くじら日記

[グルメ] カテゴリの記事

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• あっという間に５月も・・・

  『あっという間に５月も・・・』　FC2　くじら日記更新しました。ご覧くださいね

  2011.05.20

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• 至福のとき？

  『至福のとき？』　FC2　くじら日記更新しました。ご覧くださいね

  2011.01.19

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  お菓子作り仲間と夜ご飯♪

  最近かずごん先生のお菓子教室のメンバーで夜ご飯を食べに菜の花に集合しました。お造り・・サーモン『美味しそう～、美味しい』って食べてから・・写真を撮ることを思い出しました(すでにみんな少し食べた後です)サラダ・・シーザーサラダアイスかと思ったら半熟卵でした。焼き物・・豚肉？甘いタレ揚げ物・・から揚げどちらもくじらが嫌いな肉料理なので写真もボケボケです麺物・・たらこのスパ固めの麺で美味しかったです。ご飯物・・ナシゴレンほんのり辛味があってGood！デザート・・アーモンドキャラメルお肉が多かったけれど、ご飯やパスタを沢山もらったのでお腹いっぱいになりましたかずごんさんの高松へ行った時の話や習い事の話などで盛り上がりました。結局、Ｈ美さんが来られなくて残念でしたみんなが揃うといいのにな・・・。

  2010.03.13

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  お花仲間とランチ♪

  お花仲間とランチ♪しました。三越裏の銀次郎の桶御膳？です。いろんな物がチョコチョコと入ってて美味しかったです。お刺身用の甘口醤油が気に入りました～白ご飯も美味しかったその後は甘いものを食べながら・・仕事の話、趣味の話に花が咲きました土曜日の朝から寝違えたのか首が回りませんそろそろ治って欲しいな～。

  2010.03.08

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  可愛いお店でティータイム。

  伊予市のＭＯＫＵへ行って来ました店内が意外と広くてビックリ。それでも満席でビックリ。席には座れましたがちょうど混んでいる時間でお店の人がバタバタしてました。私は抹茶白玉スムージー、Ｈ美さんはシフォンケーキを。スムージーとっても美味しかったです入ってすぐはテーマパークのレストランのように賑やかだったけど、夕方になるとお客さんも減ってきて静かで本来のカフェっぽい雰囲気になりました。ナチュラルなお店に家具、雑貨が可愛いしいろんな所にグリーンが置いてあって好きな雰囲気でした甘いものを食べながら、おしゃべりして楽しいひと時でした。このお店はフォカッチャのランチが売りのようなので今度はランチにも行ってみたいです。

  2009.10.18

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  うに丼♪

  先週、衣山の三崎漁師物語でうに丼を食べました北海道のうには大好きですが地元のうにはそこまで甘くないし、量も少なくガッカリするのであまり食べません・・・でも今回のうに丼はなかなか良かったですお寿司セットはずっと前に食べた時はもっとお魚度が高くて良かったのに今回は普通のお寿司でちょっとガッカリ。最近くじらは停滞気味です。気持ちほど体が動かない、イライラする・・等。お花も『スランプやね～』と言われましたでも26日に誕生日を迎え・・・友達からメールやプレゼントをいただき、すごく嬉しかったです誕生日を覚えてて、祝ってくれる人がいるって幸せですね。なかなか気分は上がらないけど・・ボチボチやって行こうと思います

  2009.09.29

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  ケーキ10種♪

  またまた先日のお出掛けネタで恐縮ですが・・・友達の家に行く時に、もう一人の友達のリクエストでラ・ブランシュのケーキを10個買って行きました。箱を開けたとき『お～っ』と声が出ましたママの後ろに隠れていたお子様達も前に・・・。お子様はやっぱりフルーツ＆生クリーム系で大人はチョコ系が人気でした。ラ･ブランシュは近いのにお土産とかでしか寄らないので・・食べ損ねた(密かに狙ってた・・)生クリーム系を今度買いに行こうかな

