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2024年01月22日
テーマ：昼飲みのすすめ！(114)
カテゴリ：シャンパーニュとブルゴーニュが好き
昨日、日曜日、午前中で仕事はお終い、雨が降ってて肌寒いリビング。
奥さんは映画を観に名古屋へ。 おじさん、一人で何、食べらかしゃん。  冷蔵庫に、とうに賞味期限が切れて、なんか汁が滲み出てるブルーチーズがあったんで、それを舐め乍ら赤ワインでも飲みましょう。  2021年のフィリップパカレのブル赤、イチゴキャンディーみたい透明感のある明るい赤と味です。 でも、酸味ばっかでなくて、上品な味わいで、しっかり美味しいじゃん！ これは、あれば追加で購入したいな。 しっかしキッチンもさぶい・・・。  特価のシャウエッセンが一袋在ったから、少な目の水に、ブルーチーズと一緒に入れて火にかけました。  ブルーチーズを半分くらい入れて、沸騰したら火を弱めて牛乳も。  マッシュルームは無いけど、椎茸は常備してます。 鍋の火にあたりながらワインを飲む。 立って飲んでるのもなんだから・・・  椅子を持って来て、本を読みながら、キッチンで一人飲み。 これがホントのキッチンドリンカー(笑)  ブルーチーズの溶けた牛乳スープが美味しいんですよ。 体が温まってきました。 鍋の中身はウインナーと椎茸だけ。  ボトル半分近く飲んだら、体も温まって、イイ気分。  ソファアに移動して、本でも読みながら、寝ちゃおかな～ 
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