[新製品！]の記事一覧 | アビアントへようこそ

夏を乗り切れ！「しお生キャラメル｝

暑い夏は熱中症に注意ですね。そこでこんどは・・・しお生キャラメルの登場です！！いつもの生キャラメルに沖縄のシママースをちょっと入れました。スイカも良いけど生キャラメルもよろしくね！！

2013.08.02

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ふわふわりんごとふわふわブルーベリー

ふわふわシリーズに新製品登場！「ブルーベリー」です。安代のブルーベリーをジャムにして焼きこんでます。こちらはおなじみ「りんご」。紅茶と相性がいいので朝食におすすめですよ。

2012.10.09

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ポンム

今人気なのはこちら。「ポンム」なかはこうなっています。当店で煮あげたりんごがいっぱい詰まってます。フレッシュクリームとの相性も最高です。お試しくださいね！

2012.10.03

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サバランはイースト菓子

伝統菓子に入れても良いと思いますが「サバラン」は最近あまり見かけなくなりました。先日注文を頂いたのを機に再開したところ、「知らない」とおっしゃるお客様が多いのです。バターたっぷりの生地は、実はとても仕込みが難しいものです。でもご安心ください。当店シェフの得意製品のひとつです。ラム酒をきかせた大人の味はきっと気に入っていただけると思いますよ！25日発売の「ヴィヴィット」にも紹介されています。

2012.10.01

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新製品登場！

今日から登場の新製品です。「ブッセ」当店では今回ルバーブクリームをサンドしました。適度な酸味が爽やかです。 1個￥157今ならお試し価格で￥126です。マカロンよりダクワーズよりボリュームがあります。余分なものを加えないすっきりした美味しさをおためしください。

2012.05.24

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正確には新製品ではありませんが・・・

実は開店の時からあった製品です。本当に久しぶりの登場です。「シャルロットポアール」お客様のご要望が以前から多く、こんかいようやくの復活です。大変お待たせいたしました！

2011.06.24

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ラパン登場！

はじめまして、「ラパン」です！ご覧の通りのウサギです。 1羽￥157です。どうぞよろしく～！

2011.01.25

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秋のムース「キャラメルムース」新発売！

記録的だった今年の猛暑もそろそろ終りのきざしです。とはいっても、真夏日でない日がやっとぽつぽつというくらいでまだ油断はできません。それでも涼しくなればケーキはぐんと美味しくなります！そこで・・・・・「キャラメルムース」の登場です！自家製キャラメルソースとフレッシュクリームで作った深い味わいをどうぞ！

2010.09.10

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プリンでシュー

名前の通りです。「プリンでシュー」おいしいプリンが生シューの中に・・・おためしください！￥250です。

2010.07.26

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国産小麦の焼き菓子に新製品登場！

パウンド、マドレーヌ、フリアンの仲間に今度は「南部小麦のフィナンシェ」が加わりました。フリアンに少し似ていますがこちらはナンブコムギを使いました。フリアンはキタカミコムギです。どちらがお好き？

2010.07.16

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チーズケーキバーガー発売！

バーガーといってもバンズではなく、ここはケーキやらしく、シュー皮を使いました。「チーズケーキバーガー」どうですか、このボリューム。中には自慢のチーズケーキが！いまならおためし価格で￥250⇒￥210 お試しください！

2010.05.16

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フレッシュバターロール。パンじゃないよ。

昨日お知らせしたアローカナロールの新製品。名前は「フレッシュバターロール」です。一本￥1,155です。自家製ブルーベリージャム入り。

2010.01.23

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もうすぐ登場する新製品。

青い卵のアローカナはもうご存知ですよね？南米チリが原産のアローカナ鶏が産んだアローカナ卵は美味しいと評判です。そのアローカナ卵のロールケーキに新しい仲間です。今まではフレッシュクリームのロール。今度は・・・・・・「フレッシュバター」小麦は国産薄力粉のキタカミコムギ。安代のブルーベリーで作ったジャムを入れました。確かな材料で美味しくできました！画像は明日。

