ピーチポークしゃぶしゃぶ第２弾
冒頭の写真は、少し前にご紹介したピーチポークのパッケージです。売っているお店のことを伏せて書いたら、どこで買えるん？というメールや、電話がかかってきたので、ご紹介します。お店の名前は、パサージュ浜店です。岡山の人にはなじみ深い、スーパーふじうらさんの関係のお店で、岡山市の浜、メディアコムの交差点の南１００メートルにございます。先日、このお肉を進められて、夕食で食べたらとても美味しくて、今日も買いに出かけました。このお肉を進めて下さったＦ氏の一押しの頂き方で、今晩は玉ねぎの入ったしゃぶしゃぶにしました。昆布だしに、玉ねぎ３個（３～４人前）を輪切りにしていれ食べごろになったら、トンしゃぶの開始です。レタスのしゃぶも、シャキシャキ感があり最高においしいです。また、玉ねぎの甘みが答えられない美味です。この日は、しゃぶしゃぶ用のお肉だけでなくブタこまも買いました。どんな調理をしようかなあ～。
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