[旬なもの]の記事一覧 | 日々のごはん

明日の野菜たち。と森のまつり報告。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・にら（・スナップえんどう　・かぶ　も、もしかするとあるかも？）中西健康農園さんから。・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・ねぎ　・春菊　・さやえんどう　・実えんどう　・切り干し大根の予定です。今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。「森のまつり」すごかったです。猛烈に。。しかし　写真とともに報告したいのに、わたしのこの楽天のプログの写真の容量がなんとフルになってしまったのです・・・どうしたものか・・・。いい方法を考えてなんとかこの感動を皆様に報告させていただきたく思いますm(__)m。どうかもうしばらくお待ちくださいませ。

May 7, 2008

明日の野菜たち。と　旬のふき。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・チンゲンツァイ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・さつま芋　・人参　・キャベツ　・ねぎ　・法蓮草　・春菊　・にら　・さやえんどう　・切り干し大根の予定です。わ菜園さん再開です～今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。旬のふき。先日の定食にもおつけさせていただきましたが、このお揚げさんと炊き合わせるのが、まず一番好きです☆ご提供くださったくうちゃん、ありがとうございましたm(__)m☆！

April 30, 2008

明日の野菜たち。と最近の色々なこと。

中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・ねぎ　・法蓮草　・春菊　・ブロッコリー　・にら　・スナップえんどう　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。来週は「さやえんどう」がいっぱい☆採れそうとの事です。これっ去年もすごく甘くて美味しかったのです残念ながら、わ菜園のおやさいはまだ出荷できないそうです。もうしばらくお待ちください。今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。最近こんな事もしていました。「玉ねぎ梅酢ドレッシング」と「NUKKAR」をせっせと作って販売もしています。上に乗っているのは「PONCHI COFFEE」有機栽培こだわり焙煎珈琲豆昨晩はlucky happy smilyさんのブログを見て「麩チャンプルー」作りました。以前にお客様がお土産に買って来てくださった加賀の「すだれ麩」というのを使って作ってみましたが、ほんと～！！！に美味しかったですlucky happy smilyさんありがとうございますm(__)m☆！以前自分が卵好きだったことを思い出しました。随分前ですが、無性に卵が食べたくなり、えいっ！とばかりに食べてみたら、何だか前大好きと思っていた味と違っていて・・・、もう食べなくていいや、と思っていたのですが、この麩の卵風は以前美味しいなって思って食べていた頃の卵の味やぁ～！！と感じたのです。不思議ですが、今は本物の卵よりこの麩の方が前に好きだった卵の味に似ていて，しあわせになれる。。、そんな感覚です。　今日は筍ごはんも炊きました。Ihsさんのブログで見てしまったので、、今年はもう三度めですが。。日本人で良かった少し前の定食になりますが、写真が撮ってあったので載せさせてください。4月19日　ゆば春巻き定食○生の平ゆばを春巻き皮の替わりにして巻く生春巻き。甘辛く炊いた揚げ、一味とお醤油できんぴらにした筍、人参、キャベツ、白すり胡麻を焼き海苔と一緒に巻き巻きしました。つけダレは最近気に入っている切り干し大根の戻し汁に醤油・梅酢・レモン汁・胡麻油・生姜汁・みかんジュースを合わせたものに白すり胡麻も加えました。○筍とじゃが芋のスープ　オリーブオイルを使うコクのある洋風スープ毎年、筍の時期を待って作ります☆○切り干し大根煮もの○人参のぬか漬け○菜の花豆乳ソースがけ真ん中が○ひじきとさつま芋の胡麻ソース和えでした。それから、高橋くん、換気扇とその回りをピカッピカのピカッに磨き上げてくれましたm(__)m素ン晴らしいです～

April 23, 2008

明日の野菜たち。

中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・水菜　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・菜花　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。残念ながらわ菜園のおやさいは端境期。4/17まで配達がお休みになりますm(__)m来週から"やわらかい春のニラ"が入荷できるそうです♪今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。

