PARADISE NOW TO TRUE HEAVEN

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• おはぎとぼた餅・・・(-o-)

  お彼岸ですね！お気に入りに登録させていただいている釈迦楽さんのブログで先日おはぎとぼた餅についての明解な説明があって納得していたところ、今朝こんなチラシが・・・このふたつの違いは一体どこにあるのでしょう？あんの違いとも思えず、中の餅の状態についても（半殺し、皆殺し・・・それにしてもすごい呼び方）何も書いてないし・・・うーん、たぶん製造元が違うようだからそれぞれ勝手にネーミングしているのでしょうか？こうやって並べられると「どこが違うねん？」と突っ込みを入れたくなります。（チラシを作った人は疑問に思わなかったのかしらん？それともやっぱりひとりで突っ込みを入れながらやっていたのでしょうかねぇ・・・）今日は買い物デーなので現物を詳細に（？）観察してくることにします(^^;)

  2007.09.23

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  なにわフレンチ「Begin」でランチ

  久しぶりに友人のくろねこみいちゃんとランチへ・・・今日は大阪ミナミ宗右衛門町にあるなにわフレンチのBeginに行って来ました。みいちゃんが見つけたお店。ランチは８席のカウンターのみでいただけます。　　　　　　　　　　　　　ひげのマスターがひとりで切り盛りしながらも心のこもったお料理ばかりでした。前菜が２品、メインディシュ、スパークリングウォーター、アイスコーヒーのコース。　　　　　　　　　　メインのお料理が魚だったので白のグラスワインを別に注文。スペインのシャルドネ、キリリとドライでよく冷えていておいしかった。前菜と言ってもかなりボリュームがありましたよ～自家製生鶏ハム白胡麻ドレッシングのサラダはお皿に山盛り、トマトもたくさん！このチキン、さっぱりとしているけど、素材の良さがはっきりわかる極上の一品。２品目の前菜は白身魚のビール浸けフリットふんわり柔らか衣に下に敷いたキャベツの酢漬けがとても相性がよくてばっちり！ビールの効果でこんなにもふわふわになるのでしょうか？これもきっと素材がよいからこそ引き出されるものなんでしょう～メインが来る前にワインを飲んでしまったのだけど、スパークリングウォーターが出てきてこれがさっぱりとお料理に合いました。メインは秋鮭のレンズ豆いりホワイトソースかけ、青菜、マッシュボテト、赤しし唐添えカリカリフランスパンも一緒にいただく。秋鮭、大きくてカリッとしていてホワイトソースがよく合っていました。赤いしし唐は一見、赤ピーマンかと思えたけど、ちょっぴりピリピリしていてそれもまた粒粒のレンズ豆同様、食感に変化をもたらして、楽しいものです。マッシュポテトにもホワイトソースを絡めていただくと、もう、お腹一杯です(^^;)デザートも３００円（？）で注文できたのですが、ほんと満腹だったのでアイスコーヒーのみ。いや～ちょっとわかりにくい場所にあるけれどなかなかの穴場です。野菜の鮮度もとてもいいし、マスターがお料理を楽しんでいるのがすごくわかる気持ちのいいお店。フレンチだけどお箸で食べられる気さくで親しみ易いところが大阪らしくて「なにわフレンチ」と呼んでいる理由のようです。一番上の写真の並べられたワインには値札がついていて良心的でそんなところもまた「なにわ」らしい。また来たいなあ～と思ったのでありました。マスターの笑顔が最高です(^^)　　　　　　　　　　お料理の話ばかりになりましたが、みいちゃんとは半年振りくらいで、その後の互いの仕事のことなどを話したり。どっちの会社も人が続かなくてややこしいですわ～(T_T)なににせよ、上のもんが変だとどうしようもないですね。ぐちぐちとしゃべった後、美術館へ行きました。それについてはまた明日書きますね～おいしいものを食べて歓談してよい休日でありました(^o^)/

  2007.09.22

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• 沖縄限定「うちなーヌードル」

  本日のお買い得品！２個１００円です。沖縄限定と書いてありますが、ここは大阪。はてさてどんなお味がするのでしょうか？会社近くのドラッグストアー「ダイコク」さんはスポットで激安商品を販売しています。全国展開なのかどうかはわからないけれど、オリジナリティーのあるお店。店内に流れる音楽はものすごく耳にこびりつきます。あれは軍艦マーチの替え歌でしょうかね～♪大特価、大特価、大特価です、・・・・激安の大海原・・・♪にいつもながら笑ってしまいます。どんな、大海原や？と突っ込みを入れたくなります(^^;)（ダイコクのホームページでこのBGMを鑑賞、着メロをダウンロードできますよ!)

  2007.09.03

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• 鹿児島産うなぎ２尾１０００円

  中国産の食品にあまりお目にかからないこの頃、うなぎはてきめんですね。近商ストアーという近鉄百貨店系列のお店では以前から国産うなぎのおいしそうなのが売っていて、このご時勢なのでおそらく値上がりしているだろうと思いながら昨日、お店を覗いていました。すると、最近じゃ１尾１３００円くらいする国産のうなぎの蒲焼がお値段据え置きでした。はい、２尾で１０００円。安いっ！さっそく購入して、ふたり家族なので１尾は冷凍にしました。うん、やっぱりおいしかったです。中国産はちょっと臭みがあったけど国産はやわらかくておいしい。以前、老猫を飼っている友人が、夏ばての猫ちゃんにうなぎの蒲焼をあげるの、と言ってたのを思い出しました。その猫ちゃん、中国産は一口も食べないそうなんですよ。で、国産だとパクパクと食べるそうです。下の肥えた猫ちゃんです。それだけ国産の方がおいしいということなんでしょうね～近商ストアーをうろうろしているとたぶん、お中元のセット崩れと思われる食品がいろいろワゴンセールしていてこれがまたどれもお得！１００％のオレンジジュースやグレープジュースが９００ｍｌで１０５円とかコーヒー豆（モカブレンド１ｋｇ）が８９８円とかブルーベリージャム２８０円（結構大きい）とか重いのにあれこれ買いました。今の職場の近くには百貨店がないので残念だけど以前は大丸とかがあってよく会社帰りに立ち寄りましたね。概して百貨店の食品はどれも品質がよいように思います。うーん、また百貨店が近い、あるいは通勤ルートにある職場で働きたいなあ～（最近食べ物の話題が多いですよね！）

