運命のワカレミチ2(修行日記番外編)
当時の彼女(今の嫁さん)と俺のマンションに帰ったら、1件の留守電が入っていたので、着替えをしながら聞いてみるとホテルの割烹の料理長からのもので『まだ、ウチに来るかどうか 悩んでいるなら 一度、見学がてら 遊びにおいでよ!』という内容だった。その時のそこの料理長は、35歳くらいで"唐沢寿明"似の童顔で面接も楽しかった。その短い伝言で俺の心は一気に加速した。俺は、直感で動くタイプだ。着替えを終える時には、割烹に行く決意をした!しかし、「焼き鳥居酒屋」の方にはいつからお店に入るか?ってトコまで話しが進んでいたので、少し考えたが先に割烹の方へ、電話を入れて料理長に『そちらでお世話になりたい』と伝えてその電話を切ると同時に居酒屋の方にも電話を入れた。 ついさっき、お客として会話をした居酒屋の店長は電話では、なぜ断るのか?という質問と共に、俺(凪なた)とせっかく知り合えてこれからお店を盛り上げていこうと期待していたからど~たらこ~たら・・・・・とやけに親身になって応答してくれた。・・・・。それが、逆にムカついた。マンションに帰って来てスグにシャワーを浴びていた当時の嫁はほんの数分の間に、そんな決断を俺がしているとは、知らずに呑気にアイスクリームに手をのばしながら電話中の俺を見ていた。俺は視線をそらして受話器の向こうの居酒屋店長にこう尋ねた。『さっきお店に行ってレジで 店長さんと少し会話したのですが お気づきでしたか?』店長『えっ!?』店長『・・・・・・・・』無言になった店長に違うお店で決まった事を伝えて丁寧に挨拶をして電話を切った。俺は、今でも時々 この夜の判断を思い出す事がある。ナイス!俺!って想いながら・・・。修行日記番外(携帯電話屋編) 『完』 次回からやっと俺の日本料理修行が 始まります。 今の俺の原点のお店です。