[薪割り]の記事一覧 | イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

お昼休みに薪割り

会社のお昼休みに食事に男性４人で来てくださったお客様です。入り口までいらしているのをスタッフが分かっていたのですが中々入っていらっしゃらないので手の空いている僕が様子を見に行くと薪割りを楽しそうにしていらっしゃいました。薪割りにはまってしまったらしく帰り際にも食後の運動。ぜひ、プライベートでも薪割りに来てくださいne.

2012.02.03

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薪割りパパ初挑戦！

今日のランチタイムはお客様の引ける時間が早かったのでよっしゃ！薪割りだとスタッフを２名連れて大きな丸太が置いてある自宅に。さすが若い２人は薪を割るのも力強い！　おーこれで２日分は間にあう。昨日は割れた薪も一日分のぎりぎり。そこへ、救世主現れる。白岡からご家族のパパが初めての薪割り挑戦！Aさんが薪割りの説明をしていたのでちょっと不安になりそっと除きにいくとパパ薪割り上手い！んー薪割りのセンスがある。（薪割りは結構奥が深いのです）パパの薪割りの応援は可愛いお嬢さん。お嬢さんもほんのちょっと薪割り体験。お客様の活躍で割れた薪も増えました。よーし僕も負けないように暇な時に薪を割って割って割りまくってやるー！ウ?ウ腰が‥

2012.01.26

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雨の中の薪割り

今日も昨日同様、冷たい雨雪にならない事を祈ります。昨日はわざわざ千葉の松戸からカップルが薪割りに来てくれました。小雨降る中、たくさん薪を割ってくれたので今日石窯で燃やす薪が大助かり。とっても楽しくて素敵なお２人。Arrivederci

2012.01.21

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休日の過ごし方

なんだかんだと、日常の業務やら雑事をこなしながらのブログ更新は結構たいへーん。元々僕は筆無精なものですから。んでもって、なんやかんやと言い訳しながらの一週間ぶりの更新です。テレビ放映の効果はものすごく、ほぼ毎日のように「薪割りしてみたーい」というお客様がご来店くださいます。最初は元気いっぱいだった彼も２０分後には。５０％offのピザ美味しく食べて下さいね。お疲れさまでした。

2011.11.25

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パパかっこいい！

今日のランチタイムに薪割りをしてくれたお客様です。お連れ様は奥様と０歳児のお子様。写真には写っていませんがママも赤ちゃんを抱っこしてパパの応援。薪割りをしてくれたパパは剣道の経験があるということで斧を竹刀のように上手に操りたくさん薪を割ってくれました。パパの凛々しい姿にきっと奥様も

2011.10.24

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カップルが過ごす休日

ブログ久しぶりの更新です。連休９日日曜日、「薪割り」に新座から来られたカップルです。僕は直接お話が出来なかったのですがスタッフの話によるととっても明るくて楽しいカップルで写真も快く応じてくれたそうです。薪割りの後は、お茶目な食事の写真。自分で割った薪で焼いたピザは美味しかったでしょ??

2011.10.14

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暑くても薪割り

久喜も日々、日中３５℃を超える暑さ。厨房にクーラーを入れていてもサラサラと汗が流れてきます。こんな猛暑の中、「薪割りなんて暑くて出来ないぜ！」なんて皆さん思うでしょうが案外薪割りに来てくれるお客様がいらっしゃるんです。昨日も栃木県から３人で薪割りをしに来てくれたお客様がいました。この暑さを吹き飛ばすかのように元気いっぱい２０分間薪を割ってくれました。食事も完食。若いっていいなー！僕も彼らの歳に戻りれたらなー！

2011.07.17

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日曜日の薪割り

日曜日、おばあちゃんのお誕生日でご来店くださった皆さんです。

2011.06.08

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GWの過ごし方

2日前にご家族で薪割りに来てくれたお客様です。パパ、ママ、双子の男の子。「パパ、がんばれー！」と可愛い声援の声が・・・僕たちもパパとちょっと薪割り体験も。GWのいい思い出になったでしょうか？

2011.05.03

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スローライフ

昨日、午前の営業が始まってすぐ「一番のり」でご来店下さったお客様です。電車、バスを乗り継いで川口からお越しいただきました。「薪割り」が気に入られたようで20分過ぎても「これが割れるまで」と一生懸命薪を割ってくださいました。終わった後は素敵な笑顔！薪割り後、ワイン片手におすすめピザを・・・ご自分のカメラでもピザや石窯をパチリ！素敵なゆっくりとした時間を過ごして頂けたでしょうか？