  2007.08.27

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• 神座でラーメン食べました

  ミナミへ買い物へ出かけたのでお昼は久しぶりに心斎橋の神座（かむくらと読む）へ行きました。ここはかなり有名で店内には来店した有名人のサインがたくさん掲げてあります。味はしょうゆベースですが、特長は豚の薄切り肉とチャーシューの両方が入っていることと白菜がたっぷりなこと。それから卓上には自由にトッピングしてもよいニラのキムチのようなものがあって、それをどかんと乗せて、辛味調味料も加えていつも食べます。入り口で店員さんがチケットを売っていたのが今日、行ってみると自動販売機になってました。夜の１０時まではサービスタイムでノーマルの「おいしいラーメン」は５３０円になります。（１０時以降は１００円高い。飲んだ後にラーメン！ってお客さんが多いのでしょうね！）

  2007.08.25

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• 吉野家の牛丼

  晩ご飯に久しぶりに吉野家の牛丼を食べました。たぶんアメリカの牛肉が問題になってしばらく販売停止する前に食べたきりくらい・・・お持ち帰りだったので家で開けてみるとちょっとつゆが足りなかったかも？あんまりしばらくぶりだったので「つゆだくで・・・」と言うことすら忘れてました(^^;)お店は会社の近くにあるので昼食を食べにひとりで入ったことはあるのですが、女性ひとりだとなーんとなく落ち着かないです。店員さんに「お持ち帰りですか？」と聞かれたし・・・久々の牛丼は庶民の味で、たまにはこういうのもいいかしらんと思ったのであります。

  2007.08.22

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• ふたご卵

  玉子焼きを作ろうと玉子を２つ割ったらひとつは双子でした最近、双子さんにはなかなかお目にかからなかったので写真をパチリ！ところで文鳥でも双子ってあるのでしょうかねぇ～うずらの卵の半分くらいしかない卵から２羽孵る文鳥なんて想像しただけでちっちゃくてかわいいなあ～なんて思ったのでありました(^^)（玉子と卵の表記の違いってなんだろ？ってこともふと、考える・・・）

  2007.08.18

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• 

  回転すし「スシロー」で夕食

  １１日、土曜日の夜は兄家族と回転寿司へ行きました。回転寿司に行くのはすごく久しぶりだし、あきんど「スシロー」は初めて！！いろんな種類があってびっくりです(@_@)　　　　　　　　　　ミートボールや生ハムサラダやわさびなすとか珍しいものもありました姪っ子おすすめの鰹ユッケがなかなかおいしかったです　　　　　　　　　　　　　半熟卵ととろろが乗ってて美味！！食事の後は兄宅に泊めてもらい、翌日朝からお墓参りへ・・・

  2007.08.12

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• マックサラダディッシュのランチ

  「えびサラダデッシュ」のクーポン券の期限が今日までなのとコーヒーの無料券ももらったので今日のランチはマクドナルドにしました。えびはもう品切れになったのでクリスピーチキンにしてもらい、チーズバーガーとアイスコーヒーを注文。サラダがかなりボリュームがあったのでお腹一杯になりました。ファーストフードは野菜不足になりがちなのでこーゆーメニューはうれしいですね。店内にはガテンな仕事のお昼休みでぐったりしたお兄ちゃんや食事をしながらもせっせと仕事をしている女性などいろんな人がいました。ワタシは先日、ワンセグ携帯に録画しておいた番組の続きを見ながら。NHKの語学番組なんですが、日本に住んで長いいろんな国の人が集まってビールを飲みながら楽しくおしゃべり。「乾杯ってそれぞれの国ではどういうの？」とか「好きな日本のことわざは何ですか？」とか。その中で「人間到る所青山あり」なんて日本人だってよく知らないようなことわざが気に入っているスペイン人も。知らなかったんだけど、青山って「骨を埋めるところ」という意味で「人間どこに行ってもお墓はある」と日本に来てる自分のことと重ねて考えたんだそうな。お笑い芸人のアメリカ人はなぜか「天涯孤独」ということばが気に入ったとか。ほとんど母国では風邪をひいたことがなくて友人たちから不思議がられていたフランス人は「バカは風邪ひかない」ということわざ（？）を聞いていたく感心して、「そうか自分はバカだったから風邪ひかなかったんだ！」とうれしくなったそうです。いろんな感じ方があるものです。ワンセグは意外と電波の届かないところが多くていつでもどこでもテレビが見れるというわけではないけど、家で録画したものを外出先で見れるのはとても便利です。アラーム設定をすると見たい番組が始まる少し前に「時間ですよ！」と教えてくれて自動的に立ち上がります。録画予約はできないけれどオフタイマーはあるので録画スイッチを入れて１時間とかセットしておくと自動的に終了してました。なかなか便利です。あまり家ではテレビを見ないけど語学番組とか録画しておくといいかも？と思っているところです。

