日々のごはん

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  「森のまつり」の仕込みちゅう。

  生まれて始めての量のカレー作ってます。シャンバラのミキくんが「これで作って～」と貸してくれた巨大な寸胴鍋はなぜか同じ年、同じ日に産まれた同級生"はまっちょ"の鍋でした　　　　　不思議です「ベジ・キッシュ」も焼けてきています～玉ねぎ・人参・コーン入りトマトライス　を全粒粉入りパイ皿に乗せ、もちきびで作ったソースをかけオーブンで焼きましたあと、人参・キャベツ・じゃが芋の冷たいスープを３種類。と　おむすび。PONCHI COFFEE もありますよ～わくわく　わくとうとう、明日が「森のまつり」2008年5月4日　午後1時頃～夜遅くまで。「伊勢平家の里」にて。

  May 3, 2008

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  本日の定食 と 5/4の森のまつり用ベジカレー☆のこと。

  ○玄米のトマトライスコロッケ　喜心の定番コロッケの中のひとつ。今日は玉ねぎ、人参、コーン、トマト缶、玄米が入ってます。○人参ポタージュ　玉ねぎと人参の重ね煮をし、柔らかくなったら水を足しながらミキサー後、再度火に掛け，塩胡椒と麦味噌のみで調味しました。ブイヨンや昆布出汁なしで、甘くて美味しいスープに仕上がりました☆○切り干し大根と凍り豆腐の煮物○人参のぬか漬け○車麩とわかめと新玉ねぎの葉のぬた○蒸しじゃが芋とスナップえんどうの梅酢ドレッシングサラダ真ん中が○法蓮草のおひたしでしたm(__)m。今日はゴールデンウィークに入ってから、始めてお客さまが沢山来てくださった日でした嬉しかったです。ありがとうございますそして。とうとう森のまつりがあと、三日後に迫ってきました！！橋下知事似になった主催者のミキさんから依頼のベジカレー材料の取り揃えが完了です。いつもの喜心のベジカレーですが、今回は大量生産です中西健康農園さんの生姜、玉ねぎ，人参、じゃがいも。わらべ村さんのひよこ豆。ルーは、わらべ村さんの「ベジタリアンのためのカレーです」とオーサワさんの「オーサワのカレールウ」。そこへいつもネパールカレー、野菜マサラ、クミン、コリアンダーなどを足して調味しています。わらべ村さんのトマト缶、ビックなのを仕入れました木村さんのりんごジュースもいっぱい入れます。あと梅家の干し柿も☆これで絶対！☆美味しくなるはずなんですよね～がむばりますよあと、スープやキッシュ、玄米おむすび等もはりきって予定しておりますっ

  May 1, 2008

• 明日の野菜たち。イベント・講演会のお知らせ

  中西健康農園さんから。・玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・キャベツ　・ねぎ　・法蓮草　・春菊　・里芋　・さつま芋　・ブロッコリー　・にら　・スナップえんどう　・菜花　・きんこ芋　・切り干し大根　　の予定です。わ菜園のおやさいは来週4/17から配達再開になります☆今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m。　　喜心のHPで3つのイベントご紹介させていただていてます。どうぞよろしくお願いします

  April 9, 2008

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  桜

  今年はめずらしく桜を何度も見ることができました。ごはんに関係ないけど今年わたしの見た さくら達 載せさせてください。 最後のはさっき見て来た伊勢神宮 内宮さんの近所の夜桜です。花の咲いた桜の木になぜか特殊な気配を感じています。夜になったら少し桜の怖さが和らぎます。実は昼間の花の咲いた桜の木はなんだか少し怖い気がしている私です。ただ怖いだけでなく惹かれてもいます。いつか怖くなくなるといいな。。と毎年思っています。今年もまだやはり怖かったです。

  April 2, 2008

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  大根カツ定食。と5月のイベントのお知らせ☆

  ○大根サンドカツ　蒸した大根にこうふうを挟んで衣づけて揚げてます。蒸してから揚げた大根☆甘いです人参のビューレと梅酢で作ったソースを添えてます。でも本格的に春になってきましたのでこれから大根などのこんな甘さも段々遠のいてゆきますね。しかし大丈夫春には春の楽しみがちゃぁ～んと待っていますものね。○野菜とオートミールのスープ　キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの芯、椎茸、昆布、オートミールで作ったスープ。麦味噌と塩のみの味つけでとても深いものが出来ましたよっ☆○じゃが芋とブロッコリーの梅酢ドレッシングサラダ○だいこん漬け○ひしお味噌 on 蒸し玉ねぎ　先日の大根に続き本日は甘～く蒸した玉ねぎの上にひしお味噌を乗せました。あまりに甘いので七味唐辛子を振りかけました。真ん中が○大葉のジェノベーゼ風ソーススパゲティでした。　　数々の破天荒な「おまつり」でいつもわたしたちの脳天を突き抜けさせてくれている！ミキさんこと、アジアン雑貨＆お洋服のお店シャンバラ経営者 主催の「森のまつり」今年もあります2008年5月4日　午後1時頃～夜遅くまで。「伊勢平家の里」にて。ミキさんより、「音楽と舞踏、ライブペインティング、気功、ベジタリアンに天然酵母、陶芸、伊勢うどんの清く正しいイベントです＾＾。あ、今回から特にお願いしたいのはmy食器（はし、スプーン、どんぶり、皿、ふきん）をご持参ください。」・・・との事です桑名晴子さん、Shavdoさん、せんざきあやのさん他多数出演。喜心もベジカリーなどで出店させていただきまぁ～すわくわく詳しくは上のポスターの画像か「森のまつり」の文字をクリックしてください。どうか皆様お越し下さいませm(__)m！★　森のまつりでどんじゃらほいっ