  2009.01.28

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  回転寿司へGo！

  先週はお花に行ったり、忘年会があったりですっかりブログをさぼってしまいました週末、お気に入りの回転寿司屋さんへ行ってきました。小さいお店なのでなるべく握ってもらいます。食べたい物が流れてない方がラッキーいつも食べるのは・・・プリプリの『じゅせんえび』『本鮪の赤身』(私はトロが苦手)今回は旬の生ガキ(赤穂のですって)と白子がめっちゃ美味しかったです。う～ん、幸せ美味しかったので携帯でパシャッと

  2008.12.15

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  絵文字に注意。

  先日のお菓子教室でＭっちーが『アイス買って来たよ』って差し出してきたので『？』と思ったら・・・私のメールが原因でした。まぎらわしくてスンマセンでもみんなで美味しくいただきました。モロゾフのアイスクリーム初めてだったけどクッキー生地が柔らかくて美味しかったですメールの絵文字には気をつけましょうＭっちー、ご馳走さま～。

  2008.11.08

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  カフェ♪

  住宅地にあるカフェに行ってきました。造園業の方が作ったらしく？ナチュラルテイストで全体が素焼きの感じ(表現ベタ！)私はアイスジンジャーとほうじ茶シフォンをいただきました。相方さんはコーヒー＆チーズケーキ。玄関も開放していて、客席の小窓も開いていたので心地よい風が通り抜けていきます。まったり～。ハロウィンの小物があちらこちらに。ガラスのカボチャとミニ植物。居心地が良くて、可愛い雑貨が飾ってあって・・・こういう好きな雰囲気のお店に出会うとカフェってやってみたいな～っと思っちゃいますいやいや、よそ見は禁物ですね。今はお花を頑張りましょう～

  2008.10.19

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  ディナー＆カラーのお勉強♪

  空港通りのカフェダイニング・メルシーでカラーアナリスト＜エ・クルール＞さんとのコラボイベント『秋味覚を楽しみながら学ぶお料理のコツ＆おいしい色』というイベントがあったので参加しました。簡単に言うと美味しい物を食べながら色彩のお勉強～。前菜　小海老のムーステリーヌ　　　サーモンマリネ＆ポテトの手毬仕立て　　　ニシ貝のガーリックパン粉焼どれも好きな味です。ふわっふわっなテリーヌとコリコリの貝。サーモンはちゃんと半分に切ってあって細かい心遣いでした。ランチョンマットの色は・・・オレンジや赤などの暖色系が食欲をそそります。逆に水色、紫は減退させますね～。(ちなみに私も友人もランチョン使わない派　笑　)色々あるサラダの具材を自分で盛り付けてみます。最初の盛り付け・・・ふ～2回目は配色のバランスベース：サブ：アクセントカラー＝70：25：5を意識してみました。こちらはメルシーさんの盛り付け。さすがプロですね～。魚料理　マナガツオのポワレ　秋野菜添え　　　　～ブールブランソース～お魚の下にはポテトが隠れてます。う～ん、美味しいですデザート　無花果の赤ワインコンポートゼリー寄せ　　　　　サツマイモの柔らかスティックタルト　　　　　栗のアイス　＆コーヒーどれも美味しくって幸せ。秋って最高！って思いました美味しい物を頂いて、カラーのお話を聞いてとっても満足(満腹)なひと時でした今回は写真も内容もブログでジャンジャンupしてくださいってことだったので・・・しっかり撮って、書きましたメルシーは以前ランチに行ったことがあり小さくて可愛らしいお店なんだけど安いランチでもちゃんとしたお料理だったので気に入ってます

  2008.10.03

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  韓国料理

  お菓子教室のメンバー(かずごん・Ｍっちー・Ｈ美さん)で韓国人のおばちゃん(お姉さん？)の韓国料理を食べに行きました。どれも美味しくって食べるのに夢中で・・・途中で写真と思いつきました。既にビビンバはほとんどなくなってましたナムル(キムチ・もやし・なす)チヂミトッポギジャジャ麺石焼ビビンバ豆腐チゲ豆腐チゲずっとアツアツで辛くて美味しい。ジャジャ麺韓国ドラマによく出てきます。割と淡白なミソ味ですが麺がいい硬さでした。チヂミ今まで食べたチゲは薄っぺらでしたがここのは厚くてモチモチ。トッポギモチモチのトッポギと辛いタレがよく合います。こんなに食べて満腹になったのに安くてビックリ(一人850円)4人いると色々食べれていいね～食後は横のお店で韓国の米ぬかせっけんと歯磨き粉、チャンジャを買いました～。またみんなで食べに行きましょう

