鮭いくら丼と手作り豆腐
今シーズン初のいくら作り。 お誕生日特典であさりのプレゼント付き この生筋子見たとおりとっても新鮮だったのでポロポロおもしろいようにほぐせる～♪ あっという間に出来上がり^m^ キラキラ美味しそう ＊＊＊ 先月からず～っと残業続きでなかなか早く帰って来れなかった主人。ラッキーにもこの日は他の取引先に行ったので珍しく早く帰宅できたのでした。 ごはんですよ～ 平日はほとんど一緒に夕食が取れないので嬉しくてちょっと頑張っちゃいました^m^ 鮭いくら丼 アボカド添え鮭は醤油と酒につけて焼いたものをほぐして。画像にはありませんが、生わさびをたっぷりとのせていただきました。焼き鮭の醤油の焦げた香ばしさと新鮮で口の中でプチッと弾けてとろけるようないくらがたまりませんアボカドとわさびも良い仕事をしてくれました。 あさりと三つ葉のお味噌汁筋子を買って、もらったあさり（笑）良いお出汁が出ました～^m^ きゅうり・トマト・キャベツのサラダ べったら漬け 手作り豆腐「豆腐が食べたい」と言われ・・・しまった！買ったのに実家に忘れてきた～そう思っていたら、数日前に豆乳＋にがりのセットを買っておいたのを思い出し小さな器に100ｃｃずつ4個作って蒸してみました。これが大当たり～ふるふるトロンとした手作り豆腐は甘くてすごく美味しいしっかり2個ずついただきました。 ごちそうさまでした^m^
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