クラブ・ハリエのバームクーヘン(*^-^*)
皆様、ご訪問ありがとうございますお菓子教室“OSUSOWAKE”です先日の日記で「バームクーヘンが好き~」と書きましてから、生徒さんからバームクーヘン屋さんの情報をいただくようになりましたバームクーヘン、食べるのも好きだけど作ってみた~いとおっしゃる方が多いのにもちょっとびっくりそんな物好き、私だけかな~と思っていましたので皆さん、あのくるくる回るバームクーヘン専用のオーブンの前で一層一層、重ねて焼いていきたい…との夢をお持ちのようですご紹介した深作農園のバームクーヘン工房でも募集が行きた~いでも遠いのよね…レッスンもあるし…それにあそこは若い子ばっかりだったわ…ということで断念そんなお話をしながらの月曜のレッスンの午後、な~んと我が家にあの「クラブ・ハリエ」のバームクーヘンが届きました生徒さんが横浜に行ったお土産に買って来て下さったのです~「私もここのが一番好きなので、食べて見てください」って。KOさん、ありがとうございますお気遣いいただきましてスミマセンいただいたバームはこちら 横浜限定パッケージがとってもかわいい…で、早速いただきましたよふわっふわでとっても柔らか前回購入のものと比べると1層の厚さが若干厚めで気泡もちょっと大きめな印象ですバターたっぷりのジェノワーズを重ねて焼いたような食感発酵バターを使っているのか香料なのか、鼻に抜ける香りがとってもいい美味しいです~家族もとっても気に入りましたKOさん、ご馳走様でした…で、肝心の月曜のレッスンのご紹介ですが…スミマセン明日ご紹介させていただきますね