多趣味な男の秘密基地

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  琥珀　九十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。10月神無月の最後の土曜日です。いかがお過ごしでしょうか・・って言っちゃいそうになります。なんだか季節の巡り方が随分急な気がします。秋深しで何を聴いても染み入るように楽しめます。しかし土曜の夜はジャズが気持ちいいのですね。本日のナンバーはダイアナ・クラールの「ラブ・シーズンズ」です。ピアノの弾き語りで歌います。日本にもルックスと合わせてファンも大勢います。実際金髪美人でピアノも聴かせるとなると気に入らないわけがありません。ジャケット写真と目が合うのが罠にはまります。多分私だけでは無いでしょう・・・ Ｋａｄｕ　まいどー＊　いらっしゃいませ。すっかり秋深しですね。Ｋａｄｕ　うーん・・ツイこないだまで暑かったのにな～　　　　　　でも台風が来なかったね～　　　　　　　　＊　来ませんでしたね～まだ来るかも知れませんけど。　　　　こんなに来なかった年も珍しいでしょうね～Ｋａｄｕ　だな～ビールにしよーと思うんだけど・・・　　　　　　キリキリに冷えてないのがいいな～＊　ですか・・まあ常温で結構いけるとなれば、　　　　月並みですがギネスのスタウトで・・・Ｋａｄｕ　うーんなんか芸がない気も・・・　　　　　　別の候補は？＊　はー・・・そういわれるとどうしましょうか・・・　　　　まあヘビーなものが良いでしょうから、　　　　　ここはじゃ、エビスの黒で。Ｋａｄｕ　どうしても黒を飲ませたいのね・・・　　　　　　まあいいや・嫌いじゃないし。＊　承知しました。キリキリではありませんが、　　　　ちょっと冷えてます。　　　　　グイっとやれる黒ビールです。Ｋａｄｕ　黒も久しぶりだね～　　　　　　マスターさ、なんか景気の悪い話ばかりだよね～＊　ですね。実際、悪いと思います。　　　　この仕事は好不、どちらの景気も分かりやすい業種です。Ｋａｄｕ　まあ・そーだろーなー＊　好景気の時はボチボチなんですが、　　　不景気は直撃ですね・・キツイです。Ｋａｄｕ　そーそー美味しい話は後回しで、　　　　　　回ってきたら賞味期限が切れてるような話だよな～＊　全くで。まあとにかく世の中の動向に注意ですね。Ｋａｄｕ　注意してもどうしようも無かったりするんだけどな～＊　ははは～確かに。一般庶民はの苦痛は分かってもらえそうもありませんね～Ｋａｄｕ　じゃ、ビールの次は　　　　　　あんまり高いのは遠慮して、竹鶴の12年でよろしく。＊　はい。承知しました。Ｋａｄｕ　でもね～直ぐ回っちゃう者にはウイスキーって安い気がするんだけど。＊　ですよ。ビールは結構掛かります。　　　　いわゆるナイトキャップと呼ばれる飲み方の人でしたら、　　　　　12年程度の物なら返って安上がりですね。　　　　　　もちろん家で飲んでの話です。Ｋａｄｕ　まっそりゃそうだ。　　　　　　不景気だと外で飲めないからね～そうは言っても来て頂かなくては寂しいですので回数は減っても来て下さいね。実際、この冬は気温以上に寒くなる可能性がありますね。もう二ヶ月ちょっとですので油断無く過ごすつもりで今宵もスランジバール。17年でも12年の倍はしません。とっても良心的。

  2008年10月25日

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  琥珀　八十九夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。ニュースなどのエンディングで日本各地の紅葉の様子の空撮が流されます。なんだか例年よりも早い紅葉なのだそうで、冬の到来も早いと考えてよさそうです。本日のナンバーは、オムニバスでピアノトリオを聴いて頂きます。古今東西の名曲、名演、名手の良いとこ取りです。こういったコンピレーションやオムニバスには、否定的な向きもありますが、私は全く気にしません。古い録音もありますが、人類の遺産のような演奏も多く、これを楽しまない手はありません。もちろんお酒のお供ですけどね。 Ｋａｄｕ　おこんばんは～っとな。＊　いらっしゃいませ。すっかり秋深しですね。Ｋａｄｕ　はーまったく・・・・もう直ぐ暖房の話になるね～　　　　　　燃料が下がってるんで、　　　　　　　どうなるかと思ってたんでとりあえずは高騰の心配はなさそうだね～＊　ですね～私も灯油が２０L￥３０００－を覚悟してました。Ｋａｄｕ　まあね～夏の方が高いんだからやっぱ異常だったんだな～　　　　　　とりあえず、ビール。・・・モルツでね。＊　承知しました。もう直ぐとりあえずにならないかも知れませんね～Ｋａｄｕ　だな～・・いわゆる熱燗の季節だよね～＊　まあ・確かに。琥珀もそうしたいのですが、　　　　醸造酒は在庫管理が完璧でないと魅力が発揮できません・・Ｋａｄｕ　ここじゃあんまり売れないからだろ～　　　　　　強がっても始まんないだろ～・・・まあいいや。　　　　　　　まあいつものハーフでやれば寒いのも平気だし、　　　　　　　　体の中から温めるのはアルコールだよね～＊　ですね。もちろんお客様の好みが全てですから、　　　　好みのものを楽しまれるのが一番です。Ｋａｄｕ　今年はさーサントリーがシェアで3位になって大喜びだったけど、　　　　　　サントリーってやっぱウイスキーだよね～　　　　　　　ウイスキーじゃ特別なんかあった？＊　特別と言われると・・・思いつきませんが、　　　　コンクールなどでは順調に入賞してるみたいですよ。　　　　　山崎と響ですね。　　　　　　でもそれと平行してニッカも健闘しています。　　　　　　　事実、余市や響は既にビンテージも十分で、　　　　　　　　スコッチの同価格と比べても全く遜色ありません。Ｋａｄｕ　フーン・世界水準な訳やね～　　　　　　値段も世界水準とか・・＊　もちろんですよ・・ははは・・いえいえ安めだと思いますよ。　　　　特に余市や竹鶴は文句なしです。Ｋａｄｕ　いい事だよな～余市や竹鶴も随分飲んだな～　　　　　　飽きた訳でも無いし、飲むけど、新製品は試したくなるな～＊　なるほど・わかる気がします。　　　　では・新製品が出たら直ぐに試して下さいね～　　　　　　30年の限定とか・・・Ｋａｄｕ　はいはい。多分そんな事だろうと・・・　　　　　　開けると買わなきゃいけないんで、　　　　　　　棚に置いて見ながら12年を飲むよ～んニッカのシングルモルト余市１９８７が世界的な品評会でベストの評価を受けました。21年前ですのでバブルの頃に樽詰めされたモルトですね。この先の21年後は私は年金受給者です・・・どうなってますやら・・・少し不安で・・・いやかなり不安な未来に今宵もスランジバール。高そうな瓶を使ってないのも個人的には〇です。

  2008年10月18日

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  琥珀　八十八夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。一週間降りっぱなしでも晴れっぱなしでもありませんで、降ったり晴れたりで気温は確実に下がってますので、冬至に向けて季節は確実に過ぎていってます。本日のお届けのナンバーは、藤原清登の「アランフェス協奏曲」です。ロドリーゴの名曲でフレーズはやたら有名です。主にギター協奏曲として認知されてますが、寂びのフレーズが色々な場面で使われます。このディスクもベーシストの藤原の演奏を楽しみましょう。ベーシストの方のディスクはさすがにベースオンリーは厳しいので、トリオやデュオで上質な選曲を楽しむのがベストです。 Ｋａｄｕ　ちーっす。＊　いらっしゃいませ。もう長袖がちょうどいいですね。Ｋａｄｕ　ホントホント・・・ジャンバーが要る日も有ったぞ。＊　私もです。なんかやたら寒がりになった気がするんですよね～Ｋａｄｕ　寒いけど・・ビールね・・なんにしよ・・エビちゃんにしよ＊　承知しました。エビスですよね・・念のため。Ｋａｄｕ　そ～です。ノーマルのエビちゃん。＊　はい・はい。あえて突っ込みませんから。Ｋａｄｕ　・・・・・・まあいいや・・　　　　　　でね・・今日はねバランタインを飲みたいんだわ・・・＊　３０年でしょうか？Ｋａｄｕ　絶対言うと思った！違うのよーん＊　ははは・・・まあ違うとは思いましたが一応・・・まあ・・・Ｋａｄｕ　はいはい・いつかオーダーしますよ。　　　　　　でね、バランタインってブレンテッドだよね・・＊　まあ３０年を代表して大抵ブレンテッドですが、　　　　モルツもありますよ・・Ｋａｄｕ　そーそーそのモルツ・モルツ・・シングルって事だよね。＊　はい。Ｋａｄｕさんシングルが好きですもんね～Ｋａｄｕ　うん。でも正直、良く分からんのよ・・これが・・・＊　ははは～本当に正直ですね。　　　シングルモルトがブームになって１０年以上になりますが、　　　　実際値段に相応なのが実情です。Ｋａｄｕ　まあーそーだろな・・　　　　　　まあ良いや・・バランのシングルをもらいましょ・・・。＊　承知しました。まあビンテージも１２年ですし、　　　　驚くほどの値段でもありません。　　　　　普通の１２年のスコッチですね。Ｋａｄｕ　うん。・・・まあアレだな・・・バランタインらしさは残ってるよね・・・＊　ほーそう来ましたか・・・Ｋａｄｕ　ゴメン・はっきり言って良く分かりません・・・　　　　　　旨いスコッチだし良いウイスキーだよね・・・・＊　はい。まあ並べて飲み比べれば何方も分かる差ではあるのですが、　　　　一杯だけではまず分かりませんね。Ｋａｄｕ　だよな～いや・・でもアリじゃないかな・・＊　でも余市はこのモルトより安いですよ・・・Ｋａｄｕ　　・・・・・か・・・そう考えると余市はがんばってるね～＊　ですね。がんばってると思います。　　　　シングルモルトブームはまだまだ続きそうですね～　　　　　Ｋａｄｕ　景気が悪くなりそうだから、　　　　　　高級酒はあまり売れなくなるんじゃないかな～確かに売れ行きは変わってくるでしょうね～ビンテージが何十年とあるものは、樽詰めの時点で流行りを予想しながら、ムーヴメントを起こすのもメーカーの仕事です。まだまだ続きそうなシングルモルトで今宵もスランジバール。ジョニグリーンも

  2008年10月11日

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  琥珀　八十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。一気に秋が深まる感のある10月の風情です。残暑もソコソコに急降下のような秋に突入です。本日、お届けのナンバーは、「男の隠れ家・コンピレーションアルバム」です。雑誌男の隠れ家とのタイアップで実現しました。趣味の塊の雑誌で多くの奥方を敵に回している本です。見方によっては無駄遣いの勧めのような本だといって良いでしょう。そんな人たちが大好きなジャズの名演奏ばかり集めたCDです。このCDを聴きながら雑誌男の隠れ家を眺めている人も少なくないでしょうね。お金が幾らあってもキリが無い内容の雑誌です。 Ｋａｄｕ　ふー・なんか寒くなるのが・・・早いような・・・＊　いらっしゃいませ。ですね・　　　　まあ衣替えですのでちょうどいいかも知れませんけど。Ｋａｄｕ　早かったな～9月。＊　なんですか・・しみじみ・・Ｋａｄｕ　いや・なんとなく・なんか月日の経つのが・・・　　　　　　とりあえず・寒いけど・ビール・・・今日はギネスで。＊　スタウトですか？・・承知しました。　　　　随分久しぶりな気がします。　　　　　秋にピッタリのビールかも知れませんね～Ｋａｄｕ　深い意味は無いんだけどな～　　　　　　やっぱ黒と言えばって思うとギネスだよね。＊　黒ビールは流行り廃りがあるんですね～　　　　でも今の流行は長いので、　　　　　ギブアップしたメーカーは次に出すのが厳しいですね～　　　　　　ブレンドするのも悪くありませんよ・・　　　　　　Ｋａｄｕ　あ～なんか一時期CMで流していた気がする・・＊　です。このブレンドを極めた人やメーカーが居ないのですね。Ｋａｄｕ　ほーそこまで言うなら聞かせてもらいましょうかね～＊　ははは・まあそんなに大げさじゃないんですよ　　　　黒の好き加減の問題ですから。　　　　　半々から７：３までで好みを見つけましょう　　　　　　この比を越えればストレートが良いです。Ｋａｄｕ　フーン・・じゃ今度やってみよ・・　　　　　　ってギネスじゃ出来ないし＊　まあ・ドラフトが有りますので。　　　　でもカクテルや蒸留酒の楽しみとは違いますね。　　　　　　ビールやワイン･清酒のような醸造酒の場合は、　　　　　　　ブレンドには向いていない気がします。　　　　　　　　考えてみれば食前酒ですので、　　　　　　　　　料理との相性が全てかも知れません。Ｋａｄｕ　なるほどな～そんな気がする～まあでも・・　　　　　　ギネスの次と言えば・・・　　　　　　　　ちょっとヘビーな奴にしよ・・＊　と言いますと・・Ｋａｄｕ　ラガヴーリンだな・・　　　　　　物凄くありきたりだけど。＊　確かに。しかしシックリくるので仕方ありませんか・・・Ｋａｄｕ　シックリくるよね～初めて飲んだときの驚きがよみがえる～＊　匂いが凄いですからね～ほとんど薬品ですからね。Ｋａｄｕ　そーそー日本のメーカーじゃ役員がうんと言わないな～まあそうでしょうね～でもこの先は分かりませんよ。アイレイモルトを向こうに回す強烈なタイプが出るかも知れませんね。楽しみですね～強烈なジャパニーズピートで今宵もスランジバール　

  2008年10月04日

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  琥珀　八十六夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。来週は神無月です。実に早いもので、どうかすると今年も終わるのでしょう。二ヶ月先の心配をしても始まりませんが、夏が終わるとつい・・・本日のお届けのナンバーは、渡辺貞夫の『ヴィアジャンド』です。　我らがナベサダもすっかりジイサンになりました。サックスがあまりバリバリ鳴らない気持ちの良いディスクです。既に日本ジャズ界の御大であり知らない人はほとんどいらっしゃらないでしょう。軽く一杯やりながら聴くとジャズが気持ちよく酔いを深めてくれます。 Ｋａｄｕ　まいどー＊　いらっしゃいませ。ちょっと寒くなりましたか・・Ｋａｄｕ　だな～雨が降るたびに寒くなったな～＊　そうですね～少し前まで暑いを連発してたのですが・・Ｋａｄｕ　そーそー・そうやって考えると暑いと寒いを繰り返してるな～＊　ははは・・確かに。　　　　でも、アルコールはとりあえず関係ありませんね～Ｋａｄｕ　そーよなーさすがに寒くなったらビールばっかりは無理だしな～　　　　　　でもとりあえずビール。　　ね。・・エビスで。＊　承知しました。ではノーマルのエビスです。Ｋａｄｕ　ホイ。・・まあ・・・寒くなっても・・・　　　　　　やっぱ・・・イイね～＊　ははは～・・ウイスキーか何かにしましょうか？Ｋａｄｕ　いや・大丈夫・はーうまいね～　　　　　　これを飲まなきゃ終わったって気がしないよな～＊　ですね～みんなビールが大好きですから。Ｋａｄｕ　好きだね～大人の味だな～　　　　　　でもね。ニュースだったかな・・　　　　　　　最近の若い奴って苦いのが苦手なんだって。＊　はーそうなんですか・・　　　　それでなくても発泡酒や第三のビールなどがもてはやされて、　　　　　ビールその物が埋没しそうな世の中ですから　　　　　　もっとライトで飲みやすいとか言い始めたら、　　　　　　　まともなビールがドンドン減っていきそうですね・・・Ｋａｄｕ　っていっても無くなりゃしないだろー＊　まあ無くならないにしても、　　　　コスト高になれば値段が上がりますので　　　　　発泡酒との価格差が開く一方ですよね～Ｋａｄｕ　それは困るな～　　　　　　困るからもう一杯。＊　はい。同じ物でよろしいですよね。Ｋａｄｕ　うん。これで次はウイスキーにしよ。　　　　　　このパターンはありきたりと言われてもやめられまへんな～＊　誰も止めろと言いませんし、　　　　どちらも美味しく飲めるパターンですからね。Ｋａｄｕ　だよね～でもウイスキーが旨い季節になるね～＊　ですね。ロックを控えめに濃い目の水割りがたまらなくなりますね。Ｋａｄｕ　いいね～じゃ・・なんにしよ・・秋が深くなってくると周りの色が変わってきます。真っ白な季節になるまでに色々楽しむのが良いと言う事なのでしょうか・・まあ勝手に私が思っただけです。深まる秋に今宵もスランジバール。黒いのと白いのです。同じ蒸留所なんです。ははは～

  2008年09月27日

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  琥珀　八十四夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。すっかり秋模様で夏の残像が消えかかります。しかし晴れるとやはり衣替え前ですので汗ばむのは仕方のないところです。本日のナンバーはドン・バイロンの「ファイン・アイン～ライン＆アリアリート～」です。名曲やスタンダードなど何処かで聴いたことの有るメロディをクラリネットでお届けします。BGMとしてもちょっと贅沢な見通しの良い録音です。 Ｋａｄｕ　ちーっす＊　いらっしゃいませ。まだ少し暑いですね。Ｋａｄｕ　だな・で・ビールだな・・・なんにしよ・・・　　　　　　って・モルツのノーマルでよろしく・＊　承知しました。まだビールが楽しく飲めますね。Ｋａｄｕ　まあ・昔に比べて冬でも結構飲んでるよね。　　　　　　コマーシャルも冬限定みたいなのを流してるし。＊　ですね。いい事には違いありませんけど。Ｋａｄｕ　あのさ・話は思いっきり変わるんだけど、　　　　　　ソフトバンクモバイルのCM見た？　　　　　　　って言うか・聴いた？＊　あ・なんか前に賭けになった話ですか？Ｋａｄｕ　そう・それ＊　当たったんですか？Ｋａｄｕ　なら直ぐに言うよ・・今回はね・・　　　　　　シーナ・イーストン！　　　　　　　負け惜しみじゃないけど・あるかな～とは思ってた・・＊　はい・はいＫａｄｕ　あ・気に入らないな～　　　　　　ただね・曲がモーニング・トレインだったな～　　　　　　　オレは多分　モダンガール　だと思ったんだけど・・＊　その曲は知ってます。確か化粧品のCMですよね。　　　　最近全くといって言いぐらい見なくなりましたねＫａｄｕ　ノエビア・・だったかな・・　　　　　　ノエビアって化粧品メーカーまだあんのかな・・＊　あると思いますけど・　　　化粧品メーカーって不思議なぐらいいっぱいあって　　　　あまりつぶれたって話聞きませんよね・・Ｋａｄｕ　確かに。多分俺たち男だからじゃない？＊　ははは・そんなところでしょうねSONYも化粧品作ってますしね。Ｋａｄｕ　えっそうなの？なんかイメージが難しいー＊　ですよね～・でもいい感じで話がそれましたね。Ｋａｄｕ　おおーそうそう・・じゃ次なんにしよ・・　　　　　　久しぶりに角にしよ・・・ハイボールにして＊　承知しました。ウイスキーベースでは一番スタンダードなカクテルですね。Ｋａｄｕ　まあいいけど。ソーダの量が大切なのさ＊　しかり・後は炭酸系でコーラなどがポピュラーですね。　　　　ウイスキーの味が台無しになっては意味がありませんからね～　　　　　でも結構いけたのが洋ナシのジュースと割ったのが良かったですね。Ｋａｄｕ　フーン・今日はいいや・又出して。　　　　　　でさ・話は戻るけどソフトバンクモバイルの話は継続中だからな・・ですねＫａｄｕさんはアバ・ARKさんがブロンディ・シーバスさんがワムでした。今年中に何方が当たるんでしょうか・・今宵もスランジバール。　

