本日快晴。ときどき雷雨。

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  カラーピーマン。

  豚肉とカラーピーマン、椎茸のオイスターソース炒めおじゃこ入り玉子焼き南瓜のオリーブオイルソテー揚げ焼売さくらんぼ---------------------------生協の取扱商品にカラーピーマンのスライス（冷凍）というのがあったので、お弁当に彩りが綺麗かしらと購入してみた。スライスのカタチが少々乱暴かな、なんて思いながら使ってみるといつもどおりの炒め物がなんかぐちょぐちょ、、、。炒め物にはむかなかったかしらね。(-"-;)この数日、たーこが何とはなしに不穏な動き。逃げても隠しても期末の結果は家に郵送されてくるし月末には三者面談も控えている。ま、せめて面談で『宿題の提出率が悪いです。』とだけは言われないように出すものだけは出しておきなさいね。ご飯が冷めても硬くなりにくい！中が朱色で趣きあるわっぱです曲げわっぱ　小判弁当箱　漆塗り(内朱) ※ランチバンド付き【エコロジーバッグ・エコバッグstyle】エコバッグstyle先日、何気なくこれ↑買い足しちゃいました。なかなか快適なお弁当生活中。どうして今まで思いつかなかったのかしら♪

  2010.07.12

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• 朝ご飯。

  煮物　鶏肉・がんもどき・干椎茸・大根・人参・結び昆布玉子焼き竹輪のマヨネーズ・チーズ焼き----------------------------------------　朝ご飯に出した温泉玉子が固すぎ～と、ちーこからクレームが。黄身が丸く出てくるようではいけないんだって。でも、白身のほうはもっと柔らかいからやっぱり一応温泉玉子の範疇だよ～～。（笑煮物の結び昆布が予想外に大きく煮上がっていて、お弁当に入れられるのが無いかと焦ったよ。わっぱのほうが３割増しで美味しそうに見えるというのは本当かもしれない、、、。

  2010.07.07

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  初わっぱ。

  シャトリューズさん、まいこちゃんお返事遅くてごめんなさい～…。ご飯が冷めても硬くなりにくい！まん丸で上品な色合いのわっぱです曲げわっぱ　丸弁当箱　漆塗り(内朱) 【エコロジーバッグ・エコバッグstyle】エコバッグstyle

  2010.07.06

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• アスパラ巻き・鰆

  鰆の西京漬Gアスパラの豚肉巻きそぼろ入り玉子焼きミニトマト-------------------------　今朝のアスパラはピーマン、玉ねぎも一緒にソテーして焼肉のタレで仕上げた焼肉風。なんとなくあり合わせ～な、今朝のお弁当。昨日たーこから、またまた『チャリ鍵無くした～～。』な電話が。やらかすと思っていたよ。しかし、4,5,6と3ヶ月の間に2個無くすって、速くね？(-"-)1個目を無くしたときに、ウォレットチェーンみたいなストラップを買ってあげたんだけど、時々ストラップに鍵を戻してないみたいだったんだよね。気をつけないとまた無くすよ、と言っといたんだけどねぇ。

  2010.07.03

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• 鰆の西京漬。

  鰆の西京漬け焼きソーセージ椎茸のガーリックソテーモロッコいんげんの炒め煮ミニトマト--------------------------------------------　今朝のお弁当もたーこだけ。なんか縦長いものばかりで収まりが悪いです。柔らかい梅干しよりもカリカリの梅干しの実を刻んだのが入った、生タイプのふりかけをかけて欲しいんだって。今朝は無いなぁ。多分今日は買い物に出られる筈だから買っておくね。

  2010.07.01

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• 鯖の竜田揚げ。

  鯖の竜田揚げ照り焼きそぼろ入り玉子焼き南瓜の煮物ミニトマトまーこが期末２日目で、今日はたーこだけお弁当。たーこの試験は昨日までだったんだけど、さてさて、、。朝からたーこが、ピアノが嫌だとブツブツ。え～、、、そんなこと言うと毎日梅干し３個入れちゃうよ～。と、はぐらかしてみる。３個残して来るからいいよ～。と、答える顔は笑っていたのでまだミャクはあるのかな？ちょっと作戦が要りそう、、。結局今朝は練習なしで出掛けていきました。先週たーこが蹴り割ったドアのガラスは破片を外してそのままです。なぁなぁで自然消滅という方向にだけはもって行きたくない。G.グールドの演奏を音が汚いから好きではないとのたまうたーこの感性は、悪くはないと思うのだけれど欲しい音は練習しないとなかなか出ないよね。何事もほどほど君なたーこには、目標に向かって精進するという作業が非常に難しい模様。勉強でもピアノでも、難しいこと困難なことから目を逸らしてばかりもいられないので少しずつ解決していかなくてはいけない大切な問題だと思うんだけどね。うちの子供にピアニストになれなんて無茶は言うわけないというかお父さんは置いといて、少なくともワタシは嗜む程度でいいと思っている。でも今のまんまじゃ嗜む程度も難しいね。楽しむための最小限の努力も惜しいのなら、向いてないのかな、、？母の思いも錯綜するのだけれど、自分なりの目標に向かって、ぼちぼち、でも確実に進む術を身に着けて欲しいものです。それは生きていく上で、全てのことに必要だから。たーこの音、お母さんは好きだよ。

