サブレ・ショコラとモワルー・ショコラが続いています~(*^-^*)
皆様、ご訪問ありがとうございますお菓子教室“OSUSOWAKE”です今日で「楽天フォト」でのUPも終了ですね昨日から「楽天写真館」で画像のUPを行っておりますが、イマイチ使いづらいです…画像の回転は写真館では出来ないのかしら画像サイズの変更も「楽天フォト」では簡単だったのにな~使い慣れれば便利に使えるようになるのかしら…さてさてやっとこ今週のレッスンの記事となります~今週の日曜日、お休みのところわざわざレッスンにお越し下さったのは鉾田市のKさんです2回目のご参加、ありがとうございますとても可愛らしい20代のKさん、ご一緒させていただくとほっこり気分になりますレッスンメニューはショコラ・サブレ&モワルー・ショコラ簡単・美味しい・ラッピング次第で見栄えもするプレゼント向きのメニューです ちっちゃいサブレをお味見されて「サクサク~」トレハの働きで湿気にくくなりますなのでサクサク感長持ちガナッシュを絞り出して…ご自宅ではスプーンで乗せてもビニールに入れて端っことチョンと切って絞り出していただいてもいいですよ~完成しました~厚みも綺麗にそろって焼き上がって美しい仕上がりですねモワルー・ショコラも思いきり良く、ささっと型に絞り入れましたなので生地も締まらず焼きあげる前から均等です焼き上がりをチョコでおめかししたらこちらも完成です完成まで2時間2品で2時間ですからかなりお手軽なのではないでしょうかお疲れ様でしたおやつを挟んで、ラッピングしてお持ち帰りです「私のおやつ缶です」と出されたのは大きな深~い六花亭の缶いろいろなお菓子の詰め合わせをお取り寄せされた時の缶だとかすご~く大きく感じたのに、作ったお菓子を詰めたらぴったり蓋はせずに、このままお持ち帰りいただきました~ぜ~んぶお一人で召し上がっちゃったらかなり危険ですからねお持ち帰りは「Kさんのおやつ缶」でも、ご自宅で皆様でお召し上がり下さいませ~この度はレッスンにお越しいただきましてありがとうございましたまた気になるメニューがございましたらご参加くださいねお待ちしていま~すおかげさまで2月のレッスン日程は満席となりましたありがとうございました3月の日程は少々空きがございます過去メニューの受け付けは開始は2月2日、新メニューは現在ご予約を承っておりますご興味のある方、ご一緒に美味しいお菓子を作ってみませんかお申し込みをお待ちしています