April 2, 2008

明日の野菜たち。と　森のまつり

中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・キャベツ　・水菜　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・かぶ　・スナップえんどう　・菜花　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。残念ながらわ菜園のおやさいは端境期。4/17まで配達がお休みになりますm(__)m 今週もどうぞよろしくお願いします。。。。。。と、昨日も書きましたが、どんじゃら　ほいっと森のまつりもよろしくおねがいしますm(__)m

March 26, 2008

明日の野菜たち。

明日の野菜たち。わ菜園さんから。・菜花　・九条ねぎ　・人参　・里芋　・ごぼう中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

March 12, 2008

明日の野菜たち。

明日の野菜たち。わ菜園さんから。・菜花　・九条ねぎ　・人参　・里芋　・ごぼう中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

March 5, 2008

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・ミニチンゲンツァイ　・菜花　・九条ねぎ　・人参　・ごぼう　・里芋　・かぼちゃ　あれば、・白菜　　・かぶ　・キャベツ　・大根中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

February 27, 2008

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　　・壬生菜　・ミニチンゲンツァイ　・九条ねぎ　・ごぼう　・里芋　・人参　・菜花白菜、キャベツ、サニーレタス、かぶ、大根は明日になってみないと分らないそうです。中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　・さやえんどう　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。

February 13, 2008

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　　・壬生菜　・九条ねぎ　・ごぼう　・干し芋　・サニーレタス　・里芋　・人参　・玄米餅　・里芋　・サニーレタス　・赤かぶ・白菜、キャベツ、かぶは明日になってみないと分らないそうです。中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

January 30, 2008

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　　・壬生菜　・九条ねぎ　・ごぼう　・干し芋　・サニーレタス　・里芋　・人参・里芋と白菜、キャベツ、かぶ、法蓮草は明日になってみないと分らないそうです。中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

January 23, 2008

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　　・壬生菜　・法蓮草　・九条ねぎ　　・白菜　　・かぶ　・ごぼう　・里芋　・干し芋　・サニーレタス　・キャベツ　・里芋（・大根？）中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。今年初のお野菜の販売です。今年もどうぞヨロシクお願いします

January 9, 2008

おせち料理

新年明けましておめでとうございます。お陰さまでおせち料理を無事完成させていただけました。口取り　黒豆・大人の栗きんとん（白胡麻のソース）・ごぼうの昆布巻き・　　　　小豆と干し柿の羊羹・もちあわとりんごのおやつ・黒米おはぎ・　　　　味噌漬け豆腐　　　　焼き・　湯葉ベジタリアンラザニア・ベジボール串・豆腐の卵焼き風揚げ物　酢の物　柿なます・れんこん梅和え・紅白かぶ千枚漬け・人参サラダ煮物　　椎茸と手綱こんにゃく・里芋煮・根菜（竹の子・人参・ごぼう・れんこん）の　　　　煮物・凍り豆腐煮・水菜おひたし・野菜の福袋煮・絹さや　上の写真は二名様分の詰め合わせです。31日、朝5時から詰め作業を始めました。今回は急遽手伝いに入ってくれた高橋くんにとても助けてもらいました。おかげで母と三人で毎日とても楽しくおせちを作る事が出来ました。30日には団ちゃんもずっと手伝ってくれました。それぞれとても忙しいであろう年末に、毎日長時間手伝ってくれた三人の温かい気持ちにじん、となりながら、とてもしあわせなありがたい気持ちでお料理をさせていただけました。こちらは完成した一名様分の詰め合わせです。三名様分をお重に詰めた写真です。壱の重弐の重参の重お客様方が、お忙しい12月31日に、貴重な時間を割いておせちを受取に来てくださる事，とてもうれしく、ありがたく、身に沁みて居ります。一年の最後の日にお世話になった皆様のお顔を見せていただけるこの幸運にたいへん感謝しています。市外からわざわざ来てくださる方までいらっしゃいます。ほんとうにほんとうに有り難うございますm(__)m。どうか、そんな皆様がおせちを楽しんでくださっています様。。そして改めて、喜心に足をお運び下さる皆さま、ここに来て下さる皆さま、昨年中はほんとうに有り難うございました。本年もどうか仲良くしてください。そして末永くどうかよろしくお願いします。

