[日記・コラム] カテゴリの記事

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• そろそろ梅雨入り？

  今日、俺の住んでる地域は曇りがちでジメジメしていました。そろそろ梅雨入りかもしれません。料理をしている人間として、いつも以上に食材に気を遣わなくてはいけません。でも、実は　食中毒が起こりやすいのは　これからの季節よりも　秋口（９月～）が多いのです。　その理由として挙げられるのは梅雨から夏にかけては、いつもより食材に気を配り冷房の温度を寒いくらいに設定している点と逆に涼しくなった秋口には、それらが怠ることが考えられます。だから、一番の対策は季節は関係なく　絶えず細心の注意を払うことです。（当たり前か！）なんか日記っぽくないなあ・・・今日は今から初レシピを公開したいと思っています。

  2005年06月07日

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• はじめまして

  今日から、ブログを始めます。本当は昨日の夜に、ページのデザインや設定などをちょこちょこと始めたんやけど・・・途中で寝てしまった。でも、今朝の｢はなまるマーケット｣で今日、６月６日は『コックの日』らしいのでよし、としよう！ビックリしたのは、昨晩　作って、今朝　見るとすでに、「１３人」もの方が　俺のページを見てくれたってコト。せっかく　来て貰ったのに、日記はまだ全然書いてなかった。申し訳ありません・・・。そのかわり、６月の１日からの日記に今から　修行日記を更新しようと思っています。　良かったら　覗いてみて下さいね。それから　ブログは、初心者なので良い情報やアドバイスなど掲示板やコメントを使って　頂けたら嬉しいです。今日からヨロシクお願いします。

  2005年06月06日

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