エコで豚じゃが☆もうすぐ収穫!
昨日は、地域の子供サークルへ。「かさ袋のロケット」 を作り、手遊びやわらべ歌を歌って遊びましたと・こ・ろ・が太一、私の手をひっぱっり、靴を履いて何度も帰ろうとするわかってるんだ…家に帰りたいわけでもなく、みんなと遊ぶのが嫌なわけでもない。彼の目的は、一つ。電車に乗りたーい!だたそれだけ…駅前のスーパーに買い物に行っても、改札で粘る粘る~「今日は電車に乗らないよ」と言っても、首を横に振るばかり… 小さな電車男に困っています… そんな昨日の晩御飯・豚じゃが・焼き鮭・冷奴・大根と椎茸の味噌汁・ご飯(写真外) 早起きして肉じゃがを作る予定が、寝坊して作れず…実家でぼやいていたら、いつものごとく母が作ってくれました野菜はあらかじめ圧力で蒸して、豚バラと玉ねぎを炒め、蒸した野菜と、調味料を入れた火から降ろして、厚手の布でくるんで1時間。荷崩れせず、味が沁みこんで美味しい豚じゃがの完成~ガス代節約&水いらず。普通に作るより美味しいように思います … お花より… ハーブや野菜中心の庭ズッキーニでしょ~プチトマトでしょ~そして、ウルサイのが、もうすぐ起きるぞ~。。