January 1, 2008

おせち三日め。

本日完成したのはこの五品。○ゆばベジタリアンラザニア○大人の栗きんとん〈甘さは味醂をほんの少しだけ。トッピングのときの甘栗と練胡麻のソースが決め手に☆！〉○ベジミートボール〈玉ねぎ、生姜、ナツメグ、玄米、こうふう、せいたん、蓮根のボール　・　盛り付け時に甘酢あんにからめ、かわいい串で飾ります。〉○豆腐とかぼちゃの卵焼き風〈味もなんだか卵っぽい！？〉○人参サラダほぼ料理が完成したので、記録させていただきますm(__)m。人参の飾り切り（筑前煮）豆腐のチーズ風黒豆福袋煮椎茸と手綱こんにゃく柿と小豆の羊羹（干し柿）里芋煮（柚子風味）ごぼうの昆布巻き筍煮物（筑前煮）蓮根・ごぼう煮物（筑前煮）凍り豆腐煮人参サラダ（サニーレタス）きんとん（栗と胡麻ソース）酢蓮もちあわとりんごのカスタード（シナモン）柿なます紅白かぶの千枚漬け黒米おはぎ（きな粉）水菜（胡麻和えにします）準備小物たちベジミートボールの甘酢あん南天の葉青のり串いろいろさやえんどうきんとんの白胡麻ソース里芋の柚子の皮レタス（人参サラダのお皿にします）干し柿（干し柿と小豆の羊羹に飾ります）お料理は20品になりました。明日早朝よりとうとう『盛り付け』ますがんばりますっどうか皆さんのお口に合いますよう。どうか楽しんで召し上がって頂けますよう。。

December 30, 2007

おせち二日め。

おせち料理の二日め、12月29日です。今日は、筑前煮、凍り豆腐煮、もちきびと野菜の福袋煮、柿なます、里芋煮、黒米のおはぎ、青物の下準備、もちあわとりんごのおやつの八品を作りました。写真は福袋煮の中身を詰めている様子です。人参、ごぼう、椎茸、しらたき、ねぎ、もちきびを詰めさせてもらいました。あと今年は、湯葉のベジダリアンラザニアも入れされていただこうと、玄米粉や椎茸、玉ねぎを使ったホワイトソースも下ごしらえしました。黒米のおはぎ。去年も作らせていただきました。黒米と玄米を炊き、炊き上がりに胡桃とレーズンをたっぷり混ぜ込みます。胡桃もレーズンもわらべ村さんのとっても美味しいオーガニックのもの。素材の美味しさが際立つおはぎです。「もちあわりんごカスタード」大谷ゆみこさんのつぶつぶおやつです。木村さんの王林をごろごろと入れ木村さんの無農薬りんごジュースでもちあわと一緒にたきました。とってもいい匂いです。あとは筑前煮、凍り豆腐煮、柿なます、里芋煮、青物の下準備、ベジタリアンラザニアの下準備です。ほぼ一緒ですので去年の12月29日の様子もよろしければご覧くださいませm(__)m。そうそう、活力鍋のパッキンの交換もしましたどうか皆さんに喜んでいただけるもの、作れますように。。

