my　kitchen　diary

[おいしかったもの] カテゴリの記事

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  病院食その(2)　懐石料理です～♪

   私が出産で入院した病院ではとても快適に過ごすことができました。なんといっても食事がとても美味しくて・・・^m^お祝い膳の懐石ランチの日があり、その時の写真です～♪いろんなものを少しづつ、豪華食材も使われていて本当に本当に美味しくて出産後の疲れも吹っ飛び(?!)　身も心も癒されておりました～(^^)当分はこんなご馳走をいただく外食も出来そうにないし・・・と味わって味わって堪能してきました～♪にほんブログ村　　　　　　　　　

  2009年05月14日

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  結婚記念日に食べたディナーです♪

  今年の結婚記念日は平日でしたが・・・先週末の3連休の時に　papaと一緒に晩ご飯を食べてきました^m^普段、週末は食品の買い物をしたりして終わることも多い我が家ですが結婚記念日はお祝いしたいなぁ～という事で　papaと2人でお出かけしてきました♪行った事はなかったけど・・・ネット検索して地元のイタリアンのお店へ。自家製パン2種類。フォカッチャと木の実の入った香ばしいパン。ちょっと少なめ?!と思ったけど　この後・・・腹はいっぱいになります～。冷たい前菜4種盛り。少しづついろんなもの～♪papaはバルサミコ酢とワインビネガーが苦手らしく・・・^_^;温かい前菜。写真はアップだけど、小さいサイズでちょうどいい大きさ♪ホタテのパイ包み。パイが薄くてサクサク～。パスタは　はまぐりのクリームパスタを選びました。このクリームパスタは最高!!今までで一番美味しいパスタで感激～^m^また食べに来たい～！と思いました!!メインは子羊の煮込み料理を選びました。お肉がボリュー満点で・・・もう食べられない！と言いながら　完食しちゃいました^_^;デザート3種盛り♪　少しづつ3種類あったのが嬉しかったです^m^　ティラミス・チョコレートアイス・かぼちゃプリン。最後に・・・食後の飲み物。　私はカプチーノを♪美味しかったです～♪こんなにも贅沢なお食事で　こんなにも優雅な時間はめったにない事だったのですごく嬉しくて楽しかったです～♪この後・・・体重と家計の為に　我が家のご飯を質素にしている事は言うまでもありませ～ん^_^;　食欲の秋ですね～^_^;　

  2008年11月07日

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  嬉しい頂き物。お寿司と柿をいただきました～♪

  すっごく嬉しい～頂き物がありました♪土曜の夜、会社の社長さんにお寿司をご馳走になると言って外食したpapaが寿司折を持って帰ってきました～(^^)　ｷｬ～奥さんとお子さんに・・・と言ってお土産に持たせてくれたそうです～♪廻るお寿司ではありません～！社長さん行きつけのカウンターのお店のです～！特に・・・大きなトロのかたまりが入った巻物はとっても美味しくて感激～!!胡瓜巻き?!　papaは胡瓜のかっぱ巻きが好きなんです・・・^_^;ここのかっぱ巻きは特別美味しいらしく　社長さんにお土産のリクエストを聞かれてかっぱ巻きを！と言ったのでした～。　高い物をねだらなくてよかったけど・・・。サラダ巻きも　ご飯はほんの2～3mm程度で　具がすっごい！たっぷりレタスとぷりっぷりの大きな大きな海老が丸ごと入っていました～♪どれもとっても美味しくて幸せでした^m^この日の日中、息子と歩いて近所のスーパーへ買い物に行ってきました。通り道のおうちのおばあちゃんが　3歳の息子に話しかけてくれて・・・ほんの少し立ち話。帰り際、納屋に取りに行った柿を2つ持たせてくれました^m^秋の味覚をわけていただき、嬉しくなったのでした♪（注：↑知らないおばあちゃんなのだけど・・・^_^;　感謝！）きっとこの日は私のラッキdayだったのでしょう～♪三連休だった方も多いのではないでしょうか？お休み楽しまれたでしょうか～♪そして今日からまたいつもの毎日。おつかれさまです～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　便利でシンプルなキッチン収納いろいろ・・・　　　　　　こういうの集めたいです～。

