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薬膳的ごはん

最近、ハマってる！それは、薬膳　「薬膳カレーうどん」中身は、　・大根、大根葉、人参、長ネギ、白菜　の冬野菜た～っぷり軍団に、　・生姜、クコの実、蓮の実、百合根、紅花、白木耳　を入れて、　・豆味噌、醤油、昆布茶、カレー粉、　で味付けして、　「漢素」の「ＱＩ」を　　スープストック代わりに　　うんま～いでもって、今、空手の審査前っつうことで、激しく朝練してんだけどさ、おかげで全然寒くないの玄米ごはん食べたくなくて、食べたいものは、　　ズバリ！サラダ！なもんで、こんなのも。　「薬膳サラダ」クコの実と白木耳が入ってる程度なんだけどさ…ベースは、白菜と大根と水菜。シャキシャキ感がたまんな～いいや～、野菜って、ほんっとオイシイデスネ　　　　　　　　　　　　　　　朝練いいよ～♪一日代謝があがるしオススメ！

January 23, 2009

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夏ごはん日記

今日も元気だ、ごはんがウマイ～夏バテで食欲減退なんてコトバは、ワタクシの辞書にはないのだ！そんな夏のごはんたち。　「朝ごはん」日本の朝ってカンジ・・・　「おろし納豆朝食」やっぱり、朝は、納豆だ　「大根納豆丼」そして、昼も、やっぱり納豆上からお醤油かけてマゼマゼ。ウマイ！　「冷汁風」昼も丼なら、夜も丼。夏ならではの味、冷汁。具沢山で、あ～、シアワセ　「夏野菜カレー」夏は、やっぱり、カレーでしょ　「夏野菜ピザ」夏野菜たっぷりのピザも　「ネギ納豆ピザ」夜にも、登場の納豆。ソースは、よっちゃんなんばん。その上に、納豆と長ネギをたっぷり乗せて、豆乳マヨをチーズ代わりに。刻み海苔乗せるの忘れちゃった　「おむすびディナー」小豆さんとこで、とうもろこしご飯の焼きおむすびの話を聞いてから、恋焦がれてた、おむすび。このおむすびのために、とうもろこし買ってきたんだ　ホント！　めっちゃ、ウマ～イ！！！小豆さ～ん、美味しい情報、ありがとう～そして、夏味といえば、　「茗荷」　「夏味噌汁」茗荷と納豆（またぁ？）そして、大葉をトッピング。夏満喫のお味噌汁今度、麺を入れて、部活しよう～やっぱり、夏って好きだわ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残暑御見舞い申し上げます

August 18, 2008

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