2011.04.22

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記念写真！

数日前、女子2男子1の3名様で薪割りに来てくれたお客様です。皆さん楽しそうに代わりばんこに薪を割ってくれました。なかなか薪を割る機会がないと思うので記念に「イェーイ！薪、割ったドー」って感じで写真を1枚。

2011.03.28

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薪割りデート

薪割りをしてくれたカップルです。彼女が薪を割れるように優しく教えている彼の姿が微笑ましかったです。

2011.03.25

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卒業記念

今日のランチタイム、遥々立川から遊びに来てくれたグループの皆さんです。伺うとなんと昨日専門学校の「卒業式」今日は、先生と生徒さんでプチ卒業旅行。薪割りも先生が生徒さんにアドバイス。すごーくたのしそう！少しはブランも皆さんの思い出作りのお手伝いが出来たでしょうか？

2011.03.10

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ちょっとだけ薪割りしてみたい!

今日のランチタイムに若い女性2人が「ちょっと薪割りしてみたい」と薪割りに挑戦。なんだか外がキャーキャー盛り上がっていたので料理の合間に行ってみるとお2人、斧が「重たーい」とはしゃぎながら楽しんでいました。

2011.03.03

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「5時に夢中」撮影の合間

今週はめちゃくちゃランチ、ディナーと忙しくブログを更新する暇もなく「今日は絶対更新するぞー！」とPCの前に只今座っております。これって使命感？　ブログ依存症？「ただ、楽しいだけー」が本当。話変わって、先日放送されたTOKYO MXテレビ「5時に夢中」の撮影風景と撮影スタッフの薪割り体験の写真です。黒船特班員のシブリさん、撮影スタッフの皆さんはとってもfriendlyな方々で僕たちスタッフも楽しい時間を過ごす事が出来ました。シブリさんは撮影の合間も薪をたくさん割ってくれました。今度はプライベートで薪を割りに来てくれないかなー

2011.02.25

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家族で遊ぶ薪割り

先週の日曜日に家族で薪割りに来てくれたお客様です。お兄ちゃんは薪を運んでパパのお手伝い！「パパ、がんばれー！」天使の応援。かわいいなー。たくさん薪を割ってくれました。

2011.02.19

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誕生日に薪割り

今の時間、久喜はほんのちょっと雪が降っていますが積もるほどではない感じ！夕べのニュースの天気予報をみると大雪になると言っていたのでお店が営業出来るか心配であまり眠れませんでした。朝、外を見てホっ！「よかったー」だけど今日はお客様もチラホラ。普段の祭日よりも早めに食事が取れました。先日、3歳～5歳くらいのかわいい女の子2人がお誕生日というご家族9名様がご来店。お父さんたちが薪割り！それを応援するちびっ子たち。「いいなー僕にも孫がいたら薪割り応援してくれるのかなー」なんて食後、スタッフ、ご家族で「Happy・birthDay」の合唱！厨房にも、天使の歌声が聞こえて来ました。

2011.02.11

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薪割り体験

今日は月曜日、１週間の営業の中で最も暇な日。そんなもんで仕込みもいち段落。ちょっとPCの前に座ることが出来ました。おかげさまで昨日もたくさんのお客様がご来店下さいました。そんな中、4組のお客様が薪割りに。まだ、あまり忙しくなかった時にAさんが撮った素敵なご家族の薪割りの風景。お父さんが娘さんの彼に「こうやるんだよ」と薪割りを教えて上げているところ。お父さんの教え通りにやってみると・・・「よっしゃ！」お見事。気持ちいいぐらいに「薪」は真二つ！

2011.01.31

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中学生の薪割り

やー驚き！なんと楽天でもYouTubeが貼付けられるなんて。そしたら、Aさんにずいぶん前からですよ。と言われショック。あーこれでもっと楽天ブログも楽しめるラッキー！話変わって、日曜日に遠くから薪割りに来てくれた中学生の男の子です。おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、薪割りをやりたーいといった「中学生のリョウ君」ご家族。おじさん（僕）ちょうど料理の注文が入っていなかったのでちょっと薪を割るカッコいいところを見せちゃいました。※すいませーん、「カッコいい」というのはちょっとずーずーしかったです。

2011.01.20

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今年も・・・

明けましておめでとうございます。今年もブランの楽しい事をブログで書きたいと思います。今年最初の薪割りに来てくれたお客様は笑顔が可愛い女子3人組。寒い中、一生懸命、薪を割ってくれました。「これしか、割れなくてすいません」なんて言ってくれたとのこと。そんな事ありません！ブランは、多いに助かりました。また、薪割りお待ちしています。