  2008年11月01日

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  播州ハムさんからのハムプレゼントに当選しました♪

  以前ブログでご紹介した件なのですが・・・再びです。数ヶ月前になっちゃいますが播州ハムさん　というメーカーさんのプレゼントコーナーに応募したところありがた～く当選していただき、高級ハムを2本も送って下さったのです～(^o^)♪播州ハムさんのホームページ　←こちらを是非ご覧下さい～!!　　シックで高級感のある包装！届いたときはもう感激しました～♪中には自家製ハム（炭火焼）と炭火焼ロースハムが!!　こんなのタダでいただいちゃって本当にいいのかしら・・・という感じでした～！スライスして、火を通さずに食べてみると・・・美味しいお味がよ～くわかりました。噛めば噛むほどに肉の旨みが口いっぱいに広がってとっても美味しいハムでした♪papaの大好きなハムカツも作りました～!!衣をつけて揚げるだけでシンプルなのだけど、とにかく素材が良いのですっごくすっごく美味し～いハムカツになっちゃいました～!!とってもジューシーで肉の旨みがぎっしりです～♪こちらはハムステーキ。　厚く切ったつもりが・・・^_^;貧乏性～。ついつい薄めになっちゃいましたが・・・もちろんお味は最高～！特に肉質のやわらかさと香ばしい香りで　炭火焼ロースハムは格別なお味でした♪自家製白パンで、ハムたっぷり卵のサンドも～♪こちらも言うことナシ！美味しかった贅沢サンドです～^m^定番のハムエッグも・・・高級ハムを使うとめちゃくちゃ美味しくて～^m^大きな塊で2本もいただいちゃったので、写真は一部ですが他にも　サラダや炒め物など・・・色々食卓に並びましたがハム自体の味が本当に美味しいのでシンプルに食べるのがとっても美味し～いハムでした～!!播州ハムさんのホームページ ←是非ご覧下さい～♪プレゼントコーナーは随時行ってるみたいなので、興味のある方は是非応募してみてはいかがでしょうか^m^色々種類があって、選べるんですよ～!!　本当に当たるんですね～♪papaも息子も無類のハム好きなので美味しいハムには大喜びしてくれました～☆見に来て下さってありがとうございます～♪一週間の始まりですね～(^o^)丿

  2008年10月20日

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  ロースハム　と　ブドウ　をいただきました～♪

  先日、インターネット上で応募していた懸賞に当選し・・・5,000円相当のロースハムを2本いただきました～(^o^)丿たくさんの応募者の中から5名ということで・・・すっごくすっごく嬉しかったです～!!さっそくスライスしてまずはそのままいただくと・・・噛めば噛むほどに　じゅわ～っと味わい深くて　なんとも美味しかったです～^m^♪♪♪他にも色々とこの美味しいハムでお料理を作って堪能したいと思います。　ﾑﾌﾌ　・・・ほんとうにラッキーでした～♪　ありがとうございますでした～♪また後日、この会社についてはご紹介させていただきたいと思います～!!朝食用のハムと卵のサンド。このハムをきざんでたっぷり～♪贅沢^m^！もちろんとっても美味しいです～♪パンの方は市販品です～^_^;　最近は室温が32℃くらいになってしまってるので・・・オーブンを使う気力が減退・・・。冷房をつかわず　パンを焼いてたら暑がりの私は熱中症になりそう。。。?!そして　親戚からいただいた　ぶどう　です～♪　とってもとっても粒の大きなデラウェアです～!!　新鮮でとっても美味しい～(^o^)　食べ応えがありました～♪こんな立派なぶどうは自分では買えないので・・・大変ありがたかったです～♪この週末は　たまたま美味しい頂き物が多くて・・・ありがたくて　嬉しかったです～♪　心から感謝して・・・美味しくいただきました～(^^♪　見に来て下さってありがとうございます。暑い日が続きますが　皆様もお身体大切にされて下さいね！　　　　　　　　　　　　

