金沢「POP BY COFFEE」さんでスイーツ祭り♪
「プリン」なんとも大きく理想的なフォルム♪程良い弾力の中に優しい甘さのプリンと濃厚キャラメルソースが格別の美味しさ!一切の無駄がないシンプルかつ奥行きのある味わい♪極上の美味しさでした!「ビクトリアケーキ」日本のショートケーキに匹敵する、イギリスのメジャーなケーキだそうで。ショートケーキのスポンジよりは少し弾力を感じます。名前は高貴な感じがしますが、構成は極めてシンプルなんです♪2枚のスポンジにラズベリーのジャムをサンドした、素朴な味わい。生地の甘みとジャムの酸味がバツグンに合います♪詳細はこちら♪https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17013136/