今年最後のシュトーレン１２本♪
クリスマスイブまでにお届けしなければ～。「はやしぱん」クリスマス便。去年も全く同じ日にガツンガツン焼いていました（笑）同じように焦りつつ。 いちじく酵母を使い切りでシュトーレン９本、りんご酵母でもマロングラッセ入りシュトーレン３本の計１２本。今年最後です。一緒に焼いたのは・・・トータル粉量は３キロ超えです。 ベーグルはレモン酵母でブルーベリーとフェイジョア酵母でチョコレートの２種。 ドライイースト発酵でロールパンと山食も焼きました。次々焼き上がるパンを網の上で冷ましつつラッピングも次々と。最後の山食３斤が焼き上がったのは夕方遅く、外は真っ暗でした。山食が冷めて袋詰めをして１９時の宅急便の当日集配になんとか間に合いました。今年もお世話になった方々に気持ちを込めて４ヶ所にお送りいたしました。おいしく食べて頂けますように。 にほんブログ村に参加しています！いつも応援ありがとうございます。クリスマス便魅力的～！って思って頂けたら応援クリックをよろしくお願いいたします。
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