メルハバ！トルコの思い出と韓国滞在記♪

安城サービスエリアのコロナ対策

わかります? 高速道路のサービスエリアに行ったら、アクリルのついたてが全ての席に~~😵 このフードコートに入るためにも、名簿の作成と体温チェック!!! もはや、もうどこに行っても、体温チェックです。 去年の今頃、こんな世の中になるなんて、想像できたでしょうか? ビビンバは普通コチュジャンが入ってますが、これは、テンジャンビビンバといって、野菜と味噌がのっています。 まあまあ美味しかったです。

昼食~おでんスープ定食

점심 오뎅탕백반 여기는 반찬이 맛있게 나오고 과일까지 나와요. おでんスープ定食。 この食堂は、おかずがおいしく出るので人気があります。量が多い~~。太る~~😆😆

본죽 비빔밥cafe ポンジュク、ビビンバcafe

釜飯(ヌルンジ)+味噌鍋定食

ランチタイムにフンジャンコルまで

1時間しかない昼休みの中で、歩いて1 0分のフンジャンコルという韓国料理店に行ってきました。 ここはチェーン店で、お昼はリーズナブルなセットもあり、おいしいので、結構人がいっぱいでした。 よく韓国から来られる団体旅行の方達をここに案内することも多いです。 行きながら、メニューを確認し、注文も済ませました。 結構人がいっぱいでした。 こんな感じでテーブルいっぱいにおかずが並びます。 この石釜で炊いたごはんがおいしいんですよね~~。 豆類と、かぼちゃなどが入っていて、健康にもいいです。 豚のプルコギもタレがとてもおいしい。 ここは、キムチがすごーくおいしかったです。 入り口に、こういうかわいいハンアリが。😊 時間がなくて、ものすごーーく大忙しで食べたので、今度は時間に余裕をもって食べたいな~と思います。

東仁川にあるサムゲタン屋さん

仕事が終わってから、仁川の知り合いの韓国人のお友達のところに合流～～。職場から1時間半も掛かっちゃった。もっと早くいけるルートがあったらしい。よくわからないからなあ。実はソウルの方が詳しい（爆）それで、食事に行きましょうということになり、行きつけの参鶏湯（サムゲタン）のお店に。鶏ではなくて、オリ（鴨）です。漢方成分がたくさん入ってて、とても柔らかくておいしかったです。スープがおいしい。それで、後でおかゆも持ってきてくれたんですが、出汁が効いてておいしい～～。ここは、老夫婦が二人だけで経営されてて、お母さんがとても料理がお上手なんだとか。そして、こまごまと優しく面倒を見てくれながら、これも食べなとか言ってくれる。とっても優しくていい雰囲気。お父さんは、もう腰も少し曲がって、思い鍋を一生懸命持ってきてくれる時、「ああ、ひっくり返しちゃうかも～」とかなり心配だった。でも、なんとかガスレンジの上に乗せてくれた。なんだか、このお二人の一生懸命なところ、人柄、そしておいしさゆえに、もっと来ようと思ってしまう。日本から個人のお客様が来られたら、ぜひ案内してあげたい。いろんな映画やドラマの撮影をされた通り、あの「トッケビ」の書店の近所ですよ～～。楽しいひと時でした。また来たいな。

歓迎会、しゃぶしゃぶ

8月だったか。。私の歓迎会をしてくれたとき。。私が辛いのが苦手だから、しゃぶしゃぶにしてくれました。いろんな野菜があって、ヘルシー。ウォルナムサムといベトナム式のお米の皮に包んで食べるやつ。あれがおいしいですよね。出汁は日本のしゃぶしゃぶとちょっと違います。辛めだったり。このカルククスがおいしかった～。つるつるしてて。トッポッキの中には、なんとチーズも入っていて、それがおいしかったです。もっと持ってくればよかったけど、普通のトッポッキもあったので、もうお腹がいっぱい。

ホンデーお洒落カフェ ブランチガ

海鮮チーズトッポッキ

2019年、つまり去年日本語の観光通訳士に受かったオ・クァンジャさんに会いに、安養に。ここは、クァナク山という外4山の南側の山があるところ。植物園がとてもきれいで有名です。そして、私が子供たちと昔来て、とても美しくて、１００個以上の有名建築家の作品を探すという公園が懐かしくて、また行きたくなった芸術公園があるところ。残念ながら、クァンジャさんとお店に入っていろんな話が尽きないので、山の中で作品は探せませんでしたが。。今度また行きたいなあと思います。私の家から便利になって1時間半で行けました。駅に着いたら、「ちょっと待っててー」と。待つこと１０分？　来ました～。何やら、クァンジャさんは大学院のオンラインの授業を受けていて、課題なども出さないといけないんだけど、最近はオンライン授業で、部屋が写るので、後ろの本棚など全部出してきれいに整理している途中なんだとか。それで、寝不足だし、時間がないんだとか。でも、わざわざ私のために会いたいからと、時間を作ってくれた。とてもやさしくていい人です。朝から何も食べずに楽しみにしてくれたとのとこで、駅前のHOFに。ここは、登山客がたくさん訪れるので、駅前においしい店が集まってるんだとか。海鮮がたくさんはいったトッポッキ。「辛くしないでねー」伝えると、その通り辛くなく、甘い味付けにしてくれてた。チーズにうどんに、海鮮、トッポッキ。おいっしい～。でも、量が多い～～。うどんがいいよね。すごく残っちゃったので、テイクアウトしました。子供たちは大喜び。タレがすごくおいしいので、ご飯にも合います。私はバラの花1輪をお土産にお持ちしたら、クァンジャさんもプレゼントがあると渡してくれた。旦那さんがお寺の事務をしてるんだけど、こういう扇子などに、筆で文字や絵を書くのが上手なんだそうです。なんだか芸術作品ですよね。