  2010.06.30

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  炒り鶏。

  条件反射でさ、ふたつ詰めちゃった。たーこは明日まで期末考査でお弁当はいらない。帰って来てからこれ食べてね。鶏腿肉、がんもどき、干椎茸の煮物玉子焼きグリーンアスパラミディトマト-------------------------------------　このお弁当箱、コンパクトなようでいて実は、結構入る。食の細い中学生男子～高校生女子～成人女性向け、というところかな。学校から帰ったたーことお昼を食べながら話していたらもう少しご飯を少なめにして欲しいといった要望があった。『けっこう頑張って食べてるんだよ！』なんだそうな。たまには冷やしうどんなんか入れて欲しいとか、メニューのリクエストカードとか作っていい？、とか、ちょっとした話が聴けて面白いひと時でした。試験も明日で終わりなんだからぼけっとしてないでさっさとお勉強始めなさいね。★1500円以上のお買い物で送料100円★CP　ゼブラ　ステンレス　ラウンドランチボックス　（0628...価格：1,795円（税込、送料別）キッチンブランチ

  2010.06.28

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  焼豚・お弁当ハンカチ。

  焼豚玉子焼きぴり辛もやしきんぴらごぼう今日からたーこの期末が始まるので、お弁当はまーこだけ。朝のサンドイッチの焼豚がお弁当にも入りました。肉食のまーは喜んでいるのでまぁ、いいかな。(^^ゞ茹でたもやしに、お塩少々、お砂糖少々、お醤油、ごま油炒りごまたっぷりで↓これをひとさじ。前はラー油だったんだけど、最近はこれ↓ばっかり。青唐辛子をたっぷり配合した当店オリジナルの激辛醤油ダレです。素麺・うどん・ラーメンの味が劇的に変化します。激辛ひとさじ(130g)【調味料フェアー】京都老舗のキムチ専門店「ほし山」ギャラリー２１２さんが恒例のセールを開始した。お弁当ハンカチにはもったいなくもないがこの麻の三角布、しっとりとした手触りがいいのよね。何枚か足しておこうかなぁ。エプロンとお揃いでどうぞ三角巾価格：1,050円（税込、送料別）↓これも30％off。濃厚というか半生というか、生というか。どことなく、子供の頃食べたチューブ入りのチョコを思い出してしまう。いや、あれよりはもう少し上等な味わいなんだけど、、。もう一度確認してみようかしら。（笑口の中でとろける濃厚なチョコレートケーキショコラクラシック【送料別】地域により送料が異な...価格：1,470円（税込、送料別）Ｇalerie212

  2010.06.25

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• 豚丼弁当。

  最近食べて無いとのリクエスト。そうだっけ？週１くらい作っている気分なんだけどね。玉ねぎとしめじ入り生姜焼き風・オイスターソース仕上げ。パイナップルの缶詰め添え。さ、今日も頑張っておいで！

  2010.06.24

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• 甘鯛のフライ。

  甘鯛のフライベーコンと椎茸バジル・のガーリックソテー薩摩芋の柚子蜜煮フライドポテトブロッコリーミディトマトダブル芋、かぶった～。（笑フライドポテトは朝ご飯だったんだけど、入れてとリクがあったので。煮崩れちゃったらイヤだなと、薩摩芋はフライやポテトと一緒に軽く揚げてから煮てみた。なんとなく使えなくて冷蔵庫でとぐろを巻いていた柚子シロップだったのだけれどこの煮物がなかなか美味しかったので、これからせっせと使います。

  2010.06.23

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  鰤醤油焼き・煮物

  鰤の醤油焼き巾着玉子、干椎茸、手綱蒟蒻、人参、いんげんミニトマトむぎゅぎゅっと押し込もうとしたら、まーのお魚が割れちゃったい。お弁当には煮物最強！時間に余裕が出来るものだから、ついニヤニヤ。『朝から何幸せそうな顔してんの？』と、つれ合いからツッコミが、、。ワタシ、単純な奴なんですよ。調子に乗って自分弁当も詰めちゃった。--------------------------------------------------なんて、こっからはちょっとしょんぼり日記、、、。今週末、来週とまー＆たーは期末考査が始まるものだから夜更かししきれない分は朝！ということで、早起きして勉強するやらしないやら。なんとな～～く朝の時間に余裕があるのですよ。で、うちの子供たちって、朝、登校前に３人それぞれ１０分以内程度ですがピアノのお稽古をしていくお約束。今朝はたーこがそれをばっくれようとしたのですよね。ちんたらちんたら着替えが遅かったり、いつまでもトイレから出てこなかったり。つれ合いはそれを絶対許さないのでもう家を出ないと遅刻しちゃうかも、、という時刻になっても絶対弾かせるわけですよ。たーこがわざとやっているのがミエミエなので、もういいじゃない、と仲裁もしにくい。とっくに家を出なきゃな時刻というのに、無理やり弾かせるつれ合いも少々大人気ない。たーはチャリ通学だから慌てたり、イライラしてたりでコケたり事故ったりでもされたらと、こちらも気が気じゃない。なんだかなぁ、、で、今朝はリビングから廊下へと続くドアのガラス８枚の中から１枚が割れました。どっちもどっちなのだけれどお父さんが絶対弾かせるのを知っててやってるたーこにも少し大人になって欲しいと思うのは酷ですかね、、、？たーこのちんたら作戦は、かねがねワタシも気になっているので仲裁はせんよ。(-"-)

  2010.06.22

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  梅干し。

  お弁当の表情が、何とはなしにしまらないので『食べて来なくていいから、お願い！』と、まーこに懇願して梅干しをのせる。小さい頃はあんなに好きだったのに、不思議。ちーこに見つかって『ま～～た、お弁当茶色い』と言われないうちに蓋しちゃお♪---------------------------------------------------曲げわっぱのお弁当箱が欲しい気分なんですよね。食器は食洗機の乾燥工程を通らないとなんとなく落ち着かないのよね。でも、物欲に負けそう、、、。(^^ゞ白木は概ねウレタン塗装のようなんだけど、『ウレタンの臭い』でレビューの評価を下げている模様。漆ならいいのかなぁ？もう一声、700ccはあったがいいような、、、。只今の第一候補。↓大きすぎるような気もするが、まぁ詰め具合で加減すればいいよね。もすこし小さいのもある。↓ん、これは同じもの？おまけ付きで本体、送料がちょこっとずつお安いね♪ご飯が冷めても硬くなりにくい！使い易い定番型のわっぱです曲げわっぱ　高背小判弁当箱　漆塗り　※ランチバンド付き【エコロジーバッグ・エコバッグstyle】なにか1個自分用に買ってみようかなぁ、、おうちでお弁当♪食べ過ぎ防止に良さそうじゃない？

