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2023年12月25日
テーマ：卵かけご飯(63)
カテゴリ：シャンパーニュとブルゴーニュが好き
 おじさんトコは浄土真宗です。 大学はプロテスタントで、週一回宗教のお時間が有りました。 昨日はイブ、別になんだけど、ケーキは要らんけど、いつもより、え～シャンパンでも飲もまい。  今年は、夏に、ブルゴーニュから二コラ家族が来てくれたから、ニコラの作った赤ワインを飲みましょう。 キリストさんの血だからね。   のむりえさんに貰った、貴重な卵  えれもんからしてチャイます。  かいらしいお姿  新鮮な卵はこれだよね。  熱々のご飯に醤油をかけると、醤油の香りが立ちます。  白身だけをかまかして、黄身を絡めながら食べると、色んな味が楽しめます。  二膳目はよく混ぜて・・・その上に改めて白いご飯を載せる。  まあ、どんな食い方しても旨いってこっちゃ。 
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