バザーでアイスコーヒー
私が絶対作れそうもないもの、、、それは鰻巻きです。主人は大学生の頃天ぷら屋さんでアルバイトをしていたらしい。そのおかげで、天ぷらがうまい。でも、天ぷらは私でも何とかできる。 しかし、鰻巻きは、、、10人分でウナギ1匹、卵10個、出し300ccで、後はマジックだそうだ。こんなに出しを入れてどうして固まるのか?というか上手く巻けるものだと不思議な気がする 今日、公園でひのきしん(清掃活動)があり、バザーもあったので協力。アイスコーヒーの係だったので、クリームケーキをサービスしようかなあ??と迷いながら焼いた。 しかし!暑い間、こういったものを焼かなかったせいか珍しかったとみえ、あっという間に消費されてしまった。これではバザーには数が足らない。 アイスコーヒーを1杯50円でのバザー。しかし、50円は無謀であった。アイスコーヒーにはプラコップも、ガムシロップもミルクも要ります。 近所の和菓子屋さんが「原価を3分の一に抑えないと商売にならない。」と言ってらした。、、ってことは、118円で買ったコーヒーで4杯採れるとして約30円、+コップ5円+ガムシロップとミルクで15円だから、150円かせいぜい100円じゃないと駄目なのでした。 隣のフリマは売れていたし、暑い日に冷たいコーヒーは喜ばれたので、利益は無くともとりあえず、良かったです!マフィンケーキミックス 1kg卵と水とサラダ油だけで、どうして美味しいのだろうか?