2010.01.22

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マカロン焼きました！

クリスマスのあとで品切れになっていたマカロンをようやく焼きました。マカロンに限らず、色々と品切れになっているのですが、特にマカロンはたくさんのお客様にお問い合わせを頂きました。雪が降ったりしてなかなか条件が悪かったのですが、今日はやっといい感じのお天気でした。そして、「フランボア」と「やまぶどう」とあとひとつ、新しく「みかん」を作りました。アビアントのマカロンは無添加無着色と毎度お話していますがこれも着色料や香料を使っていません。クリームに使ったのは、国産柑橘類のマーマレード。輸入オレンジに心配な防カビ剤を使わない伊予柑やみかんでできています。新しいマカロンどうぞごひいきに！！こちらは今日のシクラメン。

2010.01.08

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新しいマカロン

マカロンの新顔登場！「赤スグリ」です。安代のレッドカラントで作ったジャム入りのクリームはちょっとすっぱい懐かしい味。かわいい実でしょう？

2009.12.11

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マカロンに新製品登場！

アビアントの無添加マカロンに新しい仲間です。安比やまぶどうで作ったジャムを入れた｢やまぶどうマカロン」。北海道カボチャ入りの「カボチャマカロン」「チョコマカロン」「フランボアマカロン」「抹茶マカロン」「やまぶどうにはやまぶどうの味と色があるんだもの、着色なんか要らないよ！」 byやまぶどうというわけで、やまぶどうマカロンは白い色です。チョコマカロンはバンホーテンココアの色。抹茶マカロンは抹茶の色。ことさら色をつけるのは食べ物の道ではないよね！

2009.11.28

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気軽にパイはいかが？

ちょっとおやつ。ちょっとおつまみ。そんな時これがぴったりです。「パルミエ」「チーズパイ」どうぞお試しください！どちらも3個入り。￥157

2009.10.28

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アルザセーヌの仲間たち

りんごのお菓子といえばアルザセーヌですが、いちごバナナそれに柿で・・・こうなりました。とても地味な顔ですが、お味は飛び切りなのを保証します！！

2009.10.21

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アローカナ卵のプリン色々

はじめはこれだけでした。それから次に、これができました。かぼちゃのプリン北海道かぼちゃのピューレがたっぷり入ってます！それからそれから・・・・チョコレートプリン。クーベルチュ-ルを入れて焼きました。どれが好き？？

2009.09.18

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生キャラメル大好評！

先日発売した生キャラメルはたちまち大人気です。北海道の生乳が原料のフレッシュクリームを使って無添加で手づくりしています。美味しいのは当たり前ですね！自慢ではないですが「花畑よりウマイ！」と何人かのお客様に言っていただきました。暑い夏、よ～く冷やした生キャラメルの「あっというまに溶けて、美味しさだけが残る新感覚」をあなたも体験してください。

2009.07.16

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生キャラメル人気です！

最近発売したばかりの生キャラメルですが、注目度が高く驚いています。もともとキャラメルは専門店では珍しいものではありませんでした。材料もたいがい洋菓子店ではどこにもあるありふれたものばかり。「ほんものの材料で当たり前の作り方をした普通のケーキを作る。」アビアントのモットーにぴったり！いつもの生クリームで無添加できちんと作るとこういう味になります。美味しいものには理由がありますよ。新発売記念セールで￥800のところ今なら￥640です。

2009.07.06

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生キャラメル作っちゃいました！

巷で評判の生キャラメル。そんなに人気なら当店でも作っちゃいましょう。材料にはいつものものですが、生クリームは北海道の原乳から作ったフレッシュクリーム、水飴は遺伝子組み換えでない麦芽水飴を使いました。（コーンシロップは組み換えがほとんどです）あしたカットしてお店に並ぶ予定です。このラベルが目印ですよ！追記画像はこちら。ただいま、新発売セール実施中。ひと箱￥800のところ今なら20%引きで￥640です！

