麻布十番で茶を買う。2013年のセカンドはグームティ茶園を狙え 銀針茶知深処
麻布十番で仕事があり、たい焼きや「浪花家総本店」へ向かうと、すべて順番待ちで、30分かかるとのこと。1匹のたい焼きを買うのにその時間が惜しいので、あきらめてその隣の角にある豆源にはいる。目の前で次々と揚げられる塩おかきにぐっとくる。ゴマの香りが微かにする試食の塩おかきは、さくっと柔らかく、触感と優しい味わいと香ばしさが口の中でほぐれるようだ。新ためて街を見渡すと、古い商売人と新しいスタイルの店がまじりあっている。奇妙な感覚は、街は支えあうより、より売れるかのせめぎあいのような感じが漂う。古い店は、生き残りの努力が続けられ、新しい店は、うるさいお客様の嗜好にどう答えるかの戦いを強いられる。そして、売上無き店は戦いの場から葬り去られる。 そんな小洒落た街の栄枯盛衰が、麻布十番の街並みにかぶさる。 地下鉄4番出口の前に「THE DARJEELING (ザ・ダージリン)」がある。そこで、マーガレットホープ農園の2013年セカンドフラッシュを買う。http://www.anshindo-d.jp/item_search/rootCategoryId,521/FTGFOP1/DJ-254 SPL CHINA 2013年産のダージリン・セカンドフラッシュ。 今回のマーガレットホープのセカンドは、パッとしなかった。なんだろう、死んでいる茶葉、鮮やかさを感じない。気の抜けたコーラみたいだ。ネットの説明では、「全体としては最高とは言えない出来」と書いてある。2013年は春先の雨の影響が続き、全体としては最高とは言えない出来となっています。何度もサンプルを取寄せ、テイスティングを繰り返すことで、実力のある茶園からロット番号を限定し、最高品質の茶葉を輸入することができました。 なんだろう。いつものあの広がる鮮やかな感覚がない。味は重層だが。 グームティ茶園は、今季最高、とのコメントがある。http://www.anshindo-d.jp/item_detail/itemCode,52100004/2013年セカンドフラッシュSFTGFOP1 と格付けされた最高ランクの茶葉です。グームティーのセカンドフラッシュらしい、シャンパンフレーバーが香るすばらしい紅茶に仕上がっています。適度な渋みがあり、スイーツなどとの相性もよく、余韻をお楽しみいただけます。今期のセカンドフラッシュの中でもおすすめの茶葉です。 今度から、買う前にその年のベストをネットでチェックしてから買いにいこう。2013年のセカンドフラッシュはグームティ茶園のSFTGFOP1を狙え、といったところか。 紅茶 ダージリン:グームティー茶園 セカンドフラッシュ FTGFOP1 MUSCATEL CH SPL DJ109/2013 1...価格:3,840円(税込、送料込)【楽天ブックスなら送料無料】紅茶のすべてがわかる事典 [ Cha Tea紅茶教室 ]価格:1,620円(税込、送料込)【楽天ブックスなら送料無料】究極の紅茶をいれるために [ ティム・ドフェイ ]価格:1,543円(税込、送料込)【楽天ブックスならいつでも送料無料】東京紅茶さんぽ価格:1,296円(税込、送料込)