  2010.06.19

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• ルドルフ。

  紅鮭のバジル風味椎茸とピーマンのガーリックソテー焼き茄子桃缶ミニトマト先に家を出るのでまーのお弁当写真ってなかなか無い。ま、入っているものは一緒なんだけど。

  2010.06.17

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• 焼きサバ弁当。

  焼きサバアスパラベーコン南瓜の煮物若布と胡瓜の酢の物ミディトマト先日、遅ればせながらワタシも解凍した南瓜を食べてみた。『むむむ、イマイチ。(-"-;)』ちょっと解凍方法を工夫しないと、凍ったまま保冷材代わりに放り込んでもダメみたいです、、。今朝は出来立ての煮物ですがさて、、、。

  2010.06.14

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  巻き寿司。

  今朝のお弁当と、昨夜の巻き寿司。アスパラのベーコン巻きポークランチョンミート椎茸・南瓜のオリーブオイルソテー茹で野菜　キャベツ・たまねぎミディトマトタルタルソースを添えたけど、ごまドレの方が良かったかなぁ。上2人はいつものように学校。昨夜のちーこはどうしたことか工作な気分だったようで遅くまであれこれ熱心に作っていた。『イソギンチャク』がことのほか面白くて、動くのよ。他愛も無い仕掛けなのだけれど、イソギンチャクに食べられちゃうお魚まで作っておりました。今朝はそのお魚が見当たらなかったので、巻き寿司のほうだけ記録。巻き寿司にはメニュー表もあって、ちーこの価値観が反映されている様子なのが笑えた。3枚目の毛虫みたいなのは、昨日の図工の時間に『魔法の鍵』というお題が与えられたとかで、その習作なんだって。

  2010.06.12

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• イカのゲソ天。

  イカのゲソ天きんぴら牛蒡南瓜の煮物玉子焼きミディトマトふ～～～。昨日は遠方から来客があって、ずいぶんと歩き回りました。なんか朝からくたびれちゃっています。ゲソ天、、いや唐揚げかな。

  2010.06.11

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• 薄切りカツ弁当。

  薄切り肉の巻き巻きカツ（冷食）スパゲッティ薩摩芋の素揚げ枇杷の蜂蜜煮ミディトマトたーこが出かけた後のテーブルの上に、、、。すまん、ソース入れるの忘れた！------------------------------------------昨日の続き。最近、たーこがあまり寮のお弁当の報告をしなくなった。暑くなってきたら、ワタシも出来立てのお弁当の方が安心かな？などとも思っていたこともあって、ちょっと話題を振ってみた。で、件の『寮の弁当は信じられない不味さ、らしい。』という発言につながったのでした。『寮の弁当はあれ、メニューに困っとっちゃない？同じもんばっかりだもん。』ははは、それはワタシも一緒だよ。寮のお弁当は予算的制約などもあるだろうし、なおさらでしょう。『うちもきんぴら牛蒡とか、南瓜とかしょっちゅう入れてるよね。』『ん～、きんぴらは美味しいからいい。』ふふ、南瓜とは言わないのね。ま、マンネリ化にも抵抗する『お袋の味』最強、ということなのかな。お姉ちゃんのお弁当もあるし、うちは母弁当とうことで良さそうだね。（笑ちなみに、不味いのはお弁当だけで、寮の朝晩のごはんは”普通”なんだとか。子供達がいう”普通”というのは合格点ということだろうと思ったので、『あぁ、それは良かったね。ご飯が美味しくないとやる気出ないもんね』なんていう話をしておりました。

  2010.06.09

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• 紅鮭のオリーブオイルソテー・バジル風味。

  紅鮭のオリーブオイルソテー・バジル風味オクラのベーコン巻ききんぴら牛蒡南瓜の煮物ミディトマト桃缶

  2010.06.08

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• メインが無い。；；

  ネギ入り玉子焼き竹輪のチーズ＆マヨネーズ焼き揚げ茄子（甘酢×かつお出汁）きんぴらごぼうメロン------------------------------　作り置きのきんぴら牛蒡がまだ凍っています。(^^ゞ朝ごパンのチーズとベーコンのホットサンドをお弁当にもと云うので、ワックスペーパーに包んで１つ。小食のたーこにしては珍しいリクエスト。さほど大きくも無いホットサンドなのに、半分に切ってくれ、と言ったのよね。朝のバタバタで、『え～～、このまんま包むよぉ～～～。』とそのままにしてしまったのだけれど。ひょっとしたらお友達と食べようとか思ったんだったのかも、、、と、たった今気がついた。きっとワタシ、つい先日たーが『寮の弁当は信じられない不味さ、らしい。』なんていっていたのが気になったのだと思う。旨い不味いの基準はそれぞれだからね、みんなとってもグルメなのかもよ～♪なんて笑っていたの。うっ、実はうちのごはんは不味いんじゃないか？なんてたーこが疑っているんだったりして、、(-"-;)