松島遊園地~カルククス

ギャラリーカフェSPERO

手作りケーキとおいしいパン

近所のカフェ＆パン屋さん。名前は「ア　パン」です。昨日は、ソウルから通訳のオンニが二人わざわざ私の家の近所まで来てくれるというので、お互い仕事終わりにちょっと打ち合わせしたり、サイトに入って作業があったので、一緒にすることに。私が新しくできたツッサムプレイスがきれいなので、そこの地図を送っていたんだけど、折しも、日に日にコロナの感染患者数が増えて。。（というか、8月15日に光化門で全国から集まった人が集会をしたから・・・一気に広がった。特にソウル、京畿道）それで、職場でもニュースを見てたんだけど（隣にテレビ～）、レベルが２．５段階ということで、夜9時以降は、飲食店もテイクアウトのみという発令が。それで、仕事が終わってカフェに行くと・・・。「テイクアウトのみになっております。座席ではお飲みになれません」というではありませんか～～！！！え～～！？遠くからオンニたちが来てくれるのに。どうしてくれるのよーー。打ち合わせとか、勉強会とか。やばい、やばい。近くに公園もないし。早くカフェ探さなくちゃ。。と焦りました。大きなチェーン店はどこもダメみたいで。最寄り駅の通りが最近カフェ通りになってたからよかったものの。一つ一つ聞いて回る。ツッサムプレイス、MEGA　Coffee、IDYA　COFFEE＝＝＝ぜーーんぶダメと言われた。テイクアウトのみ。「テイクアウトならいらないんですけど～～。集まる場所が必要だからカフェに行くんですよ～～」と言いたかったが。わかってないなあ。それで、イディアの隣にあった小さいカフェに入って聞いてみた。「中に座って、飲めますか？」と。すると、入り口に男性の社長さん（店の主人）が、座って、新聞を読んだりくつろいでいて、「うちは関係ないですよ」って。お～～！！助かった～～。とりあえず、4人席が一つしかなかったので、確保。とっても小さくて、かわいいカフェ。店員さんもとても親切。コーヒーがとても安くて、２５００Wから。カフェラッテは、3000W。ほかは最近５０００W近くするので、ありがたや～～。でも、その代わり、ここはパンとかクッキー、ケーキなどを買うようになってるみたい。それで、クッキーも。ナッツ系がいっぱい入ってておいしかった～。打ち合わせの間にも、上司のオンニには、電話やカカオトークがいっぱい来て、対応に追われてて、ほかの通訳士のオンニと写真遊び～～。（笑）お店がかわいいから、写真撮るにはぴったり。楽天にはあまり載せてなかったんですが、ほかのSNSには、よく載せてたんですね。こういうの。（笑）この方は、たぶん私と同じくらい医療通訳をやってるお姉さん。旅行会社の方で、何度か一緒に仕事をしたことがあって、医療通訳も同じ会社だったのか～とこの時初めて知った。最近、むかーし、仕事でかかわった人と、また一緒にほかの仕事をするようになったり、やっぱり人って何か縁があるのかしら？と思っています。（ふざけすぎていますが。。笑）ここのパンがとってもおいしくて。。ジャムをサービスしましたと社長さんが言ってくれた。3人で食べれるようにうすくスライスしてくれて。これがまた小麦粉が違うのか、すごーーくおいしい。玉ねぎとクルミなどが入っていて、すごくおいしかったので、今日もまた買いに行った。今日、よくよく見ると、店が売りに出されている。え～～！！ケーキもパンも、クッキーも無茶苦茶おいしいし、社長さんもいい人で、コーヒーまで他と違って深みのある味なのに。ああ、やっといいところ見つけた～と思ったら。。バイト君にどこに引っ越しするんですか？と聞くと、「チョナンに」って。忠清道です。打ち合わせ中に、クッキー＆コーヒーを頼んで、オンニがお昼あまり食べれなかったというので、パンを頼んで、おいしいねーと食べていたら、「ケーキをサービスします」と社長さんが持ってきてくれた～。頼むときに「みんながコーヒーがすごくおいしいって言っていますよ。こういうかわいらしいインテリアの個人経営のお店がいいんですよね」とパンをこねていた社長さんに言うと、すごく喜んでくれた。「でも、韓国の人たちは大きいチェーン店を好みますよ」と。「いえいえ、私たちはこういうインテリアのかわいい個人経営のカフェが好きなんですよ～」と言ってあげた。実際そうなんです。いつも個人経営のところを探して入っています。引っ越しは、１０月初めなので、残念だけど。。それまでおいしいケーキやパン、買いに行くぞ～～！！

おいしい中華

先日、知り合いの中国人のオンニが誘ってくれて、シンジョン洞というところのおいしい中華やさんに。その店長さんが知り合いとのことで。日本人の友達も後から来て、何にする～？選べないね～となったけど、やっぱり私はご飯が食べたかったので、ジャジャンパプに。焼きめしの隣にジャジャンソースが乗ってるやつ。友達はポックン麺みたいな。見るからにおいしそうでしょう～～。辛くもなく、脂っこくもなく、上品でいて、ソースがおいしい～～。他のお店とは全然違う～～。値段もリーズナブルなのに。麺が手打ち麺かな？もちもちでおいしいし～～。半分こしました～。私のジャジャンパプはどこでも同じだろうと思ったら、すごーーくこのソースがおいしいではないか！！！全然違う、他のお店と。という感じで、わいわい言っていたら、「実は新羅ホテルの中華レストランで働いてたんです」って。！！！！！すごーーい！！！それは、おいしいはずだわ。また行きたいなーって、友達と話しています。ちなみに、店長さん、私たちが日本人だというと、たちまち柔らかい顔になって、日本のことが大好きで、ただいま日本語を一生懸命勉強中だとか。日本人の人たちと交流するカカオトーク部屋に入っていて、いろんな会話を漢字を使って、やり取りしてるんだって。だから、日本人の方が言っても、話が通じるかもね。