December 29, 2007

おせち料理第一日め。

今日はおせち料理の仕込み第一日め、12月28日です。昨日の夕方、野菜を買ってくれ、お茶とケーキをしてくれていたとぎやさんに無理を言って包丁を持って行っていただき、翌朝8時半に素晴らしく！　四本仕上げていただきました。嬉しいですおせち料理に入る前のちょっとした贅沢うふふ、なしあわせ気分でございます。とぎやさん、ありがとうございましたm(__)m。今日28日は例年通り、小豆羊羹、れんこん梅和え、味噌漬け豆腐、かぶの千枚漬け（紅白）、椎茸と手綱こんにゃく、黒豆、昆布巻きの七品を作りました。昆布巻きとれんこん梅和えの写真です。他のものは昨年の日記もご覧になってくださいませ。そして明日の仕込みに備えて、明日作るお料理の材料を揃え、量の計算、計量などの準備整えました明日も気合いを入れて頑張りたいです。どうか皆さんに喜んでいただけるおせち料理を作らせていただけます様にm(__)m。（祈☆）

December 28, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　　・壬生菜　・法蓮草　・九条ねぎ　　・白菜　　・かぶ　・人参　・ごぼう　・さつま芋　・じゃが芋　・里芋　・お餅中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

December 26, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・九条ねぎ　・白菜　・人参　・じゃが芋　・ごぼう　さつま芋　・里芋　・干し芋　・法蓮草　・かぶ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・キャベツ　・大根　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・かぶ　・フルーツトマト　・切り干し大根　・きんこ芋　・菜の花　・さやえんどうの予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

December 19, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・九条ねぎ　・白菜　・人参　・じゃが芋　・ごぼう　さつま芋　・里芋　・干し芋もしかしたら入荷OKなのは、・法蓮草　・かぶ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・人参　・キャベツ　・大根　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・かぶ　・フルーツトマト　・切り干し大根　・きんこ芋　・菜の花の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

December 12, 2007

明日の野菜たち。と　おせち料理のこと。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・ピーマン　・白菜　　・大根　・九条ねぎ　・ハヤトウリ　・ミニチンゲンツァイ　・かぶ　・人参　・ごぼう　・壬生菜　・さつま芋　・じゃが芋　・里芋もしかしたら入荷OKなのは、・大根　・白菜　中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・フルーツトマト　・きゅうり　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします○○○○○○○○たいへんありがたい事に、精進おせち料理について、お電話やメールなどでもお問い合わせをいただいております。ほんとうにありがとうございます。喜心で作らせていただくおせち料理は、手づくりの素朴な動物性ゼロのおせち料理です。また毎年お求めいただいている皆様にはご理解いただいておりますが、お砂糖や化学的な調味料を使わない等の理由から、保存状況をなるべく冷たいところや冷蔵庫に保存していただいたり、種類によってはお早めに食べていただきたいものなど御座居ます。完全に冷蔵庫保存していただければ、私などは3が日までずっと食べて過ごしたりはしております。そして誠に勝手ながら12/31（土）13時以降に受け取りに来ていただける方対象とさせていただいています。手づくりのため作成数に限りがあり定数になりましたら勝手ながら締め切りとさせていただきます。お値段についてですが材料の値上げが著しい等の理由から、誠に心苦しいのですが今年は1名様分、18種類程の予定で4,500円という形でお願いさせて頂きます。以上勝手ばかり申し上げますが、この様な形にご了承いただけます場合には喜心0596-26-2800までお電話くださるか店頭にてお話しをくださいませ。今年もこころを込め、なお一層皆様に喜んでいただけるものを作らせていただけるよう日々試作と勉強を重ねて居ります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

December 5, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・ピーマン　・白菜　　・大根　・九条ねぎ　・ハヤトウリ　・ミニチンゲンツァイ　・かぶ　・間引き人参　・ごぼう　・壬生菜　・さつま芋　・じゃが芋中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・きゅうり　・なす　・切り干し大根　　の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