  2010.06.07

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  ベーコンランチサンド。

  ゆきちから×豆乳のプチパンでベーコンランチサンドコールスローサラダ（キャベツ・にんじん・きゅうり・玉ねぎ・お魚ソーセージ）椎茸のオリーブオイルソテーメロン・レッドグレープフルーツミディトマトたーはサンドイッチに野菜がいろいろ挟まっているのが好きなのだけれどお弁当でそれをすると、なんかグチョグチョになりそうだったので下ごしらえをして、固く絞った千切り野菜の真ん中にマヨネーズをおいて、食べるときに和えてパンに挟むよう指示。よってパンはスライス＆トーストしたものに、ベーコンランチの焼いたのとマスタードだけが挟まっている状態。今日は高校総体で、非運動部のまーはお休み。お弁当もたーこだけ。しっかり食べてきてちょうだいね！----------------------------------朝の果物は、メロンとグレープフルーツ。グレープフルーツの方はこれ↓。お弁当にも流用。ルビーグレープフルーツセグメント缶詰　540g_要らんだろう～、、という理性の声は聞こえていたのだけれど買ってしまった1000枚入り。せっせと使うからいいの。(^^ゞワックスペーパー　1000枚_ママの手作りパン屋さんワックスペーパーは、先日のこれ↓よりも2段階くらいしなやかな材質で、とても操作性がよい。ワックスペーパーで包んだものを2個まとめてコンビニエンスバッグにいれて、mtでペタン。お～～、かわいいやん♪と自画自賛。(^^ゞ いつもの生地量を8分割で作るプチパンが、ワックスペーパーでくるむにも丁度良いサイズ。おさまりが良い。先月の買い回りのときに共同購入したこれ↓が共同購入期間が終了してようやく昨日届きました。早速♪別にベーコンっぽい感じでも無いけど、普通に美味しいです。389円が314円の共同購入でにんまり。（笑チューリップ　ポークランチョンミート　ベーコンランチぬちぐすい沖縄

  2010.06.04

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  生協の西京漬・いもあめ。

  銀鱈西京漬きんぴら牛蒡胡瓜と若布の酢の物ミニトマトいもあめ----------------------------------------------今朝は少し早起きだったのできんぴら牛蒡のストックを作ってさつま芋の素揚げが大学芋に変身するヒマがありました。ストック用に取り分けたきんぴら牛蒡は、アルミカップで、”三角に”小分けして冷凍します。ところで、さつま芋の飴がけにしたやつを”大学芋”って呼ぶの？ワタシは砂糖を水分を加えずに、加熱して飴状に溶けたものをからめるのね。ワタシが子供の頃、これをうちでは『いもあめ』って呼んでいた。出来上がりはカリカリのパリパリです。冷めたいもあめがお皿に張り付いて、父が無理やりこじって取ろうとしたらお皿が割れたことがあった。(-"-;)それを見て長じたワタシは、熱いうちにオーブンペーパーに広げてバラバラにして冷まします。あめの量も芋の表面にやっとからむ程度で少なめにしておくのがコツ。取り分けるときに糸を引くきらきらの飴にも未練はあるのだけれども。子供の頃に戻るけど、たまたまうちでおやつの『いもあめ』に遭遇した近所のおばちゃんが、それを『大学芋』だと言った。以来ワタシ的には記憶の片隅になんとなく引っかかっている小さな疑問。いわゆる大学芋ってもっとベタベタした印象があるんだなぁ。オリジナルの大学芋ってどんなもの？小振りなさつま芋１本分のいもあめですが、お弁当に入れるには２人分でも４切れもあれば十分なので残りは朝ごはんに。お弁当ではない、給食のちーこも大好きだしね。子供達は朝から『いもあめ』が出てきたのでニコニコだったけどお弁当に入れた分はどうかな、溶けなきゃ良いけど。湿気であめが溶けた、しおしおのいもあめって物悲しい気分になっちゃう。素直に素揚げで入れたほうがよかったかな？(^^ゞ

  2010.06.02

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• 豚丼弁当。

  ひさびさに豚丼。スティックカットの豚肉に、ピーマン・しめじ・小ネギオイスターソースにおろし生姜少々の中華味。焼き茄子味玉子ミディトマト--------------------------------昨夜、たーこに焼き茄子は食べれるんだったっけ？と確認したら『かつお出汁でね。』と念を押された。焼いて、つゆに漬けて冷ました焼き茄子にかつお節たっぷり。これでよろしいか？この頃なにかと要求が細かくなってきているような気がするんだけど気のせい？(-"-)

  2010.06.01

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  ハムチーズマフィン。

  ハムとチーズのマフィンサンド煮込みハンバーグ茹で野菜 キャベツ・アスパラ・人参（ごまドレ）みかんとパイナップルのミックス缶詰そか、パンにするとがさばるんだ！ま、なんとか許容範囲と云うことにしておこう。--------------------------スライスチーズが無かったので、マフィンをトーストするときにシュレッドチーズ+マヨネーズ少々で焼いたものにハムをサンド。マフィンサンド２個ずつ持たせたら、たーは完食、まーは１個残してきた。ごはん党のまーにパンのお弁当は不可かな？てか、まー的にはダイエットのつもりなんだろうけどね、、。チョコレート止めた方が速いとｵﾓ。