  March 25, 2008

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  豆腐カツ定食。と「たんぽぽ隊」今村くん。

  本日の定食　　○凍り豆腐カツ-人参のソース-　お醤油とお水で煮きった凍り豆腐を薄く2枚におろし、いつもの衣づけ（小麦粉→水溶き小麦粉→天然酵母パン粉）後、菜種油で揚げました。わたしも大好き☆お菓子のようなおかずです。○里芋・白菜・ごはんのスープ　生姜風味に仕上げてます○ひじきとひよこ豆のサラダ　戻して茹でマリネした長ひじき、茹でたひよこ豆、蒸し煮した人参、生でダイスに切ったかぶ、を合わせ、黒胡麻・梅酢・お醤油・オリーブオイル・水で作ったドレッシングで和えました。○しば漬け○切り干し大根アラビアータ（好評です♪）○菜の花のぬか胡麻ふりかけ真ん中が○豆腐マヨネーズマカロニサラダ　人参・コーン・パセリ・トリコロールフジッリ・玉ねぎを白味噌と味醂を加えたこってり豆腐マヨネーズで和えました。マヨネーズっぽくもあり、白和えのようでもあり、これもまた私も大好きな一品です　　昨晩、ケーブルテレビ、アイティービーのコミュニティチャンネル「探歩々隊」のコーナーで活躍中の今村くんが喜心にごはんに来てくれました。3/10（月）から多分1週間程、ほんのわずかな時間ですが喜心を紹介してくださいます。手前のピースの方が今村くん。母もお客様も以前からテレビでいつも見ていて、好感度大だという、とっても感じの良い方。同行されたスタッフのお二人もとっても素敵な方でした。「美味しそうですね、僕たちも後で頂いて良いですか。」とおっしゃってくださり、定食を皆さんで召し上がっていって下さいました。今村くんはアラビアータやひよこ豆のカレー、玄米ごはんまでお家でご自身でお料理していらっしゃるとの事で、ますます好感度アップとっても　楽しい　ご訪問でした。どうも　ありがとうございましたm(__)mm(__)m！ぜひまたお越しになってください。

  March 8, 2008

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  「ベジキッシュ定食」と「おひなさまめぐりin二見」

  ○もちきびと野菜のキッシュ　玉ねぎ、じゃが芋、蓮根、人参、ブロッコリー、もちきび、オートミール、玄米粉、小麦粉が材料のキッシュ風。オーブンで焼き、人参のビューレに梅酢、塩、オリーブオイルのソースを乗せました。○白菜のポタージュスープ　白菜、玉ねぎ、五分搗きごはんで作ったポタージュスープ。○マカロニとごぼうの豆腐マヨネーズサラダ　マカロニ、ごぼう、人参、大根葉を豆腐マヨネーズで和えました。豆腐マヨネーズは豆腐に白味噌・味醂・白練り胡麻・梅酢・オリーブオイル・レモン汁に塩胡椒で作りました。○蕪のお漬物○ひじきこんにゃく○壬生菜のおひたし真ん中が○アーリオオーリオ切り干し大根　気に入りました♪○○　○○○　○○　○○　○○○　○○陶雛二見町の「おひなさまめぐりin二見」にお友達のふじいかずのりくんが陶雛の出展で参加しています。旅館街の真ん中辺りにある「松嶋館」で３月９日まで展示中です。喜心にもこんなかわいいおひな様連れて帰ってきました。「おひなさまめぐりin二見」もずいぶん見所が多くお勧めです。普段入って行きづらいレトロな素敵な旅館に堂々と入っていってどんどん見せていただく事が出来ます。古いおひな様、古い旅館、とても魅力的です。

  February 16, 2008

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  ベジミートボール定食。と 陶人形展 at ドーファン・イーブル。

  本日の定食　　○ベジミートボール　玄米ごはん、黒米、おから、大豆、小豆、人参、玉ねぎ、こうふうが入ってます。甘酢あんにからませて○ひえと里芋のスープ　ひえと里芋の他には白菜と生姜と昆布を入れました。塩味で最後に味を整えて、最後にほんの少しのお醤油も落としました。すぅーっと疲れた胃にも入っていってくれる、そんなスープになって。と思いながら作りました○切り干し大根と凍り豆腐の煮物○大根の一本漬け○しぐれ味噌といんげん　このわ菜園さんのいんげんは、軽く塩ゆでしただけで、まるで甘いコーンのようにポリポリ食べられますとても　しあわせ。ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参、生姜と煮込んだしぐれ味噌と合わせて食べていただいても、お味噌はごはんのお供にしていただいても○蓮根のきんぴら　食感がうれしいのです。真ん中が○柿と水菜とひじきのサラダ　麻の種を擂り、白胡麻ペースト、梅酢、醤油、塩、柚子の汁と合わせたソースで和えました。以前に正食協会の上級コースで教えてもらったお料理のアレンジ版です。梅谷家の柿ほんとうに大好きですそして、お知らせをひとつさせてください。 陶人形展 at ドーファン・イーブル　　　お友達で、喜心のお客様でもある　きむくんの　展示会がわたしも大好きなお店カフェ＆ブラッスリ-ドーファン・イーブルであります。きむくんの陶人形は持ち歩きたくなる程キュートなものばかりちなみに左のフレンチブルドックはうちのパロンがモデルですドーファン・イーブルはこんな素敵なお店ふじいかずのり　陶人形展 11・17sat～11・25sun 営業時間中いつでも見れます お店の詳細はこちら↓ カフェ＆ブラッスリー「Dauphin Ivre（ドーファン・イーブル）」 ランチ　 12：00～14：00ＬＯ カフェ・タイム　 14：00～17：00 ディナー　 18：00～22：30ＬＯ（日曜日は、22：00ＬＯ） 金・土曜、祝祭日の前日は、バータイム営業～24：00 　伊勢市宮後2-2-10　ヒシダビル２Ｆ（しんみち商店街内） 　TEL　0596-23-7577ぜひぜひ　みなさまお出掛けになって下さい。

