☆第三次コーヒーブーム到来!コーヒー豆知識「日本消費量は世界4位」!
☆各コンビニチェーンの店頭で本格的なドリップコーヒーを味わえるようになっています。実は、現在「第三次コーヒーブーム」といわれています。コーヒーについてまとめてみました。●第三次コーヒーブーム到来!第一次コーヒーブームは1980年代後半、おしゃれなカフェがブームになったころです。おしゃれなカフェを紹介する雑誌、ムックなどが数多く出版されました。第二次コーヒーブームは1990年代後半、アメリカから『スターバックス』が上陸し、あちこちに同じような形態のカフェができたころです。「黒船到来」なんてメディアで取り上げられました。そして今です。近年、マクドナルドが「プレミアムコーヒー」ということで、安価であるにもかかわらずおいしいコーヒーを提供し話題になりました。現在はついにコンビニでも「おいしいコーヒー」が飲めるようになっているというわけです。●日本のコーヒー消費量は世界第4位!意外に知られていないことですが、日本はコーヒーの消費大国です。ちなみに、世界の国別消費量のデータ(社団法人全日本コーヒー協会の2011年のデータ)によれば、上位国は以下のようになっています。第1位 アメリカ合衆国……2,204万4,000袋第2位 ブラジル……1,957万3,000袋第3位 ドイツ……946万袋第4位 日本……701万5,000袋第5位 フランス……596万2,000袋第6位 イタリア……568万9,000袋第7位 ロシア……366万3,000袋第8位 エチオピア……338万3,000袋第9位 インドネシア……333万3,000袋第10位 スペイン……314万9,000袋なんと日本は世界第4位のコーヒー豆の消費国なのです。●1人当たりの年間消費量は……1人当たりのコーヒーの年間消費量を国別で比べてみると以下のようになります。第1位 ルクセンブルク……26.09kg第2位 フィンランド……12.26kg第3位 ノルウェー……9.69kg第4位 デンマーク……8.65kg第5位 スイス……8.17kg第6位 オーストリア……7.99kg第7位 スウェーデン……7.27kg第8位 ドイツ……6.92kg第9位 ブラジル……6.01kg第10位 イタリア……5.68kgルクセンブルクの人はコーヒー飲み過ぎですね(笑)! 他国と比較して桁外れに多いです。こうして10位までを見ると、ヨーロッパ、北欧で、1人当たりのコーヒー消費量が多いことが分かります。ちなみにアメリカ合衆国は4.16kg、日本は3.31kgとなっています。●……データは、同じく社団法人全日本コーヒー協会の2011年のものです。●コーヒーの取引額はとても大きい!コーヒーは、赤道を挟んで、南北緯25度の中に入る「コーヒーベルト」と呼ばれる地帯で主に生産されています。世界中の農家が需要を満たすべくコーヒー豆の生産に従事しているわけですが、コーヒー豆の世界の貿易額は、なんと一次産品としては、石油に次いで第2位の大きさなのだそうです(特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンの資料による)。世界の嗜好品「コーヒー」は今や巨大なマーケットを形成しているのです。