  2008年09月13日

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  琥珀　八十二夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。早いもので8月最後の土曜日です。残暑の厳しさにソコソコ覚悟していたのが拍子抜けのような涼しさです。もう一発ゲリラ残暑が来るかも知れません・・ははは～本日流しているナンバーは、松島啓之クインテットの「ハッピー・タイムス」です。なんともノー天気な雰囲気をかもしています。クインテットですのでトランペットが良い味を出しています。見通しが素晴らしく楽器の間の空気感に優れた録音です。ボーカルのようにトランペットが浮かんで聴こえます。 Ｋａｄｕ　おこんばんは～・・涼しゅうなったね～＊　いらっしゃいませ。そうですね～なんか急に。Ｋａｄｕ　そーそー去年の方がなんかキツかった気がするんだけど・・＊　そんな気がするような・しないような・・Ｋａｄｕ　まあ・いいや・・・・ま・ビールね・モルツで。＊　承知しました。はい・モルツで。Ｋａｄｕ　しかし・8月も終わっちゃったね～　　　　　　夏休みがある頃は笑ってられないけどな～＊　ははは～ですね～今頃はホームセンターはごったがえしてますよ。Ｋａｄｕ　なるほどな～俺たちの頃はそんな便利なモノ無かったけど、　　　　　　なんとかなってたような・・あれ・良く覚えてないな～＊　まあ・そりゃそうでしょ。　　　　ただ、最後までジタバタしてた覚えはあります。Ｋａｄｕ　まあ・ほとんどそんなもんだよな～　　　　　　一度でいいから7月で全部やって　　　　　　　　8月を遊び倒すってやってみたかった～＊　ですね～私も一度もありませんでした・Ｋａｄｕ　ふーっほんじゃま～・・　　　　　　今日はね・・バーボンを一つヨロピク＊　バーボンは何を？Ｋａｄｕ　効く奴を。＊　もー・・　　　それじゃメーカーズマークにしましょう。Ｋａｄｕ　あら・ありきたりじゃありませんこと？＊　ふふふ・おなじみのレッドじゃなくてブラックトップをお出ししましょう。Ｋａｄｕ　高いの？＊　レッドよりはね・まあでもバーボンですので。　　　　ゴールドトップやVIPなんかもありますよ。　　　　　一番安いのはお馴染みのレッドトップですけどね。Ｋａｄｕ　なんかバーボンも久しぶりなんで　　　　　　どんな味か忘れちゃったぞ・・＊　まあそんな事は無いのでしょうけど、　　　　よくロックで飲んでらっしゃいますよね。　　　　　で・お勧めなんですけど、バーボンを冷やすのがお勧めです。Ｋａｄｕ　冷蔵庫で？＊　冷凍庫です。アルコールは凍りませんから大丈夫です。　　　もちろんバーボンだけじゃなく蒸留酒なら何でもOKです。　　　　丸みがでてビンテージっぽくなります。Ｋａｄｕ　フーン・面白そービールや清酒、ワインは出来ませんが、蒸留酒の保管にお勧めです。コニャックはやったことがありませんが、物次第で試してみる価値は有ります。こぼさない限り失敗はありません。是非お試しを。今宵もスランジバール。　

  2008年08月30日

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  琥珀　八十一夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。暑さもどうやら一段落で、風も優しく朝夕は涼し過ぎるぐらいです。本日のナンバーはトミー・フラナガントリオのシー・チェンジズです。既に鬼籍の御大ですが、実にゴキゲンなピアノが聴けます。上質のトリオの滑らかで楽しい演奏が気持ちの良いディスクです。こういう演奏を当たり前のように聴いていますと、たまにつまずくような演奏に会って驚くことがあります。やはり名人の演奏は巧さを感じさせずに気持ちの良い音だけ響きます。Ｋａｄｕ　涼しくなったね～っておこんばんは。＊　はい。いらっしゃいませ。そうですね一週間前が一ヶ月ぐらいの気がします。Ｋａｄｕ　まっそうオーバーじゃないけど半月は違う気がするね。＊　いいじゃないですか・・もう・・半月も一ヶ月も・・ねえ。Ｋａｄｕ　はいはい。うんじゃま・・ビールからはじめよ～　　　　　　っていってもいつものエビスね～＊　はい。承知しました。ノーマルですね？Ｋａｄｕ　あ・・・っと・・・うーん・・うんノーマルで。　　　　　　次・黒にしようかな～＊　あら・どーしたんですか・・さては･サミークラウスが効きましたか？Ｋａｄｕ　いや・それほどでもないんだけど、　　　　　　やっぱりアレ飲んじゃうと、　　　　　　　国産の特に〇ー〇ードライなんか飲めないじゃん。＊　ですね～でも・まあ方向が違うといえば違うんですが・・・　　　　馴染めないって人もいらっしゃいますし・・・　　　　　でもウイスキーやスピリッツファンの方は「いいね～」っておっしゃいますね。Ｋａｄｕ　いや・やっぱノーマルエビスで次、余市にしよ。　　　　　　なんかすっげー久しぶりにオレのスタンダードって感じ。＊　ははは～そう言われればそーですね。　　　　でも余市のファンは確実に増えてますよ。　　　　　サントリーも良い刺激になるはずです。Ｋａｄｕ　まあ旨くて安けりゃメーカー関係なし。　　　　　　マスターさ・オリンピック見てる？＊　もちろん見てますけど。　　　女子ソフトボールが勝った時は不覚にも泣いてしまいました。Ｋａｄｕ　あっやっぱり・だよね～　　　　　　アトランタの有森さんのときはこらえたけど、　　　　　　　今回はこらえられませんでしたっ。＊　ははは・・上野さんの連投が凄かったですからね～　　　　語り草になりますよ・・もう見られないのはがっかりですけどね～Ｋａｄｕ　でもさ・スポーツ選手たちって俺たちの対極だよね。＊　俺たちって、勝手に入れないで下さい・・はは・・でも確かに。Ｋａｄｕ　なに見栄張ってんだよ・・・・・でも本当に凄いよな～＊　ですね～4年に一度ですので印象も強烈ですね。Ｋａｄｕ　それでさー選手も平成生まれがバンバン出てきてるし・・　　　　　　年とる訳だよな～・・・　　　　　　　ってまあ・・そーだなー余市のロックね。　　　　　　　　氷・小さい奴で。＊　承知しました。確かに当たり前といえばそーなんですが、　　　平成生まれと念を押されると聞いてるこっちが　　　　　「は～ぁぁ」って気がしますよね～もちろん現役の選手の方々は酒を楽しむ事はありえないでしょうが、引退後、ゆっくり楽しんで欲しい気がします。輝かしい栄光へ今宵もスランジバール。

  2008年08月23日

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  琥珀　八十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。一週間のご無沙汰でした。暑さも幾らか和らいだ気がしないでもありませんが、多分晴天になろうものならパワーダウンしない残暑に見舞われるのでしょう。本日お届けのナンバーは、ＴＶＣＭベスト・オムニバスＪＡＺＺです。これまたありがちですが、やはり何処かで聴いたというのは良いものですし、その音楽に自らの時代背景も織り込まれて聴き入る事が出来ます。なぜかスタンダードやＪＡＺＺでくくれない曲もありますが、まあ気にされずに名曲に想いをはせるのも大人の楽しみです。 Ｋａｄｕ　お久～って言うほどでもないか・・　　　　　　まいど～＊　いらっしゃいませ。はい・ご無沙汰を。　　　まだ・まだ暑いですね～Ｋａｄｕ　ゆっくり出来た？＊　はい・お陰様で。Ｋａｄｕ　そんならいいや。オレも二週間ぐらいグテ～ってしたいな～＊　ははは・・わかりますよ・・なにもしない条件で、ですよね。Ｋａｄｕ　そーなんだよなー休むのは休めても、　　　　　　仕事に穴が開いたりして、　　　　　　　結局休みの後が大変だったりするんだよな～　　　　　　　　おーそんな事より・・ビールを出してよ～＊　おっそうでした・すみません・何に致しましょうＫａｄｕ　そーねー久しぶりに黒で行ってみよ・・　　　　　　エビスでよろしく。＊　はい。承知しました。そうですね・久しい気がします。　　　　このビールは発売当時は生産量が少なく、　　　　　物凄く品薄になって苦情が殺到し、一時販売を取りやめました。Ｋａｄｕ　ふーん・・・で今はOKなんだ。＊　ですね～最初のロットと味が違うと言う人がいますが、　　　　今となっては確認のすべがありませんから、　　　　　今ある黒を楽しんで下さい。Ｋａｄｕ　へいへい・黒も慣れるとこの後飲むのが難しいんだよな～＊　ですね。でもまあそんなに気にせずに、　　　　ゆっくりお過ごし下さい。Ｋａｄｕ　でも・・この後に何かビールをくれって言ったら何が出るのかな・・・？＊　うーん・・そーですねーじゃ・サミークラウスにしましょう。Ｋａｄｕ　えっなにそれ？初めて聞くんですけど。＊　でしたっけ・・とりあえずビールでは最強のビールです。　　　　14度ありますからね～Ｋａｄｕ　ほー普通のビールの３倍ぐらいあるな～＊　ですよ。しかも長期熟成タイプで、　　　　ビンテージが表示してありますので、　　　　　10年ぐらいが飲み頃なんだそうです。Ｋａｄｕ　ふーん・なんかビールじゃないみたい。　　　　　　＊　いや十分ビールです。安いです。５００～1000円で買えます。Ｋａｄｕ　あっそ・じゃ次それでヨロピク。サミークラウスは地元スイスの言葉で「サンタクロース」の意味です。年に一度12月6日に解禁で出荷されるまで熟成されます。新しければ良いという流れとはまったく別の文化に成り立ちます。もちろん良いとか悪いというのでは無く、どちらも楽しみましょう。どちらも高い水準で楽しめる良い国です。今宵もスランジバール。　珍しいビールのセットにも入ってます。

  2008年08月16日

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  琥珀　七十九夜

  いらっしゃいませ。　ようこそのお越しを。もう暑いと言うのが、アホらしくなるほど暑い日が続きます。困った事に体力がついて行けず熱中症の恐怖と戦う日々です。本日のナンバーは、ドン・バイロンの「ファイン・ライン～アリア＆リート」です。コテコテのジャズではありませんが、誰もが聴いたことのある有名な楽曲がアレンジされています。BGMとしては申し分の無い出来栄えで、こういうディスクは聴きまくるディスクとは違いますが、楽しい話をしながら、特に飲みながら聴くのが最高です。 Ｋａｄｕ　はーぁぁぁーウィーッスぅぅぅ＊　いらっしゃいませ。おや・・夏バテ気味ですね。Ｋａｄｕ　そっ・・万年夏バテ。＊　では・夏バテに効きそうなのは？Ｋａｄｕ　まずビール・・・でもう一つビール、　　　　　　でね、二杯目の具合でウイスキーにしよ。　　　　　　　それで今日のところは夏バテ解消ーっとな。＊　ははは・そーゆーことですか。　　　　ビールは何を？Ｋａｄｕ　あのね・・最初はノーマルのモルトで、　　　　　　次はギネスのスタウト・・・でどんなもんでしょ？＊　はい。承知しました。なるほど。　　　　まるでウイスキーのための順番ですね。Ｋａｄｕ　あっ分かる？っていうか物凄く当たり前か・・・＊　はは、確かに、まずビールが逆だとモルツの味が吹っ飛びますね。Ｋａｄｕ　そーそーいつだったか、　　　　　　ギネスの次に〇ー〇ードライを飲んだら味が飛んだぞ。＊　でしょうね～ほとんど真反対の存在ですよ。Ｋａｄｕ　ってことだわなービールも順番間違えるとトホホだもんね。＊　ですよビールに限りませんで、ワインはもちろん、　　　　蒸留酒でも順番を間違えると台無しになる事があります。　　　　　カクテルなども気をつけましょう。　　　　　　でも大体、うすいタイプから濃くしていけば良いだけですけどね。Ｋａｄｕ　まあそんなとこだろな、　　　　　　じゃ、ウイスキーはなんにしようかな～　　　　　　　何が良いかな～・ねえなんにしよ・・＊　まあ・ゆっくり考えてくださいよ。　　　　まず、何をお飲みになりますか？　　　　　それをステップアップで次を決めないと。Ｋａｄｕ　じゃね・・・マッカラン。で・どうじゃ？どうじゃって自分が飲むんですですから好きな物を飲んでくださいよ。マッカランは１２年として・・うーん２５年って言ったら怒るだろーなー変化球で竹鶴の１７年ですね。日本のウイスキーも中々・今宵もスランジバール。あ・それから来週はお休みさせて頂く事になりそうです。　

  2008年08月02日

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  琥珀　七十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。蒸発してしまいそうな暑さです。日本各地で暑さを嘆く声ばかりです。私もその一人ですが歳を負うごとに厳しさを増しています。実際気が遠くなりそうな時もありますので要注意ですね。本日のナンバーはいつもとちょっと気分を変えまして、曲が誕生して50年になる、ボサノヴァを流しています。かなり安直ですが、「ボサノヴァベスト」です。ははは～お約束の名曲ばかりですので、暑さに不思議なぐらい合いますので聴いていて気持ちよくなります。レゲエなども暑さに合うんですね。サンバの国の音楽ですが、何とも言えないスローテンポが良いのですな。 Ｋａｄｕ　おこんばんは。はーマジで暑いぞ＊　いらっしゃいませ。全くですね～なんとかなりませんかね～Ｋａｄｕ　それはこっちのセリフだって～の　　　　　　クーラー回ってんの？＊　回ってますけどね～はは・今時・ほら・28度ってことで。Ｋａｄｕ　はー何言ってんだろうね～でも多分28度以上あるぞ～＊　ですね～そんな気がします。ちょっと下げて見ますね。Ｋａｄｕ　クーラー小さいんじゃない？＊　小さいと思いますよ。店も小さいので良いんです。Ｋａｄｕ　あっそ・あきらめよ・・　　　　　　おーとにかくココはビールだ・ビール。＊　ですね。直ぐにお出しします・・・で何を。Ｋａｄｕ　え～うんとね・・・え～じゃモルツのノーマル。＊　おや・なんでも良いとおっしゃるかと思いましたが・・　　　　はい・ではモルツです。Ｋａｄｕ　よっしゃー・・・ーーーーーーーーーー　　　　　　ふー・・でね、次はプレミアム。＊　なるほど。そー言う事ですか。Ｋａｄｕ　逆だと旨くないかな～と思ってね。＊　確かに。ビールの場合最初の一杯をひねり潰すのは　　　　容易ではありませんからね～Ｋａｄｕ　オレは無理だと思う。＊　組み合わせでは不可能ではありませんよ。　　　　銘柄を言うと差し障りがありますので控えますけど。Ｋａｄｕ　まっなんとなく分かる気がするけどね。　　　　　　さっきから気になってたんだけど、　　　　　　　今流れてんのジャズじゃないよね。＊　はい。ボサノヴァですね。Ｋａｄｕ　なんで？＊　特別何って訳じゃありませんが、　　　今年ボサノヴァが生まれて５０年だそうで、　　　　　何かとアルバムが出てるんですよね～　　　　　　とりあえず聴いてて気持ちいいでしょ・・Ｋａｄｕ　気持ちいいって言うかBGMにピッタリだよね。＊　ピッタリですね～　　　新聞だか、TVだったか忘れましたが、　　　　酒場では大きな音の音楽の方が酒が良く売れるんだそうです。Ｋａｄｕ　はーなにそれ？＊　回転率の事みたいですよ。　　　　つまり静かでゆったりした音楽だと、　　　　　長居をしてしまい、回転率が悪いって事なんですね。Ｋａｄｕ　フーン・・そーかなーオレなら二度と行かなくなるんじゃないかな・・・　　　　　　程度にもよるけど、ドア開ける前からドンドンしてるのはヤだな～＊　ですよね～だと思うんです・私も。　　　　ゆっくり・じっくり・飲むのがBARですので。　　　　　Ｋａｄｕさんゆっくり飲んでくださいね。Ｋａｄｕ　あいよ・じゃゆっくりやるなら・・・　　　　　　随分久しぶりでバーボンのロックにしよ・お任せで。やっぱり居心地が良くないと美味しく酒が飲めませんよね～カラオケも万人向けとも思えませんので、音楽が流してある程度がいいでしょう。究極は音楽も無く自然の音だけで酒で会話をするのが理想だと思っています。おーそうだ・バーボンのロックでした・・お任せでしたので・・うーん・よしっハーパーの角い奴にしましょう。今宵もスランジバール。

  2008年07月26日

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  琥珀　七十六夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。本格的な夏がやってきまして、連日の猛暑に見舞われています。天気予報などでは日本列島まっかっかな図を見ると汗が噴出します。本日のナンバーは「ケニー・バロン/スクラッチ」です。二十年以上前のピアノトリオの名演・名盤の復刻です。録音技術の向上で上質のピアノトリオを聴くことが出来ます。Ｋａｄｕ　あ～～～ぢ～・・うぃーっす＊　いらっしゃいませ。本当に暑い日が続きますね～Ｋａｄｕ　うー・・ビールね・・まずは・なにはともあれ・・　　　　　　あーなんにしよ・・うん・エビスのグリーンで。＊　なるほど・いいかも知れませんね～承知しました。Ｋａｄｕ　ふ～・・やっぱ・・これやね～・・ビールだね～　　　　　　でも３杯は飲めないんだな～・・オレの場合・・＊　お腹が一杯になりますからね～ビールの場合。　　　　やっぱり最後までビールってのはあまりありませんね～Ｋａｄｕ　やっぱ・アレかな・・ビールの次はウイスキーかな？＊　ウイスキーに限りませんが蒸留酒がいいと思います。　　　　もちろん好みの問題ですので、　　　　　ビールオンリーでも全く問題ありませんし、　　　　　　最初から焼酎でもなんらおかしくも問題も有りません。　　　　　　　全くその人個人の問題です。　　　　　　　　で・その個人的な嗜好で言えばウイスキーにトドメです。Ｋａｄｕ　ふ～ん・あ・ビールもう一杯。　　　　　　次・なんにしよ・・久しぶりにクセのある奴にしようかな～＊　なるほど・最近は余市や鶴で美味しいタイプに行ってましたね～　　　　やはりスモーキーフレーバーのリッチなタイプを飲んで見ますか？Ｋａｄｕ　アイレイって奴か・・・＊　それもいいですが、ニッカはアイレイを参考にしてますので、　　　　ここは違うモルトにしましょう。Ｋａｄｕ　うーん別に何処でもいいけどな～旨けりゃ。それは確かに。まあ何処のお酒であろうが、旨くなくては意味がありませんでもこの暑さはビールに首ったけにになりそうです。アクセントを変えようとしましたらクセのある蒸留酒がお勧めです。もちろんクセがあっても美味しくなければ意味がありません。今宵もスランジバール　　　