2009.06.24

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ヘルシー系、和テイストの「ごまと青きなこのクッキー」

色々ある手づくりクッキーに新製品が仲間入り！「ごまと青きなこ」です。ごまはもちろんですが、きなこも身体にはいい食材としておなじみです。この「青きなこ」は北海道十勝の産で遺伝子組換えでない青大豆から作られました。きなこの味も比べると様々です。当店で確かめただけでも本当に色々ありました。輸入もので遺伝子組換えでないもの、県産のもの、北海道産のもの、、丹波のもの。（輸入で組換えのものは論外で除きました。）食べ比べた結果は、丹波の黒大豆と、十勝の青大豆の味が拮抗していました。安全性をクリアするだけでなく美味しいことが大事と思います。上位２つから、今回は緑の青大豆を選んでみました。なかなかいい感じだと満足しています。ぜひお試しください！ただいま試食品さし上げています。なくなりしだい終了です。

2009.05.27

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マドレーヌ新製品きょうも・・・

昨日に続きまたまた新しいマドレーヌです。やまぶどうのマドレーヌ！安比で栽培されたやまぶどうで作ったジャムを入れて焼きました。甘酸っぱい味のやまぶどうは、鉄分豊富で健康的です。

2009.03.10

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国産いちごのマドレーヌ

アビアントの焼き菓子は、国産小麦を使っています。マドレーヌは「ナンブコムギ」を使います。このたびマドレーヌに新しい種類が増えました！「国産いちごのマドレーヌ」当店で作る苺ジャムが入っています。例によって香料も着色料も入れません。ぽつぽつ見えるのがジャムです。ほんのり甘酸っぱいいちご味は意外な美味しさですよ。ホワイトデーにむけてまだまだ種類が増える予定です。おたのしみに！！

2009.03.09

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「キャラメルロール」と「木いちごロール」

新しいロール２種はこんな感じです。左は、前からの「キタカミロール」次が、「キャラメル」。キャラメルソースも手づくりです。右が、「木いちご」。木いちご入りのクリームと、チョコスポンジは意外なようで食べれば納得のベストコンビネーション。

2008.11.30

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国産小麦のロールケーキ2種。

日ごろから人気の「国産小麦のロールケーキ」に新製品が出ました。その一。｢キャラメルロール」その二。「木いちごとチョコレートのロール」くわしくは明日をお楽しみに・・・・・

2008.11.29

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やまぶどうのシフォンケーキとラフランスのパウンドケーキ

新製品２種のご紹介。一つ目は「やまぶどうのシフォンケーキ」もうひとつは「ラフランスのパウンドケーキ」どちらの材料ももちろん国産。もっと詳しく言うと、地物です。やまぶどうは安代産。ラフランスは盛岡産。どちらも当店でジャムにしたものを焼きこみました。

2008.11.09

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山葡萄のお菓子２種

先日作った山葡萄ジャムで、こんなお菓子ができました。ひとつ目は「やまぶどうの生シュー」生シューのクリームにやまぶどうジャムを入れました！甘酸っぱい味が新しいのになつかしい！！もうひとつは、「やまぶどうのパウンドケーキ」こちらの画像は少しお待ちください。

2008.10.30

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山葡萄ジャムできました！

できました！ラベルシールも作ってみました。この次は、山葡萄のケーキを何か考えます。今日は生シュー出しました。明日も出します。画像は後ほど・・・

2008.10.24

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山葡萄ジャム

先日、ブルーベルーをわけて頂いている安代のSさんに山葡萄を届けていただきました。山葡萄といっても、たくさんの種類があるということです。これは、原種に近い甘みの強い種類です。房からはずして、グラニュー糖を加えて１日。ブルーベリーより、皮が厚く、種も大きい。パンチの効いた味です！もうじき店頭に並びます。

2008.10.23

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「スイートポテト」リニューアル！

毎年秋になるとスイートポテトはまだかと聞かれます。それはこんなの。焼いたさつま芋をくりぬいて、裏ごしたおいもの生地を詰めて焼き上げます。でも・・・・今年はちょっと違います。「おさつタルト」です。お芋の皮でなく、ボート型のタルトに詰めました。我ながらおいしくなったと思いますよ！！どうぞお試しください。

