パパママごはん、チビごはん。

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  アーモンド香るりんごのケーキと雪だるま

  ここ数日ものすごーく寒くて、チラチラと舞っていた雪も昨日あたりから少しずつ積もり始め、今朝には久々に数センチの積雪。こんな時はとにかく引きこもるに限る！とこの週末は完全に引きこもり中元気をもてあましているチビちゃんにはご飯作りやおやつ作りのお手伝いをお願いしながら過ごしておりますこの写真はいつぞやかに焼いたアーモンド風味のりんごケーキ。この時はたしかスライスアーモンドを散らす作業を手伝ってもらったかな。それにしても朝からずーっと降り続いている雪。積雪の量も少しずつ増えてきて、窓から見える景色はほんと真っ白。都心部でこれだけ積もるのもほんと久しぶりだなぁ。チビちゃんの鼻がグズグズさえしてなければちょっとくらい外に連れ出してあげるのに。とりあえず今日のところはベランダの雪をかき集めて遊ぶくらいでガマンしておくれ。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2012年02月19日

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  バレンタインの友チョコケーキと、キティ弁当

  明けまして、とかそういうのも言わないうちにもうすぐバレンタインどんだけ放置してたんでしょうか。ま、それはいつものこととしてここ一年くらい変わらず将来の夢はケーキ屋さんと言い続けているチビちゃん。今年はバレンタインにお友達にあげるチョコケーキも自分で作りたい、とのこと。今日のチアリーディングの練習の時に持っていく予定なので、昨日帰宅してから作る予定だったのだけど・・・いざ準備を始めようとしたら肝心のバターがない！買いに行けばいいんだろうけど、雪の降る中もう家を出たくないというわけで、ダンナ氏に仕事帰りに買い物を頼み、がんばって今朝登園前に作りました～～あたしがお弁当を作っている横で、真剣な顔して材料を計量するチビちゃん。粉を量って砂糖を量ってバターを量って。今回は板チョコ使用なので、チョコの分量だってしっかり量りました。混ぜ方だってだいぶサマになってきたみたい。オレンジピール入りで風味のいい小さなケーキがたくさんできましたお友達やコーチたち、喜んでくれるといいね。そして卒園まであとわずかとなり、幼稚園弁当を作る機会も数えるほどになりました。３年間、なんとかキャラ弁を貫いてきたけど後半だんだん手抜きになっていくのが目に見えて分かりますまあ、そんなこんなでそれなりにがんばって日々過ごしております。園生活もラストスパートとばかりにイベント盛りだくさん。残り少ない時間だけど、目一杯楽しんで思い出いっぱい作らなくちゃ。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2012年02月09日

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  りんごのしっとりケーキと、お寝坊弁当。

  春休み真っ只中。とはいえ、毎日お仕事のあたし。というわけで、今回もまた園の預かり保育を利用する日々。チビちゃんは春休みでも毎日幼稚園に行けるってのがうれしいみたいだけど（笑）。平日はそんな感じなので、お友達からの「今公園に来てるよ」というお誘いに乗れる機会は少ないけれど、週末のお誘いには喜んで参加^^公園遊びに欠かせないおやつもいろいろ仕込んでいざ出発～これはそんなとある日のおやつ。たかこさんレシピの中でもお気に入りで、焼く頻度の高いものの一つ。これならまず間違いない、っていうテッパンケーキですさて、最近ヘンな時間にうたた寝→その後寝れず明け方お布団へ→朝起きれずこの悪循環から抜けきれず、お弁当にかけられる時間がほんとわずかになってる今日この頃。春休みとか長期休みの預かり保育は毎日お弁当なので、この辺がツライ。ほんとは希望すれば給食にもできるんだけど、チビちゃんから「お弁当がいい！」と言われたら仕方ないよね・・・そんな最近のお弁当。この日も早く起きられず。でもおかずの仕込みもしておらず。すべて一からやらねばならない中での苦肉の策。雑さもここまでくればある意味大したもんですそれでも「あ、今日パンダだー」と無邪気に言ってくれるチビちゃん。いろいろ気遣いしてくれてありがとね～☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年03月28日

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  バナナとくるみのケーキ...と、動物園遠足のお弁当。

  今日はあいにくの雨昨日が貴重な晴れ間との予報だったため、お友達と集まって公園遊びに行きました。お友達が集まれば恒例なのが、おやつタイム。ちょうどお昼前くらいにケーキが焼きあがったので、食べやすいサイズに切り分けて持参しました。今回はバナナとくるみのケーキ。我が家定番のおやつケーキです。多めに持っていき、余った分は用意していたお持ち帰り袋に入れてお土産に^^バナナとくるみ、王道コンビのこのケーキははずすことがないので持参するのにもってこいですさて、先日幼稚園で年中さん最後の遠足がありました。場所は動物園。動物を見る時間をなるべく多くとるため、お弁当は手でパパっと食べられるようなおにぎりとおかずで、とのことだったのでこんな感じに。なんとなく、トラおにぎり（笑）。あとはリク通りにからあげ、ウインナー、卵焼き。でも、おかず多かったよって帰宅後のチビちゃんに怒られましたみんなもっとでっかいおにぎりにからあげだけ、とかそんな感じだったみたい・・・。遠足ってお弁当の時間も含めて楽しむもんじゃないのぉ～・・・☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年03月06日

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  コロコロ☆プチシュー

  オーブンが新しくなってスチーム機能が使えるようになったおかげで、腕がなくてもシュークリームがうまく焼けるようにありがたや、ありがたや。今回はちょっと小さめに焼いて、クリームを中に注入。コロコロとかわいいシューになりました。欲張ってクリームをプチューっと入れすぎて上からピュっと出てきたものもいくつか（笑）。たっぷりな方がおいしいもんね^^チビちゃんによる断面ショーそういえば、先日はチビちゃんの幼稚園でマラソン大会がありました。予報では当日の天気は降水確率80％。せっかく仕事も休みをとったのに、もし雨天延期になんてなったら予備日の方には行けそうにない・・・。数日前からただただ祈る日々でした。そしたら当日。雨があがるという奇跡！お昼過ぎくらいまでは降らずにいてくれましたおかげでマラソンの応援の後、ママ友とのランチまで楽しめたり（笑）。肝心の結果だけど、順位はまあアレとして・・・（^^;）年中さんにして１ｋｍという距離を歩くこともなく走り抜けたというのはとてもすばらしいことだと思いﾏｽ。しかもうちの子のみならず、全員が完走！みんなすごい！！少なくともアタシには走れないなちょっとした感動を覚えた一日でした。さて、今日はこれからパン生地を仕込んでチビちゃんと一緒にパン作りの予定そろそろコネコネ始めなくては～。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年02月19日

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  ちょっと早めのバレンタインDAY☆と、バレンタイン弁。

  今日はキッズチアの日で、バレンタイン前ということでコーチや仲良しのお友達にバレンタインのチョコケーキを持っていきました^^じっくり時間をかけて湯せん焼きで仕上げたこのケーキは久々のたかこさんレシピ。もうほんとに超～～しっとり濃厚でおいしいんですラッピングしてる横で何やらチョロチョロしているチビちゃん。気がつけば、まだ明日のおやつにできそうなくらい残ってたはずのケーキが・・・ほとんどないそしてそこにはリス並みにほっぺいっぱいケーキを詰め込んだチビちゃんの姿が。一口サイズにカットしていたので、「もうやめときなさい～」って言われる前に入れられるだけ入れとこう、って算段だったようですてか、その前おにぎり食べてたはずなのにどんだけ飢えてんだ・・・でもでも、お友達も気に入ってくれたようでものすごい勢いで完食してくれてたし、とりあえず好評で何よりでした。そしてそんな日の幼稚園弁。うさぎちゃんが贈り物をしていますちなみに、赤いハートの下は卵焼き^^さて、パパには何あげよう・・・☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年02月10日

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  HAPPY BIRTHDAY

  先日ようやく５歳のお誕生日を迎えたチビちゃん。当日の朝、幼稚園のバスに乗り込むなりみんなが一斉に「おたんじょうびおめでとう！」とうれしいサプライズ。チビちゃんはあまりにびっくりしすぎてキョトンとしてたけど（笑）。後で聞いたら先生が「大成功～♪」って言ってたとか^^それに園では一日おめでとうの嵐だったようで、さらに帰宅後も担任の先生からあらためてお祝いの電話がきたり・・・とあってとってもシアワセな一日となったチビちゃんでした。そんな今年のバースデーケーキは、いちごで作ったバラをあしらったデザインにしてみました。前日の夜にスポンジを焼いて、当日仕上げという段取りだったんだけど、何しろ仕事から帰って相変わらずバタバタとやる感じだったからどうにもツメの甘い仕上がりにあたしの能力ではこれが限界なのかもそれから、プレゼントに買った小麦粘土で作るフェイクフードのセット。粘土遊び大好きなチビちゃんは大喜び。これ、やったら案外大人もハマるもので、この日は家族で熱心に粘土遊びに励んでしまいましたちなみにこれはあたし作。いくらやまぐろは型使用で、とろサーモンやきゅうりはあたしオリジナル。なかなかいい感じでしょこの他ハンバーグやワッフルなどいろんな型を買ったので楽しさ無限大～♪実は一番ハマってるのはあたしだったりして（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年02月03日