  2008年07月19日

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  琥珀　七十五夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。梅雨があけると猛暑に襲われ元々少ない体力が蒸発しています。劇的に体力が向上することなどないでしょうから、熱中症に気をつけながら、しのいで行くほかありません。本日のナンバーは、アーニー・ワッツの「クラッシック・ムーズ」です。日本でもおなじみのナンバーが多数録音されています。録音のレベルも申し分なく、クリアーにサックスが響きます。試聴も可能ですので聴いてみて下さい。ご存知の曲があるはずですが、さわりだけで終わりますので、フラストレーションがたまるかも知れませんね。 Ｋａｄｕ　あぢ・・あぢ・もーたまらんね～＊　いらっしゃいませ。本当にキツイですね～Ｋａｄｕ　もー扇風機のレベルじゃないなー　　　　　　クーラーもさ、その時は気持ちいいんだけど、　　　　　　　外に出ると、余計キツイよね～＊　確かに。分かります。かといって何時までも居られませんし・・・Ｋａｄｕ　そーそー・・・あっビールね・・　　　　　　もちろんガンガンに冷えた奴よろしく。＊　ははは・ですね～承知しました。　　　　モルツのプレミアムで良いですか？　　　　　多分一番冷えています。Ｋａｄｕ　はー・・・うん・じゃ・それで。　　　　　　なんか久しぶりだな～＊　そーでしたっけ・・そういえばエビスが多かった気がします。　　　　なるほど・そう言われれば・・・　　　　　　エビスもプレミアムのポジションですよね。Ｋａｄｕ　うん・値段は高いな～確かに。　　　　　　はっきり言って、エビスといわれてモルツを出されても、　　　　　　　オレには分からない気がする。　　　　　　　　もちろん・マスターはそんな事しないの知ってるし。＊　ははは・もちろんしませんけど、私も分からないかも知れません。　　　　スーパードライとなら分かりますけどね。Ｋａｄｕ　う～ん・・・オレは自信がないな～＊　いや～これは分かりますよ。　　　多分ビールの中では分かりやすい組み合わせですよ。Ｋａｄｕ　ふ～ん・・あっそ。まあいいや・・・＊　で、今週、サントリービールが、　　　　ビール販売参入後、初めて最下位を脱出というニュースがありました。　　　　　苦節４４年続けてきて、　　　　　　　ようやくビールメーカーとして一本立ちといえるでしょうね。　　　　　　　　今は亡き、佐治さんも草葉の陰で喜んでるでしょう。Ｋａｄｕ　誰？それ？＊　サントリーの社長だった人ですよ。　　　　いわゆる大金持ちの旦那ですが、　　　　　嫌味がほとんどなく、慕う人が多く伝説の人物です。　　　　　　この人が社長の時にビール業界に参入したんですね。　　　　　　　周りの大反対を押し切っての参入でした。Ｋａｄｕ　ふーん。＊　ウイスキーでは既に一流でしたので、　　　　あえて渦中の栗を拾う必要があるのかということでしたね・・　　　　　まあ実際４０年以上掛かった訳ですが、　　　　　　売り上げベースでは何十倍にもなっていますので、　　　　　　　企業としては英断と言えるでしょうね・・　　　　　　　　かなり企業の体力が有っての話ですが・・・Ｋａｄｕ　じゃ・いつか一位になるのかな～＊　まあ・直ぐって訳には行かないでしょうが、　　　場合によっては一気に上昇するかも知れませんね～　　　　何よりビールその物が実に正直で美味しいので、　　　　　この先も磨きを掛ければ十分狙えると思います。Ｋａｄｕ　マスター力が入ってるね～　　　　　　抜かれたメーカーはキツイだろーねー＊　確かに。巻き返しでエビスのウルトラプレミアムが出るかも知れませんよＫａｄｕ　マジっすか？どうなるのか分かりませんが、サッポロは過去の栄光も有りますので、心中穏やかではありませんし、このままで良いとは思ってないでしょう。ビールはモデルチェンジも激しく、賞味期限も非常に早いので、メーカーとしては当たり外れでかなり厳しい結果になります。消費者としては旨くて安ければ問題ありません健闘を祈って今宵もスランジバール。　　　

  2008年07月12日

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  琥珀　七十四夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。幾らかは初夏の風情が感じられます。とは言え梅雨明けしても、いきなりカラッととは行きませんので、猛暑の訪れにおののきながら、ひょっとして来週は梅雨明けのお知らせが出来るかも知れません。本日流してますナンバーは、巨匠ビルエバンスの「アット・ザ・タウン・ヒル」です。全てが名盤ですので、どのアルバムも気持ちよくピアノの調べが響きます。惜しむらくは40年以上前の録音ですので、キリッとしたクリアな音質は望めませんが、そこは最近の録音技術の発達で40年前の音源とはとても思えないゴキゲンのサウンドに仕上がってます。 Ｋａｄｕ　おこんばんは・・蒸すね～＊　いらっしゃいませ。はい。梅雨ですので。　　　　直ぐにでもビールにしましょうか？Ｋａｄｕ　よろしく・・・うん・モルツのプレミアムでね。　　　　　　なんと言っても、まずはビールだわな・・＊　ですね。抵抗できません。Ｋａｄｕ　ホンと仕事中でも飲みたいぞ。飲まないけど。＊　まあ当たり前ですね・いばるほどではありません。Ｋａｄｕ　へいへい・でも旨いなー･･ホンとに。＊　ですね～暑さとは相関関係がありますからね～　　　　物凄く単純に暑いほど消費されます。Ｋａｄｕ　らしいね～結構冬も飲んでる気がするけど・・　　　　　　まあ夏だわな～・・・・・・あ～旨い～＊　業界挙げて売りまくりますからね～　　　　冷夏になったり雨が続いたりしたら大変ですから・・・Ｋａｄｕ　だろーなー・でも仕方ないよね天候だもんな～＊　ですので長期予報は血道をあげて情報収集にあたります。Ｋａｄｕ　予報が当たっても売れなきゃしようがないでしょ。＊　ははは・ま確かに。　　　　Ｋａｄｕさんはビールのグラスはどのような物をお使いですか？Ｋａｄｕ　お使いって・・酒屋でもらったジョッキだよ～ん＊　なるほど・良くあるパターンですね。　　　　でもビールは冷えと泡が命ですので、　　　　　色々な物が出てますよ・・・陶器で中が素焼きとか・・Ｋａｄｕ　あ～なんか聞いた様な～＊　最近見た中ではステンレスの物が良いみたいですね。　　　　一万以上する物凄いのからさほどの物でもないのまで　　　　　二重構造で冷えが長いのが特徴のようですね～Ｋａｄｕ　ふーん・・まあ温くならないのは良いか・・・　　　　　　まあ一万出そうとは思わないけどな・・　　　　　　　一万有ったら随分のめるぞ。＊　まあそうです・・それとは又別の問題ですけと・・・・サンデー毎日に出ていた注文して4ヶ月掛かるという、ステンレス研磨のビアグラスはインパクトが有りました。研磨の技術の結晶で旨さがグンと上がるのだそうです。その技術は日本だけなのだそうでうれしかったですね。今宵もスランジバール　　似ているけどこれではありません。

  2008年07月05日

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  琥珀　七十三夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。しとしと・じとじと・の週末です。浮世離れの琥珀も梅雨本番の湿り気にいささか閉口気味です。あと二週間か十日の辛抱ですがカビるんるんに襲われそうです。本日お届けのナンバーはデイブグルーシンのコンピレーションの「ヴェリー・ベスト・・デイブ・グルーシン」です。自身もピアノ演奏者としても有名でして、映画音楽も手がけています。このコンピレーションはスタンダードが含まれてますので、流して聴くにはピッタリのディスクです。Ｋａｄｕ　よー降るね～・・まいどっ＊　いらっしゃいませ。全くですね～毎年分かっていても面白くありません。Ｋａｄｕ　ま・そりゃそうだ・・・あけたら暑いしな～＊　ですね～考えただけでイヤになりますね～Ｋａｄｕ　まービールはガンガン売れて良いかもしんないよ・＊　ははは・まあ冷夏は話になりませんが、　　　　猛暑だから売れるというモノでもないんですね～Ｋａｄｕ　ふーん・・まあ昼日中から飲むわけにもいかないしな～　　　　　　ふーまあとりあえず今日もビールを飲むんだけど・・・　　　　　　　なんにしよ・・・うーやっぱエビスでいこ。＊　はい。承知しました。まあ口開けはビールでピッタリでしょうね。Ｋａｄｕ　それにしてもよく降るな～　　　　　　今まで降らなかったんでマトメて降ってるな～＊　う～ん・・あまり降り過ぎるとちょっと心配ですね～Ｋａｄｕ　そーなんだよな～毎年どっかでがけ崩れがあるもんね。＊　ですね～決まって夜ですんでウカウカ寝てられませんよね。Ｋａｄｕ　まあ降り続けば予想できるし準備も出来るけど寝ていたいっす。＊　ははは・確かに。雨模様だとどうも気持ちもトーンダウンしますね～Ｋａｄｕ　ふーまっ雨はオレの努力じゃ止められないんで、あきらめよっと・・　　　　　　さてと今日はなんにしようかね～　　　　　　　たまにはスピリッツでも行って見ようかな～　　　　　　　　ロックの旨いのなんかある？＊　ロックですか・・バーボンなら・・スピリッツで・・・　　　焼酎・・・ジン・・・おっそうだウオッカにしましょう。　　　　Ｋａｄｕ　ウオッカってあのウオッカ？＊　はい。他にウオッカはありませんが、　　　　さほどに度数も高いわけではありませんので、　　　　　ブロックアイスの溶け具合と楽しんで下さい。Ｋａｄｕ　これタンカレーじゃん。＊　はい。タンカレーです。　　　　で、タンカレーのウオッカがあるんですね～　　　　　普通の緑のタンカレーと比べて飲んでみてください。Ｋａｄｕ　なるほどね～酔っ払ってくるとどっちか分からなくなるな～大抵の国に蒸留酒はありますし、つまるところは焼酎です。ビールを蒸留すれば麦焼酎ですし、清酒を蒸留すれば米焼酎になります。人類史に沿う酒の歴史では蒸留酒は一番後発ですが、今は一番バラエティに飛んでいてとても豊かな文化を形成しています。少量で楽しめ比較的安価な蒸留酒は庶民の味方です。たまにビンテージも楽しめるとより豊かに暮らせます。今宵もスランジバール。で緑がノーマルです。

  2008年06月28日

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  琥珀　七十二夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。いよいよ梅雨本番で長雨による被害が報じられるようになりました。何もかもカビが生えそうでこの国の湿度がピークを迎えます。本日流しているナンバーは、ダイアナ・クラールの「ザ･ガール・イン・ジ・アザー・ルーム」です。ピアニストですが、歌います。弾き語りというやつですね。根本的に好みの問題ですが、そこはプロですので、レヴェルの高い演奏と歌を楽しめます。雨の日に限りませんがゆったりとピアノの音を聴くのはリラックスタイムにピッタリです。心なしか雨音も不快に思わなくなるような気持ちよさに浸れます。 Ｋａｄｕ　おこんばんは～～っとな＊　はい。いらっしゃいませ。梅雨本番ですね～Ｋａｄｕ　だな～よっしゃビール！＊　あっ・・はい。イキナリですか。Ｋａｄｕ　ちょっとね・タイミングが悪くてここんとこ飲んでないのよ　　　　　　あ～もう考えただけで酔いが回りそう　　　　　　　えーっとね・・・なんだっていい気がするけど・・・　　　　　　　　おっそうだ今だかつて注文した事が無いやつにしよ、　　　　　　　　　キリンのラガー・・・クラッシックになっちゃたよね。＊　はい。承知しました。　　　　私たちの世代はオリジナルを知ってますけどね。Ｋａｄｕ　んだね～あの頃は生はビアガーデンでお決まりだよね～＊　ですね～今は球場などで女の子がサーバー背負って売ってますよ。Ｋａｄｕ　見たことあるけどバドガールもおるんやろか？＊　知りません。　　　居たとしてもあのコスチュームで売るはずは無いと思いますけど。　　　　　Ｋａｄｕ　マスターね・・気を回しすぎ。　　　　　　でもバドガールって言えばあのコスチューム以外知らない。＊　ここで話しても何の変化もありませんから止めましょう。Ｋａｄｕ　はいはい。・・・変化ね～・・・＊　なんでしょ？Ｋａｄｕ　いやいや・・なんでもないから・・・うん。　　　　　　はー次、なんにしよ・・・　　　　　　　久しぶりに飲むと効くね～＊　でしょうね。何日ぶりですか？Ｋａｄｕ　えっとね・・・3日かな。　　　　　　じゃ回ってきたところで・・・　　　　　　　お決まりだけど・・・バーボン・・・スコッチ・・・　　　　　　　　ひねりまくってジン・・・・それは無いか・・・　　　　　　　　　物凄くワンパターンだけどウイスキーかな～＊　まっいいじゃないですか・お好きなんですし。　　　　お気に入りの余市がボトルに半分ぐらいですので、　　　　　無くなってから次をお考えになっては？　　　　　　もっとも基本キープはしないのがBARですので何時なくなるか分かりません。Ｋａｄｕ　えっそうなの？＊　大抵ショット売りですね。もちろんキープはしないことは無いのですが、　　　いわゆる一般的なキープとは性格が違います。Ｋａｄｕ　ですか・・・まあいいや・・どうしよかな・　　　　　　まあ余市をとりあえず開けましょうか。＊　はい。では・いつもの奴で。まあ大体特別な事が無い限りワンパターンなBARの日々です。梅雨のしじまに大人の時間は酒と音楽と内緒の楽しみで過ごしましょうレンタルDVDは最後まで見る前に寝てしまいます。横になって観てはいけませんね～今宵もスランジバール。　　　　　　

  2008年06月21日

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  琥珀　七十一夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。梅雨の晴れ間が嬉しい日々です。季節の中にあって最も湿度の高いアジサイの季節です。ちょっと嫌な季節も楽しむ感覚を持ち合わせると粋な大人になれるかもです。本日のナンバーは、ヤン・ラングレン・トリオの「タッチ・オブ・ユー」です。パブの一角のようなジャケットの雰囲気が実にいいですね～アルバムの中には、かの名曲「クレオパトラの夢」も入ってます。ジャズのナンバーの人気投票をしたらベスト３には入るであろう曲です。曲名を知らなくても曲を聴いた事が無い人はいないでしょう。私も大好きなバドパウエルが遺した偉大なジャズナンバーです。こういったコテコテの名曲も入っているといないのとでは、愛聴盤として長く楽しめるツボになると思います。Ｋａｄｕ　おこんばんは・・・　　　　　　あれ・・めっずらしー　　　　　　　カウンターに花が飾ってあるぞ　　　　　　　　アジサイだな・・誰でも分かるし・何処にでもあるもんな～＊　いらっしゃいませ。晴れるとちょっと暑いですね。　　　　TVの番組でバーのママさんが自分のお店に活けてたんですよ。　　　　　それを見ての完全にパクリですが、　　　　　　花瓶は花器を使わないのが私流です。Ｋａｄｕ　あっ本当だ・なんだ・・あらっサルートのボトルじゃん。　　　　　　粋なのか無粋なのか分からんぞ・・・＊　ははは・多分無粋なんでしょうけどいいじゃないですか・・　　　　このロイヤルサルートはあの有名なシーバスリーガルの最上級グレードです。　　　　　王室の祝砲の21発に合わせて21年のビンテージが身の上です。Ｋａｄｕ　かー・・・なんて説明的な言い方なんだろーなー　　　　　　よーするに一番高いって事だよなーふーん。＊　でこのボトルなんですが4種類色があるんですよ　　　　色によってアジサイの色も変えちゃおうって事なんですけど・・Ｋａｄｕ　はいはい・なるほどね・・で4本揃ったんだ・＊　いえ・それがまだ2本でして、後2本、サクサク売りたいんですけど・・Ｋａｄｕ　は～何言ってんの・・・その手には乗らないよーん・・　　　　　　まあでも一杯だけもらおうかな・・一杯だけだよ・・　　　　　　　でもその前にビールね・エビスの黒を一杯よろしく＊　承知しました。ありがとうございます。2杯でも3杯でもOKです。Ｋａｄｕ　1杯だけ！キープ無し！ワンショット！＊　はいはい。分かってますよ・・言ってみただけです・・　　　　いいじゃないですか・・アジサイに免じて・・・ね。Ｋａｄｕ　だめ！今日は一杯だけ・来年の今頃に4本揃うつもりでね。サルートのボトルは巾着も着いてましてやはり色が違うんですよね。オペラバッグって言うのですがそれも大切なコレクターアイテムです。ダブらないためにお店で確認して買うのも良いでしょう。最近では21年以上のビンテージも輸入されています。並行輸入から半額ぐらいになってますが、今も高嶺の花で今宵もスランジバールやっぱり花を活けるのはイマイチですかね。