  2007.08.09

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• 

  ドルフィンズの「パスタランチ」（紋甲いかとトマト）

  今日のお昼はお弁当をさぼって(^^;)ランチへ行きました。会社近くにあって以前から気になっていたお店ドルフィンズ。地下にあるので外からはどんなお店なのかわからなかったのですが、なかなかいい雰囲気。お昼よりも夜にぴったりなちょっと薄暗い店内。　　　　　　　　　　注文したのは「パスタランチ」　　　　　　　　　　　　　　　２種類ありましたが、紋甲いかとフレッシュトマトのペペロンチーノを注文。ミニサラダと飲み物とくるみパン一切れがセットでこのお値段はお得ですね～味も意外とさっぱりとして薄味で食べやすかったですよ～飲み物もたっぷりだったし・・・　　　　　　　　　　このお店のウリはベルギービールのようです。たくさんの種類のビールが用意されているので今度は夜に行ってみたいですね。ランチの予定リストもあるし、スタンプを押してくれるので１６個たまると１回無料になるらしい。テーブルも広く落ち着いた感じだし、ランチの時間も特に定められていないのでひとりで来ている女性が多かったです。ゆっくりとすごしているのがよくわかる居心地のよい店です。ワタシも大変気に入りました！ランチの予定を見て食べたい日にはお弁当をさぼろう！と決めたのでありました(^^)

  2007.07.27

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• 最近のお弁当定番「ささみの梅しそ巻き」

  梅雨も明けたようだし、子供達も夏休みに入ったみたいだし、いよいよ夏本番ですね！夏になると食欲が減退します。なのでさっぱりしたものが好きになりますね～夜は冷やっことか冷めんとか・・・で最近、毎日のようにお弁当には「鶏ささみ肉の梅しそ巻き」が入っています梅としそのさっぱりした味が淡白なささみにぴったりで食欲のない時でもいけます(^^)しそといえばいつも思い出すのが現在スウェーデンに住む友人のこと外国に住むと日本の食べ物がムショーに食べたくなるのだそうで・・・しそが食べたくてベランダで鉢植えで育てようとしてもすぐに枯れてしまうってとても残念がっていました。そんな友人にしそ焼酎「たんたかたん」をプレゼントしたことがありますはじめてお寿司屋でお店の人に勧められて飲んだ時のことは忘れられませんね～さっぱりと白身のお魚の造りに合うのですよ！これも夏にぴったりな飲み物です。ロックが水割りで・・・さてさて、今日はちょっと仕事が早めに終わったので隣の駅まで買い物がてらぶらぶらと、浴衣姿の若い子たちを数人見かける。今日は「天神祭り」なんですよね～ものすごい人ごみなので参加したことはないけど、花火も上がるみたい。これからは花火大会もあちこちで開催され、いよいよ夏らしくなりますね！

  2007.07.25

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• お気に入り「干し梅」

  世の中に干し梅はいろいろあれど、ワタシはこれがお気に入り。種なしでぺたんこな形ひとつずつ包装されているので食べやすい味も素朴な梅干そのものだし・・・クエン酸が疲れた身体を癒します(^^)先日、ドラッグストアで久しぶりに販売していたので大量購入仕事の合間にちょこっと食べています(*^-^*)

  2007.07.23

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• また残業(x_x) でも飲み会も(^o^)/

  今日も昨日と同じくらいの残業。なんせ、税務署が来た後なので(^^;)今日は物流の人も交えてミーティングのあと、社長が居酒屋へ連れて行ってくれました。んにゃろ～！と思うこともあるのですが、根がいい社長なので、結構気を使ってくれます。お造りや焼き鳥やギョーザ、枝豆など食べてビールをがぁーっと！ひととおり食べたあとピザを追加。サクサクとおいしかったです。ダンナさんより「冷蔵庫の玉子がなくなった・・・」とのメール。コンビニに寄って、チョコレートの菓子パンも買って帰宅。ちょびちゃんの水浴びをさせて、（いつも流しの蛇口をシャワーにした状態で入浴）たらこ梅茶漬けを食べたところです。飲んだらぱぁーっと「まあとりあえずなんでもええか・・・」と思ってしまうワタシ。転職の希望はいまだ捨てきれませんが、月を見上げ、ホロスコープを眺め、毎日のようにこれ以上の残業をしている友人を想うのでありました。

  2007.06.26

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• チョコバナナクレープ

  時々、甘いものが無性に食べたくなりますコンビニで買った、チョコバナナクレープ中にドーン！とバナナが入っていてホイップクリームが巻いてあってそれをクレープに包んだもの今日は雨なので家にいますが、昨日買ったミスドのポンデアーモンドリングを食べてるところやせられないぞ～