カルククスのマッチブ

マッチブとは、おいしいお店のことです。ここは、ケーヤン区では、有名なマッチブで、私の職場からは歩いていけるんですが、区庁などからもお昼時間に車で来る人がたくさんいます。すぐ隣には、アシアンゲームの大会に使われた運動場があり、その隣の川沿いは、春には見事な桜並木ができて、たくさんの見学客が訪れます。また、後ろの広~い公園には、一面菜の花畑が広がり、遠くからも写真を収めに来る人がいます。手作りマンドゥ~~。うーんん、もちもちしてておいしい。海鮮カルクスス。中にえびや、あさりなどの魚介類が入っています。このキムチはお皿に分けて、細かく切り、ポリパプ(麦ご飯)にいれて混ぜて食べます。カルククスと一緒に食べてもおいしいです。

明洞のお洒落カフェ coin

先日、昔一緒に観光通訳案内士の勉強をしていた中国ガイドの友達が、facebookで連絡が通じて、久しぶりに食事しよう～～ということに。明洞のロッテデパート前で待ち合わせて、アンドンチムタクを食べに。。量が多くて、かなり残しちゃいました～～。ちょっと辛くて。。なぜか、赤唐辛子の丸ごとのが何個か入ってた。。甘辛い味を期待していたので、ちょっと食が進まず。その後、お茶をしようーーということで、やっぱりCoinに行きました。なんか、ほかにインテリアがかわいいカフェが明洞にはなかなかないので。。インテリアがシンプルすぎて。。なんか、私は明洞ではあまりお茶したくないんですよねえ。やはり仁寺洞か、北村、ホンデのちょっと離れたところとか。。そういうところがいいですかねえ。最近では、望遠洞とかもお洒落カフェが連なっていますよね。そんな中でも、このカフェはやはりお気に入りです。木造りの電話ボックス。全体的にスイスのコテージ風？のような。おしゃれで落ち着いたカフェなんです。コーヒーの味もおいしい。おしゃれだけど、コーヒーの味は何もしないっていうことも多いですから。。ここは、おいしいです。そして、音楽が気に入っています。ゆったりしたクラシック。そして、座席も離れていて、ゆったりしているので、ゆっくり話せます。アイスコーヒーとハニーブレッド＋アイスを頼みました。友達はあまり写真とか撮らない人なので、急いで撮ったので、あまりかわいくない～～。上の階もかわいいんです。ソファがゆったりしていて。楽しい空間です。お店のインスタをフォローして、いいねを押したのを見せると、緑茶かヨーグルトのアイスのサービスがあります。

デジプルコギ @仁寺洞

ビビンパとスントゥブチゲ

江南のとあるお店で食べたビビンパｐ。優しい韓国人のオンニがおごってくれました。山菜がたくさん入ったポリパｐ。（麦ごはん）健康的～～。ほかの人が食べていたスントゥブチゲ（純豆腐鍋）野菜がいっぱい。うれしいですよね。私はあまりお肉が好きじゃないので。特に年齢が高くなると胃腸に優しい～～。

興輪寺のコンククス

済州島 ホテル朝食

ホテルの近くの海岸。きもちいい～～。こちらは、となりのペンション。かわいいですよね。こういうかわいい建物があちこちに。部屋の写真は、インスタなどにアップして、消してしまったので。これだけ残っていました。ベッドの隣にコンセントがあるので、携帯を充電しながら、見れるというのが便利でした。この部屋はどこもコンセントの位置がよかった～。ポットなんかも。ドライヤーはお風呂場に。机も使いやすかったですねえ。部屋から海が見渡せて。眺めが最高でした。電話すれば、タクシーもすぐに来てくれます。朝食。素泊まりで予約して、行ってから追加したんですが、本当は１５００円位のところを、宿泊客は８００円位にしてくれました。まあ、それぐらいかな～と思います。野菜サラダを挟んで、焼いたトーストに挟むとおいしいです。そんなに食べれない体質なので、これくらいでいいかな～と思います。これでも、結構おなかいっぱいで、１２時になってもおなかがすかなかった。済州島はこういう南国風の木が多いですよねえ。

済州市内の港と食堂~昼ご飯

済州島~朝食、昼食

済州島の市内、東門市場の近くで遅い昼食。店員も丁寧な人で、おかずもいっぱい出してくれましたが。。チョングッチャンという納豆みたいな豆が入ったみそ鍋。でも、女主人みたいな厨房のおばさんが、めっちゃ口が悪い。注文を言っても、「マスクしてるから聞こえないじゃないか」というし。熱いし、おかずがいっぱいすぎてなかなか食べれないでいたら、「ヤ～！！早く食べろ。私たち休憩時間なんだから！！」と言われた。済州市は田舎だからか？　訛りからか？口が汚い印象～～。何その言い方！！ちなみに、ヤ～というのは、喧嘩するときとか、下の人に言う乱暴な言い方です。普通決してお客様に言いません。ものすごく失礼な店だなと思いました。わかってたら、入りませんでした。ほかの店より高かったし。まあ、充電は十分できたからよかったけど。おかずもいっぱいだったし、そのことがなければ、いい店だと書いてあげようと思いましたが。韓国ブログにも書いてやる～～。今回泊まったのは、べネキアホテルチェジュです。べネキアホテルとは、リーズナブルな価格でいいサービスを提供する観光公社に登録されたビジネスホテルです。フロントの対応もとても丁寧でした。まあ、価格が価格なので、ホテルのクッションとかが。。結構ほつれてたりしましたが。。まあ、それ以外は清潔で部屋もまあまあ広くて、快適でした。結構静かだったし。部屋から海が見える眺めのいい部屋だったし。ソウルのホテルではなかなか眺めがいい部屋に泊まれませんもんね。夜景もイマイチだし。べネキアホテルチェジュ（韓国の方のブログ）朝ごはんが普通は15000W（約1500円）なんですが、宿泊者は、800円追加したら、食べれます。これは、2日目。ソーセージや肉類は取りませんでした。おかゆや、韓国式のさっぱりしたスープがおいしかったです。私は野菜を挟んでサンドイッチみたいにして食べるのが好きです。まあ、種類はそれなりって感じですかねえ。15000Wだったら、ちょっと高いかなと思うと思います。800円だから。。まあOKにします。もっといろいろあったんですが、おなかがいっぱいで～～。無理して食べると、よくないので。卵はおいしかったなあ。ただ、はやーくから、中国語の観光客が来られてるのをみて、ちょっと青ざめちゃいました。い、いたんだって。そして、そのレストランには、入り口に消毒液がなく、ああ、いろんな人が触った取り分ける道具が危ないと聞いた。危ないだろうなあ。とにかく、みんなとはなーれて、一人違う席で食べました。取り分けたものを持ってきてから、トイレで手を洗って来ました～～。消毒薬置いといてほしいなあ。