  2008年06月14日

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  琥珀　七十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。日本列島もすっかり入梅した雰囲気です。あと一ヶ月以上は全く安定しない天気を伺う毎日になりそうです。この梅雨空にはいくらかでも気持ちの良い音楽が聴きたいものです。本日は60年代の名盤フレディ・ハバードの「オープン・セサミ」です。ティファナブラスとの数々の名曲で有名なトランペットの名手です。気持ちがアンダーな時にピッタリか聴くに耐えないかのどちらかになります。しっとりとしたトリオやビッグバンドなど色々な幅を楽しむのがJAZZの醍醐味です。 Ｋａｄｕ　おひさ～って・・おこんばんは・・＊　はい。いらっしゃいませ。6月になりましたね～Ｋａｄｕ　うん・早いな～もう半年かよ・・　　　　　　油断してると今年も終わったね～なんて言うんだろうなー＊　ですね。本当にそんな感じです。　　　　更に加速するような気がしますね～Ｋａｄｕ　だな～そんじゃ久しぶりにビールからだな～　　　　　　エビスのノーマルで次は黒ね。＊　はい。承知しました・ビールの美味しい季節になりましたね～Ｋａｄｕ　確かに！！　　　　　　汗が出るとほとんど条件反射のようにビールが飲みたくなるぞ＊　分かりますよ・・確かに他に何にも要らない気さえします。Ｋａｄｕ　でさ・飲んでると二杯も飲むとなんだかそれで収まっちゃうって感じ・　　　　　　飲み続けるって酒とはなんか違うんだよね～＊　そうですね～多分ほとんどの方がそうだと思いますよ・　　　　アイルランドみたいにギネス一本最後までって民族もありますけどね。　　　　　ワインだけとかウオッカだけの気風もありそうですね。Ｋａｄｕ　いつもさービールのんでウイスキーやブランデーやってって感じだよな～＊　はい。皆さん概ねそんな感じです。　　　　なんか落ち着けますよ。　　　　　最後までオールビールの方はまずいらっしゃいませんね～　　　　　　別に何一つ問題は無いのですが・・　　　　　　　まあトイレなどの事もありますし、　　　　　　　　何よりゆっくり酔いが回るのは気持ちいいですからね。Ｋａｄｕ　よっしゃ・ではでは・・余市辺りでしみじみしようか・・・　　　　　　しみじみするネタは幾らでもあるぞ・・・＊　ははは・・でも余市は・なるほど・いいモルトですからね～　　　　最近国際コンクールで賞をもらってます。　　　　　サントリーもかなり受賞履歴がありますので、　　　　　　日本のモルトももはや世界のモルト地図の一角ですね。Ｋａｄｕ　あのー余市て言ったって安い奴にしてね。　　　　　　12年ぐらいでイイや。＊　ははは・まあショットですので気にしなくても大丈夫ですよ。　　　　気になる値段になる前に酔ってしまいますので。Ｋａｄｕ　あーそうねー　３杯飲めないもんなーオレって。＊　もう少しは飲めるでしょ・・幾らなんでも。Ｋａｄｕ　ははは・・まあね・でもボトル半分は飲めなくなったね～＊　ですか・・まあ許容量が分かる事も大切ですからね～　　　　本当にビールの美味しい季節になりました。バーボンも・スコッチもキリキリに冷やしたワインやシャンパンも楽しみましょう。そうそう・冷やして飲むのはビールだけではありませんよ。ウイスキーやジンを冷凍庫で冷やして飲んでみましょう。絶対に凍りませんし味が丸くなって楽しく飲めます。今宵もスランジバール。

  2008年06月07日

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  琥珀　六十九夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。明日からは6月で何とも早い月日の経ち方です。季節感をつたえる衣替えで夏を迎えるのですが、一ヶ月ていどの梅雨を過ごさなければなりません。本日お届けのナンバーは木住野佳子さんの「タイムスケープ～スタンダード」です。ピアニストの木住野ならではのスタンダードコレクションです。トリオで聴かして自分のピアノを歌わせるいつもの演奏が気持ちいいです。日本人のジャズ演奏家もレベルが随分高くなり、立派に世界の真ん中で楽器だけでなくシンガーもいます。この先も期待してよさそうです。本日は月末最終日ですのでＫａｄｕさんは来られません。どうなってるかは気になりますが、まあプライバシーには踏み込まないようにしましょう。で・本日はお酒を入れるグラスの話をします。ウイスキーを飲む際に一番使用されるのがオールドファッショングラス（OFG)と呼ばれるグラスです。ロックグラスとも呼ばれましてどちらでも全く構いません。クリスタルの物が多く氷が動くといい響きがあり、私も使ってますが、やはりクリスタルならではの演出です。このほかにもタンブラーやワイングラス、シャンパンは薄く広がってるものよりも、フルートと呼ばれる、ワイングラスを上に引き上げたタイプがより美味しく楽しめます。メーカーではありとあらゆるメーカーが出してます。マイセンやセーブル、バカラなどは当たり前のように素晴らしいものがあります。私が持ってる封切用のグラスはHOYAのもので、底が四角で厚く、不必要なカットが無く、丸い飲み口の物です。実は訳有りの人から贈ってもらった物でして、飲むたびにわずかにほろ苦さが感じられる重みがあるものです。まあ・そんなことは・置いといて、ご自分のお気に入りのグラスを使うといい時間が過ごせます。丸く無い物も良いでしょうし、透明では無い物も惹かれる物があります。ボヘミアングラスのいい物を見た時のプライスタグは凄かったですね。ご自分の趣味も確認できて面白いので是非お持ちになってください。クリスタルガラスは非常に脆く割れ易いので、乾杯などでグラスを当てるのはよく有りません。目線に持ってにっこりしたらOKです。それでは今宵もスランジバール　　　な感じです。

  2008年05月31日

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  琥珀　六十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。晴れ上がると既に暑く感じるこの頃です。過ごすには、暖房も冷房も必要ないとても良い季節なんですね。まあ入梅、梅雨明けとなるとうだる様な季節が待っています。本日のナンバーは、ヨーロピアン・ジャズ・トリオの「哀しみのボレロ」です。このグループはクラッシックを演奏するのはお手の物でして、実に上手に料理してくれます。もちろんフツーのジャズもキチンと演奏できるのですが、なぜかこの様な企画物が多くニューアルバムが出るたび評判です。 Ｋａｄｕ　ういぃーっす。おこんばんは。＊　いらっしゃいませ。もう直ぐ半袖がピッタリになりますね～Ｋａｄｕ　いやもう半袖でいいって・・ほんとに。　　　　　　雨が降ると長袖でちょーど良いんだけどね。＊　全くですね～Ｋａｄｕ　まっビールを飲むかな～とりあえず・・・ははっ＊　とりあえずはビール限定のフレーズですが　　　実際そんな感じですよね。　　　　じゃプレミアムモルツで？Ｋａｄｕ　OK行ってみよ~＊　承知しました。ではとりあえずとなると　　　　次は？Ｋａｄｕ　今日はねビールをもう一本だな～　　　　　　エビスの黒ね。＊　なるほど。ではその次はギネスのスタウトとか？Ｋａｄｕ　ありがちですな・実につまらない・　　　　　　もう一ひねりで何とする？＊　でもコクのあるタイプから軽めにすると味わいがちょっと・・ね。Ｋａｄｕ　それはあるな～　　　　　　それを踏まえて何にしよ？＊　黒の後はやはり黒でしょう。　　　　黒とノーマルの混合も面白いですけど。Ｋａｄｕ　あ～やったことがあるある。　　　　　　旨かったような・・・・＊　まあさほどの事は有りませんが、　　　　びっくりするほどの事ではありませんので。Ｋａｄｕ　う～ん・・そんな所だろうな~　　　　　　でもビールの美味しい季節になったよね～全くですね～いつの間にか暑くなってきました。ビールはモデルチェンジが早く定番もそのままでは売り上げが安定しません。かといって出せば良いというものではありませんので、各メーカーの顔として長く楽しめる美味しいビールを期待してスランジバール。

  2008年05月17日

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  琥珀　六十六夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。連休も一段落で、すっかり普通の雨の週末になりました。雨が降ると途端に寒くなって気温が一ヶ月前に戻ります。こんな日はショパンの調べではありませんが、しっとりとしたピアノのスローバラードを流しましょう。「エディ・ヒギンズトリオ」のスタンダード・ヒギンズです。ジャズやクラッシックはスタンダードと言われる、時代の研鑽に生き残った曲を聴くのが得した気分になります。同時に興味が出てくる可能性も大いにあります。 聴いた事はあるけどなんて曲か分からない曲が分かると嬉しいものです。  Ｋａｄｕ　オイ～ッス。・・・・まいどー ＊　いらっしゃいませ。降っちゃいましたね～ Ｋａｄｕ　まあ降るって言ってたんで、　　　　　　その通りになったって事だけど・・　　　　　　　降ると寒いよね～ ＊　全くですね～ジャンバー脱げませんから・・ Ｋａｄｕ　そーそー一昨日なんか半袖でよかったぞ。 ＊　はい・なんか調子が狂いますよね。 Ｋａｄｕ　だな～それでなくても疲れが抜けないんですけど・・・ ＊　はは・大なり小なり似たようなもんですよ。　　　　今日は何に致しましょう？ Ｋａｄｕ　う～ん・・ビールにしようかな～と思ってたんだけど・・　　　　　　あのさ・・いつだったか・・・　　　　　　　温いカクテルが有ったじゃん・・バターが入ってるって奴・・ ＊　あ～はいはい・・ホットバターラムですな。　　　　あ～でもどうしましょう・・バターが無いかも知れません。　　　　　乳製品が一斉に市場から消えてバターは特に入手困難になりましたので。 Ｋａｄｕ　え～じゃ飲めないの？ ＊　ははは・お菓子屋さんじゃありませんので大丈夫です。　　　　すんなり出すのも面白くなかったモノでついイジワルしました・・ Ｋａｄｕ　はーあっそ・・やめようかな・・・ ＊　まっそう言わないで一杯飲んで温まって下さい。　　　　ラムはロンリコでよろしいですか？ Ｋａｄｕ　ラムってなんか苦手なんだけど・・・　　　　　　少なめにしてね。＊　まあ大体ラムは度数の高い物が多いので、　　　大抵のラムには70度を越えるものがラインナップにあります。　　　　ですのでかなり少なめでも効きますよ～Ｋａｄｕ　ふーん・・・でも一杯でいいから。＊　まあそうでしょうね　　　　ホットバターラムで酔いつぶれるってあまり聞きませんから。　　　　　二杯目は？Ｋａｄｕ　切れ味のいい奴にしよ・・　　　　　　ターキーのロックでイイや。8年ね。安い方。はいはい。そんなに高くありませんけどターキーって種類がかなりあります。ホットバターはお湯にバターと角砂糖をシナモンステッィクで溶かしたものに、シングル一杯のラムを入れて一丁上がりです。多分ラムの替りにテキーラやジンでもイケルと思いますが保証の限りでは有りません。気温の変わり目に体調を崩さないように気をつけ、今宵もスランジバール。

  2008年05月10日

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  琥珀　六十五夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。八十八夜も過ぎて立春から早や三ヶ月弱で、琥珀が八十八夜を迎える頃には冬の話になっています。GW真っ只中で民族移動週間で、皆さん既にどこかへお出かけでしょうか？今から出かける方々もいらっしゃると思いますので、どうか何事もなくお楽しみになられますように。本日のナンバーは、バルネ・ウイランの「パッショーネ」です。サックスプレーヤーのバルネですが、鬼籍になって久しく、他のアルバム同様CDのジャケットに愛人と収まっています。このアルバムはタイトルに相応しく、この季節からもっと暑くなる頃に良く合います。 Ｋａｄｕ　ちーっす。 ＊　いらっしゃいませ。あら・お出かけでは・・・？ Ｋａｄｕ　う～ん・・まあ考えたんだけど・・・　　　　　　止めといた。 ＊　そうですか・まあ・・　　　　何をお出ししましょう？ Ｋａｄｕ　う～ん・・そーねー　　　　　　まあとりあえず・・・エビスの黒。 ＊　承知しました。と言う事は次はシングルで・・ Ｋａｄｕ　うーんありがちでツマンナイ　　　　　　バーボンにしよ。 ＊　はい、エビスです。・・バーボンですか・・　　　　随分久しぶりの気が・・・ Ｋａｄｕ　まあでもいいじゃん。　　　　　　問題は何にするかだな・・・ ＊　あら・・決まってないんですか・・ Ｋａｄｕ　うん。なんとなく・バーボンにしよって思っただけ。 ＊　はは・・そうですか・・何かと思ったら・・ Ｋａｄｕ　あっでもね、一度飲んでみたいと思ってるのが有るんだけど・・ ＊　おっ・・はい・なんでしょ・・ Ｋａｄｕ　あのね・・ブッカーズってある？ ＊　もちろんございます。ブッカーズはお任せでよろしいでしょうか？ Ｋａｄｕ　うん。安いのでね・・ ＊　ブッカーズ・・良いですね~　　　　ブッカーズは度数の高い物が多いので一本あると結構長く楽しめますよ。　　　　　やはり定番のロックにしましょうか？ Ｋａｄｕ　だね～ ＊　氷が解けるのをちょっと待ってくださね。 　　　　ストレートなんて考えない方が良いです・この酒は。Ｋａｄｕ　やっぱちょっと緊張するね～ ＊　ははは・・大げさな～　　　　でもブッカーズはそんなバーボンかも知れませんね。 バーボンは度数の高い物が高級品に多いので、お好きな方はゆっくり飲まれることをお勧めします。バラードを聴きながら今宵もスランジバール。

  2008年05月03日

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  琥珀　六十四夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。桜のシーズンも過ぎ、今は遅咲きの八重桜がピークで、もう直ぐ梅雨になりやがて初夏を迎える事になりそうです。本日流しているナンバーは、アーチー・シェップ・カルテットの「フレンチ・バラッズ」です。　名うてのサックスプレーヤーである、アーチーシェップのバラードを集めた名演です。どこかで聴いたメロディを上質の演奏で聴く事が出来ます。 Ｋａｄｕ　まいどぉー・・・中々ぬくうならんね～＊　いらっしゃいませ。ですね～でもまあ・・Ｋａｄｕ　まだチョイ寒いけど・・ビールね。＊　はい。・・・まだホットバター・・かと思いました。Ｋａｄｕ　うん・あれね・・ま・悪くは無いんだけど・・まずビール。＊　はい。ではプレミアムモルツで？Ｋａｄｕ　う～ん・・・・・ま・それでイイや。＊　では・こちらを。Ｋａｄｕ　ふーやっぱビールを飲むと仕事が終わった気がするね～＊　ビールとは限らないのでは？Ｋａｄｕ　そんな気がするでしょ、でもビールなんだな。　　　　　　ウイスキーなんかだと仕事が終わったと言うより、　　　　　　　酒と向き合う感じになっちゃうんだな・・・＊　向き合う？ほー・・・分かるような。Ｋａｄｕ　あーイイのイイの別に大した事じゃないから・・・＊　いや・いやコテコテのビール党が聴いたらタダでは済まないかも。Ｋａｄｕ　あのね・もう・・いいじゃないオレの感覚なんだから・・＊　ははは・そうですね。でも向き合うと言うのはイイですね。　　　　飲む行為の真剣さが出ていますＫａｄｕ　そんなんじゃないって。　　　　　　いいから気持ちよく酔わせてよ～もう。＊　はは。お次はなんにしましょう。Ｋａｄｕ　もう一回ビールと思ったけどチョイ寒くなったんで、　　　　　　久しぶりに・・・・おっ・・マッカラン出して。＊　そういえば久しぶりですね～18年で？Ｋａｄｕ　１８ぃぃぃうーん・・・うんそれで。　　　　　　チョイ濃い目のハーフね。＊　承知しました。では向き合って下さい。Ｋａｄｕ　なんだろーねー気にしないでよ・・・・＊　はいはい。でも私もそんな気がしますよ。　　　　もちろん美味しい酒とリラックスがペアが条件ですが。Ｋａｄｕ　じゃリラックスできない時は？・・・ヤケ酒？まあそれも有りかも知れませんが、やはり気持ちと体のためにも気持ちよく適度な量を楽しみましょう。長く、深くゆっくり自分流に味わって楽しむのが、酒との最良の付き合い方と存じます・今宵もスランジバール

  2008年04月26日

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  琥珀　六十三夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。春もピークを過ぎてウキウキ感も一段落でしょうか。北上中の桜前線も北海道でフィニッシュですので、そのニュースが伝わる頃には入梅の便りを聞くことになるでしょう。本日流しているナンバーはまたしてもコンピレーションで、ピアノトリオ・オムニバスです。　ビルエバンス・バド・パウエルのビッグネームに並んで、我らが大西順子の演奏も入っています。録音はイマイチの音源もありますが、ジャズのスタンダード中のスタンダードのピアノトリオで楽しめます。Ｋａｄｕ　まいど～おこんばんは～＊　いらっしゃいませ。まだちょっと肌寒いですか・・・Ｋａｄｕ　うん・ま・そんな感じ。・・・　　　　　　そー言われるとビールが飲みにくいじゃん・・・＊　いえいえ・全く気になさらないで下さい・・へへＫａｄｕ　まあイイや・・じゃさ、なんか暖かいものある？＊　合うか合わないか分かりませんが、　　　　ホットバターラムって飲んでみます？Ｋａｄｕ　え・・・言ってみただけなのに・・ラムってあのラム？＊　はい。サトウキビから作ったおさけですね。キツイっす。　　　　ですので色んな飲み方を模索するのでしょう・・　　　　　その中でも有名な部類に入ります。　　　　　　ヒマラヤなどではバター茶なんてありますので、　　　　　　　どちらかと言えば日本人が一番なじみが無いんでしょうね。Ｋａｄｕ　お茶にバター入れんの？＊　はは・この場合のお茶はいわゆる紅茶やウーロン茶の親戚でしょうね。　　　　とても良く温まるそうですよ。Ｋａｄｕ　ふーん・今度紅茶にバター入れてみよ・＊　で、こちらがホットバターラムです。ラムはロンリコで。　　　　砂糖を溶かしておいて、ラムはお好みですが、　　　　　まあシングルで、結構きますので。　　　　　　後は熱めの湯で加減しながらバターを入れます。Ｋａｄｕ　あ・ホンとだ温い温い・・・　　　　　　あーもっと寒い時に飲むんだった・・・＊　知ってたんですけどね、あえてお出ししませんでした。　　　　でもラムは70度ぐらいの物もありますので、　　　　　飲みすぎるとイキナリ来ますよ。Ｋａｄｕ　ナナジュウウドー・・・ってウイスキーなんてめじゃ無いじゃん。＊　はい。話になりません。　　　　だからと言う訳では有りませんが、　　　　　ホットバターにウイスキーやブランデーなんかも有りますよ。　　　　　　テキーラや焼酎などでも面白いかも知れません。　　　　　　　いずれにしても蒸留酒を使ったカクテルです。Ｋａｄｕ　ふーん・・今度の冬に色々やってみよ。今度の冬ってまだ夏にもなってません・が、夏に飲むのも面白いかも知れません。くれぐれもラムの入れすぎにはご注意を。今宵もスランジバール。ラムって焼酎より安いかも。