  2008年07月14日

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  久しぶりのミスドです～♪♪♪

  お休みの日でもほとんど外食をすることのない我が家。今日のお昼何にしようかな・・・っと冷蔵庫がほとんど空っぽ^_^;papaにお願いして　かなりかなり久しぶりにミスドランチとなりました～(^o^)丿　やったﾈ～♪出産後、家族三人でくるのは2回目くらいかな？息子も今回はおりこうさんにおすわりしてくれました～^m^｢どーなちゅ！どーなちゅ！｣　と言って喜んでたわりにはあんまり食べなくて　結局抹茶のオールドファッションを半分ほど食べただけでしたが楽しいお出かけの雰囲気に満足してたみたいです～♪私はパフリングっていうの初めてでしたけど一番のお気に入りになりました～久々に行ったら色々と値上げで高くなってるのでびっくりでした(>_<)手作りじゃないですが・・・よろしかったらポチンと押していただけたら嬉しいです♪手軽に食べられて美味しいもの・・・おにぎりって美味しいけど我が家ではあまり人気がありません^_^;海苔がかみきりにくかったのか・・・今まで息子もあまり食べなかったのですが最近は食べてくれるようになってきたので　たまに作るようになりました♪papaの朝食にもたま～に　ほっかほかご飯のおにぎりを^m^私はへたくそなので・・・こういう型を使って大きさをだいたい決めて作っています～♪便利!!

  2008年03月30日

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  カフェで・・・お誕生日のケーキです♪

  先日の日曜日は私の誕生日でした～いつもはケーキを買って晩ご飯の後に食べるのが恒例だったんだけど実家に晩ご飯をおよばれしていたので・・・お店でケーキを食べてきました～♪この苺タルトと　フルーツとプリンアラモード　の2つを頼んだけど・・・お店で写真を撮るのをpapaが恥ずかしがって　早く早くぅぅ～！とせかすので苺タルトの方のみの写真です～。プリンアラモードの方が豪華だったのにぃ～(>_<)アイスコーヒーを付けてお得なケーキセットで♪ささやかだけどケーキで誕生日会です～^m^ケーキがお誕生日のプレゼントになりました～♪息子はプリンを少し食べたら　もういらない！となってしまったけどおりこうさんにpapaのお膝にお座りをしてくれていて・・・嬉しかったです♪今まではすぐに外に出てしまったり、泣いたり暴れたりしていたので。最近は話がだいぶ通じるようになり、息子とのお出かけもしやすくなってきました。こんな風に3人でお店でケーキを食べたのは　初めてでそれだけですっごく楽しくて感動してしまいました♪ﾃｰﾏが違いますが・・・応援ポチンと押していただけたら嬉しく思います♪

