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2023年09月01日
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カテゴリ:美味しいお寿司


おじさん、こういう寿司屋さん、大好き。
ピシッと糊の効いた暖簾じゃないけど、ちゃんと夏用の涼しげな暖簾。
使い込まれた暖簾だけど、洗濯がしてあって、清潔。



五~六人座ればいっぱい。
それを、「ちょっと詰めてあげて」って、もう一人入れたげる。
でも、一目見て、気に入らんと、空いてても「すんませんね、予約ですねん。」とお断り。
おじさん、その断る現場に居合わせて、他のお客さんらと「うちら、気に入られたんですね。」と大笑い。



鯵のお寿司がお薦めと聞いて、他も食べたいと言ったら、「ほな、半分にしとこか?酢飯も無しで、きずしにしとこか?」と聞いてくれます。



ご夫婦仲良く。
小体(こてい)な雰囲気が落ち着くんです。



鱧寿司も、半分で作ってくれました。
ここの押し寿司は、ご飯がカチカチに固めて無いからてイイんです。
ふんわりしてて、お腹に溜まらない。
「鱧はお盆前においでね、その方が美味しいから。」と。
そう言えば、二年前にも、そう言われて、予約して来たな~、すっかり忘れてました。
来年は予約してこよう。

錦市場、もう、観光客でぐちゃぐちゃでした!!
市場には入らずに帰りました。
これで、中国の団体来たらどうなるんでしょう?
やっぱ、来なくてイイよ。
処理水が空気中に漂ってるかもしれんから、おそがいから、来ない方がいいですよ~





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最終更新日  2023年09月01日 12時02分04秒
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