2008.10.17

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きなこの「ダクワーズ」

マカロンに勝るとも劣らない人気の「ダクワーズ」ですが、あたらしく「きなこのダクワーズ」発売です！北海道の大豆のきなこです。モバイルページはこちら。

2008.10.06

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マカロン日和！

天候不順なこの頃ですが、９月２４日は見事なマカロン日和でした！気温２０℃くらいで湿度は久々で４０％を切って３８％ほど。最高のマカロン日和です。これは、新製品の「きなこマカロン」。今回のきなこは北海道産の大豆１００％。

2008.09.24

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新しいキタカミパウンドは「イチジク」

最新パウンドは「イチジク」ドライイチジクを刻んで入れました。素材の味がきわだちます。今なら試食がありますよ。

2008.09.15

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ブルーベリーのケーキもうひとつ。

ジャム。パウンド。シフォンケーキとブルーベリーのバリエーションが増えました。今度は、「キタカミロール」のブルーベリー版登場です！フレッシュクリームにブルーベリージャムを加えて、いつものキタカミコムギのロール生地で巻きました。よけいなものは何も足さない、小麦ほんらいの味、ブルーベリーの本当の味を味わってください。画像は明日。

2008.08.03

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お待たせ！マンゴームースの画像です。

遅くなりましたが、「マンゴームース」です。今年はキャラメルムースと組み合わせました。相性はなかなか良いと見た！

2008.07.02

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完熟トマトのパウンドケーキー２

新製品のトマトのパウンドケーキは、想像どおりなかなかの美味しさです！ほんのりトマト色。やわらかにトマト味。１００％国産のトマトジュースを入れてます。リコピンが活性酸素をへらすといいます。美味しいほうが肝心ですけどね。アビアントのページで他の情報もご覧下さい。

2008.06.09

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完熟トマトのパウンドケーキ

キタカミコムギのパウンドケーキはたくさん種類がありますが、新しく「完熟トマト」を焼きました。なかなかきれいな色。ほんのりトマトの香り。これはきっと美味しいに違いない！明日から店頭に並びます。おたのしみに！！

2008.06.07

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春らしく苺のシフォンです！

何となく春らしい今日この頃。こんなケーキはいかが？着色料なんか使わない、本物の苺ピューレ入り。甘酸っぱい苺のあじと香りです。クリームのピンクも苺ピューレの色！

2008.03.29

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大人気のマカロンに新製品登場！

３月１４日のホワイトデーが近いですね。今年はマカロンが人気ですが、新しい種類が仲間入りしました。ほんのり緑は抹茶の色です。いかがでしょう？「抹茶のマカロン」です！ごひいきに！！

2008.03.09

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季節限定「かき」登場！

収穫の秋は、果物もたくさん！秋の味覚といえばこれは外せません。その名は「かき」ほんとに今だけのケーキです。それにしても柿の色ってとってもきれい！

2007.11.17

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新しいフラン２種の映像です。

お約束の映像です。まずは「ブルーベリーとレッドカラントのフラン」そして、　「バナナのフラン」どちらがお好みですか？

2007.10.06

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今日登場、新しいフラン２種。

フランというと、「木いちごのフラン」が人気ですが。今度のニューフェイスは・・・・「バナナのフラン」と、もうひとつは「ブルーベリーとレッドカラントのフラン」。バナナは、無農薬栽培で、もちろんポストハーベスト農薬もなしの物です。BB、RKは、いつものSさんの農園からのもの。さて、これがどんなお菓子になったのかは、明日のお楽しみ！！！

2007.10.05

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新マカロン３種の映像

この前ご紹介したマカロンたちの写真です。「きなこ」「いちご」「マンゴー」でした。どれがお好み？？

2007.04.28

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マカロンに新製品続々！

大人気のマカロンに怒涛の新製品ラッシュ！！先ずは・・「きなこ」北海道産の、遺伝子組換えなしの大豆で作ったきなこ使用。次は・・「いちご」フリーズドドライのいちごパウダー。クリームにはいちごピューレを入れました。もうひとつは・・・「マンゴー」これも、フリーズドドライのマンゴーとピューレを使っています。味と香りがギュッと詰まっていますよ！画像はもう少しお待ちください！

2007.04.27

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