  2008年04月19日

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  琥珀　六十二夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。北の方はもう少し掛かりますが、日本全国花盛りです。東北ではGWまで滑ることが出来るスキー場もあります。この国の南北の長さは実にユニークなまでに楽しめます。本日のナンバーは、ハービー・ハンコックの「ガーシュイン・ワールド」です。私は録音が良いディスクが大好きでして、その上演奏が素晴らしかったら丸儲けと考えています。ゆっくり自慢のピアノを響かせます。 Ｋａｄｕ　　まいどー＊　いらっしゃいませ。随分暖かくなりましたね～Ｋａｄｕ　うん・まあ四月も中旬だからな～　　　　　　ほんじゃね・・はは・・ビール・・ね＊　承知ですが何を？Ｋａｄｕ　へっへへえとね。オルヴァル！・・・へへ・・ある？＊　ちょっと驚きますが・・・　　　　有ったと思います・・・・　　　　　うん　･･　あるあるＫａｄｕ　あったのね～無いと思ってたのに・・・＊　ははは～まあ種明かしというほどではありませんが、　　　　ベルギービールの組み合わせセットがありまして、　　　　　その中に入ってます。Ｋａｄｕ　はーそう言う事ね・・・　　　　　　なんかボーリングのピンのような・・・　　　　　　　　おーホンとだ10本並べて球を投げたくなるぞ～＊　ははは・・瓶ですので後始末が大変です。　　　　ベルギービールは醸造法に特徴がありまして、　　　　　多くのビールが長期熟成で、賞味期限も結構長いので、　　　　　　買い置きしても全然平気ですので。Ｋａｄｕ　なるほどね・・おっはいはい。　　　　　　では・・・･････････・・・・・・・・・・・・・・・・ふーん　　　　　　　確かにコクはあるねっていうか濃いかな？＊　そうですね、確かにそんな感じのはずです。　　　　どちらかと言えば日本のビールが薄いんですよね。　　　　　ギネスなんか飲んで直ぐにスーパードライを飲むと味が感じられませんから。Ｋａｄｕ　そーそーオレもそう思う・・・でも慣れると飲みやすいんだよね～＊　確かに料理・特に日本料理のように淡白な旨みの料理には合い易いですね。Ｋａｄｕ　だろうね～実際ほとんどそんな感じだなー＊　このオルヴァルのようなビールで刺身は合わない気がします。　　　　度数も高いですしね。　　　　　多分濃い味の料理には合うんじゃないですか・・・Ｋａｄｕ　食前酒ってやつだな～ウイスキーと違うところだな～＊　ですね。でもスコッチの中には食前酒として勧めてる銘柄もありますよ。Ｋａｄｕ　そうなの・・・いや・・でも･無理。＊　ははは・別にあわせる必要はありませんよ。　　　　自分流を極めてください。　　　　　でもＫａｄｕさんどうしてオルヴァルをご存知でした？Ｋａｄｕ　うんとね・・・新聞の特集で見たの・・　　　　　　お勧めのベルギービールのランキングで1位だったんで。＊　なるほど・そういうことですか・・・知ってるのは何本かありました？Ｋａｄｕ　全くのゼロ。でもビールだから結構安いぞ・・・そうですね～ビールは一杯・一本は安いのですが、酔うコストから考えればコストパフォーマンスはさほどでもありません。しかしクセのある異国のテイストは試して悪くはありません。今宵もスランジバール。　

  2008年04月12日

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  琥珀　六十一夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。すっかり春めいて日本中で花盛りで天気次第ですが、夜桜気分は冷え込みに注意しないと後悔することになりそうです。本日お届けのナンバーは、綾戸智絵　で「For・All・We・Know」です。初期の頃のディスクで今ほどメジャーになってない頃のCDです。メジャーレーベルでは無かったので入手するのに大変でした。今年一杯で療養のため長期休演するらしいので、その分もあわせて精力的にライブ活動を続けています。最近も変わらず日本人離れした歌唱力は健在です。 Ｋａｄｕ　おこんばんは～＊　はい！いらっしゃいませ。咲いてますね～Ｋａｄｕ　うん・もう二三日だね・・・種類によるけど。＊　ですね・まあいわゆる山桜は後になりますね。Ｋａｄｕ　うん・まあそれにしても桜が咲かないと次に行けないね・・・・＊　ははは・まあそれほど大げさなモノでもないでしょうが、　　　　やはり季節の重要行事ですので。Ｋａｄｕ　まあ・・ね。＊　本日は何に？Ｋａｄｕ　うんとね・・軽めのやつでチョイ割りで。＊　ですと・・・う～ん・・ありきたりですがリベットで。Ｋａｄｕ　うん・それでOK。　　　　　　まだちょっと寒いんでビールは今度にしよ。＊　ですね・・でもゆっくりお飲みになれば・Ｋａｄｕ　うん・ま・もう少し暖かくなってからね。　　　　　　先週ビール飲んで結構寒かったもんな～＊　ですか・・まだ早かったですか・・・Ｋａｄｕ　やっぱさ花見ってビールだよね。＊　別に何飲んでもいいと思いますけど。　　　　まあ大抵ビールですね。Ｋａｄｕ　だよな～なんか寒いんだよな～　　　　　　でも熱燗なんてやっちゃうと記憶が飛ぶし、　　　　　　　ジンとかウイスキーなら結構飲めるんだよね・・・＊　まあ・でも花見はお祭りですので、いいんじゃないんですか・・　　　　関係無い者には思いっきり迷惑ですけど。Ｋａｄｕ　そーそー本当に迷惑。　　　　　　花なんて見てないもん。＊　毎年この頃になると同じような光景が繰り返されますね～　　　　でも飲酒運転は減る傾向にありますので、　　　　　それだけは例年以下になるでしょうね。Ｋａｄｕ　そりゃそうだろ～罰金払ってみろよ・・　　　　　　何本も飲めるぞ。＊　ですよね～ちなみに店も罰金の対象ですので、　　　　絶対に運転しないで下さいよ。・・・つぶれます。花見は結構ですが、お行儀が悪いのは困りますね～ゆっくりグラスを傾けるような花見をしたいですね。西行に想いをはせて今宵もスランジバール。

  2008年04月05日

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  琥珀　六十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。もうすっかり春には違いないのですが、抜けるよな青空は中々お目にかかれません。次回は月が替わり、３月最後の営業になります。本日流しているナンバーは、アートペッパーの「ミーツ・ザ・リズムセクション」です。あいにくダウンロードでのみの販売ですので、ジャケットの写真が載せられません。        試聴が出来ますのでタダで楽しんでください。このアルバムの録音は私の歳と匹敵しまして、４０年以上前の録音です。気持ちの良いサックスの響きでジャズの歴史に残る名演奏名盤です。何度もリマスターされてリフレッシュされて世にでています。 Ｋａｄｕ　まいど～＊　はい。いらっしゃいませ。降りそうですね～Ｋａｄｕ　うん・そんな感じ。桜は来週の後半だからセーフ。＊　ははは・確かに。今散っちゃうと困りますからね～Ｋａｄｕ　なんで？＊　だって桜を眺めなきゃ始まらないでしょう～　　　　梅はタップリ楽しんだし。Ｋａｄｕ　あ・そ・・・まあ花見シーズン到来で、　　　　　　ここ何週間はめでたい奴らのニュースを見るんだろうな・・・＊　ですね。あれほど騒がないといけない理由が理解できません。Ｋａｄｕ　うん・確かに・他人に見られてバカ丸出しだもんな～　　　　　　ゆっくり眺めて盃を傾けるだけで風情タップリなんだけどな～＊　まあそういった方がほとんどなんじゃないんですか・・？　　　　ニュースにならないので目立たないんでしょ。Ｋａｄｕ　確かにそうだろうな～　　　　　　ほんじゃビールね・エビスの黒。＊　え・はい。承知しました。黒ならエビスですか？Ｋａｄｕ　そういう訳じゃないんだけど、　　　　　　ギネスっていうのもなんだか気分じゃなくて。＊　ですか・・でも黒だけでも各メーカー色々出てますよ・・・Ｋａｄｕ　うん・知ってる・二十年前だったら全種類制覇ってがんばると思うけど、　　　　　　なぜかそんな気分よりも、　　　　　　　お気に入りと、じっくり付き合いたい気分。＊　ですか・・分かりました。ごゆっくりお楽しみ下さい。　　　　確かにそんな気がしないでもありませんね。　　　　　妥協とは違う楽しみを見つけるのも意義がありそうですね。Ｋａｄｕ　まあそんな大げさな話じゃないんだけどね。　　　　　　楽しみ方のスタンスかな。　　　　　　　もちろん妥協しないで面白さを追求するのもいいけどね。＊　なるほど。大人の趣味は金が掛かりますからね～　　　　簡単に妥協しそうです。Ｋａｄｕ　ははは。まったくだな～欲しいモノはいっぱいあるんだけどな～　　　　　　趣味が仕事だと妥協と追及が反対になったりしてもー大変。＊　仕方ありませんが、前から分かっていたような・・・Ｋａｄｕ　まあね。でも嫌いな事じゃ仕事してても辛いでしょ＊　ですね。理想は好きなことから３番目ぐらいの事を仕事にするのがいいそうです。　　　　楽しみも残して好きなことなので辛くも無いでしょ。Ｋａｄｕ　無いだろ・そんな都合のいい話。＊　どーですか？BARなどやって見られては？でも仕事のほとんどはあまり好きではない事の方が多いでしょうね。来月から仕事に就かれるニューフェースも大勢おられます。一日も早く面白く感じることが出来るように、一日でも長く仕事の充実感に包まれるように・今宵もスランジバール。

  2008年03月29日

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  琥珀　五十九夜

  いらっしゃいませ。　ようこそのお越しを。もうすっかり春めいて花見のお話がそこここで出ています。少し前まで寒い寒いと言ってましたが、この様子では直ぐに暑いを連発するようになるのでしょうね。本日お届けのナンバーはTVCMで使われたジャズのコンピレーションアルバムです。こういうアルバムを極端に嫌う人がいますが、クラッシック同様、興味を引くにはピッタリなんですね。曲名や演奏者が分かるとそこから嵌っていく事もあるんです。私が実はそうなんです。クラッシックもジャズもコンピレーションのお陰です。 Ｋａｄｕ　ういーっす＊　はい。いらっしゃいませ。随分暖かくなりましたね～Ｋａｄｕ　うん。もう三寒四温のレベルじゃないね。＊　たしかに。これからは暑くなりますよ～Ｋａｄｕ　そーだろーなー・・っまいいや　　　　　　じゃ・ま・モルツを一杯ね＊　はい。承知しました。レギュラーサイズで？Ｋａｄｕ　あ・うん・中ジョッキぐらいで・・＊　ですね。了解です。Ｋａｄｕ　フー・・・やっぱ仕事が終わったって気がするね～＊　ははは・確かに句読点の○ですね。Ｋａｄｕ　うんそんな感じ。もう飲むことしか考えてないし・・・＊　ははは・どうですか・・そろそろ忙しくなってきたんじゃ？Ｋａｄｕ　うん・やっぱさ動き出したよね・・・　　　　　　今期は4月から自賠責がかなり安くなるんで、　　　　　　　　4月に入るとてんてこ舞いだな・・・きっと。＊　なるほど・みんな考える事は一緒って事ですね。Ｋａｄｕ　そーそー・オレでもそうするけどね。　　　　　　まあそんなもんだよね。　　　　　　　駆け込み需要じゃなくって・・なんていうんだろ・・＊　そうですね・・ホントなんていうんでしょう・・Ｋａｄｕ　まあ・いいや・ホンじゃ次はなんにしよ・・・　　　　　　パターンだけど・・いいや・・うん・・でも・・　　　　　　　前回山崎だったから・・・今日は余市！＊　はい。いいですよもっと悩んでも。・・ハーフで？Ｋａｄｕ　いや・・２０％ぐらいで・・うん。＊　はい・じゃ12年で。Ｋａｄｕ　うん・・でもビールももう少し飲みたいような・・・　　　　　　余市も飲みたいような・・・＊　じゃ両方一緒に飲みますか・・Ｋａｄｕ　言ってみただけ・・でもウイスキー値上がりしないね～＊　今の所はですが、すると思いますよ。Ｋａｄｕ　じゃ値上がり前は駆け込み需要だな・・・需要かどうかは分かりませんが、値下がりするのは少ないでしょうね。有るとすれば輸入酒の種類で安くなるものも出るかも知れません。並行輸入が多く、もう既に正規輸入の酒は少数派です。この円高で期待できるのはそのぐらいでしょうね。安くならなくても飲むことが変わることは無いでしょう今宵もスランジバール。

  2008年03月22日

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  琥珀　五十八夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。もう見渡す限り春爛漫で、冬に気配は感じられません。寒の戻りや花冷えと言った言葉も春に添えるような気持ちです。本日のナンバーは木住野　佳子フューチャーでボッサ・ノスタルジアです。春といってもちょっと気が早いかもしれませんが、ボサノバの名曲が入ったゴキゲンのナンバーです。やはり有名な曲があると買っても損した気分になりません。元々ボサノバは「新しい風」と言う意味ですので。ラテン音楽の新機軸なのですが、すっかりラテン音楽のクラッシックとも言える様な位置にあります。 Ｋａｄｕ　っとおこんばんは。＊　いらっしゃいませ。暖かくなりましたね～Ｋａｄｕ　だな。もう少しで暖房も要らなくなるぞ＊　ですよね～何がって今シーズンは堪えました。　　　　でも来年はもっと辛いかも・・・・Ｋａｄｕ　もーね暖房は薪のような暖房ができないかな～って思ってるけど　　　　　　それだとストーブから離れられないし・・・　　　　　　　おっビールね・・エビスのノーマル。＊　はい。承知しました。この先ビールの需要が増えそうですね。Ｋａｄｕ　まあそうだろな・・花見もあるし、　　　　　　書き込み時ってやつでしょ。　　　　　　　今年も色々新発売のビールが出るんだろうね～＊　でしょうね。なんと言ってもドル箱ですので。　　　　でも賞味期限が幾らもないので売り切らないと。　　　　　そこへいくと、蒸留酒は普通に保管して大丈夫ですので安心です。Ｋａｄｕ　なるほどね～幾らエビスやプレミアムでも１０年物って無いからね～＊　醸造酒でビンテージはワインが王様ですが、　　　保管方法が大変です。セラーが必要になります。　　　　いざっていう時、酢になっちゃいますので。　　　　　清酒やビールでも３年程度のビンテージはあるんですけどね。　　　　　　やはり保管に気を使います。Ｋａｄｕ　いや・・要らないから・・・　　　　　　ワンパターンだけどこの後ダブルで一丁上がりでＯＫ。＊　ですね。まあカクテルを何杯かご注文頂くこともありますけど、　　　　概ね皆さんそんな感じですよ。Ｋａｄｕ　まあね。やっと申告も終わったんでなんとか一安心。　　　　　　よっしゃ・・じゃね今日は山崎行って見よー・・・　　　　　　　年に何度あるか分からない１２年でヨロピク。＊　承知いたしました。随分久しぶりですが、　　　もはやスタンダードですよね。　　　　私は早めに済ませましたよ。　　　　　来年はｅーＴＡＸってやつにしようかなと思ってます。Ｋａｄｕ　簡単だったら言ってね。しないと思うけど・・・。お酒と税金は切っても切れない関係です。世界中あらゆる国で似たような物です。スコットランドの領主が代わって、新領主が領民の飲んでいる麦から作った蒸留酒に、税金を掛けると言ったので使い古しの樽に入れて山奥に隠したのが、スコッチの始まりだというのはあまりにも有名です。消費するのみですので掛けやすいのでしょうね。是非有効に使って頂きたいと思います。酔える血税に今宵もスランジバール。

  2008年03月15日

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  琥珀　五十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。まだ暖房の助けは必要ですが、やはり確実に春の気配が感じられます。暖かくなると途端に暑いを連発するようになるでしょう。毎年の事ですのできっと今年もそうだと思います。本日お届けのナンバーはチャーリー・ヘイデン・クァルテットのナウ・イズ・ザ・アワーです。ジャケットの写真がピッタリ来る演奏で、大人の雰囲気タップリ・情緒タップリのジャズに仕上がってます。気持ちの良い演奏に包まれて幸福になります。私も何度聴いたか分かりません。映画「12人の怒れる男」のカラー版のエンディングテーマです。＊　う～ん良いなーやっぱり。サックスが実に良い！　　　　ストリングスとジャムセッションだからゴージャスな感じだな・・うんＫａｄｕ　こんばんはっす。＊　あっいらっしゃいませ。暖かくなりましたね。Ｋａｄｕ　うん・まっ暖かくならないと困るわな・・＊　ははは・しかしまだ3月ですし、三寒四温ですので、　　　　三つは寒いわけですので。Ｋａｄｕ　はいはい。ビールね・・・エビスの黒！＊　はい。なんだか久しぶりですが、ありますよ。　　　　毎年確実に黒ビールのファンがふえてます。　　　　　ビールだけって方もいらっしゃいますよ。Ｋａｄｕ　ふーん・・・なるほどね・・・　　　　　　ビールは大好きなんだけど・・　　　　　　　トイレがさー・・・＊　なるほど・・まっ確かに他の酒に比べて　　　圧倒的に水分量が多いですからね。　　　　でも・まあ気にせず飲みましょうよ。　　　　　場所が分かってるお店や場所なら安心でしょ。Ｋａｄｕ　うん・まっそうだなーじゃねー　　　　　　モルツの黒も飲もうかな・・・　　　　　　　ギネスもいいかも・・・＊　スタウトですか？ドラフトなら問題ありませんが、　　　　スタウトは最後に飲まないと他のビールの味が飛びますよ。Ｋａｄｕ　知ってる。いつだったかギネスの後に、　　　　　　スーパードライを飲んで味が消えちゃった事があるんだよな～＊　はい。ですのでスタウトの後は重厚なお酒で楽しむ方が多いですね。　　　　保守的でワンパターンかも知れませんが酔うまでの楽しみです。Ｋａｄｕ　フーン・・そんなもんかね・・・　　　　　　まっいいや・・じゃーねー　　　　　　　フツーのスコッチ飲ませて。＊　フツーですか・・・予算がってこと？　　　　じゃ・・まあ・・そうですね・・・　　　　　ジョニーウォーカーの緑にしましょう。Ｋａｄｕ　黒じゃないの？＊　はい。まあ黒がぶっちぎりで有名ですが、　　　　12年の黒に15年が緑で、シングルモルトになります。　　　　　あと金や青もあり、青はオールデストの別称もあります。Ｋａｄｕ　高いの？＊　はは　山崎の18年より安いですよ。　　　　枯れた味が楽しめます。Ｋａｄｕ　枯れた味ね・・・いや・・緑で・・よろしく。もう直ぐ花見のシーズンですね。やっぱり日本全国このシーズンを待ちわびる人でウキウキです。騒がずに静かに楽しむのも悪くないかも知れません。お気に入りの酒と音楽で今宵もスランジバール。　