  2010.05.31

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  はちみつ漬 梅干し。

  筑前煮　鶏肉・薩摩揚げ・干し椎茸・人参・蒟蒻・蓮根・牛蒡卵焼きグリーンアスパラミディトマトごはんはゆかりと金ごま、はちみつ漬梅干。まーは梅干抜き。この梅干、えらく香りが良い。美味しいといいけど。ワタシ自身はこの手の減塩梅干なんとなく苦手で食べない。たーこ、ちーこはおばあちゃんのところでよく食べているらしいのだけれど。金山寺みその送料対策で購入した梅干のお試しセットに入っていたの。どうだろう、お昼に１個食べてみようかな？ふみこ人気の梅干4種＋α♪どうぞ気軽にお味見ください。【送料無料0416】【ポイント0416】【送料無料 1,000円ぽっきり】ふみこの嬉しいお試しセット梅干しと紀州グルメのふみこ農園-----------------------------鶏が、胸肉しか無かった～！＜たーこがモモじゃないと嫌がるんだよね。まーが集合時間を間違えたらしく、『バスがいない～！！＞＜』と半泣きで駅から電話が。40分も早く着いたらそりゃ誰も居らんわな。(-"-;)前日に最終情報を確認するくらいのチエは回らんのかい。指導教官の緊急連絡先くらい訊いとけよ、、、。『高校生だしね、自分で算段できるでしょう♪』なんていうのはうちの場合通用しないわけなのね。5月の初めにまーがもらってきた日程表はこまごまと日程が書き込まれているわりには集合時刻は書いてあるが場所の記載が無いとか、緊急連絡先が『それぞれの連絡先へ』といった調子であぁ、細かいことは後ほど、なのね。という感じのもの。これじゃわかんないから、これこれ確認しておきなさいよと声だけはかけておいたのだけれど。まーの『うん、大丈夫。』はやっぱり全然あてにならなかった。(-"-;)無事に帰って来いよ～～。

  2010.05.29

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• 甘鯛のフライ。

  甘鯛のフライ焼きウィンナーのケチャップからめ南瓜の煮物ミディトマト-------------------------もっと揚げ物を入れてくれという、たーこの意外なリクエスト。油ものは嫌いかと思っていた。トロが嫌いだったり、霜降りステーキで具合が悪くなってみたり『俺、油っぽいのダメ～～。』とかねがね言っているたーこ。エビフライが好きなのは知っているのだけれど。ワタシも揚げ物は衣のうす～いから揚げとか、素揚げとか衣薄目を心がけてきたのよね。

  2010.05.28

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• Ｇアスパラの豚バラ巻き弁当。

  Ｇアスパラの豚バラ巻き煮物　薩摩揚げ・手綱蒟蒻・干椎茸・がんもどき・人参トマト----------------------------すきま埋めるなら煮物最強！（笑小さい頃、梅干が大好きだったまーこが今は梅干嫌い。お弁当もまーこの分には梅干はなし。入れると残してくるんだよね、美味しいのに～。

  2010.05.26

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• 焼き鯖弁当。

  焼き鯖ネギ入り玉子焼き胡瓜と若布の酢の物南瓜の煮物ミニトマト-----------------------南瓜うめぇ～♪昨日の南瓜と今日の南瓜はちょっと違う。楽しんで作っているとおっしゃるＭさんの野菜は、いつも、どれも、マジ旨い。たーこが微妙にお弁当を残して来るんだよね。概ね人参、時々南瓜。今日の南瓜はスペシャルだから、残しちゃいけないと念を押しておいたのだけれど、どうかなぁ、、、。

  2010.05.25

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• チーズハンバーグ弁当。

  煮込みハンバーグ・チーズのせ竹輪きゅうり焼き野菜 南瓜・しめじプチトマト---------------------------冷凍保存のお弁当用作り置きハンバーグを、解凍がてらトマトソースで煮込んで仕上げにチーズをのせて、蓋して蒸らす。休み明けしょっぱなからなにやら手抜きな空気が、、、。（笑竹輪の穴に胡瓜がはまったこれはたーこの好物で、おやつに毎日食べたいくらいなんだって。ときどき面白いことを言うんだよね。

  2010.05.24

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  ひさびさにお弁当。

  焼きソーセージ焼き野菜 南瓜・エリンギプチトマト大納言のお赤飯--------------------------------------------お赤飯の豆が硬くないかしらとちょっと心配。朝から炊くようなモノではなかったかな。（汗まーこは昨日まで、たーこは今日まで中間考査。試験中はお弁当が要らないので朝がのんびりでした。試験があけたまーは早速部活です。つなぎとお弁当を持って出かけて行きました。何故朝からお赤飯だったかというと、それはボンヌママンの瓶の所為。つい最近まで、その瓶には大納言が入っていたのでした。試験二日目だった昨日のこと、お昼ご飯の時間だというのにたーこが帰ってこないなぁと思っていたら『チャリ鍵無くした～～。』としょんぼりした声で電話が、、、。丁度昼休みだったので、家にある予備の鍵を持って学校まで行くことにした。たーこは家に帰らずそのまま塾に寄って翌日の試験の準備をしたいという。『え～、お昼どうするの？今お蕎麦茹でてるところなんだけど？』ということで、急遽ザルそば弁当の出前が決定。たーこ『ネギ入れてね、あとあれ、とろろも。』ワタシ『卵（の黄身）入れる？』電話の向こうでは少し元気が出てきたようである。蕎麦はともかくツユは？そこで目にとまったのが台所に並んだ豆の瓶。慌てて中味を出して煮沸して冷やして使ったわけです。ボンヌママンのジャムの空き瓶にツユとネギ、とろろ、卵黄を入れ茹でて急冷した蕎麦をゼブラに詰め込んで自転車の鍵を持って出かけた。ゼブラのお弁当箱のおかず入れのところに小さな保冷材を入れて　　　　　　　　　　　　　(↑ワタシがご飯を入れている上段のお皿のことです。）小振りな保冷バッグに入れると、お弁当箱がステンレスなものだからなかなかよい感じに冷たくなる。蕎麦もツユも冷え冷え。夏はこの手で行こうかな、、なんて思ったのでした。＜どうだろう、無理？さて、今日はどうだろう？自転車の鍵、見つかっているとよいのだけれど。ボンヌママンの瓶の形は口の方が広くて使いやすいんです。大きいのがなかなか売られていないのが残念。ボンヌママン　チェリージャム　225g世界の食材市場ニッショク