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  寒い日のおやつは、あったかぜんざい。

  お正月にたくさんお餅をいただいたので、ぜんざいを作りました。あずきを炊いてる間中、「もうすぐできる？まだ？」と何度も何度も聞いてくるチビちゃん。おいしいものは、時間がかかるもんです（笑）。ゆであずき缶を使ったりすればもっと手軽にできるんだろうけど、やっぱり一から手作りする方が断然おいしい。甘さも好みに合わせられるしね^^それにしても今日は寒い！明日はもっと寒いとかさっきテレビで今が最高気温とか言ってたし、雪が降り出すのも時間の問題かな今日は年明け一発目のライブ。リハがあるので夕方には現地入りしなくちゃいけないし、寒いからって引きこもってもいられない夏生まれのあたしにはとってもツライ限りだけど、そんなことばっか言ってちゃこんな中来てくれるお客さんに対して申し訳ない！寒さも吹っ飛んじゃうような、熱いライブにしてきます☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2011年01月15日

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  ココアマフィンと、キッズチア。

  ただ今オーブン不在の我が家にて、こちらは過去画像から。マフィンは、スコーンと同じくらい登場回数の多いお菓子。アレンジ自在な上に簡単、ってところが魅力の一つ^^今日のおやつが思い浮かばない時は、とりあえずマフィンでも・・・という感じさて、うちのチビちゃんは先週からキッズチアリーディング教室に通っております。音楽さえあればすぐに体を動かしたくなるチビちゃんに、何かダンス的な習い事でもさせてあげたいなぁ～なんて考えていたところに、ママ友からキッズチアの話が。よかったら一緒にどう？ってことで、聞けば月謝もお手頃価格（笑）。ほぼ２つ返事くらいで行く！って言ったら、他のママさんも「うちも！」「うちも♪」と気がつけばなかなかの人数に。先週の第一回目に行ったところ、参加者の大半がお友達という感じでした（^^;）でも、大好きなダンスに仲良しのお友達、チビちゃんのテンションも園児クラスということで、みんなほぼ同じくらいの年の子たちなんだけど、両手にポンポン持って腰にあて、背筋伸ばしてピッっとキメポーズする姿は初日ながらみんな意外とサマになっていて、見ている親たちも思わず「かわいいぃ～～～～」とうっとり親ばか全開に（笑）。チビちゃんもすっかり気に入ったみたいで、「おうちでしっかり復習するように」というコーチの言葉を守ってか、習ったことをよく一人でやってるようです。まあ、気に入った動きばかりなのがアレですけど☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2010年04月29日

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  キラキラ☆ハートのバースデーケーキ

  平成２２年２月２日と、２並びのこの日はチビちゃんの４回目のお誕生日でした^^甥っ子たちからの「おめでとう！」の動画メッセージを始め、ばあばからのステキなバースデーカードが届いたり、幼稚園でもクラスのみんなからおめでとうと言われ（たらしい）、帰宅後には担任の先生からもあらためておめでとうの電話があったり・・・と、チビちゃんにはとってもスペシャルな一日になったようです。本人も「今日から４歳！」となんとなく一つおねえちゃんになった自覚のようなものが感じられました^^そんな日を祝うケーキ。お仕事やらその他もろもろで直前までまったく構想も練っておらず（^^;）とりあえず苺とホワイトチョコだけ買ってきて「さて、どうしたものか」という感じ。で、結局前日チビちゃんが寝てから夜遅くに作ったのがコレ。間に苺と生クリームを挟んだ３段重ねのケーキ。トップには削ったホワイトチョコを散らしてシンプルにハートの苺をトッピング。文字も、苺に書いてみました^^夜中の撮影にて若干暗くてアレだけど、実物は案外かわいいんですよっ（笑）。甘さ控えめのクリームに、ホワイトチョコのコクが加わってなかなかいい感じ。チビちゃんの、ほっぺまでクリームまみれの顔を見ながらステキな４歳を過ごして欲しいと願うアタシなのでした。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2010年02月03日

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  きなことあんこのロールケーキ

  まとめて炊いてから小分け冷凍していたあんこ。お正月の残り物お餅がたくさんあるので、ぜんざいの登場率が高かった我が家（笑）。ストックも残り一個になり、今回は少し違った食べ方にしようと、ロールケーキに使ってみました。図書館で借りた本にちょうどよさげなレシピがあり、それを参考にきなこ入りの生地とあんこ+生クリームのあずきクリームの組み合わせ。あずきクリームはわりとどっしりした感じなのかと思いきや、案外さらっと食べれてしまう口当たり。ほんとはもっと分厚い感じのスポンジがよかったなぁ・・・とも思っていたけど存在感のあるきなこ生地とたっぷりクリームのバランス、これがなかなかちょうどいい。チビちゃんなんて、一切れをあっという間に平らげて空っぽのお皿を見せながら「あのね、もう・・・ない」なんとも悲しそうな顔をするのでもう一切れあげると、ものすごい大きな口でがっつり食らいついてる。もうお皿ごと食べそうな勢いいやいや、気に入ってもらえたなら何より。でも最近チビちゃんのお顔がまん丸になってきたような気がしなくも・・・ない。もしかしてお正月太りしちゃった？甘いものもほどほどに楽しむようにしなきゃ（^^;）ﾊﾊﾊ☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2010年01月27日

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  今年の作り納めケーキ

  なんだかんだのうちにクリスマスも終わり、もうすっかり年の瀬ムードですね。今年もいろいろなお菓子を作ってきたけれど、作り納めとなるであろう一品がコレ。今年のおうち用クリスマスケーキ。スポンジに生クリームのデコも考えたけれど、なんとなくタルト気分だったので今年はタルトに。お義母さんにたくさんいただいたキウイと、この時期外せないいちごでクリスマスカラーのフルーツタルト。中はカスタード＆生クリームのダブルクリーム^^それからもう一つはダンナ氏のバースデーケーキ。彼の大好きなスフレチーズケーキを焼きました。今月はケーキを焼く機会が多くて楽しかった♪ちなみに来月はお正月そうそうお義母さんの誕生日が。今年はあたしが年末年始もお仕事なので、お義母さんにはうちに来てもらうことになっているから、しっかりケーキの準備もしちゃおうかとﾓｸﾛﾐ中（笑）。２月にはチビちゃんの誕生日もあるし、来年もまた楽しい手作りライフが過ごせそうです。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年12月28日

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  X'masパーティのケーキ☆

  先日やった、ママ友＆キッズでのクリスマスパーティ。食べ物や飲み物はそれぞれ持ち寄ることにし、あたしは先の日記にも載せたミニバゲットにピザ生地、そしてケーキを持参。ケーキは、シフォンケーキをリース風にデコ。中にもいちごやクリームを挟んでﾏｽ。予定ではもっとｽﾊﾞﾗｼｸ仕上がるはずだったんだけど、何だかんだで当日バッタバタで仕上げてこんな感じに（^^;）しかも画像も悪いときてるし（笑）。しかしこんな出来でもみんなとっても喜んでくれて、遊びに夢中で食事には目もくれなかった子供達もこの時ばかりは「うわぁ」とおめめキラキラありがとうみんな次回集まる時にはもっと丁寧に仕上げたものを持っていくからねちなみに、ママ友メンバーの中にはおうちが酒屋さんだったり居酒屋さんだったりという人たちもいて、お酒に焼き鳥などｽﾊﾞﾗｼｲ持ち寄り品も（笑）。大人はママ同士だからこそ話せる話で盛り上がり、子供達はさっきまで幼稚園で一緒だったお友達とまた遊べて大盛り上がり。子供達みんなでとんがり帽子を被っている姿がたまらなくかわいくて、思わずみんなで撮影会してしまう親バカな場面もあり（笑）。大人同士でもちょっとしたプレゼントの交換会したり、とにかくもうほーんとに楽しかった^^次は年明けにでもまた集まれたらいいねぇ、なんてすっかり次回もやる気子供の話やいろんなことをぶっちゃけて話せるこのメンバーと出会えてほんとによかった。これからもずーっと、いいお友達でいてね。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年12月16日

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  黒糖バナナスコーンと、新型インフル。

  朝、焼き立てのスコーンを食べるというのにハマっていて、毎朝その日食べる分だけを焼くという日々を一時期送っておりました^^そしてこれはそのうちの一つ。黒糖+バナナというテッパンコンビ（笑）。所々に見える黒糖の塊がまたいい感じ♪焼き立ての、表面サクっと中しっとりなあの感じがたまらなくてｱﾎみたいに焼いてました（笑）。でも、朝のこういう小さなｼｱﾜｾって「今日もがんばるぞっ！」っていう一日の活力になるんですよね。ちょっと単純かもしれないけどただ、ここ数日はチビちゃんに卵かけご飯ブームが到来していて、朝のスコーンもしばらくお休み中。てか、そろそろパンも食べたいな（笑）。さて、タイトルにもある通り新型インフル、とうとう我が家にも波が。職場でも「子供がかかっちゃって・・・」や「自分までやられた～・・・」とお休みする人が出だし、幼稚園では学級閉鎖になるクラスも。チビちゃんの乗るコースの園バスも日に日に乗ってる子供の数が減り、じわじわと迫ってくる危機感そして今週の始め、仕事が終わって携帯を見ると幼稚園からの着信が。あわてて電話をかけると、「○○ちゃん、お熱があるみたいなんでできればお迎えを・・・」とのこと。急遽ダンナ氏にお迎えを頼み、その間にあたしは急いで帰宅し病院へ向かう準備。小児科には行ったものの、結局この時点ではまだ熱も37℃台でインフルかどうかも判定できない、とのこと。実際、その日の夜には平熱に戻り、翌朝もまったくの平熱だったんだけど、園で同じ日に発熱していたお友達がインフル陽性だったこともあり、念のためお休みし様子を見ることに。そしたらお昼頃からまた熱が出だし、みるみるうちに上昇。38℃を超えた時点で急いで準備して小児科へ。「あぁ、出ましたね、A型です。ほら。」検査の結果、インフル確定しっかり流行の波に乗ることに～。でも対処が早かったおかげか、熱はこの受診時の38.8℃をピークにそれ以上上がることもなく、翌日の夜には平熱に。ただ、下がってもすぐには登園できないので今週いっぱいはお休み中。連休明けからはまた元気に登園開始です。すっかり元気なチビちゃん、体操のﾘﾎﾞﾝをくるくるさせながら「しんがた～、しんがた～」とオリジナルのインフルソング（？）をゴキゲンに口ずさむというのん気ぶり。何はともあれ、軽くすんで何よりでした。おかげで新型のワクチン接種の必要はなくなりました（笑）。今のところあたしたち大人もなんとか無事だし、このまま早いとこ流行も落ち着いて欲しいものです。みなさんもどうかお気をつけて！☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年11月21日

