数学が終わって実習が始まった
今のワタシのクラスです。「ブログをインターネットで書いてるから、みんなの写真を撮らせてね~~~!」ってお願いしたら、この笑顔です。 月・火曜日と数学の授業がありました。「お菓子作りになぜ、数学?」とのお声もありましたが、こんなことをやりました。 「3リブラの小麦粉を100%として考えると、次の量はそれぞれ何パーセントにあたるか?2 1/2リブラのグラニュー糖2リブラのマーガリン またはバター3リブラの卵1 1/2リブラのジュースまたは水」 小麦粉の量が変わったら、レシピから割り出さなきゃいけませんから、これは必要です。 えっと、ドミニカ、キログラムは使うけれど、普段はリブラとかオンスなんですね~。 こんなところでも悩まねば。 1リブラは16オンスで、1オンスは28.35g。 1リブラは453g。 (こんがらがるけど)だから、こんな問題も出てくる。 「この材料で、1つ2オンスのマフィンを作るとしたら、いくつできるか?」「そのマフィンを一つ5ペソで売るとすると、合計金額はいくらか」「表の、材料それぞれのリブラあたりの単価より材料の総額を求め、いくら原利益が上がるか計算しなさい」 まぁ、普段、リブラ、オンスには慣れていないとは言え、・・・・・・・・できますよ、これくらいはね。前に出て、黒板に解いたら、拍手された。(^_^;)割り算の書き方が、どうも日本と反対なんですが・・・・こんなもんなの? ドミニカの皆さんには、結構、この算数が大変なようです。いろいろな方がいますから、みんなの教育程度が同じとは限りません。ドミニカの教育に関しての記事を読んでいても、義務教育を完全に終えられない人が多いようです。(経済的な問題で)この前のブログにも書いたように、掛け算を練習してるおばちゃんもいるくらいですから、結構大変です。この問題を解くのも、わからない人が多いから、グループワークになってしまった@@ここでは、みんな携帯電話は持ってるので、携帯の電卓機能を使って、計算してます。 早く全部解けちゃったハポネサは、教える側になってしまいました。後ろの女の子、スヘイリーは、「1/2=0.5」 「1/4=0.25」ということがわかってないらしく、一苦労。「んで、それを割って、そして、100倍するとパーセントが出るよ」とありがたくも、足す、引く、掛ける、割るのスペイン語は、完全に習得。ホントに、ワタシにもお勉強になります。わかんなかったまわりのおばちゃんは、ワタシの答案を写してました。ハハハ。翌日、先生がそのプリントを返してくれて、100点だったので、よかった。(まぁ、小学生でも解く算数ですが)「やっぱり、日本人、数学はすごいね~~~~~」ありがとうございます。学校教育のありがたみを感じます。国の産業を引っ張っていくのは、国民の教育ではないかとも思ってしまいます。 さてさて、実は、昨日から、待ちに待った実習が始まりました!!!この実習室に入る時は、帽子、そして白衣着用を義務付けられてます。忘れると、実習させてくれません。みんなで、器具を洗って・・・・・・・・ 先生も写真を撮ってくれ、と。右から2番目のセニョール・メルセデスがプロフェッソール。後は、みんな生徒さんですよ。 実習したのは、昨日は、Mantecados (マンテカドス) というガジェタ(クッキー)。バタークッキーですね。 そして、今日は、ココナツとしょうがをすりおろして入れたConoconetes(コノコネテス)これは、スプーンで落としたドロップクッキー。ワタシがやってたら、先生は、「mamunia、そんなに小さいのはダメ。それは日本人向き。ドミニカ人は大きいのが好きだから、大きくないと売れないよ。大きいのを作りなさい」とおっしゃいました。へぇ。レシピは、またアップするつもりですから、お楽しみに。先生のやってるところも写真を撮ってきましたし。先生のやってるところも写真を撮ってきましたし。思うほど甘くなく、さくさくおいしいガジェタ(クッキー)です。 ここのクッキーは、持って帰るのに、必ず自分で買わないとダメなんですよ。授業料ただの学校ですから。(半官半民なんです)でも、すごくお安いし、おいしいから大人気。今日も10個買ったけど、味見以外は一つもワタシの口に入らなかった・・・・・・・・ >PAPAさんワタシのブログにぜひ載せてくれ、と同級生が写真を持ってきて、数学の時間中に回してきました。こりゃ、PAPAさんに見せねば、と。息末世、あ、すご~~~~い変換間違い、行きまっせ~~~~!爆弾写真。 複写ですよ。ちょっと光った。どこかの写真屋さんで撮ってもらった大事な一枚だそうです。ホントの彼女は、こんな子。 とにかく、みなさん、ドミニカのドゥルセ(あまあま)のレシピ、楽しみにしてくださいませね。今日も読んでくださって、Gracias!!! はやく、レシピアップね!!と思ったら、ポチっとしてね! きょうも、クリックありがとう♪人気blogランキングへ