  November 9, 2007

• 六ヶ所村ラプソディー

  ドキュメンタリー映画「六ヶ所村ラプソディー」の上映会が伊勢であります。現実を知って、私たちに出来る事を考え、ちっぽけな事でも日々続けていけば、きっと変わることはあると思います。私たちが日々使う電気を作るための原発。省エネは一人一人の個人で実行することが出来ます。こまめに必要ない電気は消したり、暖房や冷房より着るものや食べるもので調節を心掛けたり、湯たんぽ使ったり、就寝時は湯沸かしポットを止めたり、必要ないもののコンセントは毎晩抜いたり、他にも沢山の出来ることがあります。ごみを減らすよう、スーパーで後ろの方のものから買わず、賞味期限の近いものから買う様にしたりするのも、燃料の問題、ごみの問題に少しずつ効く様に思います。自分たちのために、今の現実が未来にどう繋がっていくのかの実際を知り、考えるため、この様な映画を観ることはとても大切なことと思います。弊店に来て下さるお客様のひとり、まついさんが上映のご紹介とお誘いのメールをくださいました。どうか読んでみてください。そしておひとりでも多くの方がこの映画をいっしょに観ていただけますよう、よろしくお願いします。****************************************************************************************青森県の六ヶ所村という小さな村に、核燃料再処理工場というものがあるのをご存知ですか？全国の原発から集められた使用済み核燃料をリサイクルして、残ったウランと生成されたプルトニウムを取り出す施設です。再処理をする際、燃料を取り出すために中身を分離させるため、放射能を閉じ込めていた容器を切断するので、大量の放射能が大気中に放出されます。その量は、通常の原発から漏れだす放射能の量１年分を１日で出すといわれています。放射能の中には、半分の量になるまで２万４０００年かかるものや１５７０万年かかるものがあり、これは事実上、消えないというのと同じですよね。こんな猛毒を日常的に大気中に放出したり、海に捨てることが決まっており（たくさんの空気や水で薄まるからだいじょうぶ、という理由で…）、この近辺の農業や漁業にとっては致命的です。さらに再処理した後は、高レベル放射性廃棄物という核のごみが出てしまいます。これは人間が近寄るだけで２秒で即死するという猛毒です。これは１００万年消えません。これを廃棄する受け入れ先もまだ決まっていないのに、着々と来年３月以降の本格稼働に向けて準備が行われている状況です。こんなに地球を汚してまで、私たちはこれまでのようにエネルギーを浪費してまで、原発に頼る生活をするべきなのでしょうか？いま私たちは、一度立ち止まって、子どもや孫、そのまた孫の孫たちのために、本気で地球のことを考えるときに来ているのではないでしょうか？この映画はそんなことを感じさせてくれます。そしてこれからどうすればいいか、みんなで話し合えたらいいな、と思います。ぜひ、これをメール等で皆さんのお友達にもどんどん転送して伝えてください。どうかよろしくお願いします。**************************************************************************************** 六ヶ所村ラプソディー上映会http://www.rokkasho-rhapsody.com/HPの中の映画を観た方の感想などもぜひ読んでみてください。歌手のUAさんからのメッセージもありました。日時：１１月１８日（日）昼の部２時から／夜の部６時から （16:30～ライブあり）場所：伊勢二見老人福祉センター代金：大人１０００円、高校大学生５００円（中学生以下無料 ）主催：ブルーアースいせ 　松井（0596-22-6887）チケット：クロフネ／伊勢市民活動センター／喜心／シャンバラ／三重みなみ子どもネットワーク＊子ども部屋、託児スペースありますので、お子さんと一緒でもOKです！

  October 29, 2007

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  伊勢志摩バリアフリーツアーセンターさんのお弁当。

  「伊勢志摩バリアフリーツアーセンター」さんからお弁当のご依頼をいただきました。そこは、伊勢志摩に遊びに行きたい！という障害者の方や高齢者の方に、伊勢志摩の観光施設や宿泊施設などのバリアフリー情報を発信するNPOです。局長さんは仲良くしてもらっている私のお友達でもあります。外国人の方でベジタリアンなので、というご相談が結構、多いそうです。今はアレルギーをお持ちの方も多く事態は切実だと思います。ご旅行の際、車椅子でのご旅行、視覚障害の方のご旅行への相談窓口に加え、この様な食の相談の窓口がある事はとても心強い事ですよね。伊勢志摩の宿泊施設さんが、こういった食で困ってみえる方々への対応を少しでもスムーズに進めて下さる様にとの考えで、局長さんが喜心のお弁当を、関係者の皆様に食べていただく機会を設けてくださいました。簡単な料理の説明書きを、という事で、ほんとうに簡単ですが、説明文も付けさせていただきました。伊勢志摩にご旅行に来て下さる皆様がいろいろな面で安心して、楽しんでいってくださる、そうなればとても嬉しいことですよね。この様な依頼をいただけ、協力できることがあったことがとても嬉しかったです。私たちはベジタリアンやオーガニック、マクロビオティックなどの情報を日頃よりなるべく気に掛け、本やインターネットなどで情報収集に努めていますが、その様な予備知識のない方はほんとうに大変だと思います。NPOが、こういった食の問題に理解を持ち、この様な働きをしてくれることは、とても嬉しいことです。これからもこの様なお仲間に是非入れていただきたいです。局長さん、ありがとうございました。そしてこれからもよろしくお願いします。

  September 27, 2007

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  無事「音しゃい祭り」終了です！♪

  音しゃい祭り、無事終了しましたぁ～今年も楽しかった様々な、カッコイイバンドのライブで大盛り上がり　あり。にゃんまげ＆南京珠すだれ　あり。私たち喜心のブースがメインステージ前だったので、メインステージでの催しの写真のみですが、他にもヨーガや、アート、自転車のアトラクションなど盛り沢山でした。オープン前の準備に追われる喜心強力スタッフ、ともちゃん＆高橋くん。前日よりの準備からふたりにとても助けられました。あと、「なすの冷製スープ」と「玄米のおむすび」も。朝早くから、夕方終わる寸前まで、嬉しいお顔を皆さんが見せてくださったこと。とても感謝っうれしかったぁ～～。。。朝一から、あの方、この方、あの方まで・・・、今思えば、皆さんのお写真撮らせてもらえば良かったよ。。「喜心ふぁんなんですよ」なんてぼっとしちゃう様なお言葉いただいたり、「おいしかった」と繰り返し買いに来て下さった方までいらっしゃり・・・。あぁ、たいせつな皆さまのお心、お顔、この小さな胸の中にシッカリ覚えておきます。そして　ありがたく、明日からの心の燃料にさせていただきます。そして　そして２年目もこんなに素晴らしいお祭りに完成させてくださった「音しゃい祭り」スタッフの皆様、感謝です！！！参加させてただき、ほんとうにありがとうございました。

  September 23, 2007

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  米澤もち麦スープ定食。と 明日の「音しゃい祭り」報告☆