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  いちぢくのタルトと、パパ弁。

  ダンナ氏がいちぢくをいくつか頂いてきたので、早速タルトにしてみました。これまであたしに似てか、あまりフルーツを好まなかったチビちゃん。でもこの頃ではいろいろと興味を示すようになり、初めてのいちぢくにも興味深々。カットしてるそばから「味見、味見♪」とｳﾙｻｲ（笑）。すでにいくつか悪くなり出していたのと、この味見によってふんだんに使った感はイマイチ出せなかったけど、それでも充分においしくできました。クレームダマンドとの相性もバッチリあたたかい紅茶とともに、心がゆるりとほどけるようなそんなひと時。ｼｱﾜｾﾃﾞｽそしてこちらいつものパパ弁今回は焼肉弁当。男子弁！って感じ（笑）。***************************************☆おかず☆牛肉と野菜のタレ炒め卵焼ききゅうりとわかめと春雨の酢の物塩茹でブロッコリープチトマト***************************************さて、昨日ようやくチビチャリを購入しました^^前に買いに行ったら「いらない！乗りたくない！」なんて拒絶され、以後まったく興味も示さなかったのだけど、最近になって乗ってみたい、練習したいと言い出したので「思いたったが吉日」とばかりに早速買いに。チビちゃんはもう朝からソワソワしっぱなしなので、これからちょっと練習に出かけてきます^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年11月03日

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  りんごとさつまいものタルトと、パパ弁。

  少し前だけど、芋掘り遠足で持ち帰ったさつまいもをパンに使った時の残りでもう一品作っていました^^ちょうど図書館から借りていた稲田多佳子さんの本を参考に、スイートポテトみたいなフィリングにりんごを組み合わせたタルト。これがとってもおいしいチビちゃんも、自分の掘ったおいもがおいしく変身したとあって満足なご様子（笑）。やっぱり、秋はタルトやケーキが恋しくなる季節ですね^^食材もおいしいものが多くて誘惑に勝てず、体重計に乗ってはため息をついてしまう今日この頃です（^^;）そしてこちらいつものパパ弁。おかずは牛肉とピーマンの甘辛炒め巾着たまご玉ねぎとにんじんのミニかきあげきゅうりと春雨の酢の物ミニトマトこないだ、ダンナ氏から「もっとお肉が豪快にドーン！とか脂っこいものとか、そういうのが入ったお弁当じゃないと物足りない」とクレームが。色どりとかそういうのより、からあげとご飯のみみたいなもので充分なんだそうで。なんだかあたしのこれまでのお弁当を全否定されたみたいでｾﾂﾅｲというわけで言い分はわかったけど、やっぱりおかず一品だけドーン！ってのはあたしの美学に反するので（笑）、要望を受け入れつつ改善することに。今回のも買出しにいけてなくてあり合わせながら、ささやかに入れた揚げ物で決意表明単にボリュームアップしただけって感じがしなくもないけど、これから徐々に男子弁当らしく改善していくとします（^^;）喜んでもらえないと作り甲斐ないものね。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年10月20日

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  くるみとココアのケーキ

  今日は朝から雨がザーザー。こんな日はお家で大人しく過ごすのが一番（笑）。そんなわけで、チビちゃんおやつにこんなケーキ。ザクザクくるみの、ココアケーキ。しっとりケーキとくるみの食感がたまらなくて、ついついもう一つに手が伸びてしまいますチビちゃんも大好きなケーキの一つ。１０月に入り、すっかり涼しくなってきたこの頃ではちょっぴり焼き菓子が恋しくなってきますね^^食べたいものが多すぎて、常に体重計とにらめっこの日々です。さて、運動会も無事に終わり、次は芋掘り遠足やら参観やら。もう少し先には発表会など、楽しみな行事がまだまだ待ち受けているわけですが、こうして一つ一つの行事を終えていくごとに年少さんとしての生活が短くなっていくのだという思いにかられて早くも寂しさを感じるｱﾀｼ（笑）。今月に入って制服も中間服になったのだけど、袖を通したのは実に入園式以来。あんなに余っていたブラウスの袖もピッタリに。膝ちょうどくらいで調整していたスカートだって、しっかり膝上になっていました。この半年の間にこんなにも大きくなったのかと、朝の忙しさの中でしみじみ思うのでした。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年10月02日

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  黒糖バナナシフォンと、パパ弁。

  久しぶりのお菓子画像^^黒糖を使ったバナナシフォン。いつものバナナシフォンより風味がよくて、これいいかもチビちゃんもあっという間に一切れ平らげて、「まま、もいっこー！」空っぽのお皿を持って催促（笑）。一晩置いた今日はさらにしっとり感が増していい感じに^^今朝も、パン代わりとばかりに２切れ頬張っていたチビちゃんですこのところパンばっかり焼いてたから、またお菓子作りもボチボチやろうかないつにも増してあれこれ食べたくなる・・・これが秋の魔力なのでしょうか（笑）。さて、こちら本日のパパ弁。☆本日のおかず☆・ぶりの照り焼き・卵焼き・かにかまときゅうりのわさびマヨあえ・にんじんとピーマンのごま炒め・塩茹でブロッコリー・ハムのお花ぶりが安くなっていたので、今日のお弁当は照り焼き！って決めてました（笑）。いつもお肉が多いから、たまにはお魚で^^かにかまときゅうりは、マヨネーズにわさびを加えることで清涼感のある味わいに。照り焼きが割としっかりした味付けなので、こういう一品があるとお口の中がさっぱりそれにしても昼間はまだまだ暑いとはいえ、その暑さは真夏のそれとはずいぶん違う感じになってきました。空を見上げても、雲の様子がすっかり秋めいています。チビちゃんは今ごろ運動会の練習をがんばっている頃かな。さ、あたしも早いとこ用事を済ませなくちゃ。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年09月09日

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  さつまいもとあずきのマフィン

  遅い梅雨がようやく明け、やっと夏本番だー！と思ったらあっという間に朝夕は秋の気配。お店にもさつまいもがお安くお目見えするようになりました。久々にお菓子でも焼きますかというわけで、早速買ったさつまいもと手作りあんこの組み合わせでマフィン。中にも角切りのおいもがたっぷりとってもしっとりしていて、あんこも甘さ控えめなのであずきの風味とさつまいもの優しい甘味を楽しめる仕上がりです^^こちらは昨日夏休み最後のスイミングだったので、オーブンから出たばかりのホッカホカをお友達にもおすそ分け。お友達の車でスクールまで行く間、息子くんはずーっとマフィンの入った袋に顔を突っ込んでは「いいにおい～♪」と早く食べたくて仕方がない様子でした（笑）。そしてもう一つおすそ分けしたのがこれ。ダッチブレッド再び（笑）。息子くんがチーズ好きらしく前回のをすごく気に入り、「また作って！」と息子くん直々のリクをいただいて^^今回はクリームチーズ＆プロセスチーズのチーズクリームで。こっちの方がコクがあって味が引き締まる感じ。今度からはこのクリームで決まりかな。こちらもまた息子くん気に入ってくれたみたいで、ガッツリ食いついてくれたとのことでした。やっぱりうれしいよね、こういうのさて、今日から新学期が始まりました。といっても今日は午前保育だから間もなく帰ってきますが（^^;）でも明日からはまた通常保育。長いようで短かった夏休みも終わり、お昼のメニューに頭を悩ませることがなくなってちょっぴりホッとしている今日この頃。この夏の間に、ちょっぴり精神的に成長を感じるようになったチビちゃん。２学期からもまたいろんなことにチャレンジして、一回りも二周りも大きくなってあたしたちを驚かせてほしいと思います^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年09月01日

