ビストロで揚げ物がカリカリに!
すっかりご無沙汰のビストロネタ。「鶏の唐揚げ風」はすっかり我が家の定番メニューと化してしょっちゅう作っているから、毎回画像をアップするのもはばかられ…(言い訳)。 昨日、オットの実家からもらってきたフライ。いつもならキッチンペーパーを敷いてテキトーにレンジで温めるんだけど、数日前に「カリッとフライ」というキーがあることに気づいたので試してみることに…って、早う気づかんかい!!私があまり揚げ物食べないから気にしてなかったのよん グリル用の波波天板とスチーム機能を使うからちょっと時間がかかるものの、温めたフライを食べてビックリ! まさに揚げたて!!お互いが発する「カリッ、サクッ」という音に驚きながらおいしくいただいたことだった。お義母さん、ありがとう。 サックリ温まるうえに、余分な油も落ちている様子。いやー、改めてすごいねビストロ!!これからは揚げ物も積極的に食べる方向で…(ゲンキン)