  2008.09.14

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  からりブレッド♪

  初めてのからりブレッドです。内子の道の駅からりには何度か行ってるんですが・・・。持つのも熱いくらいの出来立てを車に積んだのでめっちゃバターの香りが充満してました家で切ってみるとすごく柔らかくて食べると始めは普通？って感じだけど段々バター風味が病みつきになります。また太っちゃうな～。内子からの帰りは土砂降りでした。今年の梅雨は雨が多いですね。暑いよりは雨の方が好きですがたまにはお天気になってくれないと洗濯物が・・・

  2008.06.21

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  ６月ランチ会

  今月のランチ会は伊予市のichinichiです。11時半くらいに到着してお客さんは1組しかいませんでしたがお昼になるにつれ、ぞくぞくと・・・。ちょっと年配の女性が多いようです。私はシーフードペスカトーレです。エビもたっぷりで美味しかったですお連れさまのオーダーは卵のグラタン？とハンバーグ。よく食べる人ですがお腹いっぱいになったし美味しいと喜んでました。もう一人は日替わりのポークソテー(？)を。お手頃で美味しかったです先月のランチ会で行った所が珍しく大ハズレだったので今回はテンションお茶は新しく出来た珈蔵　余戸店です。まだモーニングに間に合ったので美味しいらしいフレンチトーストも頼んじゃいました。後で食べたらいいと思ったけど出来立てはいい香りでつい一口。そのままペロリでした。ランチ直後なのに～。ここの珈蔵は珍しく個室があるので夕方までゆっくりしちゃいました美味しいし、いろんなお話をして楽しかったけどこの頃食べモードで恐ろしいです

  2008.06.17

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  野菜ビュッフェ♪

  ロープーウェイ街のチャーリーズベジタブルに行ってきました。オーガニック野菜・スープ・パンのランチビュッフェです。ドレッシングが約20種あって・・・塩辛、わさび＆海苔、ゴルゴンゾーラとクルミ、ベリーベリー等珍しい物をチョイスしたのですが美味しかったです（*^_^*）パンは2種、スープは3種ありました。肉魚がないので好き嫌いは分かれそうですがたまにはヘルシーでいいかな～インテリアもキレイで落ち着く感じ。お値段UPでドリンクとスイートもプラスできます。お花のアレンジが所々にあってそういうのがなんかいいですね

  2008.06.07

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  カフェランチ♪

  念願のにこらに行ってきました。愛媛調理製菓専門学校直営らしいですね。野菜が摂れるので母のお気に入りです。約30種類のおかずの中から9種類をチョイス。(1回取りきりバイキング)十穀米or白ご飯、スープor味噌汁が付きます。相方さんチョイス。肉やひじき取ってますね。(私が嫌いなのであまり作らない)普段不足がちな栄養補給に・・・オススメです。そのあと珍しく街ぶらしました。相方さんは昔から買い物が苦手。ケンカになってしまうので食べ物で釣りつつ・・・三越のスイーツコーナーがリニューアルしてました。MOCHI　CREAMというお店で買っちゃいました。チョコバナナ、桜、ダブルマンゴーをチョイス。小さいけれど・・・美味しかったです。20種以上のフレーバーがあるんですが・・・ちょっとずつ味見してみたいな～この日はちょっと食べ過ぎました

  2008.03.07

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  イカす週末。

  先日今治の平翁　(ひらお)でイカづくしをいただきました。内容は・・・イカのお刺身、沖漬け、シュウマイ、イカとイクラの釜飯イカフライ。それとお刺身の余りをバター、塩焼き、天ぷらの好きな料理にしてくれました。最初は(相方さんがネットで見つけたので)イカ？？と思ってたのですが・・・日本海の活きイカなので、お刺身はコリッとしてほのかに甘くて北海道のあま～いイカとはまた違う感じでした。釜飯も美味しかった～イカだけでこんなに堪能できるなんて驚きですイカの看板に思わず、ニヤリ