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  きな粉とあずきのマフィンと、夏休みの思い出。

  ダンナ氏の実家から我が家へ戻ってきました^^帰ってくるなり早速スイミングやら英会話やらでゆっくりパンやお菓子を作る余裕なんてありゃしない（笑）。でもこのところ朝食にご飯を出すとイマイチ食の進まないチビちゃん。かといってパンも作ってないし・・・ということで今朝はチャチャっと作れちゃうマフィンに。先日作りおきしておいた冷凍庫のあんこを使って、きな粉とあずきのマフィン。焼き立てを頬張ると、中はしっとりふわふわ。鼻に抜けるきな粉の香りとあずきの甘さは間違いのない組み合わせ^^チビちゃんも喜んでモシャモシャと食らいついてくれました（笑）。さて、先にも書いたように今年のお盆もダンナ氏の実家のある萩に行ってきました。時に激しい雨が降ったり、かと思えば太陽が顔を覗かせたり・・・と不安定なお天気でしたが、チビちゃんと作ったてるてる坊主のおかげか最高の海日和な一日も。家から５分も歩けばこんなキレイな海が。昨年は砂遊びしかできなかったチビちゃんも、今年は海に入ってバタ足してみたりとしっかり満喫していました。これもスイミング効果かしら（笑）。海で遊んだ後は、どろんこのまま帰宅してまっすぐお風呂へ。家と海が目と鼻の先、っていう環境ならでは福岡への帰り道、ちょっと寄り道して秋吉台のサファリランドへ。目的はこの春オープンしたという、キッズサファリ。ここはいろんな動物に触れたりエサをあげたり、いろんな体験をしながら動物について学べたりもできる施設。今月いっぱいまでは６月に生まれたばかりのトラやライオンの赤ちゃんが公開されているとのことで、どうしても行きたかったんですよね（笑）。チビちゃんも、実際に撫でたりして「ふわふわでかわいかった！」とちょっぴり感動の様子でした^^それから右側の写真は何してると思います？ゾウさんにエサをあげてるんですよ～。ニンジンを差し出すと、長ーいお鼻で器用に掴んでお口にポイっと。この距離、普通の動物園じゃ体験できない。大人も童心に帰ってテンション上がっちゃいます（笑）。それにこのゾウさんはちゃんと調教されていて、記念撮影にもポーズをとって応じてくれます。いい思い出になったね、チビちゃん^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年08月19日

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  チビちゃんからばぁばへのお土産、手作りノンアレクッキー。

  昨日はチビちゃんと２人でクッキー作り。生地は、いつもながらの卵・乳製品不使用のヘルシークッキー。今回は緑茶味とココア味。前日から「明日はクッキー作る！」って張り切ってたチビちゃん。実にたくさんの数を一生懸命がんばって型抜きです。実はこれタイトルにもあるように、今日から週末あたりまでダンナ氏の実家へ帰省するので、チビちゃんからばぁばへのお土産なのです^^うちの実家と違って、少し離れたダンナ氏の実家。お義母さんも孫とはたまーにしか会えないから、「こんなことできるようになったのぉ～？」なんて喜んでくれるハズそれにしても、昨日チビちゃんとてるてるボウズ作ってお願いしていたのに願い叶わず今日は雨模様。あちらに着く頃少し落ち着いてくれてたらいいんだけどな。てるてるボウズさん、どうか頼みますよっではでは、行ってきます^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年08月12日

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  くるみのコロコロクッキーと、３歳児が作る朝ご飯。

  簡単かわいい、くるみのコロコロクッキー。いわゆるスノーボールクッキーってやつなんだけど、今回のはアーモンドプードル不使用。薄力粉にシナモンを加えて、ふわっといい香りに^^くるみもたっぷり入って、ザクザクホロっとしたクッキー。たくさん作ったので、一部は少しずつラッピングしてバンドのメンバーへの差し入れとなりました。配るのはチビちゃんのお仕事。一人一人に「はい、どーぞ」。残った分は、もちろんチビちゃんのお口へポイっと（笑）。それからこちらはチビちゃんが自分で作った朝ご飯^^今月のこどもちゃれんじの教材で、ごはんを入れてシェイクするだけでまん丸おにぎりが出来るものや、マッシュしたりかき混ぜたりできる棒、車の型抜きなどが届いて。自分でおにぎりを作ったり、マッシュポテトを型抜きに詰めて形を作ったり。それにハムを型抜きして飾りつけ。出来上がったものを見てちょっぴり自慢げな顔昨年の今ごろはトイレトレーニングが上手くいかないだのなんだのって言ってたのに、今年は朝ご飯の準備もできるようになって。日々成長していく子供の姿に、あたしももっとしっかりがんばらなくちゃ・・・なんて思う今日この頃なのでした^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年08月07日

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  かぼちゃのバースデーケーキ

  昨日はあたしの誕生日、そして同時に結婚記念日でした^^先の日記にも書いたけど、今年は子供がらみの用事に追われて誕生日とか記念日とか、そういうのが頭からポーンと飛んでしまってて（^^;）前日まで完全に忘れてました（笑）。だから当然、ケーキのことなんかもまったく考えておらず、何の準備もないまま当日を迎えることに。そんな時に届いたお義母さんからの「お野菜便」。見ると、そこには大きくて立派なかぼちゃ。ありがとう、お義母さん！さっそくケーキに使わせていただきました^^かぼちゃのシフォンケーキに生クリームを塗り、その上にかぼちゃクリームを絞ってかぼちゃの種や型抜きしたりんごをトッピング。特別な材料やたくさんのフルーツがなくても、それなりに楽しいケーキが出来上がりました^^特にフルーツ好きではない我が家。むしろこんなトッピングの方がウケはいいようです（笑）。いつもより少し早く帰ってきてくれたダンナ氏と、いつもより少し遅くまで頑張って起きてくれていたチビちゃんのおかげでみんな揃って乾杯もできたし、何はともあれ今年の誕生日＆結婚記念日も無事迎えることができました。入籍時にはすでにお腹にいたチビちゃん。結婚記念日は家族記念日でもあります。来年もまたみんなが笑顔でこの日を迎えられますように。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年07月24日

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  バナナと刻みチョコのマフィン

  時々お義母さんが送ってくれたり、さらにダンナ氏が仕事帰りに買ってきたりで冷蔵庫にはたーっくさんのチョコが（笑）。いずれもチビちゃんに喜んで欲しいという気持ちが溢れたものなんだけど、今回は板チョコの一口サイズみたいなのが袋に詰まってるタイプのものがたくさんあったので、刻んでマフィンに入れちゃいました^^そしてもう一つはチョコと相性のいいバナナ。これも入れちゃいました。間違いのない組み合わせですしっとり甘ーい、ｼｱﾜｾおやつただもう、最近はお義母さんから送っていただく分やダンナ氏購入分に加えて、お友達などの夏休み旅行のお土産とかまで加わって、お菓子には事欠かない今日この頃の我が家。このところバタバタと忙しくてゆっくりお菓子作ったりする時間もあんまりないとはいえ、手作りの出番が少ないってのもまたなんか寂しくもある複雑なﾊﾊｺﾞｺﾛなのです（笑）。時々はママのお菓子も楽しんでちょうだいね、チビちゃんそういえば昨日は日食でしたね。こちら福岡では快晴とはいかなかったけど、時々雲がかかったりしたおかげで専用のめがねがなくても肉眼で確認できましたよ（ほんとはよくないけどね）空に向かってシャッターを切ったらこんな感じの一枚も撮れました。太陽が欠け始めるとほんとにセミの鳴き声がピッタリ止まったり、暗くなった時の空気感もなんか独特で、神秘と不気味さの融合みたいなすごく不思議な時間でした。昨日今日と自由登園のチビちゃんは、昨日みんなでこの不思議な現象を観測したそうで、「おつきさまみた～」って言ってました。三日月の形してたからお月様だと思ったみたい（笑）。「今日は太陽がお月様みたいに見える、不思議な日だったんだよ」なんて説明してもイマイチよくわかってないんだろうな。あ、そういえば習い事や園行事なんかですっかり忘れていたけど、今日はあたしのお誕生日。昨日ダンナ氏やお義母さんに言われて「そういえば」って思い出したり（^^;）で、あたしの誕生日ってことは結婚記念日でもあって。なーんにも準備してなかったから、今からバタバタとケーキを焼くのです（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年07月23日

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  ザクザクナッツのビスコッティと、てんとう虫おにぎり。

  先日、図書館で絵本を借りたついでにお菓子やパンの本も借りたので、いくつか参考にしつつお菓子作り^^今回は少しレシピを変えて、たっぷりのナッツが入ったビスコッティ。ローストしたアーモンド、くるみ、そしてカシューナッツが入ってます。ちょうどこの日は幼稚園のスイミング参観があったので、ママ友たちにもおすそわけ。いずれもハラペコで帰ってきた子供達がすっかり平らげてしまったらしいうちのハラペコ姫も、モッシャモシャとそれはｽﾊﾞﾗｼｲ勢いで頬張っておりました（笑）。もう一つ、この日はおにぎり持参の日でもありました。今学期最後のおにぎり日だし、何か気合でも入れたいところだったんだけど結局こんな感じ（笑）。実を言うと前日がライブで、打ち上げ行って帰ってきたらなんと朝４時。しかも出かける時に寝かしつけたはずのチビちゃんが起きてるし。聞けば少し前に起きたらしく、寝かしつけのできないダンナ氏が仕方なく遊びの相手をしていた様子。ダンナ氏も数時間後には仕事があるし、ってことで子守り交代。再び「ねむたーい」って言い出したのが５時半（^^;）チビちゃんにはもう少しだけ休んでもらうことにして、あたしは・・・うぅ、寝る時間ないま、でもこれは自己責任なのでやることはやらねば！そんなわけで若干アルコールの残る中作ったのがこのおにぎり（笑）。でもてんとう虫好きのチビちゃんは「あー！てんとうむしぃ～♪」と喜んでるようだったので結果オーライそして同時進行で先のビスコッティを焼いて、無事参観へ。その後はママ友たちとランチ。自分でも意外なくらい疲れを感じず元気に動けたこの日。しかしさすがに夕方くらいになると激しく睡魔が。スイミング疲れのチビちゃんと共に、お昼寝したのは言うまでもありません（笑）。さて、いよいよ夏休み突入。毎日のお昼ご飯考えるのが頭イタイ今日この頃です☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年07月19日