  「じゃが芋のガレット」じゃが芋のリボン切りにパセリ、梅酢、ニュートリッショナルイースト、小麦粉、塩胡椒で混ぜ、オリーブオイルで焼きました。ニュートリッショナルイーストのお力でチーズポテトのよう。です「米澤もち麦スープ」米澤もち麦という、珍しい餅系の麦をお友達のシャンティーさんから分けていただきました。シャンティーさんは、とってもやさしい素敵な絵を描くイラストレーターさんです。HPにたくさんの素敵な絵があります。喜心にもやさしい絵飾らせてもらっています米澤もち麦は、シャンティーさんのご主人さんが無農薬で作ってみえます。ごはんに入れて炊くと、ぷちぷち、癖になる食感。あまりの美味しさに今日はスープのメインになってもらいました。玉ねぎを蒸し煮後、キャベツ、人参、干し椎茸、いんげんも加えました。野菜と麦の食感のハーモニー、予想以上に素晴らしかった☆です。パスタでも野菜でもない、独特の食感。。。癖になりまする。シャンティーさん、ご主人さま、こんな美味しい麦を作っていただき、ありがとうございますm(__)m。「小豆かぼちゃ」塩のみであっまぁ～いです。「寒漬け大根」「ひじきこんにゃく」「切り干し大根と凍り豆腐の煮物」真ん中が「オクラ胡麻醤油」そして、明日2007年9/23（日）はとうとう、「音しゃい祭り」！今年は、こんなものを仕込ませていただきました☆去年あっと言う間に完売してしまい、売り切れ後もリクエストをたくさん頂いた「マサラライスサラダ」。。今年も作らせてもらいました☆「玄米キッシュ」は大葉、ピーナッツ、梅酢、オリーブオイル、胡麻に玄米とひよこ豆たっぷりのグリーンライスを小麦ふすま入りのさくさくパイ生地の上にのせ、じゃが芋のソースをかけてオーブンで焼いたものです。トマトソースを添えます♪「野菜とおからのサモサ」は先日定食にも入れましたが、お子様にもビールのお供にも人気のある一品です。「なすのホタージュ」と、あと「玄米おむすび」もあります。どうか明日、アリーナでの音しゃい祭りに遊びに来て下さ～い皆様、お待ちしておりまぁ～す　

  September 22, 2007

• イベント　3つ！

  秋に　こころ踊る素敵なイベント３つお知らせさせてください。○2007年9/16（日）山元加津子さんの映画上映会＆講演会が松阪市で！！かっこちゃんこと山元加津子さんの映画「1/4の奇跡～本当のことだから～」上映会と、かっこちゃんご本人ご来場の講演会 がなんと三重県の松阪市で９月16日 ( 日 )に開催されます！！涙がいっぱい沸いて来る不思議な魔法のひと。。。なのに とっても人間な、かっこちゃん。かっこちゃんのことを書かせてもらった私の過去の日記を（下手な文章でスミマセンッ）どうかどうか御覧になってみて下さい。強い強い引力で惹き付けられる魅力なのに、でもぽわ～んぽわ～ん、としたあたたかな空気が回りにしっかり有る、かっこちゃんは、本当に本当に不思議で強くて温かなひと。会えば必ず皆さん大好きになってしまいます。わたしはいつもお会いする度、自分の中でガタガタと音をたて、何かが変わり始めます。ご本もすべて、とっても素敵。まだご存知でない方、ぜひ出会っていただきたいです。１．日　時　　９月１６日 ( 日 ) 　　　　　　　　　　１０：００～１１：４５　　上映会 　　　　　　　　　　１３：００～１５：３０　　講演会２．会　場　 松阪市 産業振興センター　３Ｆ　　　　　　　　　　 松阪市本町 ２１７６　電話０５９８‐２５‐３８０１ ３．会　費　　２ , ０００円?４．お問合せ ( 申込 ) 　　　　　　　養心の会・三重 　　　　　　　　ダスキンレガート内　中居正博様　　 TEL 0598-23-5590 FAX 0598-26-4021 携帯　 090-3565-3861前売りチケットは喜心でもお預かりして居ります。その他講演会の予定○2007年9/23（日）「音しゃい祭り」に皆様お出かけ下さい。喜心の地元で、今年も「音しゃい祭り」が開催されます。昨年、始めての開催にかかわらず、大盛況だったお祭り。昨年の音しゃい祭り出店の日記も是非！！ご覧ください☆それは、私たちの町に活気がないのでは？と立ち上がった20代の若者達が集結し、さみしくなってゆく町を盛り上げようではないか!!という、元気な企画です。とってもかっこいい若者達が、少ない予算でまかなうために竹製テントやTシャツ、看板など、みんなの貴重な休みをつぶして手づくりしたり、 出店者やお客様を求め皆でかけずり回ったり、連絡にあちこち走ったり、とても心と熱のこもったお祭りを一生懸命作り上げてくれています。バンドのライブ、ダンス、様々な体験コーナー、フリーマーケット、スポーツアトラクション、企業のブース等々盛り沢山すぎる内容です。地元の皆様、どうか今年も9/23（日）三重県営サンアリーナへお越し下さい。喜心はベジタリアンフードで出店しておりますぅ～！！○2007年10/21（日）「ベジタリアンフェスティバル」京都市左京区岡崎公園（平安神宮前）にて開催が決定！第5回京都「ベジ＆ピース・フェスティバル」が、名前も心機一転ベジタリアンフェスティバルとしてスタートします。詳しくはここを御覧になって下さい。もうご存知の方が多いかと思いますが、上でご紹介させていただいたHPから過去のフェスティバルの写真をぜひご覧になってください。ベジ屋 台いっぱい、 音楽いっぱい、勉強できる事いっぱいの、それはそれは楽しくて、かっこいい、そして沢山のことを考えることが出来る、とても有意義なイベントです。とっても　とっても楽しいですよぉ～！！今年は喜心もベジ屋台出店させていただきますぅ～！♪どうぞ　よろしく　お願いしますm(__)m。

  September 14, 2007

• 明日の野菜たち。と「キモノ倶楽部 夏編」情報。

  わ菜園さんから。・にら　・モロヘイヤ　・きゅうり　・オクラ　・トマト 以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。 ・ピーマン　・なす　・ししとう　・人参　・ごぼう　 中西健康農園さんから。 ・じゃが芋　・玉ねぎ　・人参　・ごぼう　・水菜　・とうもろこし　・トマト　・なす　・モロッコ　・いんげん　・ピーマン　・切り干し大根 の予定です。どうぞよろしくお願いします。「キモノ倶楽部　夏編」情報伊勢の、野菜のお料理もとっても美味しいフレンチレストラン ドーファンイーヴルさんと、河崎町のやさしくてノスタルジックな空気いっぱい、すってきな銀物と和の服、小物のお店 月の魚さんが企てる「キモノ倶楽部　夏編」というのに、喜心も便乗させていただいています。浴衣か夏着物を着て、各お店に行くと、ちょっと得するよ！という楽しみな企画。珠家さん、モナリザさん、とぎやさん、伊勢メガネさんと、上記2店と喜心へ、2007年8月いっぱいまでの期間中にぜひ浴衣か夏着物でお出掛け下さい～。内容は、○ドーファンイーヴル　週変わりで、ファーストドリンクだったり、デザートだったりのプレゼント。○珠家　元より着物のお客様にはテーブルチャージ500yen引きの珠家は、さらに「殻付きマカデミアンナッツ」のプレゼント。○モナリザ　ドリンクとりんごのタルトORアプリコットタルトご注文のお客様には、タルトが半額に。○喜心　定食お召し上がりのお客さまに穀物コーヒー（HOT OR ICE）をお付けします。○とぎや　昭和レトロな骨董を一割引に。○伊勢メガネ　ご来店のお客さま、メガネクリーニング。ご購入のお客さま、特製メガネ拭きプレゼント。○月の魚　お買い物くださったお客様にハンドメイドマーブルグラス、3000yen以上お買い上げのお客さまにレトロボタンヘアピン プレゼント。上記店舗へお出掛けの際の夏着物、浴衣の着付けのお手伝いもサービス価格にて。夏着物着付け　通常1500yen→1000yen浴衣着付け　通常1000yen→500yen喜心にも浴衣のお客様が来て下さると嬉しいなっ

