Fete du Vin 2014!
ここの収穫祭は一昨年は夏風邪で断念、昨年は大雨で中止。今年もこの周辺地域に水災なんかもあり、かなり厳しいかなと思ってましたが、当日は雨にも降られず、暑くもない絶好のコンディションに。今年はピノブランとピノグリを収穫して搾り立てジュースに。日本では栽培が難しいこの2品種をヴァンダンジュするなんてマニアックすぎる(笑)。樹齢も25年程度になるとか。ピノグリの収穫。ピノブラン、ピノグリを別々に手破砕、手除梗(笑)。圧搾機で搾ります。ピノブランのジュースの出来上がり。ピノグリの方が少し甘い。やはり不作の今年でもかなり糖度はあります。素晴らしい。ピノグリジュース。左が搾る前の自然の雫、右が搾った後の雫。BBQの後は畑巡り。畑作業中のワイナリースタッフと立ち話。今年の雨は相当厳しそう。見た目腐敗果も多い。でもブルと同じくオフヴィンテージこそいいものが生まれる(キットw)。シャルドネ。黄金の宝石のよう。明日収穫らしい。ここのご自慢。至宝ピノノワール。収穫は1週間後?とか。楽しい1日でした。ヴィンテージ2014のリリースが楽しみですね~。