  2008年03月25日

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  いただいた美味しい草餅　と　さみしかったこと。

  昨日は祝日でしたね～。朝、突然　ピンポーン！とチャイムが鳴って・・・誰かな？と思ったら近所に住む仲良しのママ友達でした～♪｢どうしたの～?!｣って聞くと　実家近くの美味しい和菓子屋さんの草餅を是非食べて欲しくて～！と　持ってきてくれたのです～用事があって朝一で実家に行ってきたようでした。私は休みの日の朝ということもあって（言い訳です^_^;)・・・ノーメイクでバタバタにしておりました。お友達は　それを察して早々に帰ってしまって・・・後で思うと申し訳ないことをしてしまいました。でもそんな気遣いが嬉しくて何度もお礼を言っていました。 大好きな温かい玄米緑茶を入れて三時のおやつにいただきました～♪玄米茶　←美味しそうなのがいろいろありますﾈ～♪papaもこれは美味しいなぁ～といってたくさん食べました。本当に美味しい味でした。今回テーマが違いますが・・・応援ポチッと押していただけたら大変嬉しく思います♪  ここからは育児日記です～。お時間のある方はよろしかったらどうぞ～。メールで草餅のお礼を入れたら　お友達からの返事が返ってきました。｢実は・・・昨日　転勤が決まってしまって｣　と。お友達の旦那様はなんと警察官なのです～！公園でお会いしたことがあるけどすごくすごく優しそうで誠実な感じのする素敵な方です。以前から同県内限定で　必ず移動があるとは聞いていたけど自宅から通えるところが多いかな～って言っていたのですが移動先は　県内でもすごくすごく離れた田舎の方で　車で半日はかかってもおかしくない場所でした。。。これからは今までみたいに一緒に遊ぶのは難しいかな。しかも一週間後に引越しでお別れ・・・急です～(>_<)お友達はその話をしたくて来てくれたんだ～と後になってわかりました。息子とお友達の子供は　同じ産院で生まれた誕生日一日違いの男の子同士。お互いに誰よりも気が合うようで　いつも楽しそうに遊んでいたのが微笑ましくて微笑ましくて。育児の悩みや相談も出来てママどうしも仲良くなれたのに・・・と寂しくなりました。しばらくのお別れをする前に　もう一度会えたらいいなぁ。少し前に、もう一人近所に住む仲良しのお友達も引越ししました。子供の成長と共に　これからたくさんの出会いと別れがくるんだなぁ・・・と改めて思いました。そして　ひとつひとつの出会いを大切にしたいと思ったのです。

  2008年03月21日

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  カナダのお土産　Maple Leaf　メープルクリームクッキーです～♪

  先日、弟夫婦からカナダへ行ったお土産をいろいろもらいました～♪その中の一つが　メープルクリームクッキーのMaple Leaf　です～。カナダ土産の定番で、甘くて美味しいですね～。形もかわいい～♪大きな袋一つに入っていたので、密封瓶にうつして保管することにしました。この密封びん/1.5Lは　自家製酵母を作ろうと購入したものでしたがあまり頻繁に使われることなく・・・^_^;とりあえずは食品の保存用に活躍しております～！　便利～♪でも自家製酵母はあきらめてはいません～！また作るぞぉ～!!この瓶に入れてキッチンに置くと　なんだかインテリア的にも素敵?!弟夫婦は仕事とのタイミングもあってこの時期　新婚旅行でカナダへ。オーロラを見に・・・なんて素敵でうらやましくなりましたよ～♪とても楽しくて良い思い出になったようでした～^m^カナダと言えば　Maple　Leaf　ですね～♪オーロラやナイヤガラの滝etc・・・一度見てみたいものです～!! 見に来て下さってありがとうございます！ポチンと押していただけたら嬉しく思います♪クッキーカッター　クッキーカッターのセット

  2008年03月17日

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  雛祭りですね　菱餅をもらいました～♪

  今日は3月3日桃の節句でお雛祭りですね～♪3月に入り暖かくなってきて春を少し身近に感じられるようになってきました。年末に生まれた妹の赤ちゃんには初節句です～。我が家にもおすそ分けで菱餅をもらいました～♪和菓子屋さんのお餅で、食べてみたら　とてもやわらかくて美味しかったです♪かわいい姪っ子のすこやかな成長と幸せを願って・・・味わっていただきました(^^♪初節句を祝って　実家では両親が数年ぶりに7段飾りの雛人形を飾っていました。子供の頃は雛人形を飾るのがとても嬉しかったのを思い出します。息子は　なんだこれ～?!と思ったかどうかわからないけど・・・お人形さん達に全く触れることなくすんだので良かったです～^_^;　ﾌｩ～。今回はテーマが違いますが・・・ポチンと押していただけたら嬉しく思います♪お餅はたくさん食べるとすぐに顔に出てしまうので食べすぎ注意です～^m^アミノコラーゲン 200g低分子化フィッシュコラーゲン5000mg＋ヒアルロン酸120mg！アミノコラーゲン気になるお肌のために・・・ドラッグストアで見つけたアミノコラーゲン。いいのかな???一度試してみたいです～。ポイントためてgetしよう～っと♪