  2008.03.03

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  サーモンのクリームパスタ♪

  以前撮った写真です。アクタスの中のスーホルムカフェのランチ。パスタとパン美味しかったです。店内も明るくていい感じなんで今まで行かなかったんだろう？最近良くないことがありました。(ちょっと失敗)気の流れが悪いのかも？家を片付けて・・・気分を一新しないといけませんね。関係ないけれど、週末ちょっとお出掛けしてきます。写真撮ったらブログで紹介しますね厄払いもしよ～かな。

  2008.02.07

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  1月ランチ会　海鮮丼

  今年初のランチ会は久万の台のまんぷく亭(だったかな？旧丼塾です)海鮮丼は2点盛り、3点盛り等があって、好きな海鮮をチョイスします。それぞれ値段が違い、その合計なので高くも安くもなります。私は・・・うに、ホタテ、エビと右手前の地味～な丼です。1100円位(お汁付き)でした。うには(当たりハズレがあるけど)結構甘くて美味しかったです。次はカラフルにいくらやサーモンに入れよ～その後は近くのカフェセブンでお茶しました。ずっと知ってるのに中に入ったのは初めて。古いのかなと思ったけどキレイで雰囲気も良くてゆっくりできました私は抹茶パフェにしましたが・・・キャラメルティーはおかわり付き、ケーキも大きくって次はそれにしよ～っと心に誓いました。(食い気が・・・)

  2008.01.19

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  クリスマスケーキ♪

  メリークリスマス♪今年は松前町のラフ＆ラフのクリスマスケーキです。ふんわりスポンジと甘さ控えめの生クリームが美味しかったです。23日(日)はフラワーアレンジの仲間で打ち上げしました。朝生田のイタリフェ(家具がGood！)でイタリアンのランチをいただきその後はカフェルーチェでお茶しました。いろんな話が出てきて、ずっとしゃべってました私以外の二人は仕事が超ハードなのに頑張ってレッスンに来てるので尊敬です来年から2級の勉強が始まるし、その後の1級と講師(！)・・・みんなで進めるといいなあそしてたまにはゆっくりお話を・・・

  2007.12.25

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  ９月ランチ会　ランチビュッフェ

  今回は空港通りの菜の花のランチビュッフェに行きました。オープン10分前に集合。私達のグループは一番乗りでした仕出し屋さんがやっているだけあって内容も良く、美味しかったです。(食べるのに忙しくて写真はナシです)特にお気に入りは・・・冷製茶碗蒸し、エビマヨ、さんま寿司、さつま汁、なすのおひたしかな。ヨーグルトにかけるコンフィチュールも手作りっぽくて美味しかった時間制限がないので・・・ゆっくり出来ますが、タイミングが悪かったらかなり待つ羽目になりそうです。その後は少し間を置いて・・・衣山のサンタカフェでお茶しました。超満腹だったので私はドリンクだけ注文。普通にケーキを頼んでいるツワモノもいました一人だけご馳走を食べて申し訳ないので相方さんにインディーズカシマシの陽だまりシューとエクレアをお土産に

  2007.09.08

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  アジアン料理2

  週末、家の中の暑さにダラダラ～やっと家から飛び出しフォーシーズンズに滑り込みました。(ランチ時間ギリギリ)私は生春巻きとエビパンを注文しました。相方さんは生春巻きが苦手らしく(香草かな？)私も微妙な味を感じましたが・・・ちょっと甘いチリソースみたいなのがおいしくてペロリッ。エビパンは想像とは違ってかなりエビの身と味が凝縮されてました。相方さんはランチセットです。こちらの方がお得ですね、色々食べれて。タピオカみたいなデザートは激甘でした暑い時ははっきりした味がいいですね。知人が無性にフォーシーズンズで食べたくなると言ってましたが・・・分かる気がします次はカレーにトライしてみたいな

