[私のお気に入り]の記事一覧 | my　kitchen　diary

クイジナートのフードプロセッサーのご紹介です♪

今日はフードプロセッサーについてのご紹介です～私が使っているのはクイジナートの製品で下記のタイプです！（パン教室で購入しました）　◆　クイジナートフードプロセッサー DLC-10　◆パンの生地作りにフードプロセッサーを使いたい場合、生地ごねにはかなりの力がかかりますので　もし購入を考える場合、この大きさは絶対に必要だと思います！逆に　料理などにだけ使いたい、パン作りに利用しない場合でしたらもっと小さいタイプでも十分だと思います。パンの生地作りは　手ごねなら材料を混ぜ合わせてから約30分ほど結構強くこねたりたたいたりしていましたが、このフードプロセッサーだと約2分程で簡単に仕上がるので時間が短縮できて私はとても重宝しています♪ただし単純機械なので　途中で生地を均一になるよう混ぜたり、仕込水の温度調節などの手間は多少ありますが、それでも手ごねに比べるとずいぶんと簡単に出来ます。もちろん手間隙かけて作る手ごねの生地も味は大変おいしいのですが。そのほかの用途としては・・・ハンバーグ・餃子などの具材はあっと間に混ざります。ハンバーグはミンチがなくても冷凍の細切れ肉をくだいても作れます。包丁では細かく切るのに時間のかかるエビやイカなどその他の魚介も簡単です。フルーツや野菜のピューレーなどもあっという間にできます。このピューレーは煮詰めてフルーツジャム、ソース類などにもなりますし炒めた野菜をフードプロセッサーにかけたら色々なスープにもできます。刃が下方についているミキサーよりも、底が平らなので出来た物を取り出しやすくてキレイにとれるので食品の無駄がでないのもうれしいです。それから凍らせたフルーツを使って簡単にアイスクリームが作れます♪これはとてもおいしくできるので今度作ってupできたらいいなと思います。他にも色々使い道あると思いますが・・・機械は少し重量がありますので物を動かさないと使えないような場所に保管すると　出すのが面倒になったりして宝の持ち腐れになってしまうかもしれないのですぐに使いやすい場所に置くことで　さらに重宝すると思います！片付けが簡単な10PLUS用アクセサリシンプルカバーも絶対ｵｽｽﾒします!!私が一番大切にしている道具なのでついつい魅力について書きまくってしまいました◆フードプロセッサーを利用したレシピ本

脳トレはパン作りにも子供をあやすのにも役立ちました♪

2ヶ月ほど前から　papaがかってきた任天堂DSに二人でハマっています。ちまたではもっと以前から流行ってましたけどね。漢字の書き取りや計算とか色々あります。決して難しくはないけれど、普段運動不足気味の脳みそをぐるぐると回転させて一生懸命頭を使おうとしているのがわかります。正解したり早いタイムが出た時のスッキリ爽快感がたまらないみたいです♪学生の頃勉強ってキライだったけど楽しいから不思議・・・。実際ある学校で使用した所、成績が伸びた結果が出たりしているらしいですね。わかる気がしました　私は　DSで脳トレをはじめてから、簡単な暗算が速くなったんです～!!!　多分。パンを作る時、総重量を計ってから生地を分割する計算がパッと出てきます!今までえーっと・・・って少し考えてたのがパッ出てきて気持ちイイ♪(今までがひどいんですけど・・・）おつりの計算などなども速くなりました♪　その他いろいろ・・・。ぐずりだしたshotaをあやすときも活躍します。｢DSしよう！｣ってpapaが言うと　泣いててもすぐに泣き止んでルンルン♪になってpapaのひざに　座って早く早く！ってタッチペンをにぎにぎしてます。・・・というわけで我が家ではまだまだ重宝しそうです任天堂DS本体ﾌﾞﾗｯｸ脳を鍛えるDSﾄﾚｰﾆﾝｸﾞもっと脳を鍛えるDSﾄﾚｰﾆﾝｸﾞdesign by ともまお☆ちなみにうちにあるのは　もっと脳を鍛えるDSトレーニングのソフトです♪

4分別ダストボックスのご紹介です！

はじめまして　my　kitchen　（の一部）です！妹の結婚式の時の引き出物で選んで我が家に来てくれて以来、キッチンで大大大活躍中の｢4分別式ダストボックス｣　です！（1）生ゴミ　（2)溶プラスチック類　（3)空き缶・空き瓶　（4）プラスチック食品トレイ・牛乳パック・・・の4つに分別して使っていますが　これがもう大変に便利で使いやすくて。1箱は12ﾘｯﾄﾙなのでスーパーのレジ袋がちょうどピッタリで使えて便利です。（本当はmyバックを持てばエコなんですが・・・　レジ袋もらっています）見た目もスタイリッシュ＆シンプルでどんなキッチンにも合うと思います♪（茶色もありました）これを置く前は、shotaがキッチンにくる度にゴミ箱を散らかして散らかして毎日片付けが大変だったんです本当に本当に・・・。でも今は　特に上段は全く触れないしゴミを散らかせなくなってつまらなくなったのか全くと言っていいほどに触らなくなったのですごーく楽チンになりました♪分別のゴミ箱って結構高いですよね・・・でも　もっと早く買えばよかったなぁ～って本当に本当に思いました。これからも　便利で素敵なキッチンアイテム見つられたらいいな【リボ払いCP】【送料無料】分別式ダストボックスクリーンペールCLD-42W●4分別

Roenと３コラボしたミッキーマウスフィギュアです！

今日は　ROENとコラボした我が家の3ミッキーさん達のご紹介です！左からギタークラッシュミッキー、二丁拳銃ミッキー、海賊パイレーツミッキーです。ふつうのミッキーマウスよりも　かなりしぐさもお顔もやんちゃめですが・・・かわいい子達で我が家のお気に入りです！おしゃれでしょ???第1弾から第3弾まで注文して届くまでに数ヶ月かかりましたが・・・papaがインターネットで集めてくれました。注文第4弾もあるのかな?!　あったらいいな♪ミッキーさん達はshotaに触られないように　高い場所に飾ってあります！↓もしよかったらお部屋にどうぞ！【2007年8月発売予定】ヴァイナルコレクタブルドールズ-72 ギターミッキー (再販)【メディコム...メディコム・トイ Roen TWO-GUN Mickeyコレクタブルドール Roen パイレーツミッキー (ミッキーマウス) ディズニー見に来てくださってありがとうございます