  2007.06.24

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  オランダ料理「アウデ・カース」にて

  昨日はゴスペルコンサートの後、会場近くのアウデ・カースでオランダの家庭料理の夕食。庶民的なお店です。地下へと続く階段を下ります。　　　　　　　　　　店内は木の温かみがあってちょっと穴倉みたいに落ち着くかんじ　　　　　　　　　　淀屋橋に勤務先がある友人が「珍しいやろ～？」と連れて行ってくれました。オランダ料理って聞いて具体的にどんな料理を思い出しますか？ワタシはチューリップと水車くらいしか思いつかなかったのです。（それは料理と違うやんか！）前回はコースを食べた友人、多すぎて残してしまった・・・というのでその時おいしかったメニューを頼みました。最初はスペインのスパークリングワインのハーフボトルを頼み、オランダ風コロッケ、トマトサラダ、の後、おすすめの「パンネンクーケン」（パンね！喰うけん！じゃないですぅ）が２種類登場。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレープのような薄い生地に具やチーズが乗っているのだけど、これがたくさん種類があるのですよね～こんなに！次のページもです！　　　　　　　　　　注文したのはベーコンにオランダシロップをかけるものとお店の名前にもなっているオランダ産のチーズ「アウデ・カース」です。直径が３０センチくらいあるのでかなりでかい！４つに切ってくるくると巻いてフォークで切って食べました。おいしいですよ～シンプルで素朴な味です。一緒に飲んだベルギーのローズビールとの相性もよかったです。このローズビール、ちょっと見たら黒ビールみたいなんだけど色はそれより薄くて味は果実酒のようにフルーティでした。食べ物の話ばかりですね(^^;)友人とは共通の友人の話やクラス会の模様などで盛り上がる。（同じクラスじゃなかったけど、なにせ、ちっこい学校だったので名前を聞くとだいたいわかるのですわ。）男性たちはほとんど海外に散らばっていたのが、年も年なのでそろそろ日本に落ち着くようになったみたいだよ～でも、一部、また中国に飛ばされたりしてるとか。卒業してずいぶん経っているので「えっ！中国語科やったっけ？」とつい質問してしまい、あ、ちゃうちゃう英語やわ～とぼけた会話になってました。気持ちは若い（つもり？）だけど、月日の流れを感じつつ、久々にゆっくりとおしゃべりしたのでありました。平日は７時頃には出社して夜も９時頃まで仕事をし、土曜日もほとんど毎週出勤している友人。通勤時間も長いから身体に気をつけてね！もー、とってもがんばりやなんだから！！また、遊びに行こうよね～(^^)v

  2007.06.03

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  電気フライヤーで串揚げ大会！

  買って１年以上にもなるのにまだ使ったことのなかった「電気フライヤー」今日はこれで串揚げの夕食。と言っても、スーパーで買った１６本入り串揚げセットを揚げるだけ。テーブルがべたべたにならないかとか、温度が適切かなあとか心配したけど、ちょうどよいかんじで、おいしく出来上がりました！豚ロース、ソーセージ、白身魚、いんげん、れんこん、じゃがいも、いか、えびが各２本きゃべつを刻んで、お味噌汁を作ってカンタンだけど、雰囲気のあるばんごはんになりました！平日であまりゆっくり料理をする時間がない時にいい献立だな～とまた手抜きの方法を見つけました(^^;)　　　　　　　　　　同じじゃないけどこんなかんじ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.05.30

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• コカコーラ１．５リットルのおまけがマクドナルド無料券

  今日買い物をしていると、コカコーラー１．５リットルのペットボトルの口になにやら紙がついている。こーゆーことには目ざといワタシ。なんと、１本に１枚マクドナルドの（ノーマル）ハンバーガーの無料券がついています。コカコーラは１６８円でした。ハンバーガーは１００円なので実質、コカコーラが６８円ということでとてもお得！ちょうど、期間限定のたまごダブルマック発売中なので帰りにお店に立ち寄り、この無料のハンバーガーをひとつもらって、チーズたまごダブルマックと以前から食べてみたかった三角チョコパイを買いました。コーラやマクドが好きなダンナさん、おい、メタボリック大丈夫ですかい？(^^;)

  2007.05.20

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• かわいい家庭菜園大根

  １０数年前に一緒に仕事をした友人（１０歳近く年上ですが）に２年ぶりくらいに会いましたちょっと電車に乗っただけで生駒山を越えるとそこは緑豊かな奈良ですワタシの記憶の中では中学生や高校生だった息子さんが二人とも独立して最近結婚したりお孫さんができたりして、写真などを見せてもらうずいぶん、おっさん顔になったわね～などと話しながら、りっぱになったふたり。月日の流れるのは早いものです。今はのんびりとご夫婦で家庭菜園を楽しんでいるということで、大根やきぬさやや庭で成長した赤いバラの鉢をいただきました大根はとても小さくてかわいくて、ちょうど家にあった普通の大根と並べて比べてみましたこの１０数年、ワタシはあくせく働くばかりでちっとも変わっていないですね(T_T)

  2007.04.30

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  「○秀」立ち食い寿司でランチ

  以前から気になっていた立ち食い寿司に今日は挑戦！入り口あたりは椅子のないカウンターになっていて「立って食べるお店かな？」と見回すと奥に席があるようだったので店員さんに聞いて案内してもらう。　　　　　　　　　　一日限定１５０食のサービス定食を注文。これ、なんと３５０円なんですよ！！（卵、サーモン、はまち、たこ、いか、ひらめのえんがわ、えび、いなり、まぐろ、赤だしのセット）1時半から昼休みのワタシ、売り切れていないかと心配しましたが、小雨のせいかお客さん少な目でセーフ！写真の分量なのでお腹一杯、というわけにはいきませんが、女性にはちょうどよいかも？店内にはジャズが流れていて、音質も音量もちょうどよくてきっといいスピーカーなんだろうなあと思いながら店内を見回す。夜はお酒が飲めるお店（というかたぶんそれがメイン）なので焼酎などたくさん並んでいました。ジャズにお寿司に焼酎・・・いい感じかも？（ひとりで飲んでるのが様になるような人になりたひ・・・）　　　　　　　　　　肝心のお寿司のお味の感想は・・・・とってもおいしい！！まずなんたってシャリがいい。透き通るばかりに美しく甘みのあるシャリ。ネタも新鮮で噛み切れないほど弾力があるイカ。盛り合わせには珍しいひらめのえんがわもなかなか。赤だしはさかなのアラからとっただしが嫌味も臭みもなくよい味を出していて、ここ、ちゃんとした寿司屋でありますよ！！サービスランチじゃなくてもどれもお手軽な値段。（たまご６０円、サーモン８０円、いか８０円などー各１貫の価格ですが。）隣のテーブルの女性ふたりが個別注文してましたが、この札をまとめてレジに持って行って清算するようです。（1.5cm X 5cmくらいの大きさ)　　　　　　　　　　店員さんに「持ち帰りもできるの？」と尋ねたら「まだ折箱はないので、そのうちすると思います」とのこと。近くで安くておいしいお寿司屋さんができてうれしいです(^_^)