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  コーヒーマフィン

  このとこと暑くてあんまり焼き菓子系を作る気になれなかったけど、なんとなくコーヒー風味のお菓子が食べたくなって、コーヒーマフィンを焼きました。ほんのりと香る程度にシナモンも加えて、作ってるそばから香りで癒されるような、そんなお菓子の出来上がり^^生地を混ぜてる時も、焼いてる時も。口に運んだその時も。その都度コーヒーとふんわりシナモンの香りに包まれて、なんともシアワセですこのままでもじゅうぶん美味しいんだけど、チビちゃんが食べることも考えて仕上げに練乳風味のパウダーシュガーでおめかし。ちょうど焼きあがりがチビちゃんの帰宅時間と重なったので、焼き立てを早速パクリ。チビちゃん、口いっぱいに頬張って大満足そうな笑顔そうだ！これ絶対牛乳と一緒に食べたらおいしいよ！というあたしの提案で牛乳登場。普段家で牛乳なんて飲むことないチビちゃんだけど、一口試して「わ！ほんとだ！！おいしー♪」でしょ、そんで明日になったらまたさらにしっとりしておいしくなるんだよ～ってことで残りは今日のおやつに^^いい笑顔が見れるかな。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年06月23日

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  オレンジマーマレードシフォン

  お友達から手作りのマーマレードをもらったので、これをシフォンケーキに焼きこんでみました^^お友達曰く「ちょっと苦い」とのことで、試食してみると確かにビター（笑）。ただ、個人的にはこの感じがかなりツボ！むしろ次回もこの味で作って～というくらい肝心なケーキの出来だけど、しっとりフワフワで甘さの中にほんのりビターなテイストが絶妙。思った以上にいい感じただ、チビちゃんはオレンジだけつまみ出して食べてたｹﾄﾞ（^^;）さてこちらはパパ弁。おかずは・いかとピーマンの炒め物・卵焼き（玉ねぎ入り）・ブロッコリーの中華風サラダ・じゃがいもとサラミのマヨオーブン焼き・ハムときゅうりのお花お弁当も毎日となると、いかに手早くチャチャっと作るかって感じになっちゃって、目新しさがなくなってきますねこれじゃイカーン！と思いつつも、今日もやっぱりパっとしないお弁当なのでした（笑）。もうちょっとがんばらなくちゃ・・・。　☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年05月27日

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  バナナとくるみのチョコケーキと、パパ弁。

  週末はお天気が悪く、外遊びも出来なかったのでチビちゃんと２人でお菓子作りをすることに。チビちゃんのリクエストで「ちょこれーとのけーき！」とのことだったので、冷蔵庫で黒ずみ始めたバナナにくるみも加えて香りも食感もいいチョコケーキにしました^^潰したバナナにレモン汁を加えてグルグルかき混ぜたり、溶き卵を少しずつボウルに入れたり。チビちゃんもちゃーんとｲｯﾁｮﾏｴにお仕事がんばりました（笑）。焼き立ての、ちょっぴり表面がサクっとして中はしっとりの感じもいいけれど、一晩寝かせてしっとりまったりした感じがまたいいんですよねこちら毎度のパパ弁。今日はお弁当をお休みさせてもらったので、これは昨日の分。おかずは・たこの唐揚げ・卵焼き・豆腐煮込み・たたききゅうりの中華和え・にんじんのおかかきんぴらたこ唐は最近ずーっとあたしが食べたいモードで、とうとう朝から作ってしまったという一品（笑）。これにビールがあれば最高だったんだけどそして意外にもチビちゃんがこれをえらく気に入ったらしく、朝からゴキゲンにポイポイと口に運んでいたのでした。朝から揚げ物を頬張る母と娘・・・。健康ってｽﾊﾞﾗｼｲですね☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年05月18日

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  バナナのミニシフォンと、パパ弁。

  久々のシフォン^^いつもながらの１００均のミニサイズの型で。実は大きな型って持ってないｱﾀｼ。ミニ型でチマチマ修行して、そこそこ上達したら買おうかななんて（笑）。自分の性格は自分がよくわかっていて、こういうのは買ってしまうとある程度満足しちゃって「これでいつでも作れる♪」とか思って、意外とたまにしか使わなかったりするんですよね（^^;）そもそも大きな型で作ってもその消費を考えるとね。結局このミニ型が活躍するんだろうな・・・なんて実際そうやって眠りっぱなしの型もいくつか（笑）。そしてこちらがいつものパパ弁。日記に登場しない日だって、ちゃーんと毎日がんばってますよぉ（笑）。本日のおかずは・ゴーヤチャンプルー・にんじん入り卵焼き・筍の煮物・にんじんのマヨポンサラダ・塩茹でブロッコリー・お花ウインナー今年初のゴーヤチャンプルー。我が家のゴーヤチャンプルーは、子供やゴーヤ嫌いの人だっておいしく食べられちゃいます^^実際ダンナ氏も出会った当初は大っ嫌いだと言っていたのに、今では大好き。同じく苦手と言っていた妹も、これ食べたら「あれ？おいしい・・・」とモリモリ（笑）。以前も書いたと思うけど、秘訣は中の”わた”部分をこそぎ取る感じでしっかり取ることと、これまたしっかり塩もみしてしばらく水にさらすこと。ちなみにカットは厚めにではなく、薄くスライスで。これで苦手な人にもおいしいゴーヤ料理ができます。これからの季節、我が家の食卓に度々登場する食材今年は栽培キットなるものをもらったので、栽培にもチャレンジしてみようかと思ってるとこです。これで食べ放題になってくれたらいいのに（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年05月12日

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  ライ麦クッキーと、パパ弁。

  チビちゃんが幼稚園から帰ってくる頃に生地を仕込んで、帰宅後一緒にクッキー作り^^卵・乳・バターなしの、ライ麦クッキー。トッピングは、刻んだくるみやキャラメルチョコチップ。いずれも使いかけで半端に残ってたものたちの消費をかねて（笑）。丸い型で次々に型抜きしていくチビちゃん。ちょっぴり手際がよくなってきたようです^^トッピングももちろんお手伝い。チョコチップが多かったり少なかったりするのも、ご愛嬌ザクザクしたクッキーとキャラメルチョコ・くるみの組み合わせはそれぞれとっても合う！一度食べだすと手が止まらなくて、チビちゃんと二人「今日はここまでにしよう（^^;）」とどうにか歯止めをかけてみたり（笑）。そして毎度ながら本日のパパ弁。おかずは・鶏と大根と天ぷらの煮物・にんじん入り卵焼き・新玉ときゅうりのサラダ・いんげんのおかかあえ・塩茹でブロッコリー・お花ウインナー・かにかま煮物は夕飯からの取り分け（笑）。少し楽できるところは楽しないとねそういえば、少し前ダンナ氏に体重計乗ってもらったら、どうやら２kgほど減ったﾓﾖｳ。このところ仕事も忙しいようで、毎晩夜中に帰ってきての食事。加えて近頃接待の飲みごとも増えたり。それでも増えずに減ってるとはうれしい限り^^毎日の食事が、少しでも役立っていてくれたらもっとうれしいんだけどな。さあ、あと３kgがんばろう～☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年04月24日

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  りんごと紅茶の蒸しパンと、パパ弁。

  帰宅後、必ず「おやちゅ、あるの～？」と聞いてくるチビちゃん。昨日ももちろん、「おやちゅは～？」大丈夫、ちゃーんと準備してｵﾘﾏｽというわけで今回は紅茶の茶葉入りの生地に、甘ーい煮りんごをトッピングした、りんごと紅茶の蒸しパンです。紅茶の香りとりんごの甘酸っぱさ、そしてしっとりもちもちな食感。これはなかなかいいかも^^ちょうどお休みで家にいたダンナ氏も試食して、「あ、これおいしい！」チビちゃんももう１個、もう１個・・・と手が止まらない勢い（笑）。卵も牛乳もバターも使わないこの蒸しパンは、おいしくてヘルシーな優秀おやつですそしてこちら本日のパパ弁。おかずは・鶏肉とキャベツの梅しそ炒め・卵焼き・切干大根の煮物・きゅうりとわかめの酢の物・スナックえんどう・チーズ（飾り）梅しそ炒めはその名の通り、梅干とそれと一緒に漬けてあるしそを細かく叩いたものを加えて炒めたもの。基本の味付けは梅干の塩分。足りない分は塩・こしょうを少しだけ足す感じ。さて、今日もいいお天気。お布団も干して、ふっくら気持ちよくなることでしょう^^みんなが出かけてる間にいろいろと家事済ませなくちゃ。せっかくのお天気だけど、結局家のことだけで時間が潰れてしまいそう～たまにはこんなお天気のいい日にプラっと一人でお出かけでもしたいわぁ（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いしますお料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年04月22日