  2008年03月08日

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  琥珀　五十六夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。月も変わって弥生3月になりました。この先は暖かくなる一方であるはずですが、風の強い日は表示温度以上に寒く感じます。本日のナンバーは”アーチー・シェップ・カルテット”の「トゥルーブルー」です。いつもながらの抜群の録音の良さで、聴いていても実に気持ちが良い演奏です。BGMとしても贅沢な演奏で円熟のサックスを楽しむ向きにはピッタリです。 Ｋａｄｕ　おコンバンハ。＊　いらっしゃいませ。風が強くて寒いですねＫａｄｕ　だね～まだ春とは言えないね～＊　そーですねーまあもう一ヶ月ですね。Ｋａｄｕ　春はまあ勝手に来るとして、ビールね・・モルツでいいや。＊　はい。承知しました。今年もモルツが攻勢をかけるみたいですね。Ｋａｄｕ　儲かるんだろーねー・・毎年じゃん。＊　毎年ですね。特にサントリーはなんとかシェアアップを目指します。Ｋａｄｕ　目指すっつてもね・・・安くて美味けりゃそれでOKですけど。＊　まあ・その通りですが、マーケティングは全く意に返しません。Ｋａｄｕ　ふーん・まあいいか・・って言うか飲むだけですから。＊　ははは・確かに。ビールの次は何に・・Ｋａｄｕ　うーんとね・・いいじゃんゆっくりさせてよ・・＊　あっすみません・どうぞごゆっくり。　　　　そうそう・チョッと前に映画監督の市川崑さんが亡くなりましたよねＫａｄｕ　うん・知ってる・長寿のヘビースモーカー＊　ははは・だからでしょうけど追悼番組とかがやたら多くて、　　　　レンタルショップもコーナーが出来てました。　　　　　Ｋａｄｕさん映画は？Ｋａｄｕ　見るよ見るけど最近二時間がキツイ＊　あ・・一緒かも・・でですね・　　　例の「犬神家の一族」を追悼番組で放送予定だったのを見逃したんですよ・・Ｋａｄｕ　おおー恐怖のシンクロ突き刺さり映像だな・・で・＊　いや・・もし録画とかしてるんだったらよろしくと思いまして。Ｋａｄｕ　じゃ竹鶴21年一杯と・・＊　レンタルの方が安いです。Ｋａｄｕ　冗談だよーん・・ちなみにオレはこう見えても怖いのはダメなの　　　　　　だから見てないの。そう言う事で・この話はお終いっ。＊　とってるのかと思いましたよ。期待して損した・・Ｋａｄｕ　それとね犬神家と八墓村と悪魔の手まり歌がごっちゃになってんの　　　　　　でね全部苦手とにかく怖いのダメ・・＊　あらま以外や以外・・じゃ13日の金曜日とかは？Ｋａｄｕ　全部ダメ・オレが好きなのはドカンパーバリバリって映画のみ　　　　　　そういえばランボー４が出るでしょ・凄いよな～あの歳で　　　　　　　スタント云々は有るにしてもとりあえず　　　　　　　　あのボディを維持してるのは尊敬するね。＊　なるほど・・それは確かに。トラウトマン大佐は出るんですか？Ｋａｄｕ　あ・・どうなんだろ・・どうなんでしょうね・・まあ居なくてもさし当り関係ないのでしょうけど、あのような渋い役回りは結構好きなんですけど。犬神家は新旧二作あるのでどっちにしようかな～今宵もスランジバール１８０ｍｌは試しにピッタリです。

  2008年03月01日

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  琥珀　五十五夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。中々すんなり春になってくれません。多分毎年同じ季節に同じ事を言うのでしょう。関東地方では春一番が吹いたそうですが、こちらでも突風が吹き荒れ寒い一日でした。本日流しているナンバーは”ヨーロピアンジャズトリオ”の「哀愁のダンシングクイーン」です。哀愁シリーズの第三弾です。おなじみのナンバーをスローバラードジャズで聴かせます。今回はタイトル曲は何方もご存知でしょう。このディスクには「いつでも何度でも」と言ったアニメの曲も入ってます。この曲などは不思議な言い回しの歌詞も意味を持つのですが、ジャズに成ってしまうとそれっきりです。ですのでジャズとしてのメロディラインを楽しみましょう。Ｋａｄｕ　オイーッス。＊　こんばんは。いらっしゃいませ。すっきり暖かくなりませんね～Ｋａｄｕ　だな～って・・多分去年も言ってるぞ・・・　　　　　　来年も言うよ・・きっと。＊　ははは・・でしょうね。おそらく。Ｋａｄｕ　さーてなんにしよ・・でね　　　　　　とりあえず、ありがちだけど、　　　　　　　黒ビール頂戴な。・・・そうだな～ギネス！　　　　　　　　うわー久しぶり・・＊　ですね。承知しました。ではスタウトで。　　　Ｋａｄｕ　次はなんにしよ・・・飲みながら考えよ・・・＊　そうしてください・・はは。Ｋａｄｕ　今さ・発泡酒のコマーシャルで、　　　　　　銀河鉄道９９９のテーマソングが流れているでしょ＊　あーはい。でもオリジナルじゃ有りませんよね。Ｋａｄｕ　うんゴダイゴのタケカワユキヒデじゃないけど、　　　　　　なんだかとても不思議な気分。＊　なるほど。分かる様な気がします。　　　　あの頃今以上にアニメブームでしたからね。Ｋａｄｕ　そーそーオレの同級で思いっきりはまってた奴がいたもんね～　　　　　　部屋の中ヤマトと９９９　　　　　　　声優のファンクラブに入ってたのも奴ぐらいだったし、　　　　　　　　何回聞かされたか分からないからな～＊　アニメソングですか？Ｋａｄｕ　うん・ヤマトか９９９。＊　ははは。Ｋａｄｕ　でね。そいつの場合、９９９の最後のあたりで英語の歌詞になんのよ　　　　　　上手く歌えないか、噛むんだな・・＊　あーはいはい・・なるほどごまかし方のテクニックがキモのような・・Ｋａｄｕ　うん。多分そうだと思うけど、当時は一生懸命覚えてたよ　　　　　　あの曲聴くと思い出しちゃうんだよね。＊　あの頃は松本零士の天下でしたからね～　　　　もちろん私も大好きですけど。Ｋａｄｕ　あの人の作品はさー　メカは最高なんだけど　　　　　　人物は三種類ぐらいだからな～　　　　　　　大好きなんだけどね＊　ははは・・そうそう着てるものが違うだけですよね～　　　　弟子の新谷氏もそんな感じですよね。Ｋａｄｕ　そーそー・・よっしゃ・じゃ次はウイスキーにしよ＊　発泡酒かと思いましたよ。　　　　何をハーフで飲みますか・・Ｋａｄｕ　うん・ハーフより濃い目でコクのある奴・・＊　では・アイレイのラガヴーリンにしましょう。　　　　コクの塊です。なんか最近、洋楽も含めて懐かしい曲のリメイクを聴きます。その都度、時代がロールバックして幸せな気分になります。よく考えると飲めない時代の曲が多いんですね。今宵もスランジバール　

  2008年02月23日

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  琥珀　五十四夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。寒い日が続きます。冷え込みが本当に堪えます。体はもちろん懐にも厳しい寒さが続きます。日照時間が増えてる事が実感できますので、あと一ヶ月と少しの辛抱です。本日のナンバーは「マンハッタン・ジャズ・クインテット」の”ジャズ・スタンダード”です。ディスクの名前の通り、どこかで聴いた事の有る曲ばかりです。ビッグネームのMJQとしては何度も演奏した曲ばかりでしょう。こういう安心して聴けるディスクを聴いてると、つくづく名曲が色あせない事を実感します。やはりバーボンを飲みたくなりますね～Ｋａｄｕ　オイッス～＊　いらっしゃいませ。降ってもそれほど積もりませんね～Ｋａｄｕ　う～ん・・まっそうだな・・　　　　　　でも・冬は冬だし。＊　水道も凍るような事は今の所ありませんから、　　　　例年に比べると、やはり暖かいのでしょうね。Ｋａｄｕ　まあ・・あるやろね・・そんな感じかな・・うん　　　　　　あのさ・ちょっと・久しぶりにビール飲ませて。＊　はい・わかりましたが・・なにを？Ｋａｄｕ　何が・・いいかな？＊　えっ・・じゃまあ・・迷う時はエビスのスタンダードと思ってますが・・Ｋａｄｕ　だな・うん・やっぱエビスか。＊　いけないんですか？Ｋａｄｕ　いやOK・・もらいましょ＊　ビールで何か・・Ｋａｄｕ　いや・別に。なんかさ　　　　　　やっぱり最初はビール飲むでしょ、　　　　　　　寒いんだよね～＊　仕方ありませんな。　　　　もう少し温もってからお出ししましょうか？Ｋａｄｕ　いや・OK飲もう・エビスでね。＊　はい。はは・暖房ケチってるわけでは無いのですが・・Ｋａｄｕ　分かってますって。　　　　　　一杯飲ったら竹鶴ね＊　バーボンじゃ・・Ｋａｄｕ　なんで？無いの？　　　　　　竹鶴にバーボンが出たの？＊　あ・・いや・・こっちの事で。　　　　ありますので・大丈夫です。すぐお出しします。　　　　　出ると面白いですが、まずありえませんね。やはりビールを楽しむのはもう少し先になりそうです。でもあっという間に暑い暑いと言いそうなのですが。冬ですがしっかり食べて動いて気持ちよく飲みましょう。今宵もスランジバール。　　　琥珀ってことで。

  2008年02月16日

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  琥珀　五十三夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。二月ですので厳冬期と言っていいでしょう。梅の花の便りをニュースなどで見ますが、こちらでは、まだまだ先の話のようです。なんだか寒いのと暑いの間が昔に比べ短くなった気がします。本日のナンバーは、ブラッド・メルドーの「ソングス：アート・オブ・ザ・トリオＶｏｌ３です。鍵盤の詩人と言われて久しいブラッド・メルドーですが、このディスクはピッタリ来ます。優しく奏でるピアノの調べは、リズムでノリノリのジャズとは違いまして、酔って聴こうものなら最後まで聴かずに寝てしまいます。とても気持ちよく、ピアノを聴きたい方にはピッタリです。 Ｋａｄｕ　こんばんはっでおまっ＊　いらっしゃいませ。ありきたりですが寒いですね。Ｋａｄｕ　う～んまったくもって寒いぞ・・　　　　　　春はくるんかいな・・＊　地球環境からすれば寒い方が良いのでしょうが、　　　　まあ大丈夫ですよ。とは言え4月までは寒い日が続きますけどね。Ｋａｄｕ　何でかな～毎年なのに冬が厳しくなってんの・・＊　まあ・・歳なんでしょうね・・きっと・・お互い・・Ｋａｄｕ　あ～もう止め止め！なんかいっつもオチが一緒になりそー＊　ですね。ははは・・で今日は何に致しましょう？Ｋａｄｕ　ウイスキーが飲みたいね。　　　　　　先週のスコッチが結構良かったぞ・・　　　　　　　だから又それっぽいヤツ出してちょ。＊　それっぽいって・・　　　　どうせ高いと文句言うんでしょうから・・・　　　　　そうですね・・・じゃ名前で春っぽいヤツで、　　　　　　　スプリングバンクにしましょう。Ｋａｄｕ　スプリング・・・春ってことかな・・ふーん　　　　　　高くちゃイヤよ。＊　分かってますってこのモルトはキャンベルタウンモルトと言いまして、　　　　４大モルトの一つでかなり有名で日本でも売れまくってます。　　　　　お出しした10年物は十分納得の値段ですが、　　　　　　その上のビンテージからはチョッと手が出ませんね～Ｋａｄｕ　考えないから大丈夫。　　　　　　うん・・うん・・・なんか軽い感じがするね。＊　です。軽くは無いのですが、そういった性格です。　　　　女性のファンが多くお勧めです。　　　　　でもビンテージがいいんですよね～Ｋａｄｕ　はいはい。でも出さないでね。　　　　　　出しても分割払いにするぞースプリングバンクのビンテージはスコッチマニアの憧れです。蒸留所で瓶詰めしている少数派の蒸留所です。10年物でもじっくり飲んでみると・・でもやっぱりビンテージかな。　物凄くラインナップが多く瓶のデザインも多彩です。春は未だ先ですが思いつつ考えつつで今宵もスランジバール。１０年でお試しでこんなのも

  2008年02月09日

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  琥珀　五十二夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。二月に入り寒い日が続きます。もちろんこれから寒さも本格的になるのでしょう。明日は節分でますます春が待ちどおしい気がします。本日流してるナンバーは、リー・コニッツおじさんの「ディグ・ダグ・ドッグ」です。コニッツのアルトサックスがとても気分良く静かに響きます。このディスクもとても録音が素晴らしく気持ちよく音楽に包まれます。CD中3曲ほどケイコ・リーが歌ってます。サックスと絡んでライブのような臨場感が楽しめます。大人の楽しみ方が満喫できます。 Ｋａｄｕ　まいど。・・・おこんばんは。＊　はい。いらっしゃいませ。降ってますか？Ｋａｄｕ　うん。雨だね。雪にはなりそうに無いなー　　　　　　　その方が良いけどね。＊　ですね。地球規模では良くないようですが・・　　　　いきなりドサッと降るかも知れませんけどね。Ｋａｄｕ　まーね。二月だしな～降ってもちっとも不思議じゃないんだけど　　　　　　全然降らないんでなんだかね・・・　　　　　　　さてと・なんにしよ・・おなかもパンパンだし・・　　　　　　　　やっぱチョッとお湯割りでウイスキーだな。＊　承知しました。では竹鶴の12年で。　　　　焼酎のように6対4は上手く行かないんですよね。　　　　　お湯割りで飲めるとしたら2割までですか・・　　　　　　Ｋａｄｕ　ロックが好きな人は考えないなー＊　ですね。ほとんどの人はそうだと思いますよ。　　　　寒くてもロックかストレートの人は少なくありません。　　　　　もちろん店が暖かいのが大前提ですが。Ｋａｄｕ　そりゃそうだ・ビールが美味しいぐらいに暑くしようぜ。＊　気持ちは分かりますが、なにぶん燃料費が・・・　　　　ジャンバーやコートが要らない程度でご勘弁を。Ｋａｄｕ　まーね。本当に高くなったな～　　　　　　原油高と酒は関係ないよね？＊　ありますよ～無い仕事は無いといって良いでしょう。　　　　原材料とは関係有りませんが、　　　　　流通コストが上がってますのでジワリジワリ上がってきますよ。Ｋａｄｕ　なんか今年も値上げの話ばかりになりそうだな～　　　　　　じゃ・次はねスコッチの12年でね。＊　はい。・・・う～ん・じゃアベラワーで　　　　地味なスコッチですが、私は好きですよ。Ｋａｄｕ　ふーん・じゃチョっとストレートで飲んでみようか・・そうですね是非少しストレートでお試しを。やはり寒い時には体の芯から暖かくなるのが気持ち良い季節です。しかし値上げ値上げで今年も過ごすようになりそうですね。お酒は気にせず飲みたいですね。今宵もスランジバール

  2008年02月02日

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  琥珀　五十一夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。寒い日が続きます。私見事に喉が痛くて咳が止まりません。一度休店してますのでなんとか小康状態でやり過ごしたいと思っています。本日のナンバーはジャック・ルーシェ＆ペキネル姉妹の「テイク・バッハ」です。バッハの名曲をジャズにするルーシェの十八番ですが、このディスクでは友達のお姉さんたちとのセッションです。編曲の優秀さが全てのディスクです。面白さもありますがプレーヤーとして秀逸さが楽しめます。バッハの曲も楽しめるとより深く音楽に浸れます。Ｋａｄｕ　こんばんはっとね。　　　　　　あら・・なんかコーヒーの香りがするぞっと＊　いらっしゃいませ。はい。アタリですね。　　　　ブルックスってヤツですね。頂き物ですが実際便利です。　　　　　　蒸留酒と違って早く飲まないと意味が無いので毎日飲んでます。　　　　　　　いっぱいありますので飲んでくださいね。Ｋａｄｕ　ふーん・・・お・どうも　　　　　　あのさ・コーヒーの酒ってあったと思うんだけど。＊　はい。カルーアのコーヒーリキュールでしょう。　　　　カルーアだけでは無いのですが、知名度はダントツです。Ｋａｄｕ　ふーん・・旨いの？＊　うーん・・どうでしょう・・リキュールですからね・・・　　　　やっぱりミルクなどと割って飲むのがいいのでしょうが・・・　　　　　スミマセン・リキュールは追求してません。　　　　　　元々薬みたいなお酒ですので。Ｋａｄｕ　じゃさコーヒーに入れるってのはどう？＊　それはよくありますね。　　　　相乗効果になると最高ですね。　　　　　この季節は良いかも知れませんね。ホットカクテルですな。Ｋａｄｕ　よっしゃ・・何入れよ・・・＊　いや・入れるといっても香り付け程度でしょう。　　　　ワンショットも入れると酒でもコーヒーでもない飲み物になりますよ。Ｋａｄｕ　そっか・・ホットカクテルに期待したんだけどな～＊　はは・まっ気持ちは分かりますが、　　　　お好きなブランデーかスコッチをスプーン一杯で楽しんで下さい。　　　　　Ｋａｄｕ　そっか・・・　　　　　　じゃ・いつもの竹鶴でいつものハーフで。＊　承知しました。リキュールもファンがいらっしゃるんですが、　　　　お菓子やケーキの香り付けなどの使い方が一般的ですね。　　　　　物凄く高いものはありませんから一本有ると一年ぐらい使えますからね。Ｋａｄｕ　ふーん・・まあ別に・・・ね。まあリキュールだけ飲んで楽しむ方はそうそういらっしゃらないでしょうが、この酒は糖度が半端じゃない物も結構ありますので、このまま飲むって酒にはなりにくいのですが、そう言うカクテルも有るのも事実です。私はチョッとね。今宵もスランジバール　　スターバックスもあります。

  2008年01月26日

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  琥珀　五十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。松の内もとっくに過ぎて年の初めの喧騒も感じられなくなりました。成人式が15日で無くなって久しいですが、成人の人数は減るばかりです。堂々と酒が飲めるようになる訳ですが、私の場合旨いと感じることが出来るようになったのは30歳ぐらいでしょうか・・本日のナンバーはグレートジャズトリオ＋１の「ホワッツ・ニュー」です。冒頭のタイトルナンバーから＋１のサックスが響きます。とても上質で心地良いテンポで響きます。聴き入っても、流してもピッタリくるディスクですね。ホーンが好きな方にもトリオが好きな方にも楽しめます。Ｋａｄｕ　おこんばんは・・・はー　寒い寒い＊　ですね。いらっしゃいませ。でも未だこの先二ヶ月ぐらい有りますよ。Ｋａｄｕ　そうなんだよな～でも慣れないな～＊　はは。仕方有りませんね～お互い。Ｋａｄｕ　チョッと温もるのを飲もうかな。　　　　　　なんになる？＊　そうですね・・まあ奇をてらわずに　　　　冷やさない組み合わせでモルトのハーフにしましょう。　　　　　ボウモアの17年で如何でしょう？Ｋａｄｕ　あのさ・・12年が有れば12年にして。＊　ありますよ。でも17年でも驚くような値段では有りませんが・・Ｋａｄｕ　いいの12年で。大体12年以上になると跳ね上がる事が多いからね＊　ははは。まあそうとは限りませんが・・と言うことで12年がありますので、　　　　12年をお出ししましょうね。　　　　　そうそう・このボウモアが面白いのは・・・かなり前になりますが、　　　　　　ミニボトルのセットがあったんですね。　　　　　　　ビンテージが揃ってまして12年・17年・21年・レジェンドの4本セットでした。　　　　　　　  値段も良心的で確か二千円チョッとでしたね。　　　　　　　　　価格以上に楽しめました。粋なセットでした。           Ｋａｄｕ　フーン・・・ミニボトルね　　　　　　何回か見たことはあるけど買った事は無いな・・　　　　　　　何本もあるようなセットは見たこと無いな・・・＊　まあ飲んでもワンショットですんで物足り無い事は事実です。　　　　量を考えるとかなり割高ですが、試飲にはピッタリですよ。　　　　　コレクターも結構いらっしゃいまして飲まない方も珍しくありません。　　　　　　まあ管理に楽な蒸留酒ならではといえるでしょうねＫａｄｕ　なるほどなー・・・今度見つけて面白そうなら買ってみよ　　　　　　今度からミニボトルをキープしようかな・・・ミニボトルは瓶に特徴があるものがミニボトルでも再現されてます。代表的なのがアルマニャックの「サン・ヴィヴァン」でしょうね。かつてミニ山崎12年を飲んで、山崎を買おうと決心したのですが、オリジナルよりミニボトルの方が旨かったのがとても不思議でしたね。ウソだと思った方は是非挑戦してみてください・・・なんででしょうね。もう少し飲みたいな～と思う量なんですねショットグラスで今宵もスランバール。　　