November 28, 2007

明日の野菜たち。映画上映会。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・ピーマン　・白菜　　・大根　・九条ねぎ　・ハヤトウリ　・ミニチンゲンツァイ　・間引きかぶ　もしかしたら入荷可能な野菜は、・ごぼう　中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・大根　・里芋　・かぼちゃ　・さつま芋　・ブロッコリー　・かぶ　・フルーツトマト　・きゅうり　・なす　・切り干し大根　　の予定です。わ菜園さんから、あの甘い九条ねぎが始まりました☆今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m＆ドキュメンタリー映画「六ヶ所村ラプソディー」の上映会がこの日曜日に迫って参りました。可能な方、どうぞ上映会にお出掛け下さいませm(__)m。

November 14, 2007

明日の野菜たち。デザート作り。わたしの癒されカフェ「モナリザ」。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・いんげん・ピーマン　・ミニチンゲンツァイ　・ハヤトウリ　・白菜　・間引きかぶ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・大根　・里芋　・さつま芋　・トマト　・フルーツトマト　・きゅうり　・なす　・切り干し大根　・かぼちゃ　・ブロッコリー　の予定です。白菜、ブロッコリーが新顔です今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m　今日もデザート作り。またまたオーダーもいただきました「チョコビスコッティ」豆腐のベークドチーズケーキ風も焼きました。明朝は木村さんのりんごジュースに浸した干し柿を使って「干し柿チョコケーキ」にも挑戦する予定です。そして、休日はデザート作りの合間などに、わたしの癒されカフェ「モナリザ」さんによく行きます。お店のしょうこちゃんが「スープごはん」をベジ仕様で作ってくれますごはん好き、堅く炊いたごはんが特に大好きな私には、コリコリのこのタイ米がとっても嬉しいのです癒される優しいお味、ちょうど良い野菜達の量やかたさ、お店の素敵な雰囲気としょうこちゃん空気、とても和みます。食後のお楽しみ。「豆乳マサラチャイ」これもとってもおすすめです。きょうもごちそうさまでした。これでまた　しあわせにデザート作り続行なのでしたありがとう、モナリザさん。

November 7, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・オクラ　・赤かぼちゃ　・いんげん・ピーマン以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ごぼう　・小松菜　・水菜　・間引き大根　・ミニチンゲンツァイ中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・なす　・ピーマン　・切り干し大根　・トマト　・モロヘイヤ　・にら　・さつま芋　・きゅうり　・里芋　・水菜　・かぼちゃの予定です。今週もどうぞよろしくお願いします

October 10, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・オクラ　・赤かぼちゃ　・いんげん・ピーマン以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ごぼう？　・なす中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・なす　・ピーマン　・切り干し大根　・ミニトマト　・トマト　・モロヘイヤ　・にら　・さつま芋　・きゅうり　・里芋　の予定です。どうぞよろしくお願いします。夏が終わってから、かぼちゃが妙～に美味しくなってきました。そして里芋がとっても美味しいです夏と秋の間も結構しあわせですね。

October 3, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・オクラ　・赤かぼちゃ　・なす　・いんげん以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・なす　・ピーマン　・切り干し大根　・ミニトマト　・トマト　・モロヘイヤ　・にら　・さつま芋　・きゅうり　・里芋　の予定です。お待ちかね　美味しい「里芋」登場いたしましたぁ～どうぞよろしくお願いします。

September 26, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・モロヘイヤ　・オクラ　・赤かぼちゃ　・なす　・ししとう以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・きゅうり　・ピーマン　・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・なす　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根　・ミニトマト　・トマト　・モロヘイヤ　・にら　・さつま芋の予定です。どうぞよろしくお願いします。

September 12, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・モロヘイヤ　・オクラ　・赤かぼちゃ　・なす　・ししとう　・ゴーヤ以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・きゅうり　・ピーマン　・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・なす　・モロッコ　・ピーマン　・切り干し大根　・ミニトマト　・きゅうり　・モロヘイヤ　・にらの予定です。どうぞよろしくお願いします。

September 5, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・オクラ　・赤かぼちゃ以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ピーマン　・なす　・ししとう　・モロヘイヤ　・きゅうり？　・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・ごぼう　・人参　・モロッコいんげん　・いんげん　・にら　・トマト　・ミニトマト　・ピーマン　・なす　・切り干し大根の予定です。どうぞよろしくお願いします。

