１月２４日～２８日の料理
１月２４日（木）の夕食鳥ささみともやし、ニラ、キノコの炒め物 味付けは、クックドゥのベースで楽ちん ナンプラーを追加しすぎたようで、ちょっとしょっぱかった。１月２５日（金）の夕食豚バラ肉とジャガイモ 味付けはオリーブオイルと塩・胡椒のみで、豚バラの油をジャガイモにしみこませることでコクをだすという料理。家族の評価のgoodイワシのニンニク醤油煮 先週のショウガ煮とは違い、大量のニンニクと醤油で煮込む。翌日以降のおかず用に 砂糖１、みりん１、醤油１、酒１の割合１月２７日（日）の夕食 土日は妻に任す予定が、調子にのって休みの日にも料理ブリの照焼き、春菊の胡麻和え 照焼きの味付けは醤油、みりん、酒でショウガの搾り汁を足したもの 春菊の胡麻和えは、胡麻３、砂糖１、醤油１１月２８日（月）の夕食鶏もも肉のソテー タレは砂糖１、醤油１、お酒１の割合菜の花の酢辛子マネーズ和え すし酢１：マヨネーズ１に辛子
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