りカードをいただきました。　　写真付

  カードに折り紙のサンタクロースが貼り付けてありました。髭と帽子には毛糸の切れ端が貼ってあります。毎年工夫して可愛らしいカードを送ってくださいます。

  December 28, 2007

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• 子供たちはサンタさんに大喜び　写真付

  私の出席している教会のクリスマス会のスナップです。サンタさんは、大人気。子供たちはプレゼントをもらって大喜びでした。司会者のインタビューに、サンタクロースは、年齢を「１２５歳」と答えていました。私たちも元気で過ごしたいものです。

  December 27, 2007

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