August 22, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・にら　・モロヘイヤ　・きゅうり　・オクラ　・赤かぼちゃ以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ピーマン　・なす　・ししとう　・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・ごぼう　・なす　・モロッコ　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根の予定です。どうぞよろしくお願いします。明日も美味しい野菜たち、届きますよ～☆

August 15, 2007

ゆかり。

今日は　小豆入りの玄米ごはんに出来たての「ゆかり」をかけてお出ししています。梅干しの土用干しも無事終わり「ゆかり」がいっぱい出来上がりました。ビンに詰めて見ていると、いとおしい　です。うれしいな。「キャベツのゆかり和え」も「梅しそコロッケ」も今年は格別おいしいのが作れそうです。

August 11, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・にら　・モロヘイヤ　・きゅうり　・オクラ　・赤かぼちゃ以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ピーマン　・なす　・ししとう　・人参　・ごぼう？　中西健康農園さんから。・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・水菜　・とうもろこし　・トマト　・ミニトマト　・なす　・モロッコ　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根の予定です。どうぞよろしくお願いします。ふふふ、待望のかぼちゃの登場です

August 8, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・ごぼう　・にら　・とうもろこし　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・きゅうり　・オクラ　・ピーマン　・なす　・モロヘイヤ　・ミニトマト中西健康農園さんから。・じゃが芋　・人参　・水菜　・ピーマン　・なす　・モロッコ　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根の予定です。どうぞよろしくお願いします。

July 25, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・じゃが芋（メークイン）・赤たまねぎ　・人参　・にら　・きゅうり　・大豆　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ミニトマト　・トマト　・ピーマン　・なす中西健康農園さんから。・ごぼう　・水菜　・法蓮草　・ピーマン　・なす　・ミニトマト・トマト　・モロッコ　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根の予定です。どうぞよろしくお願いしますm(__)m。

July 11, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・じゃが芋（白・メークイン）＆（赤）・たまねぎ　・赤たまねぎ　・人参　・にら　・きゅうり　・大豆　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ミニトマト　・トマト　・いんげん　・なす中西健康農園さんから。・ごぼう　・水菜　・法蓮草　・ピーマン　・なす　・モロヘイヤ　・モロッコ　・いんげん　・トマト　・ピーマン　・切り干し大根の予定です。★★★8月の「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」は29日（水）の予定に決まりました。どうぞよろしくお願いします。

July 4, 2007

明日の野菜たち。と　スナフキン from フィンランド。

わ菜園さんから。・じゃが芋（白）＆（赤）・たまねぎ　・赤たまねぎ　・間引き人参・きゅうり　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・ミニトマト　・いんげん　・にら中西健康農園さんから。・ごぼう　・水菜　・法蓮草　・ピーマン　・なす　・モロヘイヤ　・モロッコ　・いんげん　・トマト　・ピーマンの予定です。どうぞよろしくお願いします。写真はスナフキン from フィンランド。自称フーテンの花ちゃん、お仕事で伊勢在住の折には喜心のお得意様だったかわいい女の子。もう何年もフィンランドの大学でお勉強してる彼女は、前回の帰国の時とてもハードなスケジュールの中、喜心に来るために伊勢まで足を延ばしてくれました。以前より、さらに磨きがかかって自然に、とても幸せそうにしている彼女に会えて、私と喜心はとっても嬉しかったです。そしてフィンランドに戻って、ムーミン好きな私に、こんな素敵な絵まで送ってくれた☆ありがとう～。切手もみんなムーミン一家。これがまたどれもいい味の絵。あまりの素敵さに、紹介させていただきました。花ちゃん、ありがとう明るい、素敵な絵、なんかメッセージが伝わってきたよ☆わたしも喜心も、みんなと明るく、ずっと、がんばってよゆくよ。とっても　とっても　ありがとう。