  2008年01月19日

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  琥珀　四十九夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。今年最初の領収書を書く際に19年と書いてしまい、いきなり失敗したのがなんとも情けなく、08年でも同じ事だったでしょう。この際だから何枚か先に20年と書いておこうかなと思いました。本日お届けのナンバーは小曽根　真の「スリー・ウイッシズ」です。ＪＡＺＺピアニストとして不動の小曽根真ですが、海外公演をこなしながら日本でもよく演奏会をしています。スイングジャーナルの推薦マークが着いてますので、何方にも安心して聴ける一枚です。丁度良いスピードで気持ちよく聴いて楽しめるアルバムです。小曽根真に限らずピアノトリオは概ね外す事はありません。 Ｋａｄｕ　う～雪じゃないけど寒いぞっと＊　いらっしゃいませ。そうですね～風が強いですね。Ｋａｄｕ　そうそう・・なんか久しぶりの気がする・・＊　そういえばそうですね。でも吹雪よりは・・・Ｋａｄｕ　だな。なんかそんな話じゃビールを飲みたくないな～＊　それでは・・何に致しましょう・・Ｋａｄｕ　うん・やっぱビール・・ははは＊　ははは。じゃ黒にしましょうか？Ｋａｄｕ　いや・・・久しぶりにエビスで赤ね。＊　琥珀ですな・・まあ妥当かも知れません。　　　　感覚としてロゼに近いかも知れませんが、　　　　　そんな言い方では間違えますね・・すみません。Ｋａｄｕ　まっどっちでもいいけどね。　　　　　　うーやっぱ旨いけど寒いな～　　　　　　　次はバーボンね。氷なしで＊　はい。承知しましたチョイ水割りでメーカーズ・マークで。　　　この季節はタップリ暖かくしてある環境で無いと、　　　　ビールオンリーは厳しいでしょうね。　　　　　でも好きな方はいらっしゃいますよ。Ｋａｄｕ　ふーんでもオレはだめだな・・　　　　　　それからさ～例のソフトバンクのＣＭソングなんだけど　　　　　　　　全然当たんないぞ。　　　　　　　　　　聴いたら知ってるんでチョッと悔しい。＊　そうですね～確かに当たりませんね～　　　　でも続く限りはボトルが掛かってますので　　　　　曲のエントリーを変えてもＯＫですよ。変えます？Ｋａｄｕ　いや・・・変えないって言うかなんだったけ？＊　私はアバでしたけど・・・Ｋａｄｕ　それオレじゃなかったっけ？＊　いや私ですけど・・相乗りします？ボトル出ませんけど・・Ｋａｄｕ　じゃ”アバ”はあきらめて・・・・・う～ん・・”クリーム”！＊　ほー随分マニアっぽい選択ですな・・・クリスマス前はマライヤ・キャリーでしたからね・・そのまんまかよって思いましたよ。ＣＭが続く限り終わりません。予想と合わせて今宵もスランジバール。

  2008年01月12日

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  琥珀　四十八夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。新年明けましておめでとうございます。旧年と変わらぬご愛好よろしくお願いします。今年の日本の年越しは荒れ模様でしたので私も例年通り年明けを見計らい近所の神社に参った訳ですが、いつもはワリと人出があるのですが、今年はやはり少なかったですね。本日は年の初めですのでしっとりとした曲を流しましょう。JAZZYに聴くクラッシックというアルバムです。クラリネットを演奏してるのは、かの北村英治御大です。前にも言いましたがクラリネットという楽器は聴いていると幸せな気分になります。私だけかも知れませんがウキウキします。 Ｋａｄｕ　どーもーおめでとうございますぅぅ・・＊　はい。おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。Ｋａｄｕ　なんか・・初めての年明けじゃん・　　　　　　今年の一発目だからマスターのおごりまくりってのはどう？＊　既に酔っ払っているんですか・・・　　　　お年賀でガンガン飲んでくださいよ。　　　　　一本ぐらい逆サービスってのはどうでしょう？Ｋａｄｕ　はー～・・言うんじゃなかったな。＊　はは・・まあ分からないでも有りませんが、　　　　個人事業は最初が肝心ですからね～　　　　　でもその代わりという訳じゃ有りませんが、　　　　　　初詣でに言った時にコレを貰いましてね。Ｋａｄｕ　あら・・お神酒？＊　です。まあクオリティはともかく縁起物ですので。Ｋａｄｕ　なるほどね・・確かに縁起物って言うか・・　　　　　　でもこの量じゃ一杯でお終いだよ。＊　あのですね・・盃に一杯ですよ・・でおめでとうございますって事ですよ。Ｋａｄｕ　分かってますって・・へへ　　　　　　だからさ・この後来た人の分も残しとかないとね。＊　そうですよ。まあ常連の方々には　　　　好まない方もいらっしゃるかも知れませんが、　　　　　年の初めに清酒の匂いも良いものですよ。Ｋａｄｕ　まあ・そうだな・・なんか段々そういう事がシックリ来るんですけど・・＊　ははは・ですよね年の話は止そうと思いましたが、　　　　干支も一巡しましたし、後チョッとで兎が来ますよ・・Ｋａｄｕ　だな～・・って事は・・・は～う～今日TVで見たんですがヴェトナムでは猫年もあるのだそうです。清酒も嫌いではないのですが・・・お祭りになるんですよね。でもＫａｄｕさんじゃ有りませんが昔は敬遠していた事が最近はなんか良いな～と思うことが増えてきました。今年も健康第一で気持ちよくスランジバール。

  2008年01月05日

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  琥珀　四十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。今年最後の琥珀の開店になりました。早いもので四十七夜となりました。全てはいらっしゃるお客様のお陰に他なりません。あらためましてお礼申し上げます。今年も各界の訃報を聞きその度、自分の歳を感じてしまいます。先ごろもJAZZ・ピアノの巨匠オスカー･ピーターソン氏が他界しました。まあ歳が歳ですので止むを得ませんが、この先も時代を代表するような方々の訃報に接するのでしょう。しかしながらCDやVTRなどで記録として残るのが羨ましくもあります。それでは巨匠をしのんで名盤の「プリーズ・リクエスト」を流しましょう。無料試聴はこちらから。Ｋａｄｕ　おこんばんは～　　　　　　早いもんだね～今年最後じゃん。＊　いらっしゃいませ。そうですね～早いもんです。　　　　お陰様でなんとか年越しを迎えられそうです。　　　　　Ｋａｄｕ　色々飲んだね～　　　　　　しかし高いのは飲んでないなー　　　　　　　もちろん飲みたいのは山々だけど　　　　　　　　色々あってもやっぱ普及価格はあるってことか・・＊　まあ確かにそれは有りますね～　　　　大体ボトルキープで￥８０００－ぐらいが一般的でしょうね。Ｋａｄｕ　まあ・そんなとこだな・調子が良いとその日の内に無くなるけど。　　　　　　最近はチビチビやってるんで長持ちするぞ。＊　お互い歳と向き合う年頃ですので百薬の長の範囲で楽しみましょう。Ｋａｄｕ　だな～なんか飲むのが習慣になっちゃって　　　　　　惰性で飲んでるな～特に夏場のビール・・・　　　　　　　でもビールを飲むと安心すんだよね・・・オレの場合。＊　なるほど。分かる気がします。　　　　ブルーカラーの正統的なビールの楽しみ方ですね。Ｋａｄｕ　そう言う言い方になるかな～・・分かってるのと違うような・・・　　　　　　まあ・いいや・・問題はビールの後なんだよな・・・　　　　　　　　　それでいつも悩むんだよな～　＊　ですか・・まあでも色々飲ってみる他無いと思いますけど・・　　　　カクテルだと何種類か楽しめますよ。Ｋａｄｕ　うん・まあ・・だろうけど・・なんか・・こう・・＊　私個人ではウイスキーで一丁上がりなんですけどね～　　　　結構幸せですよ。Ｋａｄｕ　そうなんだろうな～　　　　　　オレ的には・なんか・・こう・・うん・・なんだな～＊　じゃあその辺りも来年の楽しみにしませんか？Ｋａｄｕ　なんか強引に〆るね・・推薦は？やはりコレですね。いつも置いておきたいウイスキーです。21年としたらとても安いと言って良いでしょう。私のお気に入りです。今年は開店以来本当にお世話になりました。行く年・来る年スランジバール。皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。来年もよろしくお願いします。

  2007年12月29日

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  琥珀　四十六夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。今年もいよいよカウントダウンですね。クリスマス前に憂いなく新年を迎えられる方は尊敬いたします。私は自慢では有りませんが大晦日が2日欲しい人間です。本日のナンバーはジャズ・ワークショップの「パンドラ」です。タイトルが穏やかではありませんが、演奏そのものは全く安心して聴く事ができます。二枚組みのこのCDは買うのに勇気が要りました。日本を代表するジャズミュージシャン16人のセッションです。最低保証のレベルの高い聴いてて嬉しいCDです。Ｋａｄｕ　まいどぉー＊　いらっしゃいませ。降ってますか？Ｋａｄｕ　うん・・でも雪にはならないみたいだよ。＊　ですか・やはり暖冬なんでしょうかね～Ｋａｄｕ　さーどうだろ・・何年か前みたいにさ　　　　　　年明けにかけてガンガン降ったら最悪だぞ。＊　ですね。確かに考えたくもありませんね。Ｋａｄｕ　たった100日前は暑い暑いって言ってたのにな～＊　ははは。全くですね次の100日では暑くなりませんね。Ｋａｄｕ　わかんないぞ・何しろ温暖化だからな。＊　まあ一年二年じゃ大して変わらないと思いますけど・・・　　　　本日は何をお出しましょう？Ｋａｄｕ　おお・・飲みにきたんだからな・・・っとなんにしよ　　　　　　うん・ま・とりあえずビール・・・で。＊　はい。承知いたしました。黒にしましょうか？Ｋａｄｕ　う～ん・・いや・・先に普通のモルツで　　　　　　二杯目で黒でいこ。＊　はい。では同じモルツで。Ｋａｄｕ　あのさ・ジンって何がある？＊　ほースピリッツですか・・　　　まあ置いていないバーは無いだろうという　　　　ビフィーターはありますし、後はタンカレーや　　　　　ボルスシュネヴィア・ギルビーなど・・・まさかストレートで？Ｋａｄｕ　ムチャ言いなさんな。ジントニックってヤツにして＊　カクテルですな・それも手強いカクテルですね。Ｋａｄｕ　あらら・そうなんだ。＊　ですね。大抵のバーマンは他の店でコレをオーダーするんですな。　　　　腕試しには分かり易くて明快ですから。　　　　　まずスピリッツの指定を聞きますが、大抵お任せになりますので　　　　　　ありきたりのビフィーターじゃ面白くないんで　　　　　　　私はタンカレーをチョイスしています。　　　　　　　　もっともありきたりですけどね。Ｋａｄｕ　フーン・でジンに何混ぜるの？＊　知らないでオーダーしてるんですか？Ｋａｄｕ　いや・ま・気にしないでさ・・何混ぜるの？＊　トニックウォーターと混ぜてライムを添えてお出しします。　　　チョッと待って下さいね。Ｋａｄｕ　はいはい。一杯ね・・・うん・・＊　お待ちどうさまでした。ロングの部類のカクテルです。Ｋａｄｕ　おーなるほど・・ジンは安くて安心して飲めるからな～　　　　　　今度はジンを変えて飲んでみよ。＊　そうですね。それがいいと思います。　　　　ドライジンは元より、色々試すのもカクテルの楽しみですので。このジントニックはジンライムとも言いますし、かなりスタンダードなカクテルです。まあ硬苦しく考えずに、ご自分のレシピを探り当てるのも楽しみです。ジンに限らず蒸留酒は冷凍庫に入れて置きましょう。不思議なぐらい飲みやすくなりますよ。　今宵もスランジバール。タンカレーのプレミアムで人気が有るのがナンバー１０です。ストレートでどうぞと有りますが・・私はジンジャーで。

  2007年12月22日

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  琥珀　四十五夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。すっかり師走の風景一色で、あと半月になった今年を惜しむようです。燃料費の高騰に厳しい年の瀬はわが「琥珀」も一緒です。同じように所得も高騰すれば何の問題も無いのですが・・・本日流してるナンバーは山本剛トリオの　「スピーク　ロウ」です。けれんみの無い正統派のトリオ作品です。ピアノの音が濁らず良く立っていてベースもグルーヴ感が抜群です。当たり前で面白くないと言う人が居そうな演奏ですが、やはりそこはプロですので、安心して聴いていられます。Ｋａｄｕ　まいど~さむさむ・縮みそうだぞ・・・＊　はい・いらっしゃいませ。言っても仕方ないですが寒いですね。Ｋａｄｕ　暑くても寒くても一緒なんだよな～　　　　　　結局わかってても言うんだよな～＊　確かに。でも今年は燃料費の高騰で、　　　　色々寒くなる事が多くてイヤになりますね~Ｋａｄｕ　マジで高いよな~全く安くならずに一直線で上がってるぞ。＊　ですね。灯油の値段がひところの軽油ですからね～Ｋａｄｕ　きついぜ～本当に。消えてなくなるんだからな～　　　　　　かといって特別何もして無いけどね。＊　ははは。いい方法は思い浮かびませんね～　　　　飲んで寝ますか？Ｋａｄｕ　う～ん・・なんか違うような・・・　　　　　　とりあえずビール一杯ね。＊　はい。じゃモルツで。　　　　ビールだけでよろしいですか・・Ｋａｄｕ　う～ん・・・やっぱさ・・暖かくなる奴といえば・・＊　まあ熱燗が最高だと思いますが、有りません。　　　　そうですね～コニャックなんかどうでしょう？　　　　　いわゆるブランデーと一般で呼ばれている蒸留酒です。　　　　　　暖まると思いますよ　　　　　　　何しろあの山岳救助犬の首にぶら下がってるぐらいですから・・・Ｋａｄｕ　おーなんか見たことあるぞ・・うん　　　　　　セントバーナードだっけか・パトラッシュみたいなの　　　　　　　あれブランデーなんだ・ふーん・・ナポレオン？＊　さーどうなんでしょまあVSOPと思いますけど、本場フランスでは　　　ブランデーは産地別で呼称が違いまして、コニャックとアルマニャックが双璧です。　　　　法律で等級の示し方が決まってまして、それ以外はフレンチブランデーになります　　　　　下からスリースター・ＶＳＯＰ・ナポレオン・ＸＯと言う類別がなされています。　　　　　　元々飲めなくなったワインを蒸留したのが出発点ですが、　　　　　　　今はブドウの時点から選別されてます。　　　　　　　　ワインではマイナスでもコニャックでプラスになったりします。　　　　　　　　　　救助に関しては酔うのが目的ではないでしょうからグレードはあまり・・・　　　　　　　　　　　寒さで硬直した体を中から暖めるのが目的でしょうから。Ｋａｄｕ　まっそりゃそうだ。飲める元気が残ってりゃ助かるって事だな～　　　　　　最初から持っていけばいいのにな・・・・＊　あのですね。遭難者に飲ませている間に犬は救助者を呼んでくるんです。　　　　　　正に命の水ですね。有名なバリーという犬をマスコットにしたボトルが、かつてヘネシーからノベルティグッズで配ってました。でもコニャックはポールジローがパフォーマンスが抜群です。大き目のグラスに湯を入れて暖めて空にしてお試しを。ご存知とは思いますがオレンジジュースで割ったらサイドカーになります。年の瀬にアクシデントとインフルエンザに注意しながら今宵もスランジバール

  2007年12月15日

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  琥珀　四十四夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。先週は誠に申し訳ありませんでした。まるでインフルエンザを思わせるような風邪でした。引くのに比べ治る時間の長さには呆れるばかりです。やはり何が何でも引かない努力と投資が最終的に安心です。本日お届けのナンバーは、お洒落なジャズトリオからです。病み上がりにはしっとりとしたピアノトリオが気持ちいいですね。録音も申し分なく、インディーズ系かも知れませんが、何枚も出てますし上質なピアノ演奏がタマリマセン。Ｋａｄｕ　治った～？？？＊　お陰様でなんとか・・・　　　先週は失礼致しました。　　　　なったら最後治りませんね～Ｋａｄｕ　まっ仕方ないよな～　　　　　　酒飲んで寝て直ぐに治ってたんだけどな～＊　ですよね～今それやったら余計悪くなります。　　　　ひどい目に遭いました。今回じゃないですけどね。　　　　　今も喉にチョッと違和感がありますので油断できません。Ｋａｄｕ　なんかインフルエンザも流行ってるらしいし、　　　　　　今度風邪じゃなくてインフルエンザになったら　　　　　　　チョッとやそっとで済まないだろね～＊　怖い事言わないでくださね。　　　　Ｋａｄｕさんも安心できませんよ。　　　　　予防接種はしてます？Ｋａｄｕ　一度なってるからね～身にしみてますよ～　　　　　　　まあそれは良しとして、　　　　　　　　新しいエビスを飲もうかな～・・有る？＊　もちろんありますよ～琥珀ですからね～　　　　どうぞ琥珀は赤のエビスです。Ｋａｄｕ　うー・・・ん・・まあまあかな・・　　　　　　やっぱビールも久しぶりに飲むと良いね～＊　ですね。やはり体調万全で美味しい酒を飲むのが幸せですか・・・Ｋａｄｕ　だな。薬を飲むようじゃ酒も飲めないし。　　　　　　考えただけでもイヤだね。＊　まあ酒は百薬の長ですので上手に付き合うのが大人と言うものでしょう。Ｋａｄｕ　あとは加齢とのおり合いだな。確かに。本当に年を追うごとにボロボロになっていく感じがします。なんとか上手に付き合いと思っているのですが・・・・体調を気にしながら今宵もスランジバール。

