マーボー豆腐の素は少ない???
以前はクック・ドゥのマーボー豆腐の素を使っていたんですが・・・アレって量が少なくないですか??そう思うのは、私だけなんだろうか?確か1パックで2,3人分だった気がするんですが、作り方の説明通りに作るといつも物足りなく感じていました。人数が増えると当然足りないので、クック・ドゥに書いてある豆板醤や赤だし味噌を買ってきてちょっとずつ加えて対応していました。その当時の私は調味料とか全然知らなくて、マーボー豆腐のレシピも持っていなかったので・・・試行錯誤してました。そんなことをしているうちに、はじめから自分で作ればいいじゃんということに気づき・・・クック・ドゥを使わなくなったんです。確かにこのほうが私には合っていました。量を調節できるし、味もお好みにできるし。マーボー豆腐を作るとそのことを思い出します。-------------------------------------------------------朝:ハムとレタスのサンドウィッチ、ジュース、お茶昼:バインセオ(ベトナム風お好み焼き)、お茶夜:ごはん、マーボー豆腐、お茶