  2007.04.18

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  たこやきに栗焼酎

  いつもは行かない方向に買い物に出かけ、入ったスーパー。やけに売り場が広くてどこに何があるやらわからぬくらいでしたが、覗いた酒類コーナーの豊富なこと！！で、以前飲んでおいしかった栗焼酎を探してみると、あるじゃあーりませんか！！丹波の栗焼酎を飲んだことはあるのですが、ネットで調べると四万十にもおいしい栗焼酎があるのですね！そういえば土曜の朝の旅番組で四万十栗って糖度が高くておいしいと言っていたなあ。で、今日見つけたのは宮崎の栗焼酎「天照」というブランド。さっそく買っちゃいましたよ！！これ↓　　　　　　　　　　　　　　　宮崎は東国原知事誕生で最近は注目されているけれど、甥っ子のお嫁さんが宮崎出身なので注目される以前から「宮崎、ただものではない！」と思っていたのでありました。食べ物がとにかくおいしいのよ～それに、訪問した甥っ子や姉は「南国のようだわ～」と言っております。いいとこみたい！さて今日は関西人らしく、先日アマゾンで購入したたこやき器を使っての夕食。このたこき器、以前からずっとチェックしていたんですが、近くの電気店で一度見たきりでそれ以来出会わないのでアマゾンで購入。（値段もそれほど違わなかったので・・・）なんで気に入っているかというと、大きくなくてシンプルなんです。スイッチひとつだけです。　　　　　　　　　　焼肉プレートに交換すると小さめのお好み焼きを２枚焼くことができます。大きなホットプレートがあるのですが、小さいテーブルだと他のものが置けなくなったり、重くて出すのがめんどうになったりするので、ついついあまり使わなくなってこれくらいのがほしかったんです。以前にもシンプルな小さめグリル鍋を買ったのですが、大活躍しております、ワタシ、このEUPAってブランドが結構好きみたいです。たこやきは卵を多めにやわらかくしてワタシはだしにつけて明石焼風に、主人はこってりソースとマヨネーズでいただきました。おいしかったですが、焼くのに忙しいですね！主婦は・・・　　　　　　　　　　栗焼酎おいしかったですよ！芋ほどくせがなくてすっきりとコクがあるのが栗の特徴みたい。焼酎にはほどほどに甘みがある材料がいいのですね！四万十焼酎も試してみたいですが、カヌーで時々四万十川に行くお兄ちゃんに頼んでおこうかな？「ダバダ火振」というのがネットでの評判がよいみたいですよ～よろしく！！（楽天ショップにありました）　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.04.14

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• 自家製粉寒天？

  お医者さんにコレステロールには寒天がよい、とアドバイスを受けてから寒天を毎日に食事に取り入れています。毎日採るためには面倒くさくないのが一番なので粉寒天をごはんを炊く時に小さじ１杯くらい入れています。お米につやともちもち感が出るし、味では寒天が入っているとはゼンゼンわかりません。ミルで細かく砕いて自家製粉寒天の完成。ネットで調べてみると１日２．５グラムくらいでよく、小さじ２分の１に相当するとか。なので１００円の糸寒天が１週間でなくなるくらいが適量ですね。ふたり家族なので１日あたり小さじ１杯でちょうどよいわけです。寒天は腸内で水分を吸収し膨張するので採りすぎると脱水状態になるらしく分量には要注意です。次の血液検査でその効果は現れているでしょうか？？？こんな風になります↓

  2007.04.12

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  食欲の春？？

  最近、食べ物の話題ばかり・・・今朝は駅前でチラシをもらい、見ると近くで新しい居酒屋ができるらしい。そのオープニング３日は飲み物がすべて何杯飲んでも１杯５円のサービス！出勤して営業さんたちにチラシを見せて「行こうよ～」と話してました。いつにするかも決めてないのに会社帰りに覗いてみたら３日のうちの二日はすでに予約で一杯。とりあえず残りの１日を抑えようかと思ったのですが、人数も決まっていないので予約はせずに帰りました。明日、ちゃんと決めてもう一度行ってみるかな～ま、オープニングが終わってもプレミアムビール５円デーもあるみたいなのでそれでもいいかな？もう一軒、気になるお店。「立ち食い寿司」です。今日オープンしたところですが、思ったよりも落ち着いたちょっと高級感のあるお寿司やさん。本店は北新地にあるそうで。お寿司、廻っていません(^_^;)にぎりとおうどんのお昼定食もあるようです。そのうち行ってみるかな～チラシもらいました↓　　　　　　　　　　なんだか最近、おいしいものに興味がすごくあります。そういえば春先は一番食欲があるような気がする・・・「絶対音感」というノンフィクションを読んだんですけど、感想を書こうと思いながらまとまってなくて、ついつい食べ物ネタになってしまいました・・・

  2007.03.28

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• とうもろこしグミ？

  今日、中国人の同僚にもらったお菓子。とうもろこしの形をして、味も焼とうもろこし風。日本のグミの３倍くらいの大きさ。なかなかおいしかったですよ！！さて、中国産の食べ物について抵抗あるかどうか同僚に聞かれたのですが、我社には食品部門もあるのでほとんど抵抗がありません。職場のみんなも同じような意見。中国産の食品で一番、お世話になっているのはしいたけかな？形も大きさも日本産と変わらないのに値段は３分の１くらいですよね～農薬のこととか気にはなるけれど、中国産にも違和感が少なくなってきました。衣料品の中国生産や輸入をしていますが、物価がほんとに安いから安い商品が作れるのですよ。それに労働条件が悪くて気の毒なんだけど、人件費もとても安い。もし物価が同じだったら今の値段の１０倍くらいが妥当なんじゃないかな～日本はその恩恵を受けているけれど、それで国産の力が弱くなって技術力が失われているとしたら将来的にはどうなんでしょうね？？