  2007.08.27

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  夏バテ～。

  先週末、母、兄、相方さんと外食三昧でした(食べすぎ！)その夜、熱を出しちゃいました。冷房による冷えすぎなのかなもう治りましたが、ダルいですね。夏は苦手せっかく写真を撮ったので紹介しますね。まず花ごころへ。相変わらず美味しいです。家族で食べるとちょっと緊張感がないかな・・・。その近くの茜屋へ。メロンショートに一目ぼれしました。味はどうでしょう～。夕食はかなり遅めで・・・宅配ピザを。4人もいるのでＬサイズを注文。大きいのですが、大食いの兄がいるので完食です。兄のお腹周りが会う度にプヨプヨしててちょっと心配です。メタボ・・・。そうそう、そんなメタボ兄から素敵なプレゼントが！(正確には長期貸し出し)さあ、なんでしょう次回のネタにしましょう。

  2007.07.25

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  ランチ、お茶、時々電器屋

  連休のある日、友人と３人で電器屋めぐりをしました。腹が減っては・・・なのでまずはラピュタガーデンでランチランチセットには飲み物、ケーキがついてます。ランチは１階、お茶は２階に上がっていくのですがどちらもインテリアがお洒落２階はゆっくり出来る雰囲気です。そしてコジマで物色、その後BRUGGEでお茶。最後はデオデオへ！かずごんとＨ美さんはパソコンをお買い上げ～私はホームベーカリーをと思ったんですが・・思い切れず。後は電器屋でHDDレコーダー、一眼レフデジカメ等を見れてよかったです。今日の戦利品といえば・・・千両箱のティッシュ。何も買ってないけどデオデオのＰＣ担当の人が他の二人と一緒に千両箱をくれました。めでたい景品でちとうれしい。帰って・・・お腹一杯なのにかずごんからもらった鯛焼き食べちゃいました。他にも色々ありがとう結局、今もホームベーカリー悩んでます。ネットの方が安いけど、保証が・・・。ちょっと高くても５年保証の方がいいのかなあとナショナルorエムケイどっちがいいんだろう。

  2007.07.19

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  ラーメン缶　B級グルメ

  おでん缶ならぬラーメン缶です。相方さんが仕事中に発見してて・・・だったのですがとうとう手を出しちゃいました。愛大と松大の間の裏道に販売機がありました。麺が延びないの？と思ったのですが・・・こんにゃく麺でした。味は濃い目でまずくはないけど一度食べたらいいかなって感じでした。味噌味を食べたのですが、しょうゆ味も気になりますね。みなさんも、一度チャレンジしてはyahooニュースのトピックスに出てたのでちょっと流行に乗った気分

  2007.05.20

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  ５月ランチ会　和の創作料理

  烏賊と季節野菜の真上あんかけ月1回のランチ会で花ごころに行って来ました。大体のお店は最初の印象が良いと期待しすぎかなことが多いのですがこのお店はいつ行っても期待通りです手間が掛かっているし、だしの味が好き見た目もきれいで、前菜、刺身、椀物・・・運ばれてくるのが楽しみです。桜海老のお寿司桜海老がふっくら～。季節感がありますね。温かくて酢の加減もよかったです。抹茶と小豆の豆腐プリン甘すぎずほんのり豆腐の味がします。今日のランチも満足。また来ようっとハチミツケーキその後はめちゃ近い茜屋でお茶しました。さっき豆腐プリン食べたのにね・・・いつもランチ会はランチ→お茶(スイーツ系)なのです。沢山しゃべったから消費・・・な訳ないか

  2007.05.14

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  朝生田へGo！

  朝生田のｈａｃｏに行ってきました。結構友人が行ってて、気になってたんですセットがいくつかあって、パスタとオムライスのハーフ＆ハーフを選ぶコースにしました。パンはおかわり自由で、ケーキと飲み物が付いて確か1300円くらい？パスタは麺が変わってて喜多方ラーメンみたい？コシがあって美味しかったです。私のはぺペロン？だったかな。向こうは明太子クリームで・・味見したらオムライスは玉子がトロトロ。人の抹茶シフォンを味見。小豆が丸ごとでビックリ。ここでケーキ付きのセットにしてしまうのが・・・店内は靴を脱ぐので変な感じですが・・・明るくてきれいな内装で、掘りごたつみたいになっててまったりできます。女性客がゆっくりおしゃべりを楽しむって感じでした。ちょっと賑やかかな食後はy’s　Decoで雑貨を物色。またまたお菓子の型を買ってしまいましたその後、ジョープラの中の文具生活を見ました。品揃えが凄くてビックリ。ついついシールや指サック(仕事の必需品)を買いました。小銭ですがゆるい。