  August 1, 2007

• これ、なぁ～んだっ？

  これ、なぁ～んだっ？！先日ベジ友Jさんが持って来て下さったお土産。ある野菜？のお刺身です。私始めて頂きました。Jさんごちそうさまでした☆ヒントは「イカさし」にすごく似ている食感です。皆さんご存知ですか？Jさんが来てくれた日に「天王祭」というお祭りがありました。この楽天ブログの7/16のところにアップしましたので、ご覧になってくださいませ。ごはん日記でないですが。

  July 22, 2007

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  河崎天王祭。

  7/15　台風の影響で一日延期、7/16海の日に喜心の隣の町、河崎町のお祭り「天王祭」が有りました。お神輿が、めちゃ格好良かったです。こども神輿、女神輿、男神輿。掛け声のキレが良くて、男も女も子供もとても潔い。他で感じた事無い、あの古くて新しいような独自のリズム感。祭好きな、お友達で喜心のお客様なTさん達の影響で今年は、いっぱい祭りの醍醐味、格好良さを知る事が出来ました。近くにずっとあったのに、こんな素敵なものに気づいてなかった。ずいぶんと勿体なかったな。。。日本の夏の風情、素敵です。河崎音頭。すごく上手にすごく格好良くRちゃんが踊ってました。お木曵きといい、どんどん自分の産まれたこの伊勢が大好きになってきます。まぁ、歳のせい。。。もあるの、かな？あと金魚花火って、船から放って、水面を走る花火。これも良かったです。が、写真は撮れませんでした。伊勢市観光協会のmovie祭りを見る弟たち。遠路より放浪の旅の途中に来てくれてたベジ友、Jさん。楽しんでもらえたかな？☆。祭の後の大宴会の様子・・。そして、こんな素敵なお祭りになるようにと、がんばってくれている方達がいらっしゃることを知りました。「上京していった子供達などが毎年この祭りのために帰って来る、そんな祭りにしたいなぁ。」という思いで、普段からいっぱいその力を使ってくれ、たくさんの配慮をしてくれているTさんご夫妻のお心にも触れさせてもらい、こりゃ素敵で有り難いな。。。とジンと来た夏となりましたm(__)m。

  July 16, 2007

• 一日神領民、てんつくマン、初みそぎ。

  今、20年に一度のお木曵き行事で沸くここ伊勢の地。「一日神領民」という形でお木曵きに参加下さる方が全国からたくさんいらっしゃっています。6月1日（金）の夜、宇治神社の神主さんが催された、伊勢市宇治今在家町の修養団にての、一日神領民の皆様をおもてなしする行事に参加させていただく事が出来ました。その夜のおもてなしでは、荷物にならない伊勢土産ということで、「伊勢音頭」を皆様と踊りながら教えていただきました。てんつくマンと言う熱い人のメッセージを聞かせてもらえました。始めて、五十鈴川に入り、祓詞で身を清める「みそぎ」を体験させていただきました。どれも、これも、今のわたしにとって、実に濃かった。深かった。良かった。です。行事に参加した、てんつくマンの短い挨拶の中のことばが心に響きました。「ぼくはネイティブアメリカンが大好きなんです。それは彼らがめっちゃ優しいから。どう優しいかと言うと彼らは7代先の子孫のことを考えてすべての物事を決めるんです。」次世代の子孫にとってどうするのが一番良いのかを、最優先に考えるとのこと。次世代の子供達の未来を考えると不安やよなぁ～、となってしまう自分に対し、明るい励ましをガツン！と、もらった気がしました。「そして、川に泳ぐ魚のことも、皆家族のように思てます。そやから、魚のまさおくんにも住みやすい川になる様にと普通に考えます。」の様なことを短い時間に早口でさささっと、おっしゃいましたが、ほんとうやっ☆川に住んどる魚が生きていきやすい様に、次の世代の子供達に少しでも自然の環境を残してあげられるようにと思ったら、こんなきっつい洗剤使たら魚が可哀想、死んでしまうし、環境がどんどん破壊されていく・・・と考えがなっていくはず。重曹や石鹸洗剤を使った洗濯、食器洗い、掃除を皆で協力して広めてくこともできる！省エネや、エコって最近よく聞くけど、ちっぽけな一人の人間のやる事なんて、ちっちゃすぎるわ・・・って思って来たけど、、、そうじゃあ、ないんやっ！って思いました。ご存知の方も多いと思いますが、「温暖化を止めよう」と、てんつくマンは来る6月22日夏至の日に「キャンドルナイト」のろうそくの灯りのもと、皆に読んでもらいたいと、「豪快な号外」新聞を日本全国へ4900万部配るという事に今挑戦しています。　　その号外新聞には、ひとりの人がひっそり実行出来る省エネ法とその理論、「湯沸かしポットの電源を夜はコンセントから抜いておくと良い。」とか、「抜いておく事が可能な電化製品のコンセントを各家庭が毎晩抜く様にすると、原子炉ひとつは不要になる。」の様な事も書いてくれてあるそうです。ぜひ読んでみたいですよね。この号外は喜心にも置かせていただく予定です。どうか皆様もらってください。また、配ってあげるよ！と言って下さる方には配っていただくことも、また色んな協力方法もあります。伊勢では、中心に動いてみえる伊東俊一さん090-3387-5389、hard.loose@docomo.ne.jp、fax0596-25-8201大西貞夫さん090-4794-5357、bigwest-srs-nrn@docomo.ne.jp、PCメールshunkan1@yahoo.co.jpまたは、クロフネカンパニーの中村典義さん（hana7687@yahoo.co.jp、090-3301-4283）、近藤真澄さん（090-5037-6650）にご連絡くださいとのことです。もちろん全国展開です！「豪快な号外」新聞話しが後先しましたが、てんつくマンをよく知る事が出来るドキュメンタリー映画「107+１～天国はつくるもの～」というのがあります。死んでから行くのでなく、この今の状況の中に「天国を作る人」で「てんつくマン」だそうです。熱血になって、泣けるし、そうか！わたしもやってやるゼ！！という気持ちにさせてもらえる映画です。いつも様々なことを体験させてくださる美濃部氏にたいへん感謝しております。ありがとうございます。