  2007.03.27

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  enfantのプチシュー

  最近、遊びに行った話や食べ物のことが多いのですが、今日も懲りずにお菓子の話題。兄宅へ行く時に持参してみんなで食べたお菓子がおいしかったので帰りにまたダンナさんのお土産に同じ店でプチシューを購入。行く時は朝だったのでお客さんも少なくてすっと買えたのですが、帰りはちょっと行列ができてました。ここのお店を選んだのは偶然で、小さくて食べやすいから、いろいろ試せそうなのと、お値段がリーズナブルだったのが理由。（プチシュー１００グラムで１６８円４－５個あります。いちごもエクレアも１個８４円！）　　　　　　　　　　量り売りのプチシューといちごとカスタードのシュークリームとエクレア、プチモンブランだけのシンプルな品揃え。しかし、とってもおいしいのよね～で、帰宅してからカタログを見たら「あら！あのシュークリームやさんだったの？」と気づく。買ったのは阪神百貨店でしたが、本店は心斎橋近くの堀江なんです。以前、勤めていた会社でなにかお土産が必要だった時にここのプチシューをリクエストされて総務の人が買出しに行ったのでした。そう、行列のできるプチシューなんです。プチシューといえばスーパーなどでシューがスカスカでクリームも気持ちだけ入ったのをよく見かけますが、ここのは小さいのにコクのあるカスタードクリームがしっかりぎっしり入っていてシュー皮も厚くて、ひとつでもボリューム満点です。エクレアはチョココーテイングが薄い板チョコのようでほろ苦いココアパウダーが中のカスタードクリームの甘みと調和してとてもおいしいです。チョコにはうるさいダンナさんも「おいしいわ～」と絶賛。いちごは今の季節にぴったり！見た目もかわいいし、食べやすい。enfantはまだ大阪にしかお店はないようですが、そのうち全国展開するんじゃないかしら～？？？　　　　　　　　　　　　

  2007.03.26

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• いかなごの季節となりました

  昨日、友人に会った時にお母様が作ったいかなごの釘煮と昆布としいたけの佃煮をいただきました。この時期になると、神戸では（特に西部あたり）いかなごを作って配るのがとても流行ります。いただいたのは小さいいかなごで生姜入りでとてもおいしいです。微妙にそれぞれの家庭の味があるのが特長。小さい瓶にも入れて会社に持って行き、お昼のお弁当のおかずにしました。最近ではここ、大阪でも自宅で作れるように生のいかなごが１キロ単位でスーパーに並んでいます。なんでも今年は不漁だそうで値段も高騰しているようで、1キロ１７８０円くらいで売っていましたね～でも遅くに行くと半額になっていました！ワタシはもっぱらいただくばかりですが・・・友人からはスウェーデンのコーヒーをお土産にもらいました。以前にももらったことがあってどちらかというとエスプレッソみたいに濃い味でとてもおいしかったです。それからフレーバーティーもおいしかったですよ～物の種類は少ないようですが、いいものがあるように思います。いつもお土産ありがとうね～

  2007.03.22

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  mani maniでスープパスタランチ

  今朝は寝坊をしてしまい、お弁当を作る時間がなくて外食しました。mani maniという日本初のスープパスタ専門店だそうです。店内は壁に絵がいくつか飾ってある、とてもシンプルな内装。　　　　　　　　　　　　　　　メニューのノルウェイサーモンとおくらのトマトスープのパスタランチを注文。サラダ、おにぎり（なんか変だな？）パンの中からサラダを選びました。おにぎり・・・ってあとでＨＰ見たら五穀米なんだそうですよ。サラダはシンプルだったけど野菜が新鮮でシャキシャキしてておいしかった。パスタはミネストローネにサーモンとオクラが入ったスパゲティって感じ。ＨＰ見ると生パスタと書いてあるのですが、先日KICHIRIで食べたもちもち生パスタとは違ってわりと家で食べるパスタのような食感でしたが、キャベツ、長ネギもたくさん入っててヘルシー！デザートはお持ち帰りできる袋入りだったので、夕食後に食べましたが、地味な見た目と違い、ふわふわで柔らかく、甘さも程ほどで抹茶かな？和風な味がしましたよん。後で調べたらCHECK AND CHECKの加盟店だったので飲み物が無料になるんだった！知らなかったなあ～。次回はぜひ活用させていただきますよ。　　　　　　　　　　会社の近辺には他にもたくさんパスタの店があるので、月１回くらいは行ってみたいなあとぶらぶらしながら思ったのであります。が、今、一番気になっているのはもうすぐ開店する「立ち食い寿司」なんですよ。先日から内装をやってて、見るからに立ち食いやさんなのでてっきりうどんやさんだと思ってたんだけど。１カン６０円からだそうで興味津々。３月２８日オープンで楽しみだなあ～さて、会社の人にチョコレートをいただいたのですが、これ、おいしかったです。ベルギーチョコでナッツが入っています。１２０年の歴史があるのだとか。キットカットの上等版・・・みたいな味です。これこれ↓　　　　　　　　　おいしいものをいろいろ食べてごきげんな一日でありました！