June 27, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・ミニトマト　・いんげん　・にら　・サニーレタス　・じゃが芋（白）＆（赤）・にんにく　・たまねぎ　・赤たまねぎ　・間引き人参　・大豆　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・白菜　・間引きごぼう中西健康農園さんから。・じゃが芋　・ごぼう　・水菜　・法蓮草　・ピーマン　・なす　・切り干し大根・人参どうぞよろしくお願いしますm(__)m。

June 13, 2007

明日の野菜たち。とmannaパン。とごはん会。

○わ菜園さんから。・ブロッコリー　・実えんどう　・もち粉　・大豆　・ニラ　・ミニ白菜・赤たまねぎ　　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・空豆　・ミニトマト○中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・スナップえんどう　・トマト・法蓮草　・ピーマン○manna パンから。今週は「くるみといちじくのパン」です。manna パンは、今月は今回1回のみの販売になります。○「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」（お料理教室のようなもの）を6月20日（水）に、と思って居ります。定員　　５～6名様参加費　2500円（材料費込み）　時間　　10:00～14:00頃場所　　喜心持ち物　エプロン、手拭き、筆記用具旬・根菜、穀物や乾物、天然醸造醤油、味噌などを使った、いつもの喜心の定食をごはん、お味噌汁つきで皆さんと作り、食べたいと思います。お家でも作っていただきやすいお料理を皆様と作りたいと思っています。お申し込みはメール、または店頭にてお願いします。ご参加の方が3名様以上揃わない場合は延期にさせていただきます、ご了承下さいませ。どうぞよろしくお願いしますm(__)m。

June 6, 2007

明日の野菜たち。と　mannaパン。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・法蓮草　・ルッコラ　・かぶ　・大根　・ブロッコリー・実えんどう　・壬生菜　・もち粉　・大豆　・ニラ　・ミニ白菜　　　以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・空豆　・レタス　・ミニキャベツ　・スナップえんどう中西健康農園さんから。・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・スナップえんどう　・トマト　・ミニトマト　・実えんどう　・なす　夏野菜もちらほらすごく、うれしいですよね。どうぞよろしくお願いしますm(__)m。そしてそして、強力喜心スタッフ、ともちゃんの焼く美味しい天然酵母パン"manna pan"が隔週木曜の予定で、置かせてもらえることになりました。（数に限りがあります。）今週は、「胚芽入りパン」と「シナモンロール」シンプルなパンと、シナモン香る甘みもあるパン、どっちも美味しいぃ～です。

May 30, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・ルッコラ　・かぶ　・大根　・レタス　・ミニキャベツ・スナップえんどう　・もち粉　・大豆　・ニラ　・ミニ白菜　・実えんどう以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・空豆　・壬生菜中西健康農園さんから。・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・スナップえんどう　今週はいっぱい野菜がありますねぇ～♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m。　　引き続き、講演会のお知らせをさせてください。2007/7/1（日）松阪で幕内秀夫さんの講演会があります。どうかお時間の許す方、お出掛けになってみてください。ご存知の方も多いかと思いますが、幕内秀夫氏のプロフィールです。　　　　　　　　　　　1953年生まれ。現代栄養学から民間食養法、伝統食まで究めた異色の管理栄養士。「FOODは風土」を提唱し、食生活の個人相談、講演会、帯津三敬病院などでの食事相談を行う。主な著書は『粗食のすすめ』『粗食のすすめレシピ集』『子どものレシピ』など多数。フーズ＆ヘルス研究所主宰　学校給食と子どもの健康を考える会代表詳しくは下記をどうか御覧になって下さい。http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/news.html前売りチケットを喜心でも預からせてもらっています。

May 23, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・かぶ　・法蓮草　・ニラ　・かぶ　・大根以下のもの↓は、もしかしたら穫り入れ可能かも？？という野菜たち。・カラシミズナ　・レタス　・キャベツ　・空豆中西健康農園さんから。・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどうどうぞよろしくお願いします。