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  オレンジチョコマフィン

  今年もこれをいただいたので、お菓子に焼き込んでみました。オレンジのフレーバーがしっかり効いたチョコは、そのまま食べるよりもお菓子などに使う方が好き^^今回は刻んだ干しあんずをトッピングしました。以前パンに焼き込んだらチビちゃんに不評だったので、生地には混ぜ込まずにてっぺんだけ（笑）。そうやって一応気遣いしたつもりだったけど、今回はなぜか「わぁ、あんじゅ、おいしい♪」とそればっかり食べそうな勢い。ん～、やはり子供の好みは気まぐれに変化するのねそうそう、それとこちらは昨日チビちゃんが幼稚園で作ってきてくれたクッキー。帰ってきて一番に「これね、ままにぷれぜんとだよー。○○ちゃんがこうやってこうやってね、くちゅったの。」と身振り手振りを交えながら得意げに渡してくれました^^添えられた先生からの手紙には『この１年間で、いろんなことが出来るようになりました。１年間の感謝の気持ちを込めて、ママへのプレゼントにみんなでクッキーを焼きました』と書いてあり、なんだかジーンと来てしまったｱﾀｼ。そうだよね、トイレも自分でできるようになったしお箸だって上手になったし。はさみだって上手に使えるようになったもんね。トイレトレがうまく行かなくて先生に愚痴ったり、時には公園などでよくあるトラブルについて相談したり。先生といろんなやりとりをしたおたより帳は、いい思い出の品です。・・・って幼稚園の本番はこれからなのに、なんかすでに一つの卒業を迎えたような気分（笑）。これから毎年、この季節になるとそうやって子供の成長に嬉しさと寂しさを感じていくんだなぁ～って、しみじみ思う今日この頃です。さてさて、それはそうと今夜またこちらでライブやってきます。チビちゃんは前回のライブのDVDを朝からずーっと繰り返し観ては歌って踊ってｵﾘﾏｽ今日もママ、暴れてくるからねー☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援の１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年03月14日

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  ひなまつりのケーキ

  今年のひな祭りのケーキ、ギリギリまで構想が固まらず。最近こういうパターンばかり（^^;）結局前日にスポンジだけ焼いて、当日ザッと仕上げました（笑）。何しろ昨日は三歳児検診だったから、ゆっくり仕上げるだけの余裕もなく。で、できたのがコレ。中には普通の生クリームを挟んで、周りはうっすらピンク色の苺クリーム。上には苺ゼリーが乗ってます。ピンクの花びらは、チョコで作りました^^たぶんアイデアは悪くないんだろうけど、仕上げの丁寧さが欠けているばっかりになんか見た目イマイチ近頃何やってもスランプ気味のｱﾀｼです（笑）。さて、パンやお菓子はスランプなあたしでも、こちらは好調（？）なモラタメさんの懸賞。今回は「北斗の拳」の原哲夫さんプロデュース森の戦士ボノロン（涙のきせきの巻）が当選しました^^以前から気になっていたけど読んだことなくて。でも最近チビちゃんが絵本に興味津々なのでこれはうれしい早速届いたその日、寝る時に読む”ねんねの本”にこれを読んであげました。内容が割としっかりしているのでチビちゃんにはまだちょっと早いかと思ったけど、ところどころ興味を示して「どうして泣いてるのかなぁ？」とか言いながらちゃんと聞いていました。ストーリー的には、ちょっと深いです。やさしさとか、親が子を想う気持ちとか、命の大切さとか。短いストーリーの中にいっぱい詰まっていて、読みながら涙が出ちゃいました。何度も読んで、チビちゃんにもこの”大切ないろいろ”が伝わってくれるといいなと思います。他のシリーズも読んでみなくちゃ。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援の１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年03月04日

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  緑茶のクッキー

  ようやくPC復帰（^^;）やっぱり更新作業はキーボードでチャカチャカ文字打つ方がラクだわ（笑）。さて、これは先日焼いたクッキー。前回のパンの時に残った緑茶の粉末を使って作りました。ちなみに型抜き作業はチビちゃんががんばりました^^レシピは近頃の定番、バター・卵不使用のこちらをアレンジ。薄力粉95g、緑茶（粉末にしたもの）5gに変えて作ってます。軽い口当たりとお茶の香りがなんともステキで、これまたついつい手が伸びてしまいます。チビちゃんも気に入ったようで、つまみ食いが止まらない勢いでした（笑）。そうそう、先日ライブやってきました。入り時間が早かったのでチビちゃんを連れて現地入り。そして、このクッキーはメンバーのみんなに配るためにチビちゃんが張り切って作ったのでした^^少しずつラッピングしたものを「たべてねー」と一人一人に配って、無事任務終了（笑）。夕方には仕事帰りのダンナ氏がお迎えに来たので、チビちゃんはリハだけ楽しんで帰りました。ライブは、お客さんも盛り上がってくれてすっごい楽しかった～^^ライブ後も、お店が用意してくれた鍋でそのまま打ち上げ。音楽を熱く語ったり、バカな話で盛り上がったり。この個性的な集団の中に紛れている時間が、なんとも居心地がよくて大好き。夏頃までスケジュールが埋まりつつあるので、また気合入れてがんばらなくては。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援の１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年02月26日

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  黒ゴマときな粉のショートブレッド

  昨日、今日ととーっても寒い！それまでの暖かさとはうって変わって、完全に冬に逆戻り。こんな日はおうちであったかくしておやつでも～ってなっちゃいますよね、やっぱそんなわけでいつものごとく、今回もお手軽にパパッと出来ちゃうお菓子（笑）。黒ゴマときな粉を使った、ショートブレッド^^サクホロっとした食感と、香ばしい風味が気持ちをほっこりさせてくれます。あったかい紅茶とおいしいお菓子。これだけでｼｱﾜｾな気分になれるんだから、お安いもんですそういえば、先日モラタメさんから商品が届きました。葡萄ラボさんの「uva ウォーターリップ」と「uva ウォーターミスト」。早速使ってみたんだけど、これがなかなかいい！ミストを顔にサーっとひと吹きすると、肌がすっごい潤ってほっぺに手をあてた時の吸い付き具合がたまらない^^リップもすごく使い心地がよくて、なかなか気に入っちゃいました。子供が出来てから肌質が変わっちゃって、昔みたいに何使っても大丈夫って感じじゃなくなってしまって。でもこれはあたしに合ってるみたい。当選できてラッキーでしたさて、今日はダンナ氏がお休みで今お昼ごはんを作ってくれてｵﾘﾏｽ^^特製鍋焼きうどんらしい～。そろそろできたみたいなのでいただいてきます☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年02月17日

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  ナッツたっぷりブラウニー

  明日はバレンタインデーというわけで、昨日は一足早くチビちゃんのお友達へ友チョコケーキを持っていきました^^くるみとアーモンドがたっぷり入った、ブラウニー。いつもは大きく焼いて切り分けるこのお菓子だけど、今回は１００均の型で小さく焼いてちょっぴりおめかし。これだと、シンプルなラッピングでもかわいく見えるお友達の娘ちゃんは、今日の朝デザートに食べるのを昨日から楽しみにしてくれていたらしくて、朝からパクパク食べてくれたとメールでうれしい報告が^^そして多めに焼いていたので、残りは昨日バンドの練習の時にメンバーやスタジオのオーナーたちへ。夜遅くの練習だからみんな小腹が空いていたらしくて、早速パクついていました（笑）。みんなよろこんでくれて何より。実を言うとバンド関係の人たちからは、あたしが全く料理とは無縁だというイメージが昔から強くて、昔一度メンバーにソーセージ焼いてあげただけでやたら感動されたこともあるくらい（笑）。どんだけできないイメージ強いんだよ！って感じでしょ。だからね、元がマイナスイメージだから大した出来じゃなくても「食べられる」ってだけで感動を呼ぶわけイメージってすごいですよ。まったくタバコなんて吸わないのに、「baveeさんへのプレゼントはやっぱりコレしかないですよね！」って灰皿もらったりしたこともあるし。なんだか、あたしの知らないところでいろんな伝説が勝手にできあがってることもあるし。今では初対面で「お噂はかねがね」って言われるのにもすっかり慣れたｱﾀｼなのでした。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年02月13日

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  ほうれん草のシフォンケーキ

  昨日はお昼頃から雨が降っていて、こんな日はお菓子でも作ろうか？なんて言いながら材料をいろいろ物色。なんかいまいちピンとくるものがなくて、何気に冷蔵庫の野菜室を覗いたら「お！これだっ」そんなわけで、今回のおやつはほうれん草を使ったお菓子。シフォンケーキにしてみました^^茹でたほうれん草と砂糖、牛乳を一緒に撹拌しペーストにして生地に混ぜたんですけど、このペーストが案外おいしくて。いろいろ使えそうだと思ったら、なんだかワクワク（笑）。この時点ですでにほうれん草っぽい味はなし。焼き上がり、冷めるのをソワソワしながら待つチビちゃん。さて、そろそろいいかな？とキッチンへ向かうと「やったぁ！」と小躍りしながらついてきます切り分けてるそばから小さな手が伸びてきて、早速一切れが奪われ。と思ったら、なんともう片方の手にもさらにもう一切れが確保されてる。なんという早業（笑）。いつもはあまり食べたがらないほうれん草も、こんな形でならいくらでも食べられそうな勢い。ほんとうにいくらでも食べそうだったから、残りはさっさと冷蔵庫へ（^^;）何はともあれ、喜んでくれてﾖｶｯﾀ^^そういえば、最近ご飯を食べながらチビちゃんがよく「まま、おりょーり、じょーずだねぇ」とうれしいことを言ってくれるのですが。３歳にもなると、大人をおだてる術まで身につけちゃうんですねぇ。その一方で、バタバタ忙しくてちょっと気が立っちゃってたりすると「まま、いらいらしないで！」と怒られて思わず「ごめんなさい」と猛反省したり。時々どっちが子供だかわかんない時があります３歳を迎え、だんだん頼もしくなってきたチビちゃん。頼りないママを、これからもご指導よろしくお願いします（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓※ちょっとみなさんのところへの訪問ができずにいますが、後で伺いますので少し待っててくださいね（^^;）

