うまうま。
6月から始まったパン教室。初焼きです。詳しいことは書けないのですが配合もとてもリッチな感じ。生地の感じも今までのパンとはちょっと違う。発酵もなかなかしているのかしていないのか???疑問だらけでしたがえーい!焼いてみよ!と、焼いてみたらちゃんとふくらみ表面さっくり、なかふんわり。今まで食べたパンの中ではいちばんおいしいパンに!なんで?作っている最中絶対失敗パンだと思ったのに焼いたらこんなにおいしいパンになったのはなぜ???うーん。わからない…。もう一度チャレンジしてみます。画像深夜に撮ったのですごく暗い上に形もイマイチなんですが。でも、うまうまだったんですよ。