済州島の海辺のお洒落カフェ

済州島の空港から、車で30~40分程の海岸沿いに、お洒落なレストラン、カフェが並んでいます。海を眺めながらくつろげるお店かあちこち。実は韓国のネヅロト人気があるポムナル(春の日)というカフェに行ったんですが、そこより、隣のカフェのほうがお洒落で眺めが良さそう~と、このカフェに入りました。ウインナコーヒーはないかと聞くと、スペインカフェというこれですよって。。まあ、お洒落に出てきたから、OKとします。https://blog.naver.com/mihoyona/221827336116↑私のネイバーのブログです。動画はこちらで見てくださいね。（ネイバーの方が楽なんです～。写真がいっぺんに５０枚まで上げられるし。楽天などは一回一回画面閉じて、１枚ずつアップなので、イライラする～～）VAVA TEL 064-799-0072제주시 애월로1길 26-23階のテラス。ブランコなどもあって、海を眺めながらくつろげます。

アライグマのカフェ

ホンデーにアライグマ& 犬と遊べるカフェがあります。まず、お金を払って、ロッカーにかばんや時計、アクセサリーなど、ぜーんぶ入れます。特にポケットの中に何か入ってるとダメなんです。理由はあとから。（アライグマちゃん、隣に来て、座っていました。かわいい～）でも、触るとおこった。そして、飲み物が入ってる料金を払って、まずは、外のカフェ部分で飲みながら動物を眺めます。おりしも、まだその時は韓国はコロナの患者が少なかったんだけど。。やっぱり動物を触るのとかなあ～～。。って思っていました。マスクはできると思ってたんですが。いろんな観光客も来るし。ここ、ネットで話題なのか。。隠れ家的な場所にあるのに、外国人の確立が８０％。夕方前だったから、まだスタッフが主に入っていて。。みんな地べたに座って犬と遊んでるから。ちょっとぎょぎょっとしました。猫カフェとは違うなあ。なんかきたない～～。ああいうのダメ～～。まあ、常に床をきれいにふいていましたが。でも、実はそれは私たちお客様のためでなく、すべてお犬様とアライグマ様のため～～。とにかく徹底して守られていました。ワンちゃんたち。数十分ごとに目薬さされてたし。入るときには、人間が厳重なチェックを受けて、とにかくアクセサリーとか、ピアスとかしてたら、「外してきてください」って。ようやく入れたと思ったら、犬が１０匹くらい鼻をくっつけて、くんくんくんくん。。私のズボンに群がってきて、ずーーっとついてくる。あんなに鼻くっつけられたことなかったから、思わず、「ひえ～～」と声をあげたら、怒られるし。。声をあげて逃げるともっと追いかけてくるんだって。シベリアンハスキーも２匹いるし、こわいよ～～。あんなのに、クンクンされたら。特にこの子たちが、くんくん、ものすごいしつこーいい。私にくっつかないで～と、私はいったん外に避難。ここは、日本からの少人数のお客様をお連れしたんですが、お客様だけでしばらく入っていただきました。そのお客様は、こういう動物が大好きで。。先回は１日コースの中に、猫カフェを入れました。今回は変わったところで、アライグマがいるところに。あっちからもこっちからもクンクンかがれてたけど、なんとか椅子に座って、係員に犬をあっちに連れて行ってもらいました。特に大きいの。もっと早くやってよ。そんなにお客に犬来たら、困るでしょう。しつけがイマイチって感じ～～。私が飼い主だったら怒りますけどね。たくさんの犬に囲まれているときに、なにやら、私のポッケに頭を突っ込んでるやつが！！な、なんだ？？と思ったら、アライグマが～～！！何してるの？係りの男の子が、「ポッケに何か入ってます？」って。携帯が入ってました。なんでも、ポッケのものをかじったりしちゃうんですって。こわいなあ。空っぽにしないといけないそうです。これがその係員の男の子。たぶん大学生？ホンデーの子かな？アライグマ、あやすのうまいね。これもかわいい。だいぶ慣れてきて、いろんな犬やアライグマをなでなでしたけど、ブルドッグみたいなのは、ちょっと苦手だったなあ。顔が。。（笑）。怖くて。なかなかおもしろかったです。今度娘連れて行こうかな。とにかく、コロナが収まるまで、どこにもいけない。

南大門市場の外側にあるカフェ

安東チムタク&チーズ

アンニョン 仁寺洞

最近、新しくできた仁寺洞のビル＝アンニョンインサドン。  とてもきれいなので、ついつい入ってしまいます。 ちょうどトイレも行きたいなーってときも多いので。 かわいいラインフレンズのキャラクターがあちこちで出迎えてくれるので、写真を撮るのにもいいですよ。 このビルの５階にあるんです。エレベーターを降りるとすぐ。ケーキがとってもおいしいんです。 写真に写ってるのは、イチゴのショートケーキ、インジョルミ（きなこ）。 そして、もう一つ、写ってないんですが、一番おいしかったのが、アールグレイ紅茶のケーキ。 さっぱりして、軽い感じでおいしかったです。う～～～ん、なんかカフェラッテの模様は微妙～～。インテリアがとてもお洒落～～～。５階なので、ビューが最高～～。  とても気持ちがいいです。夕方にかけて座っているととてもきれい。 おススメです。