May 9, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・カラシミズナ　・かぶ　・法蓮草　・ニラ（ないかも？）中西健康農園さんから。・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどうよろしくお願いします。　ゴールデンウィークまっただ中。皆さん楽しく過ごしてみえますか～＼(^O^)　♪♪そして今日は八十八夜の満月の日だけど、お天気いまいちですね。お月さま、見る事ができると嬉しいんだけどな。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

May 2, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・カラシミズナ　・新玉ねぎ　・かぶ　・法蓮草　・ニラ（？まだ不確かです）中西健康農園さんから。・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・法蓮草　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・さやえんどう　・実えんどう　ほんとうにおいしい野菜たち。味つけも、天然塩や本醸造のお醤油などを少～し使うだけでめいっぱいの幸せを感じさせてくれる野菜たち。いつも　ありがとう　です。

April 25, 2007

明日の野菜たち。と　助産院のお母さんのお昼。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・ミニチンゲンツァイ　・カラシミズナ　・大根葉　・新玉ねぎ　・かぶ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・法蓮草　・さつま芋　・ブロッコリー　・さやえんどう　・実えんどう　　わ菜園さんからは、甘くて小さな「かぶ」が新しく届くそうです。　中西健康農園さんからは、新しく「さやえんどう」の素敵なのが届くそうです☆　楽しみです。☆・☆・☆・☆・☆写真は助産院「エンジェルスマイルモモ」さんで出産されたお母さんのお昼ごはん。その様子は、前にもご紹介させていただきました。なんだかかわいく作れたので写真を撮らせていただきました。モモ先生が書いてみえるブログもとても素敵です。ぜひご覧になってください。

April 18, 2007

わらびの灰汁抜き。

先日、山菜名人のOさんから、また素晴らしい山菜の数々をいただきました。これは「わらびの灰汁抜き中」。穫りたてをその足でお届けいただき、なんと、灰汁抜き用の「かまどの灰」まで付けていただいた・・。感謝この上ありませぬm(__)m。昨日はいっしょにいただいたたらの芽と山菜の天婦羅定食に。あすは「わらびのおさしみ」の予定です。これが予想以上に美味☆　とくにこのわらびは本当においしいです。嗚呼、日本人。

April 16, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・大根　・ミニチンゲンツァイ　・もち粉　・大豆　・カラシミズナ　・小松菜・大根葉中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・法蓮草　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・かぶ　・実えんどう届きます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m。

April 11, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・壬生菜　・九条ねぎ　・大根　・チンゲンツァイ　・もち粉中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・法蓮草　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう　・かぶ　・実えんどう届きます～。よろしくm(__)m。

April 4, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・法蓮草　・壬生菜　・九条ねぎ　・大根　・人参　・チンゲンツァイ中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・さつま芋　・ブロッコリー　・スナップえんどう・かぶ　・実えんどう☆実えんどうが新顔です☆　一袋で3合の「豆ごはん」が炊けるようにしてもらってあるそうです♪　春。ですねっ。

March 28, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・壬生菜　・菜花　・九条ねぎ　・大根　・人参　・大豆今回から　・小松菜　・水菜　・法蓮草　　も届くそうです。やった(^_-)-☆　待っていました。中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・さつま芋　・スナップえんどう　・かぶこちらは　・ごぼう　・ブロッコリー　　がニュウフェイス☆♪　ふふ。うれしいですね。

March 21, 2007

明日の野菜たち。

わ菜園さんから。・壬生菜　　・菜花　　・九条ねぎ　　・大根　　・人参　　・大豆中西健康農園さんから。・じゃがいも　　・さつま芋　　・玉ねぎ　　・かぶが、届きます～☆どれも、野菜のそのもののお味がすばらしいっ♪　感謝m(__)m。あと、明日は加藤農園さんの発芽玄米饅頭、明後日はみれっとファームさんからのお菓子も届きます。

March 7, 2007