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名古屋B食倶楽部

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THE BUBBLE’S ARCHIVES　建築中

2023年11月28日

新しい保冷庫、受け入れ態勢、完了。ワインは飲むのは楽しいけど、整理整頓は疲れます。

(18)

テーマ：ワイン大好き！(30859)

カテゴリ：シャンパーニュとブルゴーニュが好き

夏前にワインの保冷庫が壊れた話をしました。
夏のおクソ暑い時期に、長時間にわたるワインの出し入れはしたくないので、寒くなるまで、なんとか持たせようと、毎日、2リットルのペットボトル6本を凍らせて、3本づつ朝晩交換しながら庫内を冷やし続けました。
そして、やっと外気温が20度以下に成ったので、明日、夕方に保冷庫を交換します。
そのため、昨夜、2時間かけて、ワインを車庫の床に移しました。

ブルーシートを敷いて、その上にクッションを敷く。

まずはシャンパンの移動。
おじさん、シャンパンは、基本、立てて保管しています。

大好きなボランジェと、それ以外に分けます。

箱もんは、一度に両手で、ひと箱づつしか掴めません。
それでも、途中から、親指の付け根が痛くなり、指が広がらなくなって、一度に両手でひと箱しか移動できなくなりました。
としょりは、関節が弱いです。

すっかり忘れられたシャンパンを発見！！
見た記憶すらありません。
一体、何時頃の、なんという蔵の物でしょうか？？

ご存知の方がいらしたら、是非、教えてください。

奥さんの好きなジャック・セロス、一年に一本づつ飲んでも10年は大丈夫だ。

日本のワインと日本人が海外で作るワインも、少しあります。

おじさんのお宝、ポンソのマグナムのモンリュイザン

ルロワは白キャップのブルゴーニュしかありません。
それすら高くなって、もう買えません。

誰か、カリフォルニアのモラガに興味ある人居ませんか～？
白、赤、デザートと揃ってますから、一緒に飲みません？
でも、まだ、吞むには早いかな～、もう少し寝かせといた方がイイでしょうか？

一本一本、あ～だ、こ～だ、考えながら移動させてるもんだから、2時間もかかってしまいました。
仕舞うときは、もっとかかるだろうな。

明日、午後三時過ぎに新しい保冷庫が来ます。
おじさん、六時に仕事が終わるから、それから、焼酎のお湯割りを飲みながらゆっくり仕舞います。