  2007.03.20

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• おいしい冷凍洋食亭ハンバーグ

  たまたま冷凍食品４０％引きの日に見つけた味の素のハンバーグ「フレック」（リンク先でくわしい商品説明が見れます！）確か定価が２５０円くらいで割引すると１５０円くらいだったと思うけどこれ、とってもおいしくてリピーターになりました。ひとつでボリューム満点！また、デミグラスソースがおいしんですよ～お肉もふわふわだし、初めに箸を入れると肉汁がじわっとあふれます。これだけで３００kcalあるのであとはつけ合わせと軽いサラダでOK!こうして時々、手抜きでもおいしい夕食を作って楽することにしています。楽天ショップにはないようですが、きっと近所のスーパーにありますよ～

  2007.03.12

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• マクロビオテック？時々玄米ごはん

  だんだんと健康に関することに敏感になってくるこの頃・・・以前は慶弔事で親戚が集まるとおじさんやおばさんが「最近腰が痛くてねぇ・・」とか「胃を悪くしましてねぇ・・・」とかの会話が多く、それで盛り上がる場面では？？？ってな感じだったのですが、最近なんとなくわかるような気がしてきました。(^_^)なので食事は大事だな～と思い、玄米食を時々実践しています。ワタシは実際、毎日玄米でもいいんだけど、ダンナさんが「毎日はヤダ！」というので夕飯には週に１回くらい。あと、まとめて炊いてお弁当用に小分けにして冷凍しています。玄米食だとごはんだけで満腹感がでるのであとはお味噌汁と２品くらい（豆料理や野菜がいいな）でいい感じ。玄米といえばファンケルの「発芽玄米」がよいみたいですが、いかんせん、割高であります。しかしお米やさんで玄米を頼むと最低５キロだし、ちょっと多すぎる。それに普通の炊飯器では炊けません。で、「いいものないかなー？」と探していたところありました！スーパーで見つけたものですが、２キロで７－８００円でした。おまけに炊飯器で炊けるように２分つきになっています。ネットで探してみてもなかったですが、こんなんです。健康には気をつけないとねー！！

  2007.03.09

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• ぬか床、挫折す・・・(x_x)

  今年になってから挑戦していたぬか漬けですが、手入れしていたにもかかわらず、なんだか様子がおかしくなってきたので止めてしまいました。酸味がきつくなってきたら卵の殻を入れてみたり、水っぽくなったら新しいぬかを足してみたり、毎日、まぜまぜしていたのですが、ちょっと匂いも変わってきたような気がするし、冷蔵庫に入れずにがんばっていたせいか、ここ数日の暖かさのせいか、表面が白っぽくなってあやしくなり、「この中のものを食べる・・・」という勇気がなくなりました。最初は粉っぽい味がしていたのが、一月くらい経つといい味になってきて「よし、よしその調子」と思っていたんですけどねぇ・・・いつもこれくらいで挫折していまいます。プロの漬物業者さんはどんな風に管理しているんだろ？百貨店のぬか漬けは残ったらやっぱり閉店後にはぬかに漬け直すのかしらん？とか、衛生面を考えたら手で混ぜているわけではないだろうなあ、とかいろいろ想像してしまいます。いずれにしても手間隙はかかっていそうですね。一度、漬物屋さんのホームページへ行って研究してみようと思います。ぬか床よ、成仏しておくれ・・・

  2007.03.07

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  kichiriでイタリアンランチ

  昨日は以前の職場の後輩とランチイタリアンのkichiriに行きました。夜に訪れたほうがいいような雰囲気。　　　　　　　　　　　　　　　二人とも今週の自家製スペシャル生パスタをいただきました。　　　　　　　　　　以前から一度食べてみたかった生パスタ、その食感はモチモチとした細めの讃岐うどんのような感じ。まず最初にパンが４種類サーブされてその中から好きなのを選んで食べ放題。そのあとメイン、真ん中が深くなったお皿に盛られていました。厚めのベーコンと大葉に粉チーズ。　　　　　　　　　　おいしいんだけど、量がとっても少ない気がしました！！！あと２割くらい増やしてほしいところ。飲み物はワタシはグレープルーツジュースで後輩はパパイヤジューズ。パスタの量から考えるとサラダとデザートもほしいところでしたが、飲み物付けて９８０円だったのでそんなものかもしれません。他のパスタもいろいろおいしそうだったので会社近くにある別のkichiriでも順次試してみたいと思います。このところ暖かい日が多かったですが、昨日はとても寒かったです。辞めてから３年半くらいになるその後の会社のようすなどを聞いて、相変わらずというか、悪くなっているというか・・・体質って変わらないものなのですね。どこでもやっぱり上に立つ人間がそれにふさわしい人格でないと、人はついて来ないもんです。ま、はっきり言ってダメな人ほどえらそうにします。出来る人は自分から存在感を示したりしなくても自然と一目置かれるものです。自己主張しないそういう人を見抜いて上に据えるというのがトップの力量なのかもしれません。勤め人なのでえらそうなことは言えませんが。さて、食事の後、ぶらぶらとお買い物。心斎橋のユニクロを覗いてみようと思ったのにいつの間にかなくなっていました。１月くらい前は改装中かなにかで臨時閉店していたけど。で、１００円均一にまた寄ってリストウェイトなるものと、春らしく桜ものが並んでいる中からお香を選び購入。リストウェイトは足首や手首に付けて運動してみたりして。桜のお香は普通の半分くらいのサイズでちょうどよく、ほのかに部屋の中が桜の香りになりました。街の中でも春を感じるものに出くわしますね。　　　　　　　　　　