  June 4, 2007

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  ベジ餃子定食。と お木曵き 第二年次。

  「粒そばの餃子」わ菜園さんの美味しいキャベツをたっぷり。ニラ、ねぎ、炊いた粒そば、干し椎茸、葛粉も入ってます☆常連さんに人気をいただいている餃子♪です。「赤レンズ豆とやさいのスープ」大根、玉ねぎ、人参、かぶに赤レンズ豆。レンズ豆を入れると、昆布出汁だけで、い～いお味がでますっ☆「切り干し大根と凍り豆腐の煮物」「寒漬け大根」「壬生菜の胡麻和え」「あらめ入り焼きビーフン」キャベツ、レタス、玉ねぎ、人参とあらめを一緒に炒めました。まずは、胡麻油に生姜の千切りを炒め香り出し、です。真ん中が「マサラライスサラダ」。玄米に、人参、玉ねぎ、きゅうりを合わせ、ターメリック・ガラムマサラ・梅酢・オリーブオイル・塩胡椒のドレッシングで和えました。トッピングにカシューナッツとかぼちゃの種を。きゅうりを今季始めて使いました。カレー風味もしっくりして、段々初夏ですね。わたしの大好きな季節の到来です。そしてそして、伊勢は今、二年次の「お木曵き」で皆浮き足立っています。 「式年遷宮」吹上町の浜参宮　一年次の様子かく言う私も明日はお休みをいただき、我が町 吹上町の「本曵き」に朝の6時から参加して参ります～～☆ふたりの弟もいっしょの参加。20年に一度。今度の時には○○歳。これが最後と、がんばって練ろうかな～っ。。。！そう、めいっぱい☆突き抜けて参りますぅぅ～～m(__)m。転けたりして、怪我などしない様に、なるべくご迷惑はかけない様・・・にと、心して。お調子者なので・・・。

  May 18, 2007

• 明日の野菜たち。と　講演会のお知らせ。

  わ菜園さんから。・小松菜　・水菜　・かぶ　・かぶ　・大根　・レタス　・キャベツ・スナップえんどう　・もち粉　・大豆　・ニラ以下のもの↓は、もしかしたら？　入荷可能かも？　という野菜たち。・空豆　・壬生菜中西健康農園さんから。・新玉ねぎ　・じゃが芋　・ごぼう　・人参　・スナップえんどう　どうぞよろしくお願いしますm(__)m。　　また、本日は貴重な講演会のお知らせをさせてください。2007/7/1（日）松阪で幕内秀夫さんの講演会があります。どうかお時間の許す方、お出掛けになってみてください。ご存知の方も多いかと思いますが、幕内秀夫氏のプロフィールです。　　　　　　　　　　　1953年生まれ。現代栄養学から民間食養法、伝統食まで究めた異色の管理栄養士。「FOODは風土」 を提唱し、食生活の個人相談、講演会、帯津三敬病院などでの食事相談を行う。主な著書は『粗食の すすめ』『粗食のすすめレシピ集』『子どものレシピ』など多数。フーズ＆ヘルス研究所主宰　学校給食と子どもの健康を考える会代表詳しくは下記をどうか御覧になって下さい。http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/news.html前売りチケットを喜心でも預からせてもらっています。

  May 16, 2007

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  明日の野菜たち。と「生と死を超えた魂のおまつり・DORAまつり」

  明日の野菜たち。わ菜園さんから・壬生菜　　・菜花　　・九条ねぎ　　・大根　　・人参　　・大豆中西健康農園さんから・玉ねぎ　　・じゃが芋　　・さつま芋　　・かぶ　　・スナックえんどうが、届きます～☆　大豆は相変わらずの大人気！　そして今回のニューフェイス中西さんのスナックえんどう、驚く程、甘ぁ～いん♪です。----------------　☆　☆　☆　----------------「生と死を超えた魂のおまつり・DORAまつり」　←クリックして下さい。数々の破天荒な「おまつり」でいつもわたしたちを突き抜けさせてくれているミキくんこと、アジアン雑貨＆お洋服のお店シャンバラの経営者 のこんどのお祭りは、ことさら、とりわけ、「深い。」です。生と死を超えた魂のおまつりになればいいな、と考えています。と、おっしゃるのそのおまつりは、昨年8月、37歳の若さで亡くなられたドラさんの追悼のおまつりなのだそうです。ドラさんは、シャンバラさん主催の森のまつりに何度も出演している民謡グループ「ナギヤドラヤ」の歌い手。その、明るく楽しく音楽好きなドラさんの追悼のおまつりはみんなでワイワイと盛り上がるものに。そしてまたドラさんお一人だけの追悼ではなく、参加のみなさんの、亡くなった大切な人のことも 想ってくだされるものに。との ミキくんの企てです。ご出演、ご出店も　☆素晴らしい☆　です。どうぞ上に貼ったポスターとタイムテーブルをクリックし、御覧になってみてくださいm(__)m。ミキくんが彫って作った版画がポスターになっています。すごく素晴らしいおまつりになる予感がしてくるポスターです。このポスターを使ったパンフレット、喜心にもあります。DORAまつり～celebration of re-birth～２００7年3月25日（午後1時開場～7時ごろ終了予定）伊勢平家の里　農林漁業体験館チケット1000yenこんなまつり、こんなまつり、あんなまつり。今までのおまつりの突き抜けてたこと。。。どうぞ皆様、ご参加を。

  March 14, 2007

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  「音しゃい祭り」楽しかったです☆

  ほんとに暑かったぁ～「音しゃい祭り」今日のお店のセッティングです。「玄米のトマトライスコロッケ」「玄米おにぎり」「マサラライスサラダ」「かぼちゃの冷製スープ」「ブラック＆ブルーベリーケーキ　　ぽんせんクリーム添え」を、用意して行きました。　最初あまりお客様が来てくれなくて心細かったけど、お昼近くなると沢山のお客様が来て下さって、1時頃には有り難く完売になりましたm(__)m。お料理の写真ははっと気づき最後の一個の「マサラライスサラダ」のみです。　玄米、紫玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、人参、コーンをターメリックとガラムマサラ、梅酢、オリーブオイル、白胡麻油のドレッシングで和え、トマト、はと麦のポン、ひまわりの種をトッピングしたものを冷え冷えで召し上がって頂きました♪　今日来て下さった皆様ほんとに、有り難うございました～☆声かけて下さってすんごく!!　嬉しかったです。また、こんな時にもお店でも元気な皆さんにいっぱいお会いしたいです。ともちゃんも母もとても喜んでいます。　また始めてのお客様にも沢山出会えてとても楽しかったです。皆様ほんとうにありがとうございました。　そして、「音しゃい祭り」のスタッフの皆様、すごいなぁ～～。きめ細かなセッティング、手づくりのテントや看板、アトラクションの数々・・・。ごみの収集とかも素晴らしかったです。この伊勢で、あの様に膨大な数のお客様に来て頂くような手配。全く頭が下がります。　ボランティアスタッフの皆様、ほんとうにご苦労様でした。今日からやっとゆっくりお休みくださいね。皆様おからだ大切に。

