ブルーマウンテン農園No.1
2月8日(月)午前7時30分ホテルを出発、いよいよ目的のコーヒー産地ブルーマウンテン(ピーク2,256m)へ向かう。キングストン市内から山道へ入り、デコボコでガードレールもない山道を約3時間の道のりである。1/3程来た休憩地点から、キングストン市内を見下ろす。道が狭い為、ここから小さい車に乗り換えてさらに険しい山道を登る。出迎えてくれたのは、農園主のMr.Richard Sharp(リチャード・シャープ氏)。上得意の日本からはるばるコーヒー関係者が農園視察が来たというので、この日マスコミカメラが一日同行取材した。この農園はブルーマウンテンで最も歴史があって最も規模が大きく、そして最も標高(1,200~1,400m)が高い。コーヒー実の果肉部分をミミズの餌に使い、高品質な有機肥料を作る。自然を自然に還しコーヒーの他に花や野菜にも利用している。晴れ渡り気持いいブルーマウンテンの山並みを望む。眼下の斜面に広がっているのがコーヒーの木群の緑である。・・つづく バックナンバー185:珈琲場面オンとオフ(↓スクロールしてネ)■サニーフーヅオンラインショッピング■●コーヒー豆 ●サワー濃縮果汁 ●フルーツ&フレーバーシロップ 人気blogランキング参加中応援いつも感謝です^^♪