  2007年12月08日

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• 琥珀　四十三夜

  お客様へ本日は店主急病のため休ませて頂きます。かなり厳しい状態ですので、情けない限りですが、次週末にはお会いできると信じて療養に努めます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主敬白

  2007年12月01日

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  琥珀　四十二夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。来週はもう師走ですので、既に秋ではありません。初冬も過ぎたねって感じのおもむきです。ですので寒いのは当たり前で年毎に寒さが身にしみます。本日のナンバーは小曽根　真の”スリー・ウイッシズ”です。既に世界での活躍が多い小曽根トリオですので、録音の多くは海外でのスタジオばかりです。もちろんその方が録音のレベルが良いのでファンとしては好都合です。ホーンも何曲か入ってますが、主に小曽根のピアノプレイが聴かせます。とても上質のグルーヴを楽しめます。個人的にはスローテンポでメロディを刻む演奏が好みですね。もちろんお酒が美味しくなるのは言うまでもありません。Ｋａｄｕ　色々～寒さが身にしみる～ぞっと。＊　いらっしゃいませ。・・・色々ですか・・Ｋａｄｕ　うん・いや・まあ・色々だよ・・うん。＊　はー・・でも早いですね～色々。Ｋａｄｕ　だよね～なんかチョッと前まで暑くて文句言ってたのに、　　　　　　今は寒くてタマリマセン！！＊　確かに！ここ10年の時の速さはそれまでの10年より早く感じました。Ｋａｄｕ　又歳の話になりそうだからさ、このぐらいにして、　　　　　　余市ね。安い奴。＊　はい。承知してますよ。でもシングルモルトでは異常に安いですよね。Ｋａｄｕ　そーそーでも異常じゃなくて当たり前になって欲しい。　　　　　　ガソリンとか灯油とかのように上がって欲しくない。＊　まあ材料は全然違いますけど、流通などの周辺費用は上がってますので、　　　　このままならインフレ突入になるかも知れませんね。Ｋａｄｕ　まあ・ニッカにがんばってもらうことにしよ。　　　　　　聞くだけだけどさ、ニッカで一番高いの幾ら？＊　もう売り切れてありませんけど竹鶴の35年がありまして、　　　　7万円でしたね。全く普通の瓶でしたし。　　　　　この値段なら売り切れるのも仕方ありません。Ｋａｄｕ　安いって言ってんの？＊　もちろんです。飲むのに勇気が要りますけどね。Ｋａｄｕ　誰か一杯飲ませてくんないかな～＊　ははは。又発売されるまで貯金しますか。Ｋａｄｕ　面白い事いうね～酒場で貯蓄の話はバチが当たるよ～ん＊　誰が当てるんですか？Ｋａｄｕ　そりゃ酒の神様・・・だと・・思う・・。＊　なるほど。と言う事はディオニソスですね。Ｋａｄｕ　そのお方で結構です。 ギリシャ神話の呼び名でして、ローマ神話ではバッカスですね。美味しい酒やほにゃららに出会えるのはバッカスのお導きと言います日本はオオヤマツミになります。お導きがありますように今宵は神様とスランジバール。　あるところにはあるんですね～これは現実的な限定です。

  2007年11月24日

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  琥珀　四十一夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。もう今年も残す所、一ヶ月半になりました。寒いシーズンに開店以来ぐるっと寒さが帰ってきました。本日のナンバーはコンピレーションアルバムで、「ブループレリュード」です。寺島靖国プレゼンツってなってますので、丸儲けの良いとこ取りの詰め合わせです。こういうアルバムを邪道とする向きがありますが、私は大歓迎です。全部楽しめるのは応えられません。例えそれがジャケット買いであったとしても・・です。 Ｋａｄｕ　寒いの・寒いのこんばんはっとね。＊　はい。いらっしゃいませ。ぼちぼち忙しくなってきましたでしょ。Ｋａｄｕ　あ～言わないで～分かってるんだから～＊　イヤでも来ますよ・・し・わ・す・が・・・Ｋａｄｕ　毎年分かってんのに何でだろうね～　　　　　　今だかつてクリスマス前に終わった試しが無いもんな～＊　でもＫａｄｕさんの場合どちらかと言えば暇になるんじゃないんですか～Ｋａｄｕ　そうなんだけどさ～・・・・ムリです。・・・はい。　　　　　　あ～今日はなんだか久しぶりにビール飲も。　　　　　　　　モルツね。プレミアムで。よろしく。＊　はは。承知しました。プレミアムは今でもよく売れてるみたいですよ。Ｋａｄｕ　最近はあまり発泡酒がどうだって言わなくなったね～＊　まあ根強いファンは居ますので横ばいかやはりソコソコ売れてるのでしょう。　　　　サントリーはビール販売開始以来の売り上げらしいですよ。Ｋａｄｕ　結構貢献したぞ・オレ。＊　そうですね。ありがとうございます。　　　　やはり酒類の売り上げの圧倒的な金額はビールですから。　　　　　サントリーも販売開始以来未だ一度も黒字になってないそうですが、　　　　　　会社としての売り上げは何倍にもなってるそうですよ。Ｋａｄｕ　フーン・・でもニッカを飲も。竹鶴の12年ね。　　　　　　パターンになりつつあるけど結構お気に入り。＊　まあ良いじゃないですか・・何もそれだけでもないでしょ。Ｋａｄｕ　うん・まっそうなんだけど、　　　　　　良いのは幾らでもあるんだろうけど　　　　　　　やっぱ良い値段がするもんな～＊　そうですね。こればっかりは仕方がありませんか・・・　　　　でも最近は国際コンクールで日本のウイスキーが続々入賞してますよ。Ｋａｄｕ　なんかそんな広告見たこと有る。・・うん・・良い事だ。＊　ですね。いい事だと思います。どんどん売れてどんどん安くなると良いですね。Ｋａｄｕ　もっと飲めってか・・・まあ楽しく美味しく飲みましょう。いつまでも飲んでいたいですからね。ムリをしたりヤケなどで飲むのは寂しいですので。　今宵もスランジバール。

  2007年11月17日

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  琥珀　四十夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。紅葉のシーズンも去りつつあり、来るべきは冬の足音ですね。ココの所の石油製品の値上がりで暖房費が気になります。気になってもどうしようも無いのも事実です。何とか大暴落してくれますように。本日のナンバーはアルトサックスの名手ガトー・バルビエリの「ガトー・イズ・バック」です。バルビエリ自身はグラミー賞を取った映画ラストタンゴ・イン・パリであまりにも有名です。万人にお勧めできない映画ですが、ファンが多いのも事実です。この映画の後に細君との死別があり長いブランクを経て久しぶりに発表したディスクです。ですので～イズ・バックとなります。このアルトサックスという楽器は人間の声に近いと言われ、結構ファンも演奏者も多い楽器です。このCDのように、しっとりと聴かせる音楽にはピッタリと思います。サティの「ジムノペディ」で始まる3曲目が大好きです。Ｋａｄｕ　やってきましたよーん・・っと＊　はい。いらっしゃいませ。立冬を過ぎましたので、　　　　いよいよ冬の到来の話になりそうですね。Ｋａｄｕ　いや・まだまだ・温暖化は止まらない！　　　　　　去年より暖冬になると思う・・・・・多分・・・。＊　まあ流れは暖冬ですね。　　　　でも気象の推移は何十年単位では言えないって話ですよ。Ｋａｄｕ　だろうね。でも関係なし。俺にとっては今シーズン。＊　まっそうなんでしょうね。　　　何をお出ししましょう？Ｋａｄｕ　そうね～ま・余市にしようか・・一杯ね・シングルで、　　　　　　その次は～飲りながら考えよ。＊　承知いたしました。　　　　冷たくない物でどうぞごゆっくり。　　　　　決まりましたら、声を掛けてくださいね。　　　　　　しかし石油製品の値上がりは凄まじいですね。Ｋａｄｕ　うん・確かに・軽油なんか￥130だもん・ハイオクだよ。＊　ですよね～・カー用品店とか省燃費グッズのオンパレードですよ。Ｋａｄｕ　そうそう・中には凄い値段のがあってさ、　　　　　　燃費が倍以上になんないと元が取れないのがあった。＊　ははは・本末転倒ってヤツですね。　　　　でもそういうのってありがちな気がしますよね。　　　　　おまけ欲しさに必要以外の物まで買っちゃうとか・Ｋａｄｕ　食玩とか・・？オレしょっちゅうよ。限定とか弱いし。＊　確かに・・仕方ないですね・・・消費者心理は。Ｋａｄｕ　流行とかは特に気にしないんだけどね、　　　　　　次はっと・・お勧めのモルトでもブレンドでも良いけどなんかある？＊　なんか有る？とは・・・気になる言い草ですね。　　　　まあいいでしょ・シングルカスクでバルヴィニーってのがあります。　　　　　やたら有名なフィデッィクの兄弟ですが、面白い事に全く違います。　　　　　　とても美味しいですよ。磨かれた味が楽しめます。　　　　　　　ヴィンテージは15年ですが値段も良心的です。Ｋａｄｕ　それって限定？いつでも入手できます。それとも常時限定にしようかなスコッチは小規模の蒸留所が淘汰されてますので限定ではなく、事によれば絶版になる可能性もありますので注意が必要です。絶版にならないように今宵もスランジバール。

  2007年11月10日

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  琥珀　三十九夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。季節も秋が深まり急いで帳尻を合わせるように寒くなってきました。もう暖房も稼動してますし、ストーブのような暖かさが気持ちよく感じる寒さに入りました。流してるナンバーはヨーロピアン・ジャズ・トリオの「リベルタンゴ」です。有名なナンバーをカバーしたCDです。聴いていてもひたすらリラックスするアルバムです。秋の夜にはピッタリしすぎるかも知れません。 ピアノがとても美しくジャズの香りを運びます。ドラムスのブラッシュも品が良く時間の流れが緩やかに感じます。5曲めのディアハンターのテーマソングも映画ではジョン・ウイリアムズのアコーステックギターでしたが、ピアノで聴く”カバティーナ”も曲の美しさを引き立てます。デ・ニーロ・・カッコよかったな～ メリル・ストリープ大好きなんだよな～萌えぇぇーＫａｄｕ　何が萌え～だか・・ふぃーサブイサブイ・・まいど ＊　あっびっくりした。いらっしゃいませ。・・・本当に寒くなりましたね。　　　　一ヶ月前とは１８０度違うコメントですね。　　　　　何に致しましょう・・ Ｋａｄｕ　ホントちょっと前まで残暑だ・暑いだ言ったのにね。　　　　　　う～なんにしよ・・　　　　　　　ぬるめでバーボン行って見よ・うん・ ＊　バーボンは何を？ Ｋａｄｕ　ハーパーで・角で。 ＊　承知しました。でも角はサントリーでしょ　　　　焼酎が６：４ですので、７：３プラスでお試しを。　　　　　このハーパーは１２年です。安くなりましたね～ Ｋａｄｕ　そうかな・・７・３ね。ロックは寒く感じるしな～ ＊　そうですね。暖まってくるとロックも良いのでは？ Ｋａｄｕ　まっそうだろね。ゆっくり飲って良いよね。 ＊　もちろん。急ぐ必要も理由も有りませんので。 Ｋａｄｕ　こないださ・樽の話してたよね。　　　　　　あれって　やっぱウイスキーとか入れんの？ ＊　まあ蒸留酒でしょうね。　　　　ウイスキー、バーボン、ブランデー、ジン、焼酎ってとこですか。　　　　　もちろんリキュールも問題有りませんが、　　　　　　全く違う風味が付きますので意味がありません。　　　　　　　ちなみに麦焼酎を樽で寝かせるとウイスキーになりますよ。 Ｋａｄｕ　あっそうか・そう言う事ね・・　　　　　　じゃ「ひむかの黒馬」入れたらウイスキーになるって事？ ＊　もちろんです。酒税法の違いですね。　　　過去にあの樽より小さいのを遣った事が有るんですよ。　　　　もちろん商売には使いませんよ。　　　　　その際に隙間を膨らますために水を入れるんですね、　　　　　　漏れが止まったら水を捨ててウイスキーを入れろとなってました。 Ｋａｄｕ　ふんふん・それで何を何年入れといたの？ ＊　とりあえずはニッカのオールモルトを用意してたんですよ、　　　　その前に捨てる水を飲んで見たのですが、　　　　　あ～この味がウイスキーの味なんだって分かりました。 Ｋａｄｕ　フーン　でも２０年は長いな～ ＊　いや樽の寿命は１２年ですよ。　　　　１２年以上入れておいても熟成は望めません。　　　　　ですのでウイスキーの多くに１２年が多いのです。　　　　　　それ以上は入れ替えになりますので高価になるのですね。 Ｋａｄｕ　そっかなるほどね。干支じゃないんだ。 干支は日本の話ですので、でもあの水の風味は忘れられません。案外日本の麦焼酎も驚くような味になるのではないでしょうか。バーボンも面白い味になると思います。ワインも不可能ではありませんが、ビネガーになる可能性が大ですね。気の長い話で酔うのも秋の夜長に合いそうです。今宵もスランジバール。

  2007年11月03日

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  琥珀　三十八夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。神無月の際週末になりまして、来週は霜月で気分は一気に年末年始モードに突入です。本日のナンバーは「木住野佳子」の、ユー・アー・ソー・ビューティフルです。ピアノトリオ作品集です。このＣＤはＪＡＺＺにこだわる事無く、とても聴いていて気持ちのいい曲をフューチャーしています。ビートルズの曲も1曲入ってますし、向き合って聴くよりも多くのナンバーがそうで有るように、何かしながら聴くのがピッタリです。もちろんお酒を飲むのに言うまでも無くお勧めです。 Ｋａｄｕ　暗くなるのが早くなったね～って当たり前か・・　　　　　　まいど。＊　いらっしゃいませ。来週はもう11月ですよ。Ｋａｄｕ　だね～カレンダー配ったりしてたら直ぐ12月だぞ　　　　　　毎年だけど切羽詰まんなとしないんだけどね。＊　ははは。毎年ですか・・・Ｋａｄｕ　うん。毎年、学習効果なし・なんでだろね。＊　性格なんじゃないんですか・・Ｋａｄｕ　治んないってこと？＊　治るような努力もして無いでしょ・お互いですけど。　　　　本日は何をお出ししましょう？Ｋａｄｕ　して無いわけじゃないけどさ・・・　　　　　　あっうんとね・・濃い目の水割り・・なんにしようかな　　　　　　　竹鶴にしよ・12年ね＊　はい。承知いたしました。濃い目で・・氷なしですね。Ｋａｄｕ　そう言うこと。チビチビ飲るんだからね。　　　　　　えーっと・・何話してたっけ？＊　はっえっと・・おっ年末の話ですよ。Ｋａｄｕ　年末・・・ねー・・・はー＊　学習効果が・・・とか・・・Ｋａｄｕ　なんか・・いいな・・どうでも・・　　　　　　どうせ歳をとるだけじゃ・・のうマスター？＊　んだ・なす・・って・それじゃダメですってば。Ｋａｄｕ　はは・そうなんだよな～未だリタイヤ出来ないんだよね～　　　　　　仕方ないな～年金受け取るまでは意地でもがんばるか・・何しろ二十年先の話ですので、今からウイスキーやスピリッツ、焼酎などの蒸留酒を貯蔵して、受け取り時に飲むってのは如何でしょう。未来へ・スランジバール

  2007年10月27日

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  琥珀　三十七夜

  いらっしゃいませ。ようこそのお越しを。一気に寒くなってちょっとびっくりです。いよいよ暖房が暮らしに入ってきて冬支度も本格的になりそうです。なんだかいつも暑いか寒いの話になってしまいますね。秋には違いないのですが寒さも確実にやって来てます。本日のナンバーは「ハリー・アレン」の”テナーズ・エニワン”です。文字通りテナーサックスのゴキゲンなナンバーです。聴いた感じはテナーの深さが良く出た演奏です。流してるだけで非常にリッチな雰囲気になります。どうしてもリード楽器は抜ける音が聞こえてきますが、さほどに気になりませんで、ギターと合わせて上質の演奏が聴けます。4曲目の「マイ・フェバリット・シングス」などはテナーの名曲中の名曲です。サウンドオブミュージックの中でジュリーアンドリュースが歌い、ジョン・コルトレーンが吹いて有名になりました。このＣＤのライナーノーツを寺島靖国が書いていますが、寺島なるこの人物はＪＡＺＺオタクにして、オーディオ○○○イでして、オーディオ装置の音質向上のため、電信柱のトランスを換えさせた人物です。オーディオ装置の総額は5千万円ぐらいにはなってるでしょう。何しろ機器を繋ぐケーブルだけでも3百万ぐらい使ってるはずです。こう言う突き抜けた人が居るとほとんどの人は中途半端になります。Ｋａｄｕ　まいど～だよ～ん。＊　いらっしゃいませ。寒いですね。Ｋａｄｕ　暑い時と一緒でさ・分かってても言うのよね・・これが　　　　　　寒いね・・急にね・・・暖かいの飲ませて。＊　そうですね。ビールは暫くパスですか・・・　　　　じゃ・・スコッチで。Ｋａｄｕ　うん・何になる？＊　そうですね・・ありきたりですが、マッカランの12年ぐらいで、Ｋａｄｕ　まあ何度も飲んだけど・・いいか。実際旨いし。＊　そりゃそうです。スコッチのハイランドの雄ですよ。　　　　この度ファイン＆レアって限定品が出たの知ってます？Ｋａｄｕ　知らない・どうせ手が出ないもん。＊　ですか・・白州次郎が愛した銘柄ってコピーで出てますよ　　　　２９年物で、限定200本ですので、　　　　　多分予約の段階で値段も聞かずに完売でしょうね。Ｋａｄｕ　いくらぐらいになるんだろ・・＊　まあ十万円以下は無いでしょうねＫａｄｕ　はいはい・お話だけで結構です。私は12年。＊　１８年でも1万切ってますので並行輸入のお陰ですね。Ｋａｄｕ　だよね。ジョニ黒がオールドの値段だもんな。＊　マッカランの25年でも3万円しませんからね。　　　　ちなみに開高健もこの銘柄のファンですよ。Ｋａｄｕ　誰？＊　開高健・たけしが本名ですが、　　　かいこうけんって言っても構わないそうです。　　　　サントリーのコピーライターで名を上げ、　　　　　ベトナム戦争の手記で一気にメジャーになった人で、　　　　　　　釣りが大好きで酒特にウイスキーが大好きな人でした。　　　　　　　　故人になって随分経ちますが、私も好きですね。Ｋａｄｕ　フーン・・・・でも12年以上はいらないから。200本限定ですか・・・罪な話・・一杯でも良いから飲みたいものです。25年でさえ未だ飲んだ事が実はないんですう・・しくしく　でもそこは気を取り直して・今宵もスランジバール

  2007年10月20日

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