梅干し5日目
毎日観察してますが、ビニールの包みをほどくと、ぷーんといい香りが。梅干しを作っているのに、梅酒のような香りがするから不思議。全体的に漬かったようなので、重しを軽くしてみました。これでしばらくはすることがないので、放置!2,3週間後にシソを入れることになっています。--------------------------------------------------------------------------朝:トースト、ジュース、お茶昼:ごはん、ピーマンと牛肉の細切り炒め、みそ汁夜:きのこの炊き込みごはん、インゲンのベーコン巻き、みそ汁