イーストパンレッスン♪
近所のママさんのイーストパンレッスン!!今までちびっこちゃん同伴での賑やかなグループのレッスンだったのですが・・・同伴だった子供たちはみんな4月からは幼稚園に入園。今日はいつものレッスンではないような、人数が少ないような、どこか寂しい感じでした(笑) 今日はロールパンとハンバーガーバンズ。ロールパンの成形は難しい!!仮成形の仕方、生地の伸ばし方、巻き方・・・何度も繰り返し説明させて頂きました。コツさえ掴んで頂けばコロンと丸いロールパンになります。バンズには白ごま、ケシの実、オートミールの3種のトッピングを。 おやつもランチも一緒に作って、今回は優雅(子供たちがいないので、笑)にランチ。 イーストパンのレッスン、初めてしたのが2005年の11月。まだ次男が産まれて5ヶ月、長男は年中さん、長女は年少さんでした。近所のママ友から始まったパン教室でした、あれから6年半かぁ・・・今ではイーストレッスンは月に1度あるかないかで、酵母中心のレッスンになっています。でも、このイーストパンレッスンではパン作りのお手軽さ、楽しさを一番にお伝え出来るようにしています!パン作りは楽しいですよ! ↓ここをクリック! にほんブログ村に参加しています!いつも応援ありがとうございます。本日も応援クリックをよろしくお願いいたします。