安国駅のカフェ

安国駅の近所のビルでたまたまトイレを借りたくて入ったビルが、老人福祉センターだったんですが、なんだか、かわいいカフェがあったので入ってみました。お年寄りじゃなくても、利用してもいいとのことで、コーヒーをいただくことに。福祉センターの中にあるので、価格もリーズナブル。カフェラッテが２５００W（約２５０円）でした。お店のご夫婦？がとても親切な方でした。右のは羊羹です。レジの前のあったので、これも頼みました。本がたくさんあります。インテリアが何気にかわいい。私でも読めそうな本はあるかなーと思ったけど、難しそうな本ばかり。。おじいさんたちは、こんな本を読むのかな。私には無理だわ～～。勉強は苦手～～。

インサ洞 ジャンチチブ

仁寺洞のサムジキルの裏にある韓国料理屋さん。ライトな韓定食という感じ。色とりどりのお料理がとてもお洒落。お昼時になると、女性で2階席はいっぱいになりました。す、すごい～～。１階は、ちょっと天井が低いので、2階の方がおすすめなんですが、競争率がすごいと思います。予約客が多いそうです。私たちも２０人弱で予約しました。これは、なんとキノコの天ぷら。日本から来られた方も、このサラダは、ドレッシングがとてもおいしいと好評でした。

南漢山城 入口の食堂街

益善洞近くの焼き肉店

チョンノ3ガ駅の近く。 すぐ中の方に入ると、最近のホットスポット益善洞です。 私はビビンバ。 おかずがたくさん出てきました。どれもおいしかったです。 味噌鍋を辛くしないでと言ってるおいたので、本当にマイルドな味付けで、牛肉が入っていたので、とても美味しかったです。 食事の後は、益善洞を散策。 夜は、各お店がライトアップされてとてもきれいです。 最近話題の紫のソフトクリーム。

手作りハンバーガー

ホンデーでかわいいカフェ発見

ホンデで友達とたまたま見つけたかわいいカフェ。 インテリアも好みだし、ケーキや飲み物もすごく美味しかったです。 なんでも、この店の店長さんがアメリカに留学に行って学んできたそうです。

イチゴフェスタ@エシュリーW

旧正月~

昨日から、本家にお料理を作りに行き、今日の朝早くから、先祖にお供えを供える、祭祀でした。 今年は、贈り物にケーキを。 間食時間に一緒にいただきました。

ノリャンジン　食堂の雰囲気

ノリャンジン水産市場のロブスターの値段を聞く

ノリャンジン水産市場で魚選び。えび、かになど

ノリャンジン水産市場にタクシーで到着

南大門市場で、とある洋服屋さんにいろんな買ったものをまとめて、バイク便でホテルの受付に預けてもらいました。その後、タクシーを拾ってノリャンジン市場へGo、Goすぐにタクシーが捕まってよかったです。ソウル駅の方を回りながら行ったので、ソウル駅近辺の説明をしたり、高架道路7017の由来や解説などを説明。すると、日本語で説明してるのがわかったみたいで、タクシーの運転手さんも色々つけ足してくれました。でも、「はい、知っていますよ～」と。専門家ですから。。（笑）本当にこの7017は夜散歩するととてもきれいです。ソウル駅の昔の駅もライトアップされてきれいになります。最近はこの7017のあたりが夜景スポットとして話題です。この運転手さん、とても言葉が丁寧で物腰がものすごーーく柔らかく知的な感じだったので、「タクシーされてどれくらいなんですか？」と聞くとまあ2年だとか。。やっぱり。その前は普通に会社員をしていたんだとか。知的な感じだもんなあ。とても感じのいい、親切なドライバーさんで、早道を探して行ってくれたり、混んでいない橋や道を通ってくれました。普通は大通りや、1階に降ろすドライバーさんが多い中、2階の落ち着いたところに降ろしてくれ、すぐ扉に入れました。そこから、撮った動画がこれです。さて、行きますよ～～、これから値段交渉。

広蔵市場　カルククスを作ってるところ＾＾

今日は、とある通訳で東大門に行ってから、前から行ってみたかったという広蔵市場に。ミックスジュースやマンドゥ、麻薬キンパなどなどの屋台が並ぶ中、このカルククス＝韓国の手打ちうどんは手さばきがすごい！！おいしそうだったけど、お目当てはビンデットクだったので。。お店で食べてたらお腹がいっぱいになってきたとのことで、あきらめられました。どっちも味見してほしかったけど。。食べたいものはたくさんあるので、デザートも召し上がらないといけないですから。。