  2007.02.25

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• こしあんとつぶあんについて・・・

  先日から電車の中で読んでいる「佐藤君と柴田君」の本の中で出てきたのですが、みなさん、こしあんとつぶあんについてのこだわりはありますか？伊勢の名物「赤福もち」はこしあんでないとおかしいし、おはぎはつぶあんかな？とも思いますが。ま、だいたいは形が違うけど原型は同じ・・・というくらいの感覚でいたんですが、意外とそこに深い洞察と見解がある方々も多くいることを職場の先輩から学びました。実家では子供の頃から「好き嫌いはダメ！」「食事は残してはいけません！」という教育を徹底的に（？）されていたようで兄も姉もほとんどなんでもきれいに食べます。なので考える間もなくよほどのものでない限り素直に胃袋に送り込むことになっています(^_^)でも、さすがに小さい頃は好みもあった記憶があり、ものすごくすっぱかった紅玉のりんごがなかなか食べることができずに泣きそうになったことや、忙しい母が珍しくたぶん本か新聞を見て作った「白身魚のムニエル」がどうも、これまたすっぱくていやいやぐずぐず食べて怒られた覚えがあります。それと、主人は魚を食べる時に細かい骨までものすごく調べるのですが、ワタシは少々の骨は気にせず食べます。それも、やはり子供の頃、骨がのどに引っかかりそうになった時、母に「胃の中に入ったら溶けてしまうから大丈夫やからぐっと飲み込み～」と言われ実際に問題もなく成長できたおかげ（？）ま、ワタシのことは置いといて、食べ物にこだわりのある以前の職場の先輩はつぶあんはOKでこしあんがだめな方でした。理由はつぶあんは小豆の形をとどめているから・・・ということです。和菓子をいただく時には必ずこしあんかつぶあんか尋ねていました。で、こしあんだったら食べない！！同様に、「チーズがだめなの～」で、チーズケーキは食べないんですけど、イタリアンに行くとちゃんとピザは食べれるんです。理由はピザだとチーズ特有のにおいがしないから・・・とのこと？？？というようにあらゆる食べ物にこだわりがあるのでみんなで食べに行くといつも「これは大丈夫？」とか、理由とかでかなり話が盛り上がるんです。さて、「佐藤君と柴田君」ですが、著者はこだわりのある方で和喫茶では必ずどちらのあんこかを店員さんに尋ねるそうですがそれはまるで「お宅のトイレットペーパーはシングルですか？ダブルですか？」と聞くのと同等の質問のようです・・・と書いてあったのが笑えました。わかりやすいですね～ちなみに我が家はシングルです。なにかのテレビでどちらが多いかと調べてましたがやはりシングルだったそうです。理由はカンタン！経済的だから・・・！！なるほど同感。

  2007.02.15

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  バレンタインですね！

  近頃は会社でも「バレンタインデーは辞めておきましょうね！」という風潮なのでここしばらくは関係がないんですけど、チョコ売り場には大勢の女性客が集まっていますね。長年、夫婦をやっているとあまり行事というものをやらなくなってきます。なので改まってバレンタインに豪華なチョコをプレゼントすることもなく、普通に好きそうなチョコを買い物のついでに（？）買ってくるくらい。でも今年はおいしそうな生チョコを見つけたのでプレゼント。というか、自分が食べてみたかっただけなんですけど！！なんでも、女性がチョコを買うのも「トモチョコ」とか「マイチョコ」と言って、必ずしも男性のために買うわけじゃなくなっているそうです。だって、この時期だけの特別おいしいチョコがいろいろ限定で発売されているんだから、そりゃ自分でも食べたくなりますよね～さて、スーパーで買った「モンテール」の生チョコですが、おいしかったです！噛まなくても口の中でとろけてゆきます。２個もらって残りはぺろりと食べてしまったダンナさん。歯磨きしろよ～ロイズのチョコレートは大人気だそうで、あちこちで見かけました。お手ごろ価格なのも人気の理由だそうです。こんなのがあるんですね！　　　　　　　　　　

  2007.02.14

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• 関さば食べました！

  昨日の飲み会ではおさかなのおいしいお店に連れていってもらいました。以前から食べたいと思っていた「関さば」をいただきました！ここは中央卸売市場から直接買い付けているそうで、おさかなが新鮮です。他にも焼きさわらやしまあじなども盛り合わせに入っていました。青い魚もぜんぜん臭みもなく、とてもおいしかったです。先付けに牡蠣の煮付けが出て、大粒でぷりぶりしてました。まぐろのカツ、小エビのてんぷら、ししゃものてんぷら、写真にはないけどたこのてんぷら山菜のてんぷら（春野菜）などをいろいろ食べました。抹茶塩で食べるてんぷらはなかなかオツなものであります。風邪気味の人と最近ノロウィルスにかかった人との飲み会だったので火の通ったお料理ばかりになりました。場所は大阪船場センター街１０番館地下１階。店の名前を忘れてしまいました！！また今度、近くを通ったらちゃんと見てきます・・・おいしいものを食べてまた明日もがんばろ～！！

  2007.02.08

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• メガマック、食べるべきか食べざるべきか？

  先日仕事帰りにダンナしゃんにメガマックを買って帰ろうとマクドに寄りましたが、２時くらいに売り切れたそう。お詫びに次回の割引券とコーヒー無料券をもらいました。メガマックなんと１９０円です。今日は昼食を外で食べようと、この券を使おうかどうか考えて、あまりに大きいからカロリーが心配で調べてみたら７５４キロカロリーだという。チャーハンと同じくらいらしい。夕飯はとんかつと決まっていたので、「これはまずいかも？」と悩んでいるうちにお昼に。今日はあまりお腹がすいていなかったので、やっぱりやめておそばにしました。コーヒー無料券は今月中（明日だ！）でメガマックは２月４日まで。さてどうしようか？？？

  2007.01.30

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