  2010.05.22

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• 帆立貝柱の照り焼き。

  帆立貝柱・長ネギ・椎茸の照り焼きソーセージと白いんげん豆の炒め煮南瓜コロッケミニトマト--------------------------お弁当だし、よく火を通さないとね！と、よく焼いたら貝柱がふた回りほども小さくなっちゃったよ。(-"-;)お刺身用の貝柱なのにもったいなかったかな、、、。こういうのは、半生くらいにさっと焼いて家で食べた方が良かったね。

  2010.05.19

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  お弁当と朝ご飯。

  白身魚のナゲット玉子焼き高野豆腐・椎茸・人参の煮物えび・いか・キャベツのなんかわからん練り物＜生協で売ってた。買ってみた。焼いた。りんご-----------------------------------生協で購入した、白身魚のナゲットなるもの、、美味しいといいけど、、？お弁当箱のなかで落ち着きが良いんじゃないかと、玉子焼きを三角に焼いてみた…。あんまり変わんないかな。朝ごはんは食パンに昨日の残り（いや、一昨日じゃん！）のトマトソースにゆで卵でピザトースト。これも三角に切ってるね。ワタシ、今日は三角な気分なのかしら？まーがゼブラのお弁当箱を学校に忘れてきたので今日はちっちゃいお弁当箱。案の定りんごが入らない。『しょうがないから今食べなさい！』と朝ごはんで食べさせた。もともと朝ごはんにも出していたので、りんご大好きなまーはホクホク。いつまでも素直？、、、いや、幼い奴です。『この隙間、何で埋める？椎茸？高野豆腐？』といいながらワタシの手は人参を詰めている。『椎茸！高野豆腐も結構好き！！』＜みょ～～に力が入るたーこ。『椎茸と、高野豆腐ね。』『ねぇ、さっき足した人参は外してくれないの？』『ん、もう蓋しちゃった。(^-^)』

  2010.05.18

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• 煮込みハンバーグ弁当。

  煮込みハンバーグしめじのバター焼きトマトゆで卵メロン------------------------寝過ごした！昨夜たまたまお弁当用のストックにと作り置きハンバーグの用意をした。昨日のお昼がまたまたトマトのパスタで、それも2人分だけだったので、いつもの分量で作ったトマトソースをこれまたお弁当に使おうと取り分けていた。朝ごはんで楽をしようと昨夜のうちに卵を7個ばかり茹でておいた。なんやかんやで半分意図的に寝過ごしたかも？もう一品入れてあげたかったところではあります。(^^ゞ

  2010.05.17

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  鰆の西京漬け。

  鰆の西京漬けエリンギのバター焼ききゅうりの中華味トマト桃缶---------------------生協で購入する西京漬けがね～～お魚がしょぼいのよね、焼いたらチュルチュルになっちゃう。晩御飯とか無理。お弁当の足しくらい。大きすぎちゃってお弁当用には切り分けて使う一の傳の西京漬けとは大違いです。昨日、ほし山のキムチが届いたのでたーこの塾弁当にほんのちょっとだけ入れた。今朝は豚キムチ弁当、是非！というリクエストだったのだけれど、さすがにそれは周りの席の子供たちのご迷惑になりかねないからと丁重に却下したのでした。『あっさり辛口』を食べてみたのだけれど、『あっさり』よりもかなり爽やかな印象。うん、これも美味しいなぁ。何が違うのかと商品ページの説明文をよくみたら、甘さも控えてあるのだとか。なるほど～♪オークションの開催に合わせて先日これ↓が送料込み価格で出ていたの。1580円！オークションでオトクに落として、特別価格の同梱と至れり尽くせりの購入でした。気配りを感じるショップさんです。((o(^-^)o))創業49年老舗の秘伝キムチ！あなたのお口に1番合う「辛さ」を知っていますか？TVで紹介！どっちの料理ショーに2度登場しました！白菜キムチ5種お試しセット（180g×5袋）京都老舗のキムチ専門店「ほし山」

  2010.05.14

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• チューリップ・ポークランチョン。

  ポークランチョンミートネギ入り玉子焼き椎茸の蒲焼ききんぴらごぼう中華風きゅうりプチトマトご飯にはいつもの紀州梅ごましお♪作り置き・小分け冷凍きんぴらごぼうが今朝でオシマイ。また作っておかなくっちゃ…。ポークランチョンはスライスしてフライパンで焼くだけなんだけど一緒に椎茸をソテーして、先に焼けたお肉だけをを取り出して軽く油を拭き取ったら、ごま油少々を足し、酒、砂糖、醤油少々で蒲焼き風に仕上げます。あがり際に黒胡椒をちょっと挽く。フライパン1丁で2品クリア♪

  2010.05.13

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• 秋刀魚のやわらか煮・みそ味

  秋刀魚のやわらか煮・みそ味筑前煮（鶏腿肉・干椎茸・人参・高野豆腐・竹輪）南瓜の煮物・バター味プチトマト-------------------------------なんかだんだん、煮物ばっかりになってきたような、、、。(-"-;)筑前煮は、高野豆腐が入っていて、ごぼうが！、れんこんも！入っていないので非常に変則的な印象なのですが、ま、有り合わせで作ったので仕方がないです。つれ合いはお弁当に詰め込んだあとの残りを朝ご飯でもりもり食べていましたから不味くはないのだろうと思うことにします。

  2010.05.12

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  アスパラとニンジンの鶏もも巻き。

  アスパラとニンジンの鶏もも巻きスナップえんどうと竹輪の煮物プチトマトパイナップル-------------------------------久々に買い物に出たら、パイナップルの小さな缶詰を見つけた2人分のお弁当に丁度いいかも♪と買ってみたらパイナップルのみじん切りが入っていた。確かに『小さめカット』と記載があった、、、。　　　*　　　*　　　*野菜の鶏もも巻きはラップで巻いてレンジでチン！の超簡単調理。お弁当の強い味方です♪今朝はチン！のあと、醤油、みりん、砂糖少々で焼き豚風の甘辛味にしました。