魚料理色々のお店

今日は学校で説明会があったので、本当に久しぶりに（今年で２回目。。笑）子供の学校に。終わってから、昼をあまり食べないまま急いでいったので、友達のヒョニさんに電話したら、「今仕事から帰ってきたとこーー」というので、先日子供と通りかかって、気になっていた店に「一緒に行く～？」と聞いたら、「いいね～、行く～」と言ってくれて、会うことに。ヒョニさんは、なんというか、私が知ってる韓国人っぽくなくて、とても自由な考えの方。のびのびとしていて、仕事もこれと決めないで、あれこれ気長にやっていくタイプ。でも、多方面にいろんな仕事をしている。経営者タイプかもしれないけど、縛られるのも嫌いなタイプで、色々教えてもらうことが多いです。いい友達ができてよかったなーと思います。子供たちが縁で知り合ったんだけど、家を選ぶときや、法律に関する問題の時、役所に何か出すとき、銀行の利子などなど。。。社会全般のアドバイスをしてもらっています。（笑）家の近所にあったんだけど、そちらの方はあまり歩くこともなく、先日通ったら、おじさんたちがぞろぞろ入っていくので、メニューを見たら、いろんな魚の煮つけや、焼き魚定食が色々あったので、入ってみたかったのです。うちの近所は本当においしい店が多い。ソウルでもこういう店があったらいいのにというものばかり。ソウルはなんだか、土地が高いからか、値段が結構するのに、味もそんなに期待できないところが多い。その点、このあたりは、ほかにあまり娯楽がないからか。。おいしい店がどんどん入れ替わり立ち代わりにできる。しかも低価格でおいしい～～～。日本のお客様も連れてきてあげたいけど、ソウルのホテルに滞在する場合、アクセスが結構不便。「二人別々のメニューを頼んでもいいですか？」と聞くと、「時間がかかるけど、いいんなら・・・」とのことで、いろいろ食べてみることに。まず、こちらは、カレイの甘辛い煮つけ。鍋の周りのおかずは自分たちで注いできます。おかずと、スープも。今日のスープは貝入り～～。おかずは、キムチのチヂミ、小さいじゃがいもの煮つけ、ソーセージと野菜のケチャップ合え、キムチ２種類、大学芋みたいなもの、どんぐりのこんにゃくみたいなものを切って野菜と合えたものなどなど。おかずは自分たちで取ってくるので、足りなかったら、また食べてもOK。でも、私たちは余ってしまいました。味が１品１品おいしくて、日本の方々が来たらとても喜ばれるだろうなーと思います。。こちらは「お待たせしました～～」と来た、太刀魚（たちうお）の塩焼き。これもおいしかった～～。上のカレイの煮つけは、魚も周りの大根なども出汁がしみてておいしい～～。お店がちょっと寒かったのが残念でしたが。。。５時くらいに行くのがいいかも。もっと遅く行くとおじさんがいっぱい来るので、ゆっくり食べられない。。それで、次はお茶しましょう～ということで。。とにかくあちこちに色々カフェがあるので、どこにしようか？IDYAにしようかと言ってたんですが、MAMASというお店がかわいいので、そこにしようと向かっていると、道の２階に新しくできたカフェを発見！！！なんだか、外から窓を見た限り、普通のおうちみだいだけど、こういうところが可愛かったりするから、入ってみようよと二人で入ったら、かわいい～～～＠＠＠シンプルなインテリアがいい。そして、トイレがとってもきれいでした。やはりトイレはきれいなところがいい。雑居ビルとかで、ペーパーもなく、こわい雰囲気のところは嫌いです～～。１１月１日にできたばかり。ここのいいところは、明るいシンプルな雰囲気と、座席がゆったりしていて、机が大きいこと。ノートパソコンを持ってきて、本を広げてもまだ余りそう。ヒョニさんと「今度は互いにいろんな本を持ってきて、勉強しようよ」と言ってました。まだできたばかりだし、お店が２階にあるため、目につかないためか。。私たちが２時間くらい話していましたが、ほかにお客がだれも来なかった。。なので、とても雰囲気がいいので、お客さんがもっと来ればいいなとも思うけど、有名にならなければいいのに。。。という気持ちと。静かで勉強には最適～～～。今度は娘と来てもいいな。１１月中は、アメリカ―のが１＋１．それで、ケーキも頼んでシェアしましょうと。でも、ヒョニさんは、おなかがいっぱい～～、ご飯食べすぎたーって。。（実は私がヒョニさんのご飯をいっぱいついだんだよねえ。笑）コーヒーも大きな器にたくさん入れてくれて、ゆっくり話せるいいお店でした。

韓国の家~キムチ、韓国料理体験

この日は、ガイドさん達の事前体験プログラムで、チヂミなどを作っています。

アベンチュリー=>ツインタワーフードコート

二十四節気、ミシュランガイドレストラン~3

さて、〆のデザートです。これ↓なんでしょう？？わかりますか～？上のはきな粉みたいですよね。そうです。下はですね、卵の白味で作ったメレンゲの上にくだものの何かが乗っていて、その上に甘すぎないあんこ、その上にきな粉餅です。お餅がとても柔らかくて、なんだかお餅じゃないみたいでした。口の中ですぐに溶けちゃいました。とても上品な味。そして、最後のティータイム。菊茶です。香りも味もいいです～。菊茶とデザート。この菊茶がお口をさっぱりとした味に調えてくれます。もう、おなかがいっぱい。。実はご飯とわかめスープはほとんど残してしまいました。本当に少しずつ出て来るのに、一つずつ食べていると、途中からお腹がいっぱいで～～。やはり懐石料理みたいな感じでしたね。最後に、オーナーさん二人に写真撮らせてもらおうかと思ったけど、言い出せず。。料理を持ってきてくれるイケメンのお兄さんに、「ブログに乗せて紹介したいので、従業員の方たち、写真撮らせてもらってもいいですか？」と聞いたら、「私はいいので～～」みたいに、シェフの人たちを連れてきてくれました。台所は照明がちょっと暗めだったので、明るいお部屋で。右が一番上のシェフさん。チーフ？左が助手？というか、２番目の方。どちらもお若いけど、味は本当に絶品でした！！！そして、目にも麗しいお料理。来られたら、優雅な時間を過ごすことができて、とても癒されると思います。狎鴎亭の大通りの向こう側には、カロスキルもあるので、午後にロデオ通りやカロスキルをあちこち見て、夕方６時にこのお店に来れるように予約するのがいいかも。ゆっくり出て来るので、２～３時間見ておいたほうがいいですよね。私たちは楽しいお話もたくさんしたので、３時間半もいました。いろんなお話をオーナーさんたちもしてくださり、ガイドの会長様や、先輩のお話もとても面白く。今度は皆で一緒に探索旅行に行きましょうと。オーナーさんが。そうなると楽しいでしょうねえ。当日の受付は無理だそうです。仕入れの関係上。前日のみ可能だそうです。もっと前というのも基本的にはダメだそうですね。ただ、今日参席したガイドたちを通したお客様は特別に優遇しますよと言われました～。ランチも今はしていないとのことでした。夕方１８時～20：30（ラストオーダー）