2011.01.06

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戦う男達！

今日、営業が始まるちょっとの合間に石窯の料理に使う丸太を農園までスタッフの男達でチェーンソー片手に切りに行きました。カメラは僕の愛車に乗せて撮影。タイトルはブラン唯一の女性、Aさんが。画像、拡大出来たらみなさん見て下さい。ちょっと画像で遊んでみました。

2010.12.05

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ありがとうございます。

12月は忘年会シーズン。食べ物屋さんでは、1年をとうして一番忙しい月。今年もたくさんの忘年会の御予約を頂き本当にありがたいです。今日も、ついさっき、某会社様の忘年会が終わりホっと一息。「今日こそはブログだー。」とPCの前に座りました。土、日たくさんの方々が薪割りをやりに来てくれてスタッフ一同大助かり。お孫さんの前でかっこ良く一生懸命薪を割ってくれるお父さん。「へん顔で写真とってもいいですか？」とAさんがお願いしたら快く引き受けてくれたかっちょいい（かっこいい）カップル。本当にありがとうございます。一度とは言わずまたぜひ遊びにきて下さいne.

2010.12.02

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パパと薪割り。

今日のランチもたくさんのお客さまにご来店頂き感謝、感謝。pcの前に座るのも久しぶり。土曜日に薪割りに来てくれた家族。ママはカメラはパス。少年はパパの薪割りを「凄い！」と感心しながら見物。少年もパパに教わりながら「薪割り」初体験。少年君、ブログUPするの遅くなってごめんね。

2010.11.25

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日曜日、薪割りで遊ぶ。

毎週、土曜、日曜と薪割りをしに来てくれるお客様が増えました。日曜日、笑顔の素敵な3名様が「薪割り、体験」に挑戦！ブランにとっては本当にありがたいことです。石窯は、営業中ずーと薪をくべて燃やしていなければいけないもんで。それは、ずーと遥か紀元800年頃のイタリア　ポンペイと同じようだと思います。電気・ガスもない時代、食材に火をとおすのは薪を拾い、割って、燃やし調理したのでしょうから。数年前、ポンペイの石窯を見た時は本当に僕にとっては衝撃でした。「薪を割る。」便利な世の中で、原始的なことかもしれないけど僕たちの知らない遠い昔をほんのちょっと経験してもらえれば嬉しいです。

2010.10.25

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若者の遊び方

若者5人がピザを焼く体験で遊びに来てくれました。今回はピザの生地を伸ばすところから。アボガドとアンチョビピザ、マルガリータなど全部で5種類。生地を伸ばし食材のトッピング、そして出来上がったピザを石窯で焼く。みんなでワイワイ！ガヤガヤ、そして拍手！終わった人は薪割りに挑戦。そして全てのピザが焼き上がったところで店内でそれぞれのピザを口の中にほおばる。とっても楽しそうな若者の遊びです。5人の皆さん、楽しい1日を過ごして頂けたでしょうか？また、遊びにきてくださいne.

2010.09.26

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薪割りをする可愛いお客様。

薪割りをしに可愛い女の子が家族で遊びに来てくれました。重たい斧を持ち上げて一生懸命薪を割る姿。僕の娘の小学校時代を思い出します。あーこんな可愛い孫がいたら嬉しいなーなんて。

2010.09.11

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日曜日、薪割り救世主。

大変だー。割れてる薪が少ない！暇な時間を見計らって薪割りをスタッフがしているのですがそれでも割れた薪が足りない。そんなある日曜日。薪を割に来てくれたのが写真のお2人！オー・・・救世主。薪をバンバン割ってくれました。ありがとうございました。本当に助かりました。

2010.08.26

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ユウ君とミホちゃんちゃんの薪割り！

わざわざ東京からバイクに乗って遊びに来て下さったお2人です。「ユウ君とミホちゃん」写真でご覧のように「ユウ君」すごーく薪割り上手！型が決まってる。「薪割り免許皆伝」と言わせて頂きます。そして、「ミホちゃん」も参加！女子ではちょっと斧が重くて無理かなーと思っていたのですが「ユウ君」のフォローもあり、一生懸命、斧を振り上げた結果「ミホちゃん」見事に薪を割りました.「薪割りクィーン」と呼ばせて頂きます。（割れるとこれが又、気持ちいいんだー）とっても可愛いカップルでした。食後、入間に行かれるとの事、気をつけていってらっしゃい。暑い中、薪割りありがとうございました。お2人の2010年の夏の思い出になれば嬉しいです。

2010.08.21

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