  2010.05.11

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  鰤の醤油焼き

  →　鰤の醤油焼き玉子焼き肉じゃが春菊と竹輪の和えもの南瓜の煮物桃缶携帯でメニューを入れながらたーこのお弁当に南瓜が入っていないことに気がついた。『気がつかなくていいのに～』とは、ときどき南瓜だけ残して来るたーこの弁。せっかく作ったんだから食べてくれ！バター焼きで仕上げてて美味しいんだから♪今日は夜の塾弁が無いので、新しいお弁当箱のデビューも無し。早く使いたくてうずうずしているのはワタシだけらしいのだが、、、。(^^ゞ★期間延長！1500円以上のお買い物で送料100円★CP　ゼブラ　ステンレス　ラウンドランチボックス　（062827）キッチンブランチ

  2010.05.10

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• やっぱり部活。

  うな丼いんげんとしめじの炒め煮フルーツポンチやっぱり部活だった。しかもお弁当持って学校集合が７時！美術部員の正装は『つなぎ』だとかいうことでまーこは学校のジャージを着て、つれ合いのつなぎを持って出かけて行きました。日焼け止めと帽子を持たせ、日焼け止めを塗り直すのをくれぐれも忘れないようにと、言い含めたけれど覚えててくれるかしらね？スケッチ大会の『練習』に現地まで出かけて『スケッチの練習』をする。そんなの考えたことも無かったのでワタシゃびっくりしましたよ。顧問の先生からのプリントも、かなり気合いが入っている雰囲気が感じられる。ワタシは、絵を描くというのは、もっとパーソナルな行為だと考えていたので美術部に試合があるのかと、これまたびっくりしましたよ。

  2010.05.08

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  いなり寿司。

  ピンクのちらしの稲荷ずし銀鱈西京漬けきんぴらごぼうごぼう平天---------------------たーこが今週は学校がお休みなので、お弁当はまーひとりだけ。それも今週は土曜日がお休みなので今日で終わり～～♪まてよ、明日は部活あるのかな？ごぼうがかぶった。ちーこが、『また茶色い～。』と、横目でチェックしている。(-"-;)ど～もお弁当にいなり寿司をつくると、つい中身を入れすぎちゃう傾向があるんだな。まーのおいなりさんぱんぱんに膨らんでいます。こないだの遠足の時のもも色お寿司がもう一回分残っていたので使ってしまおうと、、。そこはかとなくうそっぽい（？笑）梅の香りがするのだけれど酸味はさほど強くなくて、ちっちゃい子向けなのかな？カリカリの梅干でも刻んで加えても良いかもしれない。ほんのりかわいいもも色お寿司です♪ もも色お寿司永谷園　彩りちらし　4人前（2人前×2回分）ネットスーパーtakenoko

  2010.05.07

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• 豚丼弁当。

  豚生姜焼き・エリンギ＆玉ねぎ筍とつわぶきの煮物かぼちゃの素揚げまーこのリクエストはまたまた豚丼。まー曰く、『連休が挟まったから大丈夫！』なんだって。ワタシも楽ちんなものだから、つい のってしまうのだけれど。スマン、明日は何か真面目に考えるからね！

  2010.05.06

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• 塾弁。

  甘鯛の骨無しフライフライドポテトそぼろ入り卵焼きグリーンアスパラトマト------------------フライとポテトが冷食丸出し。あんまり可哀相なので、トマトは湯剥きにしてあげる～～(^^ゞ

  2010.04.30

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  おいなりさん。

  ピンクのおいなりさん筑前煮南瓜と薩摩芋の茶巾絞りびわ今日はちーこが遠足。ちーこ『お母さんのお弁当って茶色いよね。』って言われた。(#｀ε´#)ワタシ『赤い人参も入ってるよぉ、、　　　　あと茶色い椎茸と、茶色い鶏肉と、茶色い蓮根とか～、、』ちーこ『やっぱり茶色いんじゃん！』ニコニコしてたから、別に気に入らないというわけでもないのだろうと思うことにする。-------------------------------------ピンクのちらし寿司だっていうからどんなものかと買ってみた。爽やか梅風味♪いなり寿司の中にはこれが入っています。もも色お寿司永谷園　彩りちらし　4人前（2人前×2回分）ネットスーパーtakenoko

  2010.04.28

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• 秋刀魚のやわらか煮。

  秋刀魚のやわらか煮ソーセージスパゲッティ大根と人参のすし酢なますカゴメのプラムりんごなんか、詰めかた失敗してるよなぁ、、、。トマトがど真ん中にはまってしまった、まーのお弁当の方がまだましっぽかったような、、、。(-"-;)---------------------------------及川屋さんの共同購入で秋刀魚を大量購入したのですが秋刀魚に添えられたレシピカードの中に『秋刀魚のしょうが煮』というのがありました。生姜の千切りをたっぷり加えて甘辛く煮あげたものです。煮汁に酢を加えることで骨まで食べられる柔らかな炊き上がりです。及川屋さんのレシピよりももう少し九州風というか、甘めに。手羽元とか手羽中、手羽先といった鶏肉では酢の入った煮汁はよく使うのですが、お魚は初めてです。圧力鍋で骨まで柔らかくするよりも仕上がりがきれいで気に入りました。秋刀魚もたっぷりあるし、お弁当サイズでど～～んと10匹分作ったのですがお弁当に入れるより、ちょこちょこつれ合いと2人のお昼ご飯とかに食べてしまって、またつくっておこっかな～♪という感じ。(^^ゞ

