プレゼント
久々に更新してみます^^今日は主人に素敵なプレゼントを買ってもらいました^^それは・・・・少し遅くなったけど・・・結婚指輪をプレゼントしてもらいました(^-^)(^-^)(^-^)結婚してまだ、指輪がなかったので・・・主人が素敵な指輪をプレゼントしてくれました^^◆今夜のおすすめ◆ 新じゃがいも 千葉県産の新じゃがいもです。ビタミンCが100g中20mgほども含まれ加熱によっても失われることが少なく、ビタミンCの供給源として大変優れています。ほかに、ビタミンB1、カリウム、良質のたんぱく質を有しています。用途が広く、日持ちのする便利なお野菜です。今週のレシピふきのひすい煮■材料 ふき(適量) 醤油(大さじ2) みりん(大さじ2) だし汁(適量) 作り方 1. 葉を落とし、鍋の幅に合わせて切ったふきを、まな板の上で塩をふって板ずりする。 2. 鍋にお湯をわかし、塩がついたままのふきを入れ、柔らかくなるまで煮る。その後、水にさらしアクを抜く。 3. (2)のふきの皮(筋)を繊維に沿って、丁寧に剥いていく。 4. 鍋にひたひたのだし汁を入れ、しょうゆとみりんを加える。そこへ5センチ位の長さに切ったふきを並べ、落し蓋をして20分ほど煮込む。 5. しばらく鍋の中に入れておき、味をしみこませる。 ポイント ※油揚げやちくわ等を加えて一緒に煮ると、お弁当のおかずにもなります 人気blogランキングへ|にほんブログ村|ブログ王ランキング|ブログランキングくつろぐ|ブログ検索☆BITZ