  2008年03月03日

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  記念日にケーキを買ってきてくれました～♪

  昨日は結婚記念日でした。papaが仕事でずっと忙しく機嫌が悪かったのと、そんなpapaの態度に私が少しすねたのと・・・そんなことで　おとといちょっとしたけんかをしていたんですが、papaは早く仕事を無理やり切り上げて、ケーキを買って帰ってきてくれました。これで私の気持ちもあっという間におさまり、仲直りです。単純なんですね～わたし^m^　でも　昨日は遅くなっても一緒にご飯を食べようと　私もご馳走を用意してたんです～♪たっぷり霜降りの黒毛和牛のお肉です～!!コレ、いつも行くスーパーのたまったポイントを使ったので無料でした～(^^♪記念日に使おうと思って、ためてたんです～♪にんにくとバターで焼いて食べたら、柔らかくってすご～く美味しかったです。我が家では　ほぼお目にかからないご馳走を３人で満喫しました♪フードプロセッサーで作ったかぼちゃのスープ、サラダもつけて・・・。papaもshotaも喜んでたくさん食べてくれたので良かったぁ～♪でも高カロリーなものたくさん食べすぎなので・・・今週は質素にあっさりごはんでいこうと思います～^_^;↑にほんブログ村に登録しています。よろしかったら応援ポチッと押していただけたら嬉しいです♪

  2007年11月06日

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  おやつに焼きとうもろこし作ってたべました～♪

  先日　頂き物のとうもろこしで　焼きとうもろこしを作りました～♪作ったというほどではありませんが・・・。 黄色い実がパンパンになってて新鮮なとうもろこしを塩ゆでしました。   ゆでてカットしたとうもろこしをこんがり焦げ目がつくくらいに焼いて、はけでお醤油をぬって出来上がり～♪そのままでも甘くておいしいいとうもろこしが　香ばしくなってまたおいしかった～よく、とうもろこしを輪切りに切ってあるのを見かけますが食べにくくありませんか???今回は食べやすいように縦にカットしてみました！すると実がまとめてぽろぽろと簡単に外れてすっごく食べやすかったです♪冷めると芯がかたくなるので　温かいうちに切ってしまうのがいいみたいです。もちろん丸かじりで食べちゃうのもOKですけどね！昨日はpapaのお友達の奥さん(ママ友）と一緒に子供達が遊べる児童館へ行ってきました～♪shotaのお友達のsyunﾁｬﾝは2歳7ヶ月のお兄ちゃん。二人とも楽しそうにはしゃいで可愛かったなぁ～♪遊んで遊んで遊びまくった二人は帰りの車の中で爆睡でした♪お昼寝が終わったshotaは、またLEGOブロック遊びに没頭してたのでした・・・ 

  2007年08月28日

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  今日のおやつにチョコレートのパウンドケーキです♪

  今日のおやつに食べたチョコレートのパウンドケーキです♪手作りではありませ～ん!!お盆に実家に集まった時に妹が持ってきてくれたケーキで～すナッツとレーズンがたくさん入っててふわふわでおいしかったです♪shotaのお昼寝timeにいただいちゃいましたッ。今日はなんとも贅沢なおやつで幸せなひとときでした～それにしても　暑い暑い日が続きます・・・どんなに暑くとも子供は外に出て遊びたがります。夕方になって少し気温が落ち着いた頃に　やっと公園へ出かけるのが日課になっています。日に日に腕も顔もかなりこんがりとした色になってきました・・・。健康的でいいんだけど　数年後が怖～い　

  2007年08月18日

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