  2007.05.03

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  和の創作料理

  桜蒸しとたけのこムース母の誕生日にランチをごちそうしました。新空港通りの花ごころです。素材を生かした京風の上品な味と手間を掛けたお料理がお気に入りです。見た目にもキレイで季節感もあります。前菜　お造りお吸い物　茶碗蒸し天ぷら豆ご飯豆腐プリン和食の繊細な味(特にだしの味)が私にとって一番ご馳走です。また行きたいな～

  2007.03.30

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  郊外のランチ♪

  もにこど２に行ってきました。ここは日替わりランチだけで嫌いな物だったらなので敬遠してました。電話してみると・・・サワラがメインとのことだったのでGoさわらのガーリックソテー、イカと大根の煮物、シメジの和え物ふきのとう・いわし等の天ぷら・・・等々天ぷらは桜塩でいただきました。体が喜ぶようなヘルシーな魚や野菜の料理はどれもおいしかったですパクパク・・・相方さんより早食いでした。食後のドリンクとケーキをつけました。抹茶のシフォンと抹茶がかかったミルクプリンは甘さもいい感じドリンクは玄米コーヒーを選びました。そのままで飲んでくださいと言われたのでその通りに飲むとすごく香ばしくて、何倍でも飲めそうな優しい味でした。景色がいいので窓際が人気。お茶もないのにだらりん。カウンターや通路などお花が素敵でした。お花をされてるんですね、きっと。また行ってみたいお店です。

  2007.03.06

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  モダン焼き

  職場の友達と平和通りのすみれに行ってきました。以前は学生街のマンションの１階だったのですが移転して立派なダイニングっぽい、お洒落な居酒屋風のお店になってます。相変わらずの人気で、私たちが帰る頃は待っている人もいました。私は海の幸モダン焼きを食べました。おいしくてお腹いっぱいです。食後は別腹ケーキを求めて近所を散策しました。学生街は久しぶり学生が住んでいるだろうワンルームのマンションは懐かしかったです。（私は自宅でしたが・・・）chou　chouという小さなケーキ屋さんを発見。ショーケースにはおいしそうなケーキが並んでました。販売だけだし、閉店ぽかったのでやめました。今度買いに行こう結局お茶は三日月とカフェでしました。内容は覚えてないけどぎゃーぎゃーはしゃいで楽しい時間を過ごしました。

  2007.02.09

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  アジアン料理

  アジアン料理のフォーシーズンズに行きました。ランチ仲間がたまに辛い物を食べたいときに行くそうで気になってました。日替わりのイエローカレーと生春巻き。連れ曰く、癖になる味だそう。私はタイ風エビ焼き飯。香草やスパイスが効いていて甘いんだけど、辛い面白い初めての味でした。人参の細工がいいでしょ～？店内は結構現地っぽくタイやシンガポールのビールのポスターがあったり、音楽もアジア系だったりと車で数分のところだけど別世界でした。

  2007.02.08

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  隠れ家でセレブランチ

  うちの相方（旦那）さんが職場近くで気になる店があると言うのでレッツゴー。食べ物屋？だと思われるけど看板が小さい。メニューを見ると1500、1800、2200円のランチ3種類。2時のオーダーストップ5分前だったので飛び込みました。最近職場の友人と『1500円はセレブランチ』と言っていたのでこれは立派なセレブランチ季節の四種盛り（大根の中にみそ、太刀魚とウニの焼物、湯葉、天ぷら）お刺身、茶碗蒸し（トロトロ）、お吸い物とおいしかったです。店内はジャズが流れていて、1時間くらいかけていただきました。時間のせいかお客は私たちだけでくつろげました。珍しく？相方さんのお手柄お店の人いわく、12月中旬にできたらしく宣伝はせずに『隠れ家』を目指しているそうです。なので名前はひみつ

  2007.01.29

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