二十四節気ーミシュランガイドレストラン~2

次に出て来る料理は、ジャガイモのチヂミとあったので、単純な丸くて小さチヂミだと思ったら！！な、なんと！！！なんとも、フランス料理のパイのデザートみたいなのが出てきましたよ。言い忘れていましたが、この器も有名なものや日本から仕入れたものもあるんだそうです。一つ一つ、わからないことや、疑問点はこのお店のオーナーさんにインタビュー。ジャガイモのチヂミの中にモッツァレラチーズが挟まっています。そして、トマトなどの和え物が上にかかっていて、その上にイカ墨のティルが。ティルと韓国語で言っていましたが、スペルはtulleです。薄い網目の飾りだそうです。よくフランス料理に出てくるようなお菓子にも使われますよね。金色みたいな。こちらは、大根で作った麺だそうです。言われなければ大根とは思えませんでした。コンククスになるんですが、豆の臭みが全くない。なんだか、これもブラマージュみたいな味。おいしかったです～～オレンジ色の油のようなのは、コチュキルムと言って、唐辛子の油だそうです。でも、全然辛くなくて、大豆のスープと合っています。ガイドの先輩たちが「ほかの部屋も見てもいいですか？」と許可を取られたので、一緒に回りました。ミシュランのお店というのは、たくさんのお客様を一度に相手にするのではなく、予約も前日だけしかできないのだそうです。部屋は３つ。本当にVIPで、ゆっくりお話をしながら、日本の懐石料理のような感じでゆったりと１時間半～２時間くらいかけて、いただくためのコースだそうです。ゆっくり出るので、落ち着いていろんな話ができました。ビジネスの商談や、おもてなしにちょうどいい空間だと思います。韓国に来て、美しいお料理で癒されたい方にもいいと思います。ミシュランの一つ星の印が。ほとんどが国内産で牛カルビはアメリカ。チョングッチャンの大豆は外国製とあります。どこだろう？納豆は日本産あちこち写真を撮って帰ってきたら！！！あんなに、いっぱい食べたのにじゃじゃーーん！！すごいご飯が出てきました。ご飯は少なめですが。。牛カルビチム。ご飯、カッキムチ、わかめスープ。おいしかったです～～。特にカルビチムの柔らかいこと！！！！そして、このたれが今までどこでも食べたことのない味。たぶん、ナシとかいろんなくだものが入ってるんでしょうね。ん～～、美味！！！！！これは次のページのお楽しみ。

江南、二十四節気ーミシュランガイド レストラン

数か月前に後輩のインドネシア語のガイドさんから、誘っていただいて５００人以上のカカオトーク部屋に加入させていただきました。すごい人で、毎日増え続けています。３０年以上の先輩たちから、いろんな先輩がいろんな質問に答えてくれます。例えばツアー中、「どこどこで、こういう食堂（レストラン）ありますか～？」とか、「ムスリム向けのお客様、７千円～８千円位で、個室でおいしいところ、推薦してくださーい」とか。すぐに皆が答えてくれるんです。美食家の先輩たちも多く。情報力がすごいです。その会長様が私が日本人だからか？気にかけてくださって、一度数人でお会いしましょうと言ってくださっていたんですが、なかなか時間が無くて。。。（会長様・・・という言い方は韓国風の言い方なんです。日本語では様をつけないんですが、いつもそう言ってるので、なんか今更様を取ると格が下がってしまうような気がして。。社長様とかも。。どうも韓国ナイズされています。。笑）まだ駆け出しなので、休みの日は勉強や下調べが忙しく。。もうすぐ塾の講義が入るかもしれないので、資料作りに数か月前から奮闘していて。。それで、今回江南の狎鴎亭の駅から歩いて１０分ほどのところにあるミシュランガイドの一つ星のレストラン「二十四節気」から招待されてるので、来れますか？と誘ってくださり、「はい！！行けます！！！」とお返事して、行くことに。わ～～～、ミシュランの韓国料理のお店、素敵ーとネットで写真なども見ていました。とても美しいお料理の数々～～。実は２時から歴史の授業だったんですが、こんな機会は本当に無いので。５時まで授業を受けて、抜けてきました。「先生～～、私ミシュランのレストランに招待されたんです～～、行ってきまーす」と。くくく。狎鴎亭の駅、３番出口を出て、まっすぐ行って、CGVの通りを左に曲がって、斜めにずーっと入った道の３つ目の角を今度は右に曲がり、トゥーサムプレイスのコーヒーショップが見えたら、その次のコーナーにあります。外観はここ。ちょっと見逃しそうになります。車での道には、お洒落なお店が点々とあります。静かな雰囲気で。でも、通る車は、ベンツやら、外車ばかり。。でも、なんか運転は下手そう～～～。道が狭くて、車がでかいからかな。擦っちゃうと大変だもんな。とにかく、この辺はさすが江南ーーと思います。いつも。通り道にボイトレの塾なんかもありましたよ。芸能プロダクションが近くに色々あるからでしょうねえ。一番近くには、JYPがあるそうです。一瞬どこが入口か、悩んじゃいました。このガラスのところを押すんですね。実はミシュランのお店というのは、とてもひっそりしてるんだそうです。たくさんのお客を取るというわけではなく、完全予約制～～～。〝二十四節気（イシプサジョルギ）は季節をテーマとしたモダンな韓国料理を提供する店で、旬の食材を使って様々な料理を作っています。韓国料理の伝統料理法を元にした斬新な料理が味わえることで定評があります。”とのことです。上から、食前飲料松の実と牛乳粥豆腐料理イカ墨の衣の海老天ぷらー甘酢あんかけひじきとハイガイ（灰貝）牛巻きサラダジャガイモのチヂミ麺類お食事（両班式）デザートまずは、食前の飲み物。アルコールではありません。オミジャにタピオカが入っていて、さっぱりと飲みやすいです。ガイド団体の会長様たちが頼まれた韓国の変わったお酒。左がソンイ酒（松茸のお酒、１３度）右がカムホンロ（柿のお酒。ホンロは火の盛んな火鉢という意味。４０度だから、火鉢なのかな？）どんな感じなんでしょう～～。私は胃がもともとすぐ穴が開いちゃうのと、最近心臓も気を付けてって感じだったので、お酒は絶対ダメなんです。最近は緑茶にコーヒーまで制限が。。コーヒーはやめられないなあ。今日も２杯飲んじゃった。。がんばって控えなくちゃ。松の実の牛乳粥。これ、牛乳粥というより、ブラマージュみたいでデザートのようでとてもおいしかったです～～自家製のお豆腐。ポソポソとした感じでした。牛肉のミンチが入ってるからだそうです。ちょっとおからっぽい感覚。下に敷いてあるのは、ニラに柚子と味噌のソース和えです。柚子のさっぱりとした味がニラの臭みを消してくれています。全然癖がなかった。韓国味噌の独特な感じもなく、とてもさっぱり、おいしかったです。左が椎茸の天ぷら、右がイカのをイカのクロスミを衣にしてあげたものの甘酢あんかけ。天ぷらのさくさくっとした感じがとてもおいしかったです。ハイガイとひじき。白菜やトマトも入っていますが、このスープみたいなのが出て、甘酸っぱいトマトの味がとてもおいしかったです。とてもさっぱりしています。バターと塩の味付けでした。エノキの牛巻き。このたれが甘辛くて、日本人には好みの味だと思いました。しゃぶしゃぶを思い出すようなとてもおいしい味でした。周りには,ハーブがちりばめられているんですが、説明してくれるイケメンのお兄さんは「クレション」と言ってました。今ひたすら、あちこち、いろんなスペルで検索してるんですが、クレションってなんだろう。クレヨンしんちゃんが出て来るぞ。。このお店はヒュージョン韓国料理なので、フランス語を使ったりするんですねえ。。先輩のガイドで、イタリア語専門の方が色々料理用語をまとめてくれたんですが、クレションは聞くのを忘れていました。。まだまだデザートではございません。こちらは、サラダでございます～～。いちじくやみかんなどのフルーツがちりばめられ、その下にはサワークリームが敷かれていて、上からジャウリトルパウダーとイケメンの説明してくれる方が言ってましたが（執事みたいな。。お料理持ってくる人）、フロストシュガーのことかな？とにかく、お皿の黒いところに見えますよね？さらさら白いパウダーのお砂糖。このサワークリームがサイコ--くだものにたっぷりつけて食べるとおいしいです。http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/TMC/TE_JA_7_5.jsp?cid=2482713ミシュランが選んだ韓国料理レストラン～星付きレストラン編

