季節と月のリズムで 変化するBreakfast
と、そのまえにおしらせ11月24日 土曜日 朝9時~11時午後15時~18時食いしん坊の楽しいHotoha’s お惣菜マルシェ 開催*タッパー持参の方は、量をサービスします。*各お惣菜 200円~★★★ 中には、落花生、ピーナッツを使った料理などと、コンタミネーションがありますので、落花生アレルギーの方は、要ご注意ください。アナフィラキシーショックの経験者は、ご入店を控えていただきますようお願いします。★★★おしらせおわり******************************************一番、最後の〆の言葉が、結構重要なので、ラストだけでも読んでね。Breakfast というのは、英語。日本語では、「朝食」を意味するのだけど、語源の意味は、ファスティングした状態 を 解く という実は、意味深いものであった。ファスティング というのは、簡単に言うと、「断食」状態やら、「不食」の状態または、試みる行為である。しかし、主の目的は、老廃物を体から出すこと!毒素をデトックスすること!免疫力を高めること!空腹状態でサーチュイン遺伝子を活性化すること!忍耐力を付けたり!瞑想すること!である。そして、それらは、自分という人間に対して、振り返ることもできる。周りから助けてもらっていること自然の恵みを今までいただいていたことに感謝できること自分が人としてどのように役立っているかということの発見。話を戻して、Breakfast 朝食 ( ファスティング状態を解く )ということは、寝ている間に(安眠状態、熟睡状態)、細胞の修復作用が効率よく行われており、不食で臓器を休めている時間が十分にとれていることが、必須である。???って思う人もいるかもね。つまり、起きた時、お腹がすく前に、「排泄」が終わっているかどうか ってことである。排泄も終わっていないのに、お腹がすいたから、すぐお腹に 食べ物を入れる。がつがつ食べる ☚ これは、ファスティングをきれいに終えていない。お腹が空いていても、「排泄」をおこなえていないのならば、「きちんと ファスティング(不食)を続けなさい。」ということである。ちゃんと、カラダのメカニズムが整ってから、朝食を とりなさい!っていう意味で、ファスティング を 解く Breakfast って 深い意味があるのだ。こういう私は、朝の5時半ぐらいに起きているんだが、目覚めはすっきりで、そのうえ、朝一で、ルイボスティーを飲みながら、なぜかPCをつけると、活字を読みだしたら、すぐに 催してくるという すごーく健康体である。でも、私は、朝の5時半に 朝食なんて食べない。もちろん、ぐぅーぐぅー 言っているし、その状態を楽しんでいる。目の前に、食べ物があっても、サーチュイン遺伝子(長生き遺伝子)スイッチがオンになるからだ。だいたい、朝7時ごろまで、待ってみて、お腹の調子を聞いてみる。私は、相変わらず、ナッツをつまんでいるのだが、私と妹(Mihogashi.) の 朝食メニューは、違う!私は、お腹が空いた時は、ナッツをつまむのだが、ナッツを必ずつまむというわけではなく、それでも、私には、必須の朝のおつまみがある。↓それは、Mihogashi.特製 の 無糖のチョコレート と ウキキチョコレート さんの ローカカオマスブロックそして、BUNNY'S HEAVEN さんの Rawカカオニブ(なぜかコーヒーモカ味がする)プラス蒸ししょうがパウダー入り玄米コーヒーモカ風ココナッツオイルブレンド無糖ココア(ブレンダーなどで、ガァーしたもの)をホットで飲むのである。こう見るだけで、カカオ率が高いのが分かるだろう。無糖カカオこそが、「神々の食べ物」と古来から言われているのだから、その歴史通りの効果がある訳である。もちろん 「無糖ブラックコーヒー」も、同じようなことが言われているが、カフェインが胃腸に刺激を与えるため、カカオの方がカフェイン含有量が少ないといわれているからお勧めである。私の朝のおつまみは、必ずしも食べているわけではなく、畑仕事に没頭したりしていると、忘れていても、気にならないぐらい、食べていないときもある。では、どこが Mihogashi.と朝食がちがうのか? というと、Mihogashi.は もともとやせ形 筋肉質。そして、私と朝のする仕事量?行動パターン?が全くちがうので、筋肉にエネルギーを補給しながら、 徐々に ふくよか大作戦 の 朝ご飯となっている。つまり、朝、血を作るために、2年熟成されている豆味噌 をなめることから始まる。ホット無糖ココアドリンク(題名長いので省略)と カカオ系を食べるのは、私とだいたい同じ。次からメニューが違うのだ。↓ ホリッジ!? チアシード(12時間浸水活性化)ボウル!?を付け加えるのである。実は、私も思うのだが、ファスティング後は、↑上のような、ペースト状、クリーム状のものをお腹に入れていく方が良いと思う。そして、バナナは、運動などや、筋力アップにも欠かせない。一口食べてみる?Mihogashi.にとっては、考え抜かれた、4つのエレメント(シュタイナー的要素)も入っているのだ。逆に、私は、直感 で選択。私の場合、いきなりナッツなどで刺激を与えているため、脳を活性化するが、胃腸は、びっくりかもしれない。日本でも、「断食あけ」は、おかゆや 重湯から始まるので、ドロッとしたものを食べるのが適正である。海外でいうと、ホリッジ? オートミールのおかゆっぽいものが 朝食でオススメなのかな。ちなみに、Mihogashi.の朝食も、「月のリズム」に合わせて、変化しているので、毎日これではなく、満月期までは、これで行く というだけのことだ。なぜ、月のリズムで変えていくは、ここでは長くなるので、また別の機会で・・・では、今日はこの辺で・・・。追記:私たちと同じようにする必要がなく、直感 で選んで食べることの方が、健康だよ。私たちは、直感 で選んでいるからこそ、健康だと思うんだよね。お・わ・り*******************************************オーガニックココア(無糖)150g【メール便OK/2個まで】】【桜井食品】【05P03Dec16】ローカカオニブ 300g|ペルー産 海外認定品 ローカカオ豆 ローフード対応 スーパーフードよもぎ青汁 100g【よもぎ青汁/青汁/よもぎ粉末/よもぎ青汁 国産/よもぎ粉末 送料無料/よもぎ粉末 無農薬/よもぎパウダー/健康食品】12時間浸水後、ABA無害化して、活性化したものを使用 ↓チアシード(80g)【ネオファーム】エキストラバージンココナッツオイル(エクスペラー)(360g)【ココウェル】ココウェル エキストラバージンココナッツオイル エクスペラー(360g)ココウェル デシケイテッドココナッツ ロング オーガニック認証 スーパーフード【お取り寄せ】Sunfood ゴジベリー 227g【安心のアメリカ正規品】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》ヒマラヤ岩塩(ブラックソルト) 1kg|天然のミネラルを豊富に含んだ、ヒマラヤ岩塩100%ブラックソルト角久(カクキュー) 有機八丁味噌(300g)【合資会社八丁味噌】スプラウト 蕎麦の実(種) 300g 殻なし 北海道産 《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