中学生のお弁当の中のリクエストレシピ♪肉味噌☆彡
(カテゴリ変更のため再登録)お弁当に入れてた 肉味噌です♪ここのテーマでお弁当を載せてるので、レシピもここのテーマにしました(●⌒∇⌒●) ち~ぃ☆ミさん遅くなってm(__)mね簡単すぎて申し訳ないです知ってる人も大勢いてはると思いますぅ決まりはないから自由にしてみてそれぞれのおうちの味があるもんねv(*'-^*)って、ホントは計って作ったことないからぁ分量がわかんないんだよ~ん♪(≧∇≦)肉味噌参考に。お好みの味にしてね♪■お肉(鶏肉、豚肉など)ミンチ、薄切り、塊…何でも 細かくして(ミンチはそのまま) 適量→はかったことないんです豚バラなら、お湯で茹でて油をだいぶ落としたほうがエエと思いますぅ冷蔵庫に入れてると油が固まって気になりますから~鶏肉のほうが、あっさりしてますぅ■お味噌適量・好みのお味噌で■ニンニクみじん切り・ニンニクのニオイが気になるなら、パスしてね■しょうがみじん切り■砂糖■お酒■みりん■しょうゆほんの少し(お好みで!入れないのもあり)★フライパンに油、ニンニク、しょうがを入れて火にかける★香りがしてきたらお肉をいれて★味噌をいれて★砂糖、お酒、みりんを入れて★しょうゆをちょこっと風味付けに♪味見をしてお好みの味付けで!冷蔵庫で数日いけると思います(うちはスグなくなるんで?わかんない…)この味噌にネギやシソの葉など他にもいろいろ入れたらいろんなバリエーションが楽しめますね(^^)vお酒の肴にご飯にのっけて生野菜につけていろいろ楽しんでみてください