大学路の路地裏~

大学路の大通りを渡って、CGVのあたりの路地裏巡り～～。友達もガイドなので、とにかくパワフル。この道にはどんな店があるのか、おいしそうな店はないか、変わった店、お洒落な店、韓国っぽくて風情のある店を二人でどんどん探します。（笑）なかなかいい感じ～～のお店を発見テジカルビが300ｇ、11,000W。8月末まで30人限定で売ってるそうです。まあ終わっちゃいましたね。結構人気があるそうで、9時ごろには無くなっちゃうとか。こんなお洒落なお店が。栄養石釜ご飯。カンジャンケジャンなどがありますね。パジョンもあるので、結構数人で来るといいかも。すごいおかずの数～～。今度ぜひ、来てみたいお店です。

くまのプーさんいっぱいのカフェ

劇を待っている間に入った隣のカフェ。色々どこにするーっと回ったんですが、ピンと来るところが無くて。ふと見るととってもかわいいカフェだったので、ここに。実は二つは別々のところにあったんだけど、友達がかわいいからって、抱っこさせました。小物類が色々かわいい～～。　プーさんがいっぱい。こっちは、くまさんやら、リラクマやら。かわいいね～～。サンプルに載ってたのと同じ絵が描けるか聞いてみたら、近づけるように頑張るとアガシが言ってくれました。お願いします～～とお願いしました。うんうん、かわいい。カフェラッテ。でも、砂糖入れてかき混ぜないといけないので、すぐに顔が～～！！！！かわいそうだった。。。なかなかもったいなくて飲めませんでした。大学路はお洒落なレストランやカフェがいっぱいです。

大学路のおいしいカレーやさん

先日ツアーが終わった後、疲れを飛ばすために友達と打ち上げもかねて、大学路に～～。演劇のチケットがあったので。でも、友達が遅れそうというので、何か食べておこうと思って、入ったのがここ。ッコシネカレーというところ。駅から見て、結構奥の方の筋にある店です。品数が豊富～～。写真を見て、すぐにこれ！！食べたーいと入ったのだ。チーズカレーうどん。チーズがたっぷり。辛さを聞かれてよくわかんなかったけど、無難に、「一番辛くないのを」と。コクがあって、うまい～～。友達が思ったよりも早くこれることになって。「何か頼んどいてあげる」と聞くと、同じのを頼んでおいて～～とのこと。友達もとっても満足に食べていました。ここのカレーおいしいですよ。日本から来て、カレーってのもどうかなとも思いますが。。レジに置いてあったので、いっぱいもらってきちゃった。新しく始まった演劇。イケメンが4人出てきて、かなり面白いとネイバーの見てきた人たちの感想に書いてありました。劇場を確認してきたので、今度誰かと行こうと思います。ただいま大学路の劇場で、イ・スンジェハラボジの演劇をやっています。皆結構有名な俳優さんたち。あの女の人もよくスンジェさんと夫婦役とかやっていますよね。面白そう～と思ったけど、この日は、夕方から集中豪雨注意報が出てたので、またの機会に。

少年食堂(ロッテのデパ地下)

全羅道食堂 トンクンパプサン

夕食に以前行っておいしかった、全羅道式の食堂、「トンクンパプサン」に行ってきました。トッカルビを注文。慶州のほうがトッカルビはおいしかったけど、ここのパンチャン（おかず）は1品1品、とてもおいしい～～。なんか量が多くて食べられなかったけど。。トッカルビは2個、お持ち帰りしてきました。ふふ。また行きたいなあ。仁川の仁川地下鉄1号線、林鶴（イムハク）駅の4番出口と3番出口の間の道をずーっと入って、セブンイレブンの並びにあります。この駅の周りは食堂がずらーっと並んでて、おいしい店がいっぱい。