5月お菓子教室♪ イチゴタルト&餡入り草団子
遅くなりましたが・・5月のかずごん先生のお菓子教室のUPで~す。まずはかずごん先生特製ランチからご紹介。麻婆豆腐、八宝菜、もやしの和え物干しタラのスープ、五穀入りごはん(アジのスパイシーコロッケ ↑前日に南予で食べて美味しかったので持ち込みました!)中華のランチ美味しかったです♪麻婆豆腐はトウチジャンを使っていて豆板醤とはちょっと違う味で本格的でした私達が着くまでにかずごんさんがランチの準備をしているのであっという間に本格的なランチが出来上がります。本当に毎回、尊敬&感謝です■イチゴタルト■生地はホットケーキミックスを使った生地です。いちごもいいけど、試食で食べたバナナもなかなかGOOD!■餡入り草団子■ヨモギを入れた生地をレンジで熱を通し、混ぜるを繰り返し、透明な感じに変わったら出来上がり。餡を包んで、きな粉をまぶしました。今回はIさん、Kさん出席でした。お話をたくさん聞いて、もっと日々を大事に過ごさなくてはといつも思いつつ・・・密度の低いこの頃ですかずごんさん家の家庭菜園から・・しそやにんにくなど、沢山もらいましたお料理に使わせてもらいます。来月のお菓子教室、楽しみですくじらの近況お菓子教室のときにみんなに言われたのですが顔がすっきりしたとのこと。毎日のんびり過ごしていて、ストレスが無いからかも??(ヒマというストレスはあるのですが・・・)最近はNHKのドラマ『チェイス~国税査察官~』の深夜の再放送をつい観てしまい、生活リズムがヤバイです。マルサと脱税コンサルタントの戦いですが最終回は人間ドラマ?でした。江口洋介主演ですが、ARATA、斎藤工という人がカッコよくて役に合っていました。夜中のテレビ観賞は体に良くないので録画機器を買わなくては・・。(ここ数年は録画してまで観る番組はないと思ってたけど不便ですね~)