  September 3, 2006

• 9/3（日）のイベントのお知らせ。

  　9月3日（日）にイベントがふたつ、あります。　第4回京都「ベジ＆ピース・フェスティバル」が、今年も開催されます。　場所も時間も昨年と同じ、船岡山公園にて、10:00～17:00です。詳しくはここを御覧になって下さい。　もうご存知の方が多いかと思いますが、上でご紹介させていただいたHPから過去のフェスティバルの写真をぜひご覧になってください。ベジ屋台いっぱい、音楽いっぱい、勉強できる事いっぱいの、それはそれは楽しくて、かっこいい、そして沢山のことを考えることが出来る、とても有意義なイベントです。　同日、喜心の地元で、これもまた素敵なイベント「音しゃい祭り」が開催されます。どうぞHPを御覧になって下さい。　今回はこの地元のイベントに喜心は参加させていただく事になりました。　　私たちの町に活気がないのでは?と立ち上がった20代の若者達が集結し、さみしくなってゆく町を盛り上げようではないか!!という、元気な企画です。　とってもかっこいい若者達が、少ない予算でまかなうために竹製テントやTシャツ、看板など、みんなの貴重な休みをつぶして手づくりしたり、出店者やお客様を求め皆でかけずり回ったり、連絡にあちこち走ったり、とても心と熱のこもったお祭りを一生懸命作り上げてくれています。　バンドのライブ、木遣り、様々な体験コーナー、フリーマーケット、企業のブース等々盛り沢山すぎる内容です。　地元の皆様、どうか9/3（日）三重県営サンアリーナへお越し下さい。喜心はベジタリアンフードで出店しております～。

  August 23, 2006

• わらべ村アースマーケット

  　明日から「わらべ村のアースマーケット」開催です♪　去年もこのブログでご紹介させていただいておりますが、ビーガンでお砂糖不使用、ノーケミカルの屋台、お店、ステージ等々楽しさいっぱいのイベントです。ご都合のつかれます方、是非是非お出かけになってください。　明日は、以前の日記にも少し書かせていただきましたが、私たちの町、吹上町の本曵きの日でもあります。　またran@さんに教えていただいた、ローリング・ストーンズ ア・ビガー・バン ツアー4月2日(日)、さいたまスーパーアリーナでのライブ放送もあります。　明日はわたしにとって「たいへんな日」です。今日もこれから出来るだけ準備いたします。　末尾になりましたが、明日は式年遷宮と、わらべ村さんのイベントの仕込みのため、誠に勝手ながら、お店を休ませていただきますm(__)m。何とぞよろしくお願い致します。

  May 26, 2006

• 町内初曵き

  　写真を入手したので、吹上町の「町内初曵き」があった4/16（日）に記録させていただきます。　お木曵き車の上に乗っているのは弟なんです。なんだか嬉しかったです。長男である事が本木遣りをさせていただく第一条件なのだそうです。　次は5月26日に「上せ車」と、　5月27日にはいよいよ「本曵き」の予定です。　20年に一度のことなので27日は私もお店お休みさせて頂きお木曵きに参加させていただきく思っております。

  April 16, 2006

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  「式年遷宮」吹上町の浜参宮

  　唐突ですが、私は伊勢の住人です。ご存知の方も多いかと思いますが、伊勢では今「式年遷宮」という行事が始まっています。神宮の神殿が、敷地内の用地上を西から東へ、東から西へ２０年ごとに同じ形の社殿に建て替えられます。それは20年に一度の神宮最大の行事で、平成２５年（２０１３）に正遷宮が行われるまでの間、８年にわたっての行事のもと進行されます。　なぜ20年ごとなのか、定説はないそうです。「唯一神明造」という建築技術の伝承に一番合理的な年数であるというのが一番よく耳にする説です。20年以上経ってしまうとその技術の伝承が難しくなるということなのでしょう。　今日私の町、吹上町の「浜参宮」の日でした。今年、平成18年の5月6月に行われる「お木曵き行事」の前に、みそぎの意味で行われる行事です。各町の 奉曳団員が二見の興玉神社にうちそろってお参りし、お木曳きの安全と無事を祈願します。　吹上町の奉曳団は今朝8時に「世木神社」で神主様からお祓いを受け、木遣りをうたい、二見町へと出発しました。　弟が本木遣りを、毎晩の練習に通いうたっているので今朝は仕込みの途中に応援に行って来ました。　子供達のかわいい木遣り唄もあります。子供達も毎晩練習をしているのだと思います。少ししか見れなかったけど、清々しい空気を朝からいただけました。

  April 9, 2006

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  食養の宿「星出館」さんのすごいイベント!

  「夜の紙芝居」と響彩養の宵大きく　私のお店の近くに食養の町宿「星出館」という素敵な旅館があります。　昭和元年創業の趣きある純和風の町宿で、しかも食事療法の相談にも対応していただけます。ベジタリアンの外国のお客様も多いです。　さて、その星出館ですばらしいイベントがあります。-----------「夜の紙芝居」と響彩養の宵----------------　HPをご覧頂けば詳しい内容がお解りいただけると思いますが、星出館内の中庭にて、夜の紙芝居を上演いただくという趣旨。　それには、八角手風琴、館の水琴窟のアーティストの方の響琴、ひかりアートのアーティストの方の光彩、星出館さんの食養料理という豪華キャスティングががっちり組まれています。2006年3月12日（日）18:00開演当日のみ（入場・観覧・夕食付き）3500円観覧のみ2000円宿泊付き（入場・観覧・1泊二食・税サ別）8500円　どうか、体験し逃しのありませぬように。

