料理日
まだインフルエンザでの面会謝絶が解けないからきょうはほとんど一日中料理を作ってました1パックに5尾で150円 少し大きいから50円アップまぁ、しょうがないですね 2パック買ってきました一回で2尾食べれば十分です とすると5日分ありますけど、酢だから大丈夫でしょう鶏のモツですが、包丁を研いでそぎ切りにし、流水で血抜きをし、一旦湯がいてアクを取ってワイン煮(砂糖、醤油、だしの素、生姜)にしました あとは人参をフードプロセッサーで処理し、冷凍しました晩飯のおかずはこれからです。魚のステーキ(と言ってる)を買ってきてあるので、フライパンで焼いて、小松菜も油で炒めて それがメインディッシュです きのうはデイサービス日だったんですが、施設で結構歩き、うちに帰ってきても室内で歩いたから、今までの記録を更新しました今までは1月6日の15,706歩が最高でしたが、16,252歩を記録しましたこれを超えるのは当分無理でしょう (と思います)一昨年までは12,000歩歩いてへたばってたんですが、足に力がついてきたんでしょうか、いまは毎日そのくらい歩いても(室内ですけど)平気になってきました