  2010.04.27

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• 豚生姜焼き弁当。

  豚生姜焼き(しめじ・玉ねぎ・ピーマン）ほうれん草・ベーコン・トマトのキッシュ金時豆の煮豆ミディトマト---------------------キッシュの味のポイントににドライドトマトを入れたくて。電子レンジでドライドトマトが出来たら速いのになぁ、、と、試してみたけど、、なんかイマイチでした。(^^ゞ

  2010.04.26

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• ミニチュア弁当。

  エビフライ・タルタルソース照り焼きそぼろ入り玉子焼きいんげん・玉ねぎの炒め煮南瓜と薩摩芋の茶巾絞りミディトマトゆかりごはん--------------------------------お兄ちゃんもお姉ちゃんも学校に行ってしまうので土曜日の午前中にちーこの相手をしてくれる人が居なくなっちゃった、、。今朝はお姉ちゃんの”ちっちゃな”お弁当箱を借りてちーこ用の朝弁当。ぎゅうぎゅうに入れなければちーこ用？やっぱりこの分量でまーがお腹いっぱいになるとは思えないのだが、、、？(-"-)？

  2010.04.24

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• えびフライ。

  えびフライソーセージエリンギのバター焼き大根・人参のすし酢なますフライドポテトグリーンアスパラミディトマト-------------------アスパラが細かったので肉巻きにでもしようと思っていたのだけれどソーセージをゆでるときに一緒に茹でてしまいました。やっぱりちょっと貧相です。(^^ゞ帰ってきた子供達は2人ともエリンギが美味しかったんだそうな。

  2010.04.23

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• 煮込みハンバーグ弁当。

  煮込みハンバーグ（椎茸・ピーマン・玉ねぎ）カレー味のフライドポテトトマト今日のご飯は鶏ごぼうピラフ。今朝はちょい寝すごしましたがハンバーグの作り置きがあったので、事なきを得ました。(^^ゞ作り置きの冷凍ハンバーグは野菜と一緒に煮込むというのがワタシ的手抜きの定番。解凍と調理が同時進行できるので。慌てていたものだから碌に味も確かめずに煮込みハンバーグの上からケチャップを足してしまったのですが、ちょっと余計だったかな、、。たーこが帰ったらなんか言いそうだな。＜味が濃いとか薄いとか結構うるさいんだな。

  2010.04.22

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  銀だらの西京漬。

  銀だらの西京漬干し椎茸・油揚げ・筍の煮物大根・人参・胡瓜の一夜漬けソーセージの焼いたのグリーンアスパラりんごなんか地味～～。(^^ゞ2009年モンドセレクション食品全般部門「最高金賞」受賞商品銀だら蔵みそ漬（西京漬け）1切約90g ［H-3］全魚種一切れから10％オフセール中ですね。ちょっと前まで5切れ、10切れの限定価格セールだったのでまとめ買いしてフリーザーに放り込んであります。お弁当に入れるには一切れが大きすぎるので、凍ったまま2/3程度に切って焼いています。切れっぱしはワタシがお昼にでも食べておきます。（笑やん、蔵かす漬けが出てるじゃありませんか♪これ好きなんだけど、フリーザーが蔵みそ漬のほうでいっぱいなのよねん、、、。販売期間 2010年04月17日10時00分～2010年05月25日23時59分 販売期間をメモしておかなくっちゃ、、。銀だら蔵かす漬（粕漬）［S-77］京都一の傳　創業80余年の西京漬そのほかの期間限定商品。さわら・キングサーモン蔵みそ漬［M-52］美味しいけど焼くのが難しいこれ↓も期間限定で出ています。鶏肉って意外と火の通りが遅いじゃないですか、こちらの商品、お肉にしっかりと厚みもあって、味噌漬けだし、で油断してると生焼けで焦しちゃうんですよ。(^^ゞみつせ鶏紅麹みそ漬［M-75］

  2010.04.21

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  フォッカッチャ。

  今日の朝ごパンは、半熟卵とスモークサーモンのシーザーサラダ、ミニトマト、お弁当のおこぼれ（こっちのが量は多いのだけれど。）のパイン缶。アールグレイでミルクティー。このところご飯な朝ご飯が続いておりました。子供達がパンにしてというので、昨夜のうちにフォッカッチャ（のようなもの？）を焼いておきました。岩塩×バジル味、ゆきちから×豆乳生地です。数日続いていたお弁当画像ですが、今朝はちっちゃく。なんでかっていうと、昨日とおんなじだから。(^^ゞまーのリクエストでぱりぱりチキン2日目です。まーは1週間でもいいとか言ってます。＜唐揚げ好きなだけですが、、。今日のお弁当ぱりぱりチキン（タルタルソース）ぶりの醤油焼きさつま芋の素揚げ大根・胡瓜・人参の簡単なますパイナップル缶ミニトマト

  2010.04.20

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• ぱりぱりチキン弁当。

  ぱりぱりチキン厚揚げと干し椎茸のオイスターソース切り干し大根の煮物ミニトマト唐揚げ風のチキンとオイスターソース煮込みの厚揚げでちょっと中華風。チキンがことのほかパリッと揚がって嬉しい♪けど、食べる頃には、、、なんか虚しい。---------------------------------------携帯からアップした今日のお弁当をＰＣから見てみたら、チキンが真っ黒に写っててがっかり。(-"-;)確かに少し揚げ過ぎたんだけど、ここまでないよぉ、、、。今朝はついにまーのお弁当箱に切干大根が入らなかった。チキンとか厚揚げとか、ある程度ガサが決まってるものが複数あるときは要注意だわん。メモ本日の寮生のお弁当は”揚げたての”フライドポテトに唐揚げ。サラダと炊き込みご飯。揚げたて、出来たてを比較の対象にせんでくれて。(-"-;)

  2010.04.19

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