  February 22, 2006

• 京都ベジ＆ピース・フェスティバル

  　今日は、１１月２０日（日）のイベントの紹介をさせてください。　第３回京都ベジ＆ピース・フェスティバルが、今年は平成１７年１１月２０日（日）に開催されます。　場所は昨年と同じ、船岡山公園。時間は10:00～17:00です。詳しくはここを御覧になって下さい。　上でご紹介させていただいたHPから写真を見ていただくとわかると思いますが、ベジ屋台いっぱい、音楽いっぱい、勉強できる事いっぱいの、それはそれは楽しい、かっこいい、そして沢山のことを考えることが出来る、とても有意義なイベントです。　今回は残念ながら、喜心は参加させていただく事ができませんが、お時間の取れます方、ぜひぜひ、お出掛けになって下さい。

  November 15, 2005

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  河崎商人市の様子

  　「河崎商人市」とぉ～～っても楽しい一日でした。　いっぱい美味しいもの食べて、いっぱいお客様に来ていただけて、いっぱい素敵な方達と会うことが出来てお話し出来て、ほんとうにほんとうに幸せな一日でした。　当日の様子はもっともっと人出もいっぱいで、お店も100店舗という多さだったのですが、自分のお店の方で手が塞がってしまい、やはり今回も満足な写真撮影が出来ませんでした。　誰かにお願いすれば良かったとか、この時この人達も撮らせていただけば良かった、と口惜しいことが今になっていっぱいの情けない記録係ですみません。　河崎町の記録係の方が何名か記録に回って下さっていたので、またそのようなものが入手できたら、ぜひ再度ご紹介させていただきたいと思います。　とりあえず、素敵だった雰囲気を感じていただけると嬉しいです。

  October 23, 2005

• 河崎商人市

  　ただ今、明日10月23日（日）「河崎商人市」への出店の仕込みをしておりますっ。　例によって「じゃが芋とひよこ豆のキッシュ」を焼いてます。こんな感じで並んでいただいてますです♪　あと、「トマトライスコロッケ」「黒米のおはぎ」「黒米ココナツプディング」「玄米プディング」を出させていただく予定です。今回は、私の屋台時の定番が並ぶ中、最近人気上昇中のデンスケさん伝授「黒米ココナツプディング」も初登場させていただきます♪　今年は100店舗近くのお店が出店の予定だそうで、三重県亀山市の「月の庭」さん始め、自然食の屋台も何店舗かご出店くださるとの事です。オークション・ライブなどイベントも盛り沢山です。　詳しくは河崎商人館のHPを御覧下さいませ。 皆様、どうかお出掛けになって下さいませ～。

  October 22, 2005

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  "ミキ博" -サイレント（と）ノイズ展-

  　10月21日（金）～23日（日）、伊勢河崎町で開催されるイベントのお知らせをひとつさせてください。　実はお知らせをしたくて、準備中の会場に取材に行って来ました～!!のです。　それは、いつもはちゃめちゃに楽しいミキくん（伊勢外宮付近にてアジアン雑貨＆服のお店シャンバラを経営）のイベントです。　HPを見ていただけたら解ってもらえると思いますが「森のまつり」をはじめ数々の歴史に残る突き抜けたイベントを企ててみえるミキくんの今回のイベントは「MIKXPO'44」ミキ博・・・愛 地球博にちなみ、'44は彼の年齢にちなんでいるそう。これまで描きためられた画家ミキくんの作品の閲覧の他、人間袋1号～3号（?）の体験など出来ます。　そして、そして、そのサブタイトルがサイレント（と）ノイズ展!!ということで、その会場内では、たったひとつの厳しい掟があります。　会話一切厳禁。　会場内では、一言もしゃべってはいけません。という事。筆談、手話、肉談、沈黙は可能と言う事で、筆記用具やらプラカードやらがご用意されている模様です。　準備中の模様を少しだけ公開。 入場料無料。河崎町の南町の家（月の魚・河崎二丁目食堂の向かいに所在）にて。ぜひぜひ皆様ご体験ください　ませ。こんな事そうそう体験できませんですよ。　23日（日）は河崎の年に一度の大きな商人市で、南町の家のある通りに喜心も屋台出店します～♪こちらも是非よろしく御願します。

  October 20, 2005

• 　キッシュのプレート

  キッシュの説明。こんなのも書いて置かせてもらいました。見えますか。。?

  May 31, 2005

• じゃが芋とひよこ豆のキッシュ

  　わらべ村のアースマーケットに私が出させてもらったキッシュの写真、入手できました♪その時に飾っていたプレートも、見えますかね・・・?全粒粉入りサクサクパイ皿↑じゃが芋マッシュ↑ひよこ豆マッシュ↑玉ねぎ炒め↑トマトソース↑玄米粉クリームソース↑ハーブミックス・パセリ・パン粉・オリーブオイル・ニュートリショナルイースト↑トマトソース・水菜・ひまわりの種トッピング。です。隣はトマトライスコロッケ。自分の料理だけでごめんなさい。。。

  May 31, 2005

• ごめんなさいっ、写真撮れませんでした～(__)

  　岐阜わらべ村「アースマーケット」盛大に今年も盛り上がってました～。ごめんなさいっ、写真を撮れませんでした。わらべ村さんが毎年その模様をアップしてくださいますので、アップしてくださったらここにも連絡入れさせていただきます。お許しください・・。中島デコさんにお会いできましたよっ。とっても素敵な方♪お餅もお料理もと～ても美味しかったです。なんだかとてもあたたかな気持ちになれました。デコさんのトークは日曜で私は聞けませんでした。土曜日、京都カフェピースオーナーの岩佐明子さんのトークに会場も、もちろん私もズーーン!!とひき込まれました。動物のいのちのこと、もっともっとお聞きしたかった、そう思っているのは私だけではないはずです。年々内容が濃く、充実してゆくこのイベント、ほんとうに素晴らしかった。です。あっもちろんお料理はどれもめちゃ美味しかったぁ～～♪です。写真無くて本当にごめんなさい。。。だめな私・・・。

  May 30, 2005

• ベジ屋台いっぱいのアースマーケット

  　あす・あさっては岐阜のわらべ村で毎年恒例の「アースマーケット」が開催されます。ビーガンでお砂糖不使用、ノーケミカルの屋台がいぃ～っぱい!!です。内容は玄米弁当あり、スィーツあり、天然酵母パンあり、まだまだ色々。中島デコさんのトークを始め、ギター弾き語り、和太鼓まであります。私も明日土曜は屋台出店参加。今、仕込み中。トマトライスコロッケ・キッシュ・ベジチキン丼♪がんばります。それにしても、明日の皆さんの多彩なおいしい料理が楽しみ♪ご都合のつく方、是非是非お出かけください～～。

  May 27, 2005

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