  2009年02月10日

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  子供たちの力作？お誕生日ケーキ

  さて、本日はチビちゃんの３歳のバースデー週末に甥っ子たちが来てくれていたのは、それをお祝いしてくれるためでした^^週末にお祝いをするということで、とりあえず金曜日にスポンジだけ焼いておき、土曜日に仕上げることに。デコレーションは子供達の仕事。５歳と３歳の甥っ子たちと、チビちゃんの３人でがんばって仕上げました。ほんとは苺を使いたかったけど、３歳児組はあまり苺を食べたがらないということもあって、今回はアポロチョコを使用。この選択は大正解だったようで、子供達もとっても喜んでいました^^ピザやパスタなど、ボリュームたっぷりのメニューだったにもかかわらず、子供達はガッツリ平らげてさらにケーキも大きなカットで完食。特にチビちゃんの食欲はものすごいものがありました（笑）。泣いたり笑ったり大騒ぎしたり、とにかく賑やかな週末でした。でも子供達の楽しそうな笑顔がたくさん見れて、何より。ただ、ダンナ氏はお仕事の都合で参加できなかったので、またあらためて明日あたりお祝いする予定。そのためのスポンジももちろんスタンバイ中（笑）。こちらのケーキは、一応デコの構想だけは固めてるつもりなんだけど、実際うまくいくのかちょっと不安（^^;）明日うまくいきますように～☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。よければおめでとう！の１ポチお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年02月02日

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  卵・乳製品不使用のシナモンクッキー

  先日のクッキーをアレンジして、今回はシナモンクッキー^^この生地は冷蔵庫で寝かすこともないし、思いたってすぐできるのがいい（笑）。しかもサクサク軽い口当たりですっかりお気に入りレシピは、粉の配分を薄力粉95g、シナモンパウダー5gに変えただけ。焼けてる時からシナモンの香りが漂ってきて、とってもいい気分^^チビちゃんも気に入ってくれたようで、二人でゴキゲンなおやつタイムとなりました。おいしいもの食べてる時ってｼｱﾜｾ（笑）。それはそうと、昨日は久々にあったかくていいお天気でした。こんな日はきっと誰かしら公園に遊びに来てるだろうと、お昼ご飯を食べたらお出かけ。公園に着くと、いたいた（笑）。しばらく寒さのせいで寂しかった公園も、この日は賑やか。仲良しのお友達も来てました。チビちゃんもめいっぱい遊びまくって大満足のようでした^^そして、今日はこれから育児サークルで豆まき。先週あたりから幼稚園やサークルでは豆まきの準備で、チビちゃんもなんとなくイベントムードが盛り上がってきてるようだし、今日もめいっぱい楽しんでくれるといいな。ではでは、行ってきます～☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、ポチっと一押しお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月29日

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  じゃがバターマフィン

  食事系のマフィンが食べたくて、じゃがバターのマフィンを焼きました^^写真では分かりづらいけど、ドライパセリもたっぷり入ってます。しっかりじゃがバターの風味と、しっとりもちっとした食感。おやつにも、朝ご飯にもOKなマフィンチビちゃんもすっかり気に入った様子で、２～３個は平気で平らげてしまいます（笑）。ただ、個人的にもう少しレシピを改良してみたいので、またいくつか試作してみるつもり^^「完璧！」といえるレシピまでたどりつけるかな（^^;）さて、昨日の福岡は朝から一面真っ白な世界が広がっていました。都心部でこんなに積もるのも珍しい。次いつこんな光景に出会えるかわからないし、チビちゃんにも雪遊びさせてあげよう！ってことでお外へ。「わぁ、ゆきー！まま、みてー！」と大ハシャギただ、もう一部溶けかけていてちょっと氷っぽくなってきてましたが。それでもまだしっかり残ってるあたりを探して、小さな雪だるまを作りました。作ったものはタッパーに入れてさらに保冷バッグに入れて、お持ち帰り（笑）。早速ベランダに置いたけど、すぐに溶けてグシャっと崩れちゃいました「まま、"ゆきまるま"なくなったよー」残念そうなチビちゃん。その後雪は雨に変わって、白い世界もすっかり元の世界に。でもチビちゃんの心には楽しい思い出となったようで、「ゆきはね、ぎゅーってすると、おてていたいだったよっ」と寝る時まで言ってました（笑）。そうだね、冷たい雪を握るとお手々が痛かったよね。久々に雪だるまなんて作ったけど、ママもお手々痛かった～。でもまた積もることあったら一緒にあそぼうね^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、ポチっと一押しお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月26日

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  抹茶とあんずのオイルケーキ

  以前から組み合わせてみようと思っていた、抹茶とドライあんずでケーキを焼きました。今回はバターを使わない、サラダオイルを使ったレシピ。これ！というレシピも見当たらなかったので自己流でやってみたものの、焼きあがるまでうまくいくのかちょっぴり不安でした（^^;）でも焼きあがったらこの通り、なんとかうまくいったようです（笑）。抹茶の風味とドライあんずの甘酸っぱい感じがとっても合っていて、この組み合わせはアリチビちゃんが幼稚園から帰ったら、早速おやつに食べてもらいます^^そう、今日からようやく週一クラスの３学期が始まりました。もう数日前からあといくつねんねしたら幼稚園、とカウントしながら楽しみにしていたチビちゃん。めいっぱい楽しんで来てくれたかな。きっと遊び疲れて帰ってくるのだろうから、おやつ食べて一休憩でもしてもらいましょう（笑）。今日の楽しかったことをいろいろ聞かせてくれるのが、楽しみ^^そろそろお迎えの時間なので、ちょっといってきます。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、お帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月16日

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  手作りプリッツ

  以前から一度作ってみようと思っていた、手作りプリッツを作ってみました^^久々の再現シリーズ（笑）。レンジ加熱して軟らかくしたじゃがいもを潰し、同量の薄力粉と味付けにコンソメ・塩・こしょうを加えこねて生地作り。それを薄くのばして細長くカットしたらオーブンシートに並べて塩をふり、180℃のオーブンで12分ほど焼くとできあがり。生地をカットするところはイメージとして「手打ちそばを作る」感じ（笑）。簡単といえば簡単なのだけど、正直たくさん作るのはめんどくさい（^^;）歩いてすぐのコンビニまで買いに行った方がだんぜん早いですでもそういうのをわざわざ一生懸命やってる時間が案外楽しかったりできあがったものはなかなか家族に好評でした。あっという間に完売^^また気が向いたら作るとしますか（笑）。過去の再現シリーズ☆ホワイトロリータ☆☆じゃがりこ☆☆みかんブラン☆☆コアラのマーチ☆☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おもしろい！と思ってもらえたら、お帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月14日

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  揚げたて☆ふんわり♪イーストドーナツ

  福岡は今日も雪が降ってｵﾘﾏｽ。昨日もその前も、雪。明日も雪だとか言ってるし、連日寒い日が続いています。こんな日はやっぱり、あったかい飲み物と甘ーいおやつが恋しい^^って毎日言ってるような気もするけどそんなわけで、今回のおやつはイーストドーナツ。チビちゃんが時々思い出したように「どーなちゅ、どーなちゅ」と言うので、作ってみました。ケーキドーナツもいいけど、あたしはやっぱりイーストドーナツの方が好き。特に揚げたてのあの感じ。たまりません仕上げは２種類の味わいで。写真では分かりにくいかもしれないけど、手前がシナモンシュガーで奥がパウダーシュガー。で、このパウダーシュガーがね、練乳風味ですごくおいしいの。いつもならシナモンシュガーを喜んで食べるチビちゃんなのに、「こっち、いらなーい。こっちがいい！」とパウダーシュガーの方ばっかり食べてました。でも確かに、シナモン好きなあたしでさえ今回ばかりはパウダーシュガーの勝ちかなと思うくらいだったしな（^^;）それと今回はこの形、ベーグル成型で作りました。穴あきドーナツ＝型抜きって思いがちだったけど、こういうやり方もアリなんですね～。まあ、たくさん作る時はやっぱり型使う方がラクだとは思いますが（笑）。そうそう、話は変わりますがチビちゃん、だいぶお箸が使えるようになってきました。年少さんからはもう給食やお弁当の時はお箸しか持っていけないとのことで、練習らしい練習もさせてなかったのに間に合うのか？って感じだったんですけど、なんとこちらから促す前に本人が「おはしちゅかうー」と自主的に始めまして。そしたら思いのほか上手に食べるんですよね。２歳児クラスでももう３歳になってる子は、すでにお箸で食べてる子もいるみたいだからその影響もあるのかな？どちらにせよ今週からまた週1クラスが始まるけど、３学期は４月からの生活に向けて給食時にお箸の指導が始まるのだそうです。なんだかどんどんおねえちゃんになっていくﾑｽﾒに、親の成長のスピードが追いついていないような気がする、今日この頃です（^^;）☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、お帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月12日

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  にんじんのシフォンケーキ

  朝、テレビでレポーターがケーキを食べてるのを見て「けーき、たべたーい！」とチビちゃん。ケーキねぇ・・・。じゃあ、うちにあるもので何か作りますか！ということで早速ケーキ作り。今回はにんじんのシフォンケーキ^^ほんのり香るシナモンに気持ちがほんわかするような、そんなケーキ。焼き上がり、冷ましてる間にチビちゃんはお昼寝。そろそろ起きる頃だから、一緒にいただくとします。喜んでくれるといいな^^最近、お菓子や料理で気に入ったものがあると、「おいしーね♪まま、またくちゅってね^^」と嬉しいことを言ってくれるチビちゃん。今回もその言葉が聞けますように。（ちなみに、「くちゅる＝作る」です（笑）。）そういえば、そうやって嬉しいことを言ってくれる半面、近頃はｲｼﾞﾜﾙなことも言うようになりました。例えば、朝パパを玄関で見送る時は「まま、いかないで！○○ちゃんがひとりでいくから！」そう言ってあたしを遠くに追いやって、一人でお見送り。いつもは遅く帰ってくるパパが早く帰ってきた日なんかは、「まま、もう寝ていーよ。○○ちゃん、ぱぱとあしょぶから。ね。」パパを独り占めしたいのはわかるけど、なんかちょっと寂しい（笑）。でもそのうち、「パパ嫌い」なんて言い出す年頃がくるかもしれないし、今のうちにパパを喜ばせておいてあげるか、なんて思う今日この頃だったりします。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、お帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月09日

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  手作りぜんざいでゆっくり、まったり。

  寒い日が続きますが、こんな日はあったかいぜんざいでも食べながらまったりと・・・ということで今日のおやつはぜんざい。もちろん、先日作ったあんこを使っての一品です^^せっかくなので、チビちゃんと一緒に白玉だんごを作って入れました。寒いとどうしても外遊びに出ることが少なくなっちゃうので、何かしら楽しいことを取り入れていかないとね。つまんないものね（^^;）そういえば、昨日は久々の幼稚園でした。といっても通常保育ではなく、２歳児クラスに加えてこの春から新たに同じ年少さんで入ってくる子たちも一緒になっての、慣らし保育デー。そして、この日入園料を納めなくちゃいけないので親も一緒に（笑）。お友達の車に数人で同乗させてもらって、わいわい賑やかに行ってきました^^久々の幼稚園にチビちゃんのテンションも高いこの春から同じ幼稚園に通うことになったお友達も、新たなる世界に興味津々の様子。帰る頃には「帰りたくない！」とだだをこねる場面も（笑）。春からの園生活、楽しみです。３月にはいよいよクラス発表。クラスが多いので、同じクラスになれるのかドキドキです。みんな一緒だといいのになぁ。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、お帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓※みなさんのところになかなか遊びにいけずにいますが、後で伺いますのでしばしお待ちを！

  2009年01月08日

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  あずきとくるみのケーキ

  お正月気分もすっかり抜けて、いつもの日常が戻って来ました。戻らないのは増えた体重だけ（笑）。太らないようにと戒めの為に買ったスキニーも、あまり意味がなかったようですそして、そんなこと言いながらも今年の初焼きは手作りあんこがたっぷり入ったバターケーキ。反省の色まったくﾅｼでもでも、たっぷりあんことザクザクくるみ。これらの入ったケーキはなかなかクセになるお味。チビちゃんのつまみ食いにも歯止めがききません（笑）。普段ゆであずき缶に頼りがちなあたし。実はあんこを手作りするのは初めて（笑）。お義母さんにあずきをいただいたので、作り方を教えてもらって早速実践。あんこ大好きなチビちゃんは味見が楽しみでしょうがないらしく、あたしがキッチンに向かう度にいちいちくっついてきます（^^;）しかし時間はかかるけど、甘さも調整できるしやっぱり手作りっていい。これからは手間を惜しまず、あんこは手作りにしようと思います^^☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。よければお帰りの際１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2009年01月07日

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  今年のX’masケーキ☆リース風デコレーション

  今年のクリスマスケーキは、シフォンケーキをリース風にデコレーションしてみました^^緑の部分は抹茶クリーム。今年はなかなか構想が固まらず、直前までノープランだったから材料も大して揃えてなくて。だけどやればなんとかなるものですね（笑）。チビちゃんも「かわいい～♪」と喜んでくれてたし、ダンナ氏もお休みだったこともあり、昨日お出かけから帰ったらみんなで食べよう～☆と言っていたのですが。結局みんな食べ過ぎ状態でケーキを食べる余裕なんてありませんでしたでもまあ、クリスマスは今日が本番ですものね。今夜みんなでいただくこととします^^そうそう、今朝のチビちゃんはとってもゴキゲンでした。なぜなら、目が覚めると枕元にサンタさんからのプレゼントがおいてあったから。そしてチビちゃんは、お空へ向かって「さんたさん、ありありとー！（ありがとー）」と何度もお礼を言っているのでした。なんだか今日はいつもより「いい子度」が高い気がします（笑）。サンタさん、どうもありがとうみなさんにも素敵なクリスマスになりますように☆☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。メリークリスマス！の１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2008年12月25日

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  キャラメルりんごとココアのケーキ

  冷蔵庫で待機中だったりんごをそろそろ使わなきゃ、と思ってたところにまたりんごのいただきもの。それらの消費も兼ねて、ケーキを焼きました^^大きなりんご２個を使ってキャラメルりんごを作り、ココアケーキに入れて。甘さとほろ苦さと甘酸っぱさがほどよく口の中で仲良し、な寒い日のティータイムにぴったりのケーキですしかしなんか、何かっていうとすぐにケーキを焼いてしまうｱﾀｼ。他にパターンはないのか、と言いたくなります（笑）。焼きっぱなしのケーキって楽だからつい、ねしかし考えたらもうそろそろクリスマスケーキ作らなきゃいけない頃。こんなにケーキ三昧でいいのでしょうか（^^;）今、チビちゃんがゴキゲンにポニョの歌を聞いているけど、なんだかあたしのお腹周りのことを言われてるようで、ちょっと頭痛がします「ぽーにょぽーにょぽにょ　おしりなの？　どこから腿か　わかーらないー♪　ぽーにょぽーにょぽにょ　はみ出てる　ヤバイお腹の　おんなーのーこー♪」「おんなのこ」って部分には触れないでください（笑）。☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。わかる！と思った方、応援の１ポチをお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2008年12月22日

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  今年のお菓子の家。

  昨年に引き続き、今年もヘクセンハウスを作りました^^（昨年のヘクセンハウスはこちら）今年は前回ほど数作る必要もないので、少しサイズを大きくしてみました。しかし・・・痛恨の設計ミス！屋根の幅がギリギリすぎた前日の夜、厚紙を使って組み立ててみた時は大丈夫だったんだけど、焼き上がりのサイズとか考えてもう少し余裕もたせないとダメみたい（^^;）でもすでにうちの分と、チビちゃんのお友達へのプレゼント分まで焼き上げてしまったので、結局この不完全版がお嫁入りすることになりましたハートの窓屋根を開けると中にもお菓子早速お友達のおうちへ持っていくと、とっても喜んでくれました。こんな欠陥住宅でも笑顔で受け入れてくれて、どうもありがとう～。次回は元建築士のダンナ氏に設計を頼むとします（笑）。さてさて、先日は育児サークルのクリスマスパーティに参加してきました。総勢５０名近くの賑やかなパーティでした^^そこでこんなかわいいツリーをみんなで制作⇒松ぼっくりの小さなツリーチビちゃんも好きなビーズを選んで飾り付け。でも最終的にはどこもママだけが真剣にハマってやってる感じでした（^^;）こういうの、楽しすぎるっ（笑）。子供達にはおもちゃやお菓子のプレゼント、そしてなんとママ達にもプレゼントが^^あたしはステキなグラタン皿をいただきました。来年はもう幼稚園だからなかなか参加もできなくなるのが残念。もっと早くから参加してればよかったな～と今頃になって思う、ｱﾀｼなのでした（^^;）☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。かわいい！と思ってもらえたら、ポチっと一押しお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2008年12月20日

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  ふわしゅわ☆スフレチーズケーキ

  先週末はダンナ氏の誕生日だったので、彼の大好きなチーズケーキを焼きました^^今回はチビちゃんも「はぴばーでーしゅる！（ハッピーバースデーする）」とはりきって混ぜ混ぜ作業をがんばりました。夜、ダンナ氏が帰ってきてからいざろうそくを・・・と思ったらストックしてたはずのものが一本もない！思い起こせば、ちょこちょこチビちゃんが取り出してはポキポキ折って遊んでたんだった仕方がないので、周りにアロマキャンドルを置いてそれを消すことに（^^;）吹き消すのはもちろん・・・チビちゃん（笑）。誰の誕生日だかわかりませんが、なんとか無事におめでとう～も済んでおまちかねのケーキタイム。ふわっと、そしてしゅわっとしたこの感じと、甘さ控えめのさっぱり風味がダンナ氏もお気に入り。普段あまりケーキを食べない彼も、このケーキだけは別。とっても喜んでくれてました。そしてチビちゃんはというと、その横で口の周りをケーキだらけにしてｼｱﾜｾそうにニヒヒヒーと笑っていたのでした（笑）。さて、次はクリスマスのケーキだな☆☆お立ち寄りいただき、感謝です！☆☆ただ今以下のランキングに参加中です。おいしそう！と思ってもらえたら、ポチっと一押しお願いします^^お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック！↓毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ～↓

  2008年12月15日

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