栃木県益子 スーパーモガキ七井店 そば粉、陶器味噌、こんにゃく
スーパー モガキ 七井店栃木県芳賀郡益子町大字大沢125 - 1
益子にあるスーパーに入る。
店頭には、タマネギ20キログラム2,500円の表示がある。かなり安い。店内で栃木ラブを探す。
モガキ特製 純そば粉 1キログラム 1,380円 田舎の風味 自然食品 混ぜものは一切ありません、とある。鈴木そば製粉所 鈴木幸一さん。
ニラは栃木名物である。
しもつけや 手作りあげもち。真岡市ふるさと納税謝礼対象商品。天日干しである。おいしそう。
あげもち。揚げたお餅み甘辛い醤油たれをぬりました、とある。揚げた餅のコクと醤油が混ざり深い味がする。ソフトかりんとうのテイストだ。POPには、繁体字と英語とハングルでの説明もある。
モガキ特製焼豚。
うなぎ肝 中国製。スーパーでうなぎの肝串は初めて見た。
益子陶器みそ。瀬尾こうじ店。創業当時は醤油屋を営むが大手の産業化に押され、手作り味噌を醸造する。ほかには、まねのできない高品質の商品を作る。こうじの専門店となる。大豆は、何時間もかけて薪で炊く。薪が大豆の旨味を最大限に引き出す。
茂木農